9 nejlepších odrůd jabloní dozrávajících na podzim: nejchutnější a nejplodnější

Objevte nejlepší odrůdy podzimních dozrávajících jabloní! Pojďme odhalit tajemství lahodných a šťavnatých podzimních odrůd jabloní, které vás potěší svou vůní a sladkostí. Již dříve vyšel článek o nejlepších letních odrůdách jabloní, který vzbudil mezi čtenáři značný zájem. Proto nebudeme dlouho váhat a budeme pokračovat v tématu: dnes vybíráme ty nejlepší pozdní odrůdy jabloní, které si můžete vysadit na zahradě a každý rok získat skvělou úrodu.

Zaměřujeme se na pozdní jabloň: odrůdy, fotografie, recenze jsou připojeny ke každé jednotlivé možnosti. A bude jich hned 9! Z navrhovaného seznamu si můžete vybrat nejchutnější zimní odrůdy jablek, které lze skladovat po dlouhou dobu. Pokud máte své oblíbené, určitě je napište. A začínáme!

babička kovářová

Mezi všemi možnými fotografiemi jabloní pozdních odrůd vynikají jablka Granny Smith, která uchvátí chutnou zelenou barvou své slupky. Jedná se o jednu z nejstarších a nejlegendárnějších odrůd na světě. Jen si to představte, pěstuje se už 3 století! Plody vypadají krásně a jsou velmi zdravé. Zajímavé je, že čím déle jsou skladovány, tím jsou sladší.

• výška: průměrně do 2-3 m;
• koruna: asi 2,5-3 m v průměru, vyžaduje prořezávání;
• ovoce: jasně zelené, krásně se lesknou, mají jednotně kulatý tvar;
• slupka: hladká, nepříliš hustá;
• hmotnosti: 150-200 g;
• maso: šťavnaté, při kousání křupavé;
• chuť: přítomna sladká, příjemná kyselost;
• zrání: poslední týdny září/polovina října;
• zachování kvality: až 8 měsíců (optimálně spotřebováno po prvním měsíci skladování).

Golden Delicious Rangers

Jedná se o velmi oblíbenou zimní odrůdu jablek, která zaručí nádhernou úrodu a dodá podzimnímu sadu estetický šmrnc. Pokud vezmeme v úvahu i ty nejlepší odrůdy pozdních jabloní, pak Golden Delicious pro skladování je považován za jeden z nejúspěšnějších. Jen je potřeba plody správně sbírat a skladovat v příznivých podmínkách. Vitamínová lahodnost je zaručena na mnoho měsíců!

• výška: až 5 m;
• koruna: kulatý, snadno tvarovatelný;
• ovoce: poměrně velký, jednorozměrný, vyznačuje se atraktivní zlatozelenou barvou;
• slupka: středně hustá;
• hmotnosti: průměrně 120-150 g;
• maso: žlutavě krémová, zrnitá, střední hustoty;
• chuť: sladká, minimální kyselost a originální ovocné melounové aroma;
• zrání: od druhé poloviny září;
• zachování kvality: 6-7 měsíců.

Nejlepší odrůdy pozdně dozrávajících jabloní jsou spojeny s veselými podzimními dny a Ligol není výjimkou! Tato jabloň produkuje lahodné plody, které si získávají srdce dětí i dospělých. Doslova se rozplývají v ústech a překvapí vás šťavnatou a zároveň jemnou dužinou. A jaké je to aroma jablka! Slovy to nelze popsat. Rozhodně je to příklad toho, jaké by měly být dobré zimní odrůdy jablek!

• výška: 3-4 m;
• koruna: široce pyramidální, má průměrný sklon k zahušťování;
• ovoce: mají zaoblený kuželovitý tvar, zelenožlutý, ale z velké části (více než 50 %) pokrytý červeným ruměncem;
• slupka: hustý, má lesklý lesk;
• hmotnosti: 150-300 g;
• maso: šťavnaté a aromatické a krémové barvy;
• chuť: sladký a kyselý;
• zrání: koncem září;
• zachování kvality: až 6-7 měsíců (pro delší skladování je nejlepší sbírat plody ve stavu technické zralosti).

Mistr

Který druh jablka vyhraje závod mistrovství? Červená, zimní, zachovává si svou původní chuť po dlouhou dobu. Samozřejmě, šampione! Jedná se o vyhledávanou a oblíbenou zimní odrůdu jablek na Ukrajině. Sladké plody jsou oblíbené v komerčním zahradnictví. Jedna jabloň při minimální péči ročně vyprodukuje 20-25 kg objemných jablek.

• výška: až 5 m;
• koruna: oválný, nepříliš silný, kompaktní;
• ovoce: kulatý oválný, mají desaturovaný růžovočervený ruměnec, který téměř úplně pokrývá povrch plodu;
• slupka: hustý, ale tenký;
• hmotnosti: 160-190 g (největší – až 250 g);
• maso: šťavnaté, křupavé;
• chuť: sladký a kyselý;
• zrání: prvních deset dní v září;
• zachování kvality: do 5-6 měsíců.

Nejlepší odrůdy pozdních jabloní znamenají sladké odrůdy pozdních jabloní. To je přesně ta vlastnost, kterou Jonagold má. Jedná se o všestrannou odrůdu, vhodnou jak pro čerstvou spotřebu, tak pro přípravu aromatických dezertů a zimních příprav. Ne všechny zimní odrůdy jablek, skladované po tak dlouhou dobu, se mohou pochlubit tak výraznou jablečnou chutí.

• výška: až 4 m;
• koruna: široce oválný, v průběhu sezóny se stává kulovitým;
• ovoce: velké, kulaté, zelenožluté, ale mají aktivní ruměnec, díky kterému v plné zralosti téměř úplně zčervenají;
• slupka: hladký, hustý, s charakteristickým voskovým povlakem;
• hmotnosti: až 200-250 g;
• maso: krémově žlutá, velmi šťavnatá;
• chuť: sladkokyselé s originální kyselou chutí;
• zrání: konec září;
• zachování kvality: do 6-7 měsíců.

Jeromini

Nejvěrnějším přítelem zahradníka je jabloň pozdní! Nejlepší odrůdy vždy potěší bohatostí úrody. Důkazem toho je plod krásného Jeromine, který byl vytvořen francouzskými chovateli a na Ukrajině se docela dobře uchytil. Opakovaně zvítězila v různých kategoriích a její plody patří mezi TOP 20 nejkrásnějších na celém světě. Co říkáš? Jaké odrůdy zimních jablek mohou porazit Jeromini?

• výška: 2-3 m;
• koruna: kompaktní, asi 2 m v průměru;
• ovoce: purpurově červená, vypadají jako obrovská semena granátového jablka, průměrný plod dosahuje 7-8 cm v průměru;
• slupka: středně hustá, má krásný lesklý lesk;
• hmotnosti: 170-200 g;
• maso: uprostřed jemně růžová a na okrajích granátově červená, při kousnutí křupe a láme se;
• chuť: dezert, s mírnou kyselostí;
• zrání: konec září;
• zachování kvality: do 6-7 měsíců.

Fuji Kiku

Jak vypadá ideální japonská jabloň? Pozdní odrůdy, popisy, fotografie a charakteristiky, které vidíte v tomto hodnocení, napovídají, že mluvíme o odrůdě Fuji Kuku. Je opravdu dokonalý v mnoha ohledech! 100% si zaslouží místo na seznamu nejlepších odrůd s dlouhou životností. Je oblíbená mezi amatérskými zahradníky a těší se autoritě mezi podnikateli, protože je vysoce odolná vůči monilióze a dalším chorobám.

• výška: až 4 m;
• koruna: středně se šířící;
• ovoce: zaobleně podlouhlé, středně velké, růžové barvy, třpytící se červeným ruměncem a rozlišené malými skvrnami;
• slupka: hladká, střední hustota;
• hmotnosti: asi 200 g;
• maso: křupavá, křehká, krémová barva;
• chuť: harmonická kombinace sladkých a kyselých tónů;
• zrání: celý říjen;
• zachování kvality: od 3 do 8 měsíců v závislosti na prostorách.

Renet Simirenka

Seznamte se s další kráskou – zesnulou jabloní Ranet Simirenka. Popis odrůdy by měl začínat lichotivými epitety adresovanými nádherně vypadajícímu ovoci. Mají vynikající prezentaci a potěší vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Pokud jste tato mistrovská jablka ještě nikdy nezkusili, měli byste na nich založit nový sad nebo doplnit stávající.

• výška: až 5 m;
• koruna: široký, zaoblený;
• ovoce: zcela zelená, většinou střední velikosti, zaobleně kuželovitého tvaru, ale existují i ​​asymetrické vzorky,
• slupka: tenký, hustý, hladký, s bílými tečkami;
• hmotnosti: 150 až 200 g;
• maso: zelenobílá, hustá, šťavnatá;
• chuť: dezert-sladký, s minimální kyselostí;
• zrání: druhá polovina září/začátek října;
• zachování kvality: do 7 měsíců.

Kombinací inspirativní sladkosti a působivé křupavosti je Honey Crisp. Takto vyváženou odrůdu se stále vyplatí hledat. Na Ukrajinu přišla z USA a rychle si získala silnou pozici jak mezi lidmi zabývajícími se obchodní činností, tak mezi spotřebiteli. Odolná jabloň odolná vůči chorobám vyprodukuje každý podzim přes 30 kg chutných a aromatických plodů!

• výška: 3-4 m;
• koruna: do průměru 3 m, střední hustota;
• ovoce: oválně protáhlý, zpočátku žlutý, ale v plné zralosti přibližně ze 70-80 % pokrytý jasným ruměncem;
• slupka: hladký, hustý;
• hmotnosti: 150-250 g;
• maso: krémově žlutá, luxusně křupavá;
• chuť: medově nasládlá s charakteristickou jablečnou vůní;
• zrání: polovina října;
• zachování kvality: do 6-7 měsíců.

Zralé, šťavnaté, rozlévané. Odborník říká, jak si vybrat jabloň a sklidit dobrou úrodu

Podzim se blíží – příznivý čas pro výsadbu mnoha ovocných plodin. V moskevské oblasti jsou jabloně obzvláště oblíbené mezi letními obyvateli. Jedná se o celkem nenáročné stromy, které jsou proslulé svou úrodou. O tom, které odrůdy je nejlepší vybrat a jak pečovat o jabloně, jsme hovořili s Polinou Andreevovou, zaměstnankyní ovocnářského oddělení Botanické zahrady Biologické fakulty Moskevské státní univerzity.

„Než něco zasadíte, musíte pochopit, že strom nevybíráme na jeden rok – bude žít na zahradě mnoho let. Proto je třeba k této problematice přistupovat velmi zodpovědně. Za prvé, před výběrem odrůdy byste měli pochopit, zda je místo vhodné pro výsadbu ovocného stromu, podívejte se, jak hluboká je podzemní voda, jaké je složení půdy, jak je místo stinné a větrné. A pak si vyberte odrůdu,“ říká Polina Grigorievna.

Jaká doporučení můžete dát pro výběr odrůdy?

— Ve školkách se lidé velmi často dívají na sazenice, na krásné obrázky k nim připojené, aniž by přemýšleli o tom, jaké jsou odrůdy. Pokud jsou jižní, tak se do našeho středního pásma nehodí. S největší pravděpodobností taková rostlina nepřežije první chladnou zimu.

Nejnáročnější a zimovzdorné jsou odrůdy lidového výběru. Jsou to Skořice pruhovaná, Antonovka vulgaris, Anýz. Každý je zná. Mezi letními odrůdami je velmi zajímavá běloruská odrůda Elena. Obecně se běloruským odrůdám v oblasti Moskvy velmi dobře daří. Jsou chutné a snadno se jedí. Elena dozrává dříve než bílá náplň. Za pozornost také stojí odrůdy chované Oryolským institutem (chovatel Evgeny Sedov). Například Veteran, Veniaminovskoe, Kandil Orlovsky. Mají velmi krásné, velké a chutné plody. Pokud chcete získat sklizeň ve druhém roce, doporučuji vám zakoupit odrůdu od šlechtitele Isaeva, která se nazývá Narodnoye. Z odrůd Isaev dále doporučuji Uslada, Medunitsa, Candy, Moskovskoe později, Martovskoe.

Ve středním pásmu se odrůdy kanadského výběru cítí dobře. Tyto odrůdy mají velmi dobrou chuť: Mantet, Carol, Beforest, Kitayka Kerr, McIntosh, Lobo.

Zvu všechny na naše exkurze po sadu. Na naší zahradě máme více než 200 odrůd jabloní. Kromě povídání o odrůdách, které se doporučují pro pěstování ve středním pásmu, je vyzkoušíme. To může být důležitý moment při výběru odrůdy. Účastníci zájezdu se také mohou ptát. Mnoho lidí nám přináší jablka ze svých sadů a žádají nás, abychom určili, o jakou odrůdu se jedná.

Je možné prořezávat stromy sami?

— Řezání ovoce je samostatné umění, které je třeba se naučit. Pokud si nejste jisti sami sebou, musíte buď pozvat odborníka, nebo studovat. Pokud se strom nestříhá, hůře plodí a jablka budou menší. Celá sklizeň bude ve vysoké nadmořské výšce a nebudete ji moci dosáhnout.

Kdy by měly být stromy sázeny?

— Můžete ji sázet na jaře, když půda rozmrzne, nebo na podzim až do poloviny září. Je lepší nepřijít pozdě. Strom musí mít čas před mrazem zakořenit, shodit listy a usnout.

Nemusíte sázet mnoho jabloní. Často nastává situace, kdy si lidé oblíbili různé odrůdy a rádi, že mají hodně místa, vysadí velké množství stromů najednou. Jednou jsem přišel na pozemek o rozloze 8 akrů, na kterém bylo 40 stromů a všechny dobře plodily. A pro nezkušeného zahradníka to byla katastrofa, protože tuto úrodu nebylo kam dát;

Jaký je rozdíl mezi letními, podzimními a zimními odrůdami jabloní?

— Jabloně mají různé doby zrání. Letní už dozrávají. Nevydrží dlouho a prakticky se neskladují. Patří mezi ně Grushovki, White fill, Papirovka, Elena a další. Elena je mimochodem mnohem chutnější než bílá náplň, která má poměrně ostrou kyselost. Ne každý ji má rád. A pak se bílá náplň vůbec neskladuje. Elena si může lehnout.

Koncem srpna – do poloviny září začínají dozrávat podzimní odrůdy – mezi nimi Skořice pruhovaná, Mladý přírodovědec, Uslada, Podzimní radost.

Zimní odrůdy se sklízejí později než všechny ostatní. Někdy jsou nezralé a dozrávají poté, co byly utrženy. Odrůda Isaev Northern Sinap dozrává až v prosinci.

Je to věc vkusu – jakou odrůdu zvolit. Pokud je možné vysadit více odrůd, můžete si samozřejmě vybrat letní, podzimní a zimní. I když zimní odrůdy nejsou vhodné pro každého. Mnoho lidí opouští své chaty ještě dříve, než mohou být tyto odrůdy sklizeny.

Existují také odrůdy jablek rozdělené podle chuti: dezertní jablka, která jsou vhodná ke konzumaci čerstvá, ale ne vždy se z nich dělá dobrý džem, existují stolní odrůdy, které se hodí jak k vaření, tak k jídlu, a existují průmyslové odrůdy; Čerstvé se nejedí moc příjemně, ale džem a další přípravky dopadají na výbornou.

Pokud chcete vše najednou, ale plocha je malá, není třeba zoufat. Můžete si vybrat jednu odrůdu a naroubovat další odrůdy na tento strom. Dnes se to dělá i v jeslích. Tyto stromy jsou na prodej.

Je o ně náročnější péče?

— Neexistují žádné zásadní rozdíly. Hlavní je dbát na to, abyste při řezu neodřezávali rouby. Pokud se necháte očkovat sami, musíte si přečíst příslušnou literaturu nebo k nám přijít na speciální kurzy.

Jaká půda je vhodná pro jabloně?

— Jabloně nemají rády blízkou podzemní vodu. A musíte určit, jak hluboko leží. Musíte vykopat díru hlubokou 1-1,5 metru a zjistit, zda se objeví voda. Tuto operaci je lepší provést v červenci, v tomto období je spodní voda nejnižší. Pokud je to blízko, můžete zasadit strom na nábřeží – udělejte kopec alespoň metr vysoký.

Jabloň preferuje hlinitou půdu (půdu s převládajícím obsahem jílu a značným množstvím písku). Můžete také sázet na hlínu, ale pak musíte do výsadbové jámy přidat hodně rašeliny, písku a humusu. Pěstovat jabloň na písčité půdě je nejobtížnější, protože vlhkost a živiny, které přidáváme, v ní nezůstávají a rychle mizí. Pokud nevíte, zda je půda dobrá, můžete provést analýzu a zavolat specialisty.

Jak daleko od sebe mají být stromy?

— Je-li strom vysoký, pak potřebuje hodně místa. Jabloně jsou světlomilné plodiny. Je nutné, aby byl odstup od ostatních stromů minimálně 6 metrů. Rostliny nemůžete zasadit pevně, budou se navzájem potlačovat.

Kde je nejlepší koupit sazenice?

-V jeslích. Za žádných okolností by se neměly kupovat u silnic nebo v zahradních centrech u silnic. Bohužel ne vždy se tam prodávají kvalitní sazenice. Je lepší se zaměřit na velké školky, které se specializují na pěstování ovocných stromů. Sazenice musí mít štítek s uvedením odrůdy a doby zrání. Před nákupem se podívejte, jak je sazenice zdravá: neměly by mít žádné zlomené větve nebo poškození kůry. Ovocné stromky doporučujeme kupovat roční nebo dvouleté. Starší lidé by se neměli brát. Hůře zakořeňují: dlouho onemocní a později začnou přinášet ovoce.

Na konci našeho rozhovoru Polina Grigorievna popřála všem zahradníkům dobrou úrodu. „Je velmi důležité, aby práce na webu byla radostí,“ říká.