Charakteristika klonálních podnoží jabloní a hrušní – Stav a úkoly ovocnářství pro zvýšení produkce ovoce a zlepšení jeho kvality

Všechny podnože ovocných plodin se podle způsobu rozmnožování dělí na semenné (sazenicové) a klonální (vegetativně množené). V Rusku se většina zahrad stále pěstuje na semenných podnožích. Snadno se množí, jsou odolné vůči nepříznivým půdním a vnějším podmínkám a mají dobře vyvinutý kořenový systém. Stromy roubované na sazenice jsou však obvykle bujné, plodiny rostou pozdě a pomalu a péče o takové zahrady a sklizeň jsou obtížné. Klonální podnože mají v intenzivním pěstování ovoce větší význam než semenné. Umožňují regulovat sílu růstu, časné plodění, výnos a dlouhověkost roubovaných rostlin. Klonální podnože se vyznačují dědičnou homogenitou, která zajišťuje vysokou uniformitu ve vývoji nadzemní části roubovaných stromů. To zvyšuje produktivitu práce a vytváří lepší podmínky pro mechanizaci pracovních procesů. Pouze klonální podnože mají skupinu nízko rostoucích zakrslých a polozakrslých podnoží, které poskytují slabý růst, vysokou časnou plodnost a produktivitu stromů. Malé velikosti stromů a vysoká raná plodnost umožňují dramaticky zvýšit hustotu výsadby a vytvořit vysoce intenzivní zahrady s časnou a bohatou úrodou.

Nevýhody klonálních podnoží jabloní a hrušní jsou: snížená mrazuvzdornost kořenů, zejména u zakrslých podnoží; povrchové rozložení a slabé ukotvení kořenů v půdě; křehkost kořenů některých forem; špatné zakořeňování a špatná kompatibilita některých podnoží s jednotlivými odrůdami; přenos virových chorob. Výše uvedené nevýhody se při pěstování zohledňují a odstraňují se pomocí specifických agrotechnik (instalace treláží, použití vložek atd.), ale i rehabilitací. Sady na zakrslých podnožích i přes své velké výhody vyžadují velké kapitálové výdaje na jejich vytvoření a mají zvýšené nároky na úroveň agrotechniky. V současné době existuje široká škála klonálních podnoží pro většinu ovocných druhů. Nejvíce se jich nachází u jabloní, jejichž podnože jsou získány ze dvou odrůd nízkých jabloní – rajky (raika) a dousen, které jsou zakrslé, respektive polozakrslé. U hrušní byly nízko rostoucí klonální podnože vytvořeny na základě kdouloňovce obecného. Vegetativní podnože, vyšlechtěné výběrem, se nazývají typy, které se podle klasifikace navržené na experimentální stanici East Malling (Anglie) označují římskými číslicemi: I, II, III, IV atd. Zpočátku se před ně umisťovala dvě velká písmena EM, která byla později nahrazena jedním písmenem M (Malling). Počet takových podnoží dosáhl 27. Později, během společné práce této experimentální stanice s ústavem v Mertonu na šlechtění podnoží odolných vůči mšici červené krevní, byla získána řada podnoží, které se začaly označovat písmeny MM (Malling – Merton) před číslicemi, počínaje číslem 101. Později byly římské číslice u všech podnoží pro větší pohodlí nahrazeny arabskými (M9, M4, MM 106, MM 102 atd.). V naší zemi se zakrslé podnože někdy nazývají para-dizky a polozakrslé podnože dvanáctinky, ačkoli při tvorbě většiny z nich bylo použito mnoho dalších druhů jabloní. Nové podnože získané našimi vědci mají často digitální označení (1-48-46, 54-118, 62-396 atd.) a někdy i plný (Budagovského paradizka) nebo zkrácený (PB, B9) název. Podnože získané v jiných zemích nebo institucích mívají často zkrácená písmenná označení. U hrušní se jako klonální podnože používají různé formy kdouloňů, označované písmeny A, B, C atd. (kdouloň A, kdouloň C). Podnože druhů peckovin mívají také často zkrácená písmenná označení, například AP-1, VVA-1, SVG-11-19 atd.

Pro kolektivní a soukromé zahrady intenzivního typu jsou v současné době k dispozici následující podnože pro jabloně.

I. Trpaslík (paradisus) – M-IX, 62-396, 57-366, 57-491, M-VIII, M-27, Budagovského ráj, 57-195, 57-175, M-146, 57-257, 57-476, 60-164, 3-5-77, 3-4-98, 3-4-73, 2-46-77, 54-83, Pozham-1, Pozham-2 atd.

Nejlepší jsou momentálně: M-IX, 62-396, 57-366, 57-491.

M-IX. Nejběžnější zakrslá podnož. Odnože zakořeňují uspokojivě. Keře matečné rostliny ve věku 5-6 let tvoří až 15 odnoží, jejichž kořenový systém je dobře vyvinutý, ale křehký. Kořeny se nacházejí převážně v horních vrstvách půdy, ale mohou zasahovat do půdy červími dírami až do hloubky 3 m a více, jejich mrazuvzdornost v půdě je nízká – až do 10 °. V podmínkách Kamensku kořenový systém nevymrzá ani na písčitých půdách. Stromy naroubované na této podnoži mají malou a kompaktní korunu, která začíná plodit 2.-3. rok po výsadbě a pravidelně produkuje vysoké výnosy vynikajících plodů.

• 62-396. Nová zakrslá podnož. Obdržel V. N. Budagovský (v Zahradnickém ústavu I. V. Mičurina). Lépe než jiné se rozmnožuje vrstevnatostí, čímž vytváří dobrý kořenový systém. Jsou velmi mrazuvzdorné, snášejí teploty půdy až do -16°. Stromy s touto podnoží rostou podobně jako stromy na Paradise IX a mají vyšší výnos. Kompatibilita s roubovanými odrůdami je dobrá. Z hlediska výnosu a mrazuvzdornosti si podnož zaslouží mimořádnou pozornost.
• 57-491. Nová zakrslá podnož. Vysoce mrazuvzdorná, ve všech ohledech velmi slibná. Prochází rozsáhlými produkčními testy ve střední zóně a na Ukrajině.
• 57-366. Nová zakrslá, interkalární, velmi slibná podnož pro průmyslové, zejména kolektivní a domácí zahrady. Stromy na ní naroubované jsou velmi rané a vysoce produktivní. Kořenový systém snáší mrazy až do -16 °C. Prochází rozsáhlým průmyslovým testováním.

M-27 a č. 195. Velmi zakrslé podnože. Lze je použít při pěstování lučních zahrad nebo při roubování velmi silných stromů. Podnož č. 195 snáší teploty až do 16 °C.

II. Polotrpaslíci (Dusens): M-26, M-VII MM-106, MM-102, 54-118, 1-48-41, 60-160, 60-165, 60-164, 57-545, 60-157, 57-187, 58-238 atd. Z nich jsou v současnosti nejlepší M-VII, MM-106, MM-102, 54-118, 57-233, 57-490, M-26.

M-VII (Dusen). Keře matečné rostliny jsou středně silné s vertikálně stojícími, štíhlými výhonky. Kořenový systém je dobře vyvinutý, ležící převážně mělce v půdě. Stromy na této podnoži jsou o něco silnější než na M-IX. Začínají plodit ve 3.–4. roce a poskytují vysoké výnosy. Podnož si zaslouží zvláštní pozornost, i když se rozmnožuje průměrně.

MM-102 (Dusen). Matečné keře tvoří mnoho vrstev, kořenový systém je dobře vyvinutý. Co se týče vývoje, stromy jsou přibližně srovnatelné s těmi naroubovanými na M-VII. Začínají brzy plodit a jsou vysoce produktivní. Výhody podnože spočívají v silném ukotvení kořenového systému v půdě.

MM-106 (Dusen). V matečné rostlině se rozmnožuje hůře než M-VII a MM-102. Kořenový systém se dobře vyvíjí. Stromy začínají brzy plodit a poskytují vysoké výnosy. Velmi cenná podnož pro kolektivní i soukromé zahrady.

• 54-118 (Dusen). Velmi úspěšně se rozmnožuje v matečné rostlině. Výhonky jsou vzpřímené a nevětvené, s vyvinutým kořenovým systémem. Dřevo je silné, zimovzdornost kořenů je vysoká – až 15-16 °. Kompatibilita s podnožemi je dobrá. Stromy začínají plodit ve 3.-4. roce a dávají pravidelné a vysoké výnosy. Tato nová podnož si zaslouží mimořádnou pozornost pro kolektivní i soukromé zahrady v naší oblasti.
• 57-233 (Dusen). Podnož se blíží č. 54-118, rajské formy, zakořeňování vrstev je dobré, přežití vrstev i sazenic je vysoké, mrazuvzdornost je do 15-16°. Zaslouží si velkou pozornost pro kolektivní i soukromé zahrady.

Poznámka: Pro mezilehlou vložku jsou nejlepší: M-IX, 57-491, 57-366, 3-3-72, 3-4-98, P-22 atd. Délka vkládacího řezu by neměla být kratší než 20-25 cm.

III. Střední (Dusen). Patří mezi ně: 1-48-46, M-3, M-4, M-103, MM-104, MM-105 MM-111, MM-112, Dusen Margolina, 57-490, 57-233, M-2, M-14, M-5, M-11, C-25-26, Krymský Dusen, 1-51-V, 54-86, č. 233, 273, 54-146, 257, 57-146, 57-491, 57-344, 57-190, D-393, D-471, M-115 a další. Nejlepší z nich jsou v současnosti M-4, 57-490, MM-104, MM-111, Dusen Margolina.

Dusen M-4 (M-IV). Podnož je v Rostovské oblasti rajonována od roku 1966. Je to nejběžnější ze středně velkých odrůd. V matečné rostlině tvoří středně velký, pyramidální keř. Z keře orientovaného na jih vyrůstá až 35 vrstev. Vrstvy jsou hladké, světle hnědé, se žlutozeleným odstínem. Dobře zakořeňuje a přežívá. Mladé stromy rostou rychle, brzy začínají plodit a produkují pravidelnou, hojnou úrodu. Jejich životnost je až 40 let. Kořeny pronikají do půdy do hloubky 3 m. Nevýhoda: slabá mrazuvzdornost, křehký kořenový systém. V našich podmínkách se však tato podnož chová velmi dobře.

Dusen MM-104. Výhonky jsou silné, dobře zakořeňují, kořenový systém je vyvinutý. Stromy rostou výborně v mladém věku, brzy začínají plodit a jsou vysoce produktivní. Dusen MM-104 je mrazuvzdorný. Kořeny vydrží mrazy až do -12°.

Dusen 57-490. Probíhá výrobní testování. Středně velká odrůda, kvalitou podobná podnoži č. 54-118. Výhonky dobře zakořeňují, kořeny jsou vysoce mrazuvzdorné – až do 16°. Stromy začínají brzy plodit a jsou vysoce produktivní.

IV. Silná Dusena. Patří mezi ně A-2, M-1, M-6, MM-109, M-10, M-11, M-15, M-12, M-13, M-19, M-16. V současnosti nejlépe nebo více prozkoumané jsou M-1 a MM-109.

Podnože pro hrušeň. Nejlepšími semennými podnožemi jsou polokultivované hrušně: černolistá, vrbovitá a licholistná. Mají dobrou kompatibilitu s roubovanými odrůdami. Jsou odolné vůči suchu a zimovzdorné. Největší zájem pro kolektivní a domácí zahradničení však představují nízko rostoucí, raně zrající podnože vegetativního množení.

Nízko rostoucí podnože. Zakrslé podnože pro hrušky jsou: kdoule “A” (Anzherskaya), několik forem kdoule – provensálská, irga, hloh, jeřáb atd. V Rostovské oblasti se kdoule “A” hojně používá.

Kdouloň “A” (Anžerská). Ve skutečnosti se jedná o odrůdu “Aluštinská”. V produkčních pokusech s několika formami kdouloňů “Pelnická” a “Provanská” v krutých zimách let 1968-1969 a 1971-1972 zůstaly mrazem zcela nedotčeny pouze některé keře mateřské rostliny “Aluštinská”, zbytek zmrzl, ačkoli podmínky pro ně byly stejné. Přeživší byly vybrány I. P. Berežným (Donský zemědělský institut) k rozmnožování pod názvem “Don-1”.

Kromě toho L. A. Apoyan v Arménii vyvinul zimovzdorné formy kdouloňovců (č. 1, 2, 3, 4, 5), které jsou velmi zajímavé jako podnože zakrslých hrušní. Tyto podnože však také vyžadují lehké zakrytí kořenového systému v bezsněžných zimách.

Kdouloň má v biologických vlastnostech slabou odolnost vůči mrazu a suchu, snáší vlhké a husté půdy s vysokou hladinou podzemní vody. Odolná je vůči zasolování. Stromy začínají plodit ve 3.–4. roce po výsadbě a pravidelně produkují bohatou úrodu kvalitních plodů. Ve věku 10 let dosahují kdouloňové stromy výšky 2–2 m. Kořeny jsou rozvětvené, nacházejí se převážně v povrchové vrstvě půdy.

Kdouloň “A” se dobře rozmnožuje, 8-10 let starý keř vytváří 40-50 stabilních vrstev, jejich kůra je tmavě hnědá, dole světlejší, se nazelenalým odstínem s velkými čočkami. List je středně dlouhý, široce vejčitý, s mírně špičatou špičkou. List je nahoře hladký, zespodu velmi drsný.

Kdoule a hrušeň patří do různých biologických řad. Proto ne všechny odrůdy hrušní jsou při roubování kompatibilní s kdoulí. V takových případech se na kdoule nejprve roubuje kompatibilní odrůda a poté se na ni roubuje nekompatibilní odrůda, tj. pomocí mezipřísady (interkalární roubování), řízku, který by měl být alespoň 20-25 cm dlouhý. Nevýhodou je, že stromy s přísadou produkují hodně výhonků.

K kdoulovi se hodí tyto odrůdy hrušek: Bere Gifar, Bere Prikos, Moretini, Ilyinka, Melina, Dekanka du Komiss, Skorospelka iz Treu, Grand Champion, Doctor Til, Dobraya Luisa, Forel Zimnyaya, Zolotovorotskaya, Raksolana, Cure, Bere Hardy, Bere D Duillii, Alexandre Bere, Bere D. Ligelya, Dekanka de-Meroda, Dekanka osennyaya inzhirka, Krasnodarskaya letnaja, Limonka, Madame Favre, Petrovskaya.

Kdouloň “Provencal” (z Francie) je nízko rostoucí podnož hrušně. Její vlastnosti:

zvýšená mrazuvzdornost ve srovnání s kdoulí “A”, ale vyžaduje izolaci v bezsněžných zimách;

poněkud větší kompatibilita s roubovanými odrůdami hrušní než s jinými formami kdouloňů;

s tmavě zelenými listy.

B A — 29. Jedná se o klon kdouloně „Provensálské“. Dobře se rozmnožuje vertikálním vrstvením. Vykazuje lepší kompatibilitu s pěstovanými odrůdami hrušní. Méně náročný na půdu. Vrstvené rostliny i sazenice se dobře zakořeňují. Zaslouží si zvláštní pozornost zahrádkářů kolektivních i soukromých zahrad.

Kdouloň “Don-A-1”. Vybrána I. P. Berežným z forem kdouloňů “A” získaných na Krymu. Je mimořádně zajímavá pro zahrádkáře kolektivních i soukromých pozemků, zejména v Rostovské oblasti, jako nejlepší zakrslá podnož pro hrušeň. V mé zahradě na této podnoži rostou hrušně ve věku 10-12 let a také mateřská rostlina. Snáší naše zimy, ale s lehkým zakrytím kmenových kruhů. Trochu více práce je více než kompenzováno vysokými výnosy vynikajících plodů.