Biologie (6. třída)/Květiny a ovoce — Wikiverzita

Květina je komplexní orgán rozmnožování semen kvetoucích (angiosperm) rostlin.

Každá kvetoucí rostlina kvete v určitou dobu svého života. Po odkvetení květu se na jeho místě vyvine plod. V plodu se vyvine jedno nebo více semen. Rozmnožování rostlin semeny se nazývá množení semen. Všechny kvetoucí rostliny se rozmnožují semeny, včetně těch, které se mohou rozmnožovat vegetativně.

Palička и tyčinky – hlavní části květu. Nachází se kolem pestíku a tyčinek periant. V třešni se například periant skládá ze dvou typů letáků. Tento periant se nazývá dvojnásobek. Vnitřní listy jsou okvětní lístky, které tvoří korunu. Vnější listy – sepals – vytvořit šálek.

Koruna květiny se může skládat z několika nesrostlých okvětních lístků (jako třešeň). U mnoha rostlin srůstají okvětní lístky ve spodní části společně do trubice (petrklíč, pupalka černá atd.).

Zvažuje se periant jednoduché, pokud jsou všechny jeho listy víceméně stejné a není tam ani kalich, ani koruna. Tento okvětní lístek se nejčastěji vyskytuje u jednoděložných rostlin (lilie, tulipán).

Mnoho rostlin vyvine květy na tenkých stoncích – pedicels. Na konci pedicel obvykle zesílí nebo se rozšíří nádoba. Všechny části květiny jsou umístěny na něm. Ne všechny rostliny mají stopky.

Každá tyčinka má prašník. Pyl dozrává uvnitř prašníku. Nachází se na vlákno. Palička Má stigma, sloupec и vaječníku. Na bázi pestíku jsou vajíčka(nebo vajíčka). Po odkvětu se z nich vyvinou semena a z vaječníku se vyvinou plody.

Většina kvetoucích rostlin má jak tyčinky, tak pestíky. Takové květiny se nazývají bisexuální. U některých rostlin má jedna část květů pouze pestíky. Takové květiny se nazývají pestík. Druhá část květů má pouze tyčinky. Tento staminate květiny. Takové květiny se nazývají heterosexuální.

Rostliny, které produkují pestíkovité květy na téže rostlině, se nazývají jednodomý (okurky, kukuřice). Rostliny, ve kterých se na jedné rostlině vyvíjejí pouze staminové květy a na ostatních pestíkové květy, se nazývají dvoudomý (topol, vrba, některé druhy ostřic).

Květenství

Květenství (lat. květenství) – skupina květin umístěných blízko sebe v určitém pořadí.

Jednoduchý – květenství, ve kterých jsou jednotlivé květy umístěny na hlavní ose, a proto větvení nepřesahuje dva řády (například hyacint, třešeň ptačí, jitrocel atd.).

Komplexní – květenství, ve kterých jsou soukromá květenství umístěna na hlavní ose, to znamená, že větvení dosahuje tří, čtyř nebo více řádů (například šeřík, ptačí zob, kalina atd.).

Kartáč – jednotlivé květy jsou umístěny za sebou na stopkách vybíhajících ze společné dlouhé osy (konvalinka).

Jednoduché ucho – květy nemají stopky (květy přisedlé) a nacházejí se na společné ose květenství (jitrocel).

Složité ucho — několik klásků sedí na společné ose, každý z nich je tvořen několika květy (žito, pšenice).

ucho – liší se od ucha tím, že je tlustý. často dužnatá osa květenství (kukuřice).

Jednoduchý deštník – stopky vybíhají z vrcholu osy květenství (petrklíč).

Jednoduchá květenství se sdružují do složitých.

Komplexní deštník – deštníkové květenství skládající se z několika jednoduchých deštníků (mrkev, petržel).

Nákupní košík – četné drobné přisedlé květy jsou hustě umístěny na povrchu ploché nebo kuželovité osy květenství. Zvenčí je chráněno zelenými listy – obalečem (slunečnice, pampeliška).

Jednoduché květenství – hroznovitý
Štětec. Konvalinka
Složité ucho. Pšenice
Složité ucho. Žito
Cob. Kukuřice
Složité květenství – pleiochasium
Jednoduchý deštník. Petrklíč
Komplexní deštník. Mrkev
Komplexní deštník. Petržel
Košík. Slunečnice roční

Křížové opylení hmyzem

Křížové opylení je přenos pylu z květu jedné rostliny na květy jiné. Křížové opylení může nastat mnoha způsoby.

Opylování hmyzem – obvykle včelami, vosami, někdy mravenci, brouky, můry, mouchami a motýly. Hmyz ke květinám přitahuje sladký nektar a pyl. Květní pyl je obvykle velký a velmi lepkavý.

Opylení pomocí zvířat – ptáků (kolibříci, sluníčka, medonosné rostliny), netopýři, hlodavci, někteří vačnatci (v Austrálii), lemuři (na Madagaskaru).

Umělé opylení je přenos pylu z tyčinek na pestíky květů za účasti člověka.

Známky hmyzem opylovaných rostlin jsou velké jednotlivé květy, květenství, ve kterých se shromažďují malé květy, světlé barvy okvětních lístků a jednoduchý periant, nektar a vůně. Jsou květiny, které se otevírají za soumraku. Tyto květiny mají silnou vůni. Opylují je moli.

V přírodě existují rostliny, které jsou opylovány pouze určitým hmyzem. Snapdragony opylují pouze čmeláci.

Nektar a pyl slouží včelám jako potrava. Létají z květu na květ a opylují květy. Proto jsou úly se včelami speciálně přiváženy do zahrad během květu. Včely opylují každý květ a výnos plodů se zvyšuje

Křížové opylení větrem. Samoopylení

K opylení může dojít za pomoci větru. Tento způsob opylení je velmi běžný u obilnin, většiny jehličnanů a mnoha listnatých stromů. Větrné rostliny často rostou ve velkých trsech.

Větrné rostliny produkují hodně pylu. Většina z nich zmizí, aniž by došlo k opylení květů. Většina větrem opylovaných rostlin kvete brzy na jaře, ještě před rašením listů. Listy tedy nezasahují do jejich opylování. Větrné rostliny mají vždy nenápadné, často drobné květy, prašníky umístěné na dlouhých visících nitích a drobný suchý pyl.

Existuje ještě jeden způsob opylení – samoopylení. V tomto případě v květním poupěti, které se ještě neotevřelo, pochází pyl z prašníků na bliznu stejného květu. Když se pupen otevře, můžeme předpokládat, že již došlo k opylení.

Umělé opylení

Umělé opylení je přenos pylu z tyčinek na pestíky květů prostřednictvím lidského zásahu.

Obvykle se pyl přenáší čistým, suchým a měkkým kartáčem. Někdy se květy rostlin, které jdou uměle opylovat, připravují předem. Opatrně otevřete pupen, odstraňte tyčinky, aby se samosprašily. Gázové sáčky jsou umístěny přes pupeny, aby se zabránilo větru nebo hmyzu přenášet pyl. Když se poupata otevřou, aplikuje se na blizny předem připravený pyl.

Květy staminate dozrávají dříve než pestíkové květy stejné rostliny. Ale za bezvětří pyl opadává a sklizeň je nízká.

Hnojení u kvetoucích rostlin

Aby plody nasadily a semena se vyvinula, musí být květy rostliny opyleny a poté musí dojít k oplodnění. Oplodnění je splynutí dvou pohlavních buněk – gamet. Samčí gamety v kvetoucích rostlinách – spermie – jsou velmi malé. Ženské gamety – vajíčka – jsou mnohem větší než spermie.

Během opylení padají pylová zrna na blizny. Pylové zrno je pokryto skořápkou. Povrch skořápky může být hladký nebo nerovný a pokrytý různými ostny, bradavicemi a síťovitými výrůstky. Mnoho rostlin má pylová zrna ve tvaru kuliček.

Po celém povrchu stigmatu se vylučuje lepkavá tekutina, která pomáhá zadržovat pyl. Smítko prachu, které dopadne na stigma, vyroste do velmi tenké a dlouhé pylové láčky. Roste mezi buňkami stigmatu, pak stylu a nakonec prorůstá do dutiny vaječníku.

Tato dutina obsahuje vajíčka (ovules). Počet vajíček ve vaječnících se u různých rostlin liší. Může dosahovat od jednoho (pšenice, ječmen, žito, třešně), po několik desítek (bavlna) a dokonce i několik tisíc (mák).

Pylové zrno dosedne na bliznu pestíku a vyklíčí. Pylová láčka roste a z pylového zrna se po ní pohybují dvě buňky. Mají velká jádra. Toto jsou spermie. Po celou dobu zůstávají na konci pylové láčky.

Vajíčka se nacházejí na vnitřních stranách stěn vaječníku a skládají se z buněk. Každá z vajíček je pokryta krytem, ​​v jehož horní části je úzký kanál – pylová trubice.

Pylová láčka vede do centrální části vajíčka. Zde je tkáň skládající se z malých buněk s tenkými membránami. V této tkáni se vyvíjí skupina větších buněk, největší – vajíčko – se nachází blíže pylové láčky. Pylová láčka prorůstá do vajíčka a vajíčko se spojí s jednou ze spermií. Tak dochází k oplodnění.

Ve skupině relativně velkých buněk je ta největší. Sloučí se s ním největší spermie. U kvetoucích rostlin dochází ke dvěma fúzím: jedna spermie splyne s vajíčkem a druhá splyne s velkou centrální buňkou. Tento proces se nazývá dvojité oplodnění.

Tvorba semen a plodů

Po oplodnění se vajíčko rozdělí na dvě buňky. Poté se tyto dvě buňky každá opět rozdělí na dvě atd. V důsledku opakovaného buněčného dělení se vyvine embryo nové rostliny.

Největší buňka vajíčka, která se spojila s druhou spermií, se také dělí jako vajíčko. Vyvíjejí se z něj endospermové buňky. Zásoby živin se hromadí v endospermu. Endosperm zásobuje embryo těmito živinami.

Obal semene se vyvíjí z integumentu vajíčka. Výsledkem je, že po oplodnění se z jednoho vajíčka vyvine semeno, které se skládá ze slupky (změněný obal vajíčka) a embrya (sloučení vajíčka s první spermií).

Po opylení a oplození proudí živiny do vaječníku. Poté se z vaječníku postupně vyvine zralé ovoce. Z jeho stěn se vyvine oplodí, které bude semena chránit před vnějšími nepříznivými vlivy. Stává se, že se na tvorbě plodu podílejí i další části květu.

Všechny zralé plody lze podle povahy oplodí rozdělit na suché a šťavnaté. Jednosemenný plod se tvoří, pokud je ve vaječníku jedno vajíčko, vícesemenný, pokud je mnoho pupenů. Plody v kvetoucích rostlinách mohou být čtyř druhů: šťavnaté jednosemenné, suché jednosemenné, šťavnaté vícesemenné a suché vícesemenné.

Když semena dozrávají v suchých plodech (fazole, lusk, různé tobolky), musí se oplodí otevřít, aby se semena mohla rozptýlit. Některé tobolky a fazole rozptylují semena.

Semena suchých polyspermních plodů mají silný semenný obal. Chrání tato semena po jejich zasetí z ovoce.

Jednosemenné suché plody (ořechy, zrna) se neotevírají, protože tyto plody se samy rozptýlí spolu se semeny. Jejich oplodí praskají, až když semena vyklíčí. Takový plod má špatně vyvinutý obal semen, protože oplodí je vyvinuto docela dobře.

Semena šťavnatých vícesemenných a jednosemenných plodů jsou distribuována zvířaty, která jedí tyto plody. Semena vyvíjející se v bobulích mají dobře vyvinutý obal semen. Semena peckovice jsou chráněna kamenem, vnitřní kamenitou vrstvou oplodí. Taková semena si mohou po průchodu trávicím systémem zvířete zachovat schopnost klíčit.

Plody a semena mají v životě lidí velký význam. Jsou potravou pro lidi, potravou pro zvířata, používají se v průmyslu i medicíně.

V této lekci se seznámíme s nejkrásnější (ve většině případů) částí rostliny – květem.

Obecná charakteristika

Rozmanitost květů je obrovská! Bílé, červené, modré, dokonce i zelené. Voňavé, bez zápachu a páchnoucí. Malé, sotva znatelné a obrovské.

Například květenství Amorphophallus titanum může dosáhnout výšky tří metrů. Nevypadá sice nejkrásněji a nepříjemně voní, ale co se týče velikosti, je to šampion.

A téměř mikroskopická rostlina Wolffia arrhiza, která sama o sobě měří asi milimetr, má jedny z nejmenších květů v přírodě.

Květy se vyvíjejí z generativních pupenů a tvoří se na generativních (květonosných) výhonech. A plní velmi důležitou funkci – sexuální reprodukci.

Květy produkují plody, které se pak vyvinou v semena. A ze semen vyklíčí nové rostliny.

Květina je zkrácený upravený výhonek, uzpůsobený pro pohlavní rozmnožování a tvorbu plodů se semeny.

Struktura květiny

Květina se skládá ze stopky (modifikované stopky), okvětí (modifikované listy) a orgánů pohlavního rozmnožování (pestíky a tyčinky).

Stopka

Stopka – jedná se o boční výhonek, na jehož vrcholu (u uzlu) se nachází květ.

Stejně jako řapík listu může mít palisty, může mít i stopka listeny – obvykle malé upravené listy.

Stopka může být velmi krátká nebo úplně chybí a tehdy se květ nazývá sedavý.

Horní část stopky je rozšířená. Nazývá se nádobaSkládá se téměř výhradně z uzlů, ve kterých se nacházejí všechny ostatní části květu.

Perianth

Perianth vzdělaný krycí listyJeho úkolem je chránit jemné tyčinky a pestíky. A také přitahovat hmyz.

Pokud jsou všechny lístky stejné, nazývá se okvětí jednoduché.

Jednoduchý kalichovitý (šťovík, kopřiva, řepa), pokud jsou všechny listy sepals, nebo jednoduchý korunovitý tvar (tulipán, husí cibule, orchidej), pokud jsou listy okvětní lístky.

Ale většina květin dvojnásobekkvěty hrachu, třešeň, fialka, karafiát, petrklíč, zvonek.

To znamená, že mají kališní lístky umístěné na vnější straně nádoby, které dohromady tvoří pohára uvnitř šálku jsou okvětní lístky, které tvoří šlehání.

Kališní lístky jsou obvykle zelené a okvětní lístky jsou zbarveny v různých barvách.

Existují také květy, které vůbec nemají okvětí. Nazývají se odkrytý (nebo nahý). Příklady: vrba, kala, jasan, ostřice.

Pestíky a tyčinky

Uvnitř okvětí na nádobě se nacházejí tyčinkyToto jsou samčí orgány pohlavního rozmnožování květu.

Každá tyčinka se skládá z vlákno a nachází se v horní části vlákna prašník.

V prašníku se tvoří pylová zrnaJejich shluky se nazývají pylPylová zrna obsahují spermie – mužské zárodečné buňky.

Květina může mít různý počet tyčinek. Od jedné do několika tisíc.

Uprostřed nádoby se nachází palička – samičí orgán pohlavního rozmnožování květu.

Skládá se z vaječníků – spodní, rozšířená část pestíku, která se mění v tenkou sloupec, na jehož špičce se nachází stigma.

Bizka je často rozvětvená a lepkavá, aby lépe udržela pyl, který na ni dopadne. Vajíčník obsahuje vajíčkaa v nich – vejce – ženské zárodečné buňky.

Jeden květ může mít také různý počet pestíků.

Pestíky a tyčinky jsou orgány pohlavního rozmnožování květu.

Pokud má květina pestíky i tyčinky, nazývá se bisexuálníMají je třešně, jabloně a tulipánovníky.

Některé rostliny mají květy stejného pohlavíTo znamená, že obsahují buď pouze tyčinky (samčí květy), nebo pouze pestíky (samičí květy).

Botanici označují pestíkovité květy symbolem Venuše ♀ (zrcadlo s rukojetí ve tvaru kříže). A tyčinkovité květy symbolem Marsu ♂ (štít a kopí).

Pokud se na jedné rostlině nacházejí samčí i samičí květy, nazývá se taková rostlina jednodomý (samčí a samičí květy v jednom „domečku“). Například bříza, dub, olše, kukuřice, okurka.

Pokud někteří zástupci daného rostlinného druhu mají pouze samičí květy, zatímco jiní pouze samčí, nazývá se takové rostliny dvoudomý (dva „domečky“ – jeden pro samičí květy, druhý pro samčí květy).

Například topol, vavřín, vrba, rakytník řešetlákový, šťovík.

Květy jsou oboupohlavné nebo jednopohlavné a rostliny jsou jednodomé nebo dvoudomé.

Názvy částí květu a jejich funkce

Číslo na obrázku	Název části květu	funkce
1	Stopka	Podpora květu a transport látek k němu
2	Nádoba	Hlavní osa květu
3	sepals	Ochrana vnitřních částí květu
4	Petály	Ochrana tyčinek a pestíků a přilákání opylovačů
5	vlákno	Podpora prašníku
6	Prašníky	Tvorba a zrání pylu
7	Vaječník	Tvorba a zrání vajíček
8	Sloupec	Usnadnění pohybu pylu do vajíček
9	Stigma	Zachycení pylu
10	Palička	Sexuální reprodukce

Květinový diagram – schematické znázornění všech jeho částí:

Květenství

Květiny mohou být osamělýale častěji se shromažďují ve skupinách – květenstvíKvětenství může být jednoduché nebo složité.

В jednoduché květenství na hlavním kvetoucím výhonku se tvoří několik jednotlivých květů. komplexní – květenství se tvoří na hlavní ose.

Květenství se vyskytují v různých typech a každý typ má své vlastní jméno.

Například mezi typy jednoduchých květenství patří: hrozen (1 na obrázku níže), klas (2), okolík (3), chocholík (4), jehněda (5), hlávka (6), klas (7), košíček (8).

Složitá květenství jsou: složitý hrozen/lata (9), složitý klas (10), složitý okolík (11), kadeř (12), závin (13) atd.

Čím více květů v květenství, tím menší jsou květy. To zvyšuje pravděpodobnost opylení. A také se zvyšuje počet plodů a semen, což dává větší šanci na rozmnožování.

U některých rostlin se složité květenství podobá jediné květině.

Například květ heřmánku je chocholaté květenství polokulovitých košíčků. Pokud si heřmánek utrhnete, pochopíte podle jeho výhonků, že se jedná o chocholaté květenství.

Na koncích výhonků jsou košíky s konvexním úponem. Uprostřed úponu je mnoho malých žlutých květů. A na okrajích jsou bílé květy, u kterých okvětní lístky srostly do jednoho.

Slunečnice, kalina a chrpa mají také podobné složité květenství.

Schematické obrázky květenství a příklady rostlin

Číslo na obrázku	Název květenství	Příklady rostlin
4	Složité ucho	Pšenice, žito, ječmen, oves a většina obilovin
5	Komplexní deštník	Kopr, petržel, bolševník, mrkev
6	Metla (komplexní kartáč)	Šeřík, tavolník, modrásek, ptačí zob, hortenzie