5 hlavních plemen skotu v chovu dojnic ve 21. století

Existuje poměrně málo odrůd skotu chovaných pro produkci mléka. A těch, které poskytují mlékárenský průmysl, je jen pět. Produkovat zvíře s vhodnými vlastnostmi pro farmu není nic složitého. Hlavní věcí je vybrat býčí sperma podle klíčových ukazatelů:

• snadné otelení;
• tvorba vemene a kopyt bez patologií;
• vlastnosti mléka.

holštýnské plemeno

Nejběžnější v chovu hospodářských zvířat. Odborníci to charakterizují jednoduše: „mlékostroj“. Ve Spojených státech amerických tvoří asi 90 procent veškerého skotu. Byl vyvinut v Holandsku, ale klíčových vlastností dosáhli američtí chovatelé. Široce se používá ke zlepšení a vytvoření čistého stáda.

• produktivita;
• plodnost;
• rychlý růst;
• silná stavba.

Hmotnost novorozených telat je asi 40 kg, dospělé samice – 670, samci – 1100. Nejmohutnější samci dosahují 1,2 tuny, samice – 1 t. Maximální produktivita se obvykle vyskytuje od třetí nebo čtvrté laktace. Světový rekordman z Ameriky vykázal roční dojivost 35 500 litrů (obsah tuku – 4 %, bílkovin – 3,1 %) s průměrnou denní hodnotou 97 litrů. Jsou náročné na životní podmínky: pokud nejsou dostatečně pohodlné, ukazatele se snižují.

plemeno Ayrshire

Skotský červenobílý skot se vyznačuje dlouhými, přes půl metru, rohy. Vhodné pro pastevní životní styl, má vlastnosti masného zvířete. Populární v Kanadě a severní Evropě. Hmotnost je asi 570 kg, k prvnímu otelení dochází obvykle ve 24 měsících. Ruské farmy Ayrshire ročně vyprodukují přes 277 tisíc tun mléka (mapa DIA). Hlavní charakteristikou produktu je vysoký obsah tuku. Vyznačují se dlouhou dobou produktivity – za život dokážou vyprodukovat až 150 tun.Často se používají k vylepšení jiných druhů.

Plemeno Jersey

Objevil se na ostrově Jersey poblíž Francie. Tmavé oči dělají Jerseys jedním z nejkrásnějších skotu. Mají nízkou hmotnost, asi 470 kg, a lehkou stavbu. Výška v kohoutku je asi 120 cm, mají světle hnědou barvu, méně často – tmavě nebo červenou. Na nohou a spodní části těla jsou bílé skvrny. Býci bývají tmavší. Rekordní obsah tuku ve výrobcích je 6-7%. Mezi výhody patří také vysoká konverze krmiva. Snadno se přizpůsobí různým podmínkám. Telata se vyznačují ranou zralostí a rychlým růstem.

Hnědé plemeno

Chován ve švýcarském kantonu Schwyz. Nenáročný, vyznačuje se dobrým zdravím a přizpůsobivostí. Má hnědou barvu různých odstínů. Mléčný typ krávy má protáhlejší tělo a hranatý tvar. Velmi otužilí, využívali se dokonce jako tažná zvířata. Nejlepší dojivost se dosahuje při pastvě. Mléko se stále aktivně používá při výrobě švýcarského sýra.

plemeno Guernsey

Mléčné plemeno bylo vyvinuto na Normanských ostrovech. Chov krav uvázaných na pastvinách měl příznivý vliv na formování dispozice a pasení zvířat. Učenlivé, odolné krávy se dobře přizpůsobují různým podmínkám.

Guernsey má typický exteriér pro dojná plemena: červenou, hnědou, načervenalou barvu, tenké kosti a hustou konstituci. Na břiše a nohách jsou bílé skvrny. Živá hmotnost býků je asi 700 kg, krávy – 500 kg. Mléko má vysoký obsah beta-karotenu.

Společnost Cogent Rus, oficiální distributor podniků na produkci genetického materiálu skotu v USA, prodává sperma těch nejlepších býků. Nabízíme kompletní sortiment služeb pro reprodukci stáda:

• analýza podniku, potenciálu stávajících hospodářských zvířat a perspektiv rozvoje;
• profesionální výběr genetického materiálu;
• plný outsourcing.

Naše společnost je jediným genetickým podnikem s plným cyklem v Rusku. Zaměstnanci jsou profesionálové ve veterinární medicíně, genetice a obchodních procesech. Kontaktujte nás pro dosažení vysokého výkonu.