Druhy včelích plemen – výhody a nevýhody – výměna medu

Rodokmenový čistokrevný chov je nástrojem pro zvýšení rentability včelína. Někteří včelaři sází na domácí plemena včel, jiní volí zahraniční.

Zvažme výhody a nevýhody populárních včelích plemen na Ukrajině.

Ukrajinská step

Až 130 kg polyflorového medu, oddělené uspořádání plodu a medu, 80 g pylu a až 25 rámků

Ukrajinské stepní plemeno se osvědčilo již od dob SSSR a vstoupilo do genofondu průmyslu. Na základě tohoto plemene byly vytvořeny velké průmyslové včelíny.

V kočovných podmínkách je odběr medu z úlu 120–130 kg. Plemeno sbírá nektar z různých rostlin. Výsledkem je polyflorální med. Včely poskytují dobrý sběr pylu, produkce vosku až 20-25 rámků, propolis – 80 g.

Nový Youtube kanál “Honey Money”! Projekt o penězích v medu

• Rozhovory se zajímavými odborníky
• Užitečné materiály o včelařství
• Analýza trhu
• Moderní přístupy a novinky

Plemeno je chováno ve stepních a lesostepních oblastech Ukrajiny, včetně těch jižních. Berou na vědomí mírumilovnost včel, absenci krádeží a možnost hustého umístění ve včelích pavilonech a na mobilních platformách. Pohodlí pro včelaře, kteří chovají rodiny ve víceplášťových úlech – nalévání medu do horních budov bez ovlivnění plodových rámků.

V čistokrevných rodinách nejsou rámy spojeny propojkami. Při zkoumání se včely nepohybují k rukám. Při hledání nektaru urazí vzdálenost přes 4 km.

Bílá voštinová pečeť, odolnost vůči chorobám, slabé rané nahromadění síly

Barva je světle šedá se slabými pruhy světle žluté barvy. Mladá královna prvního roku naklade přes 2,2 tisíce vajíček denně. Suché bílé těsnění zajišťuje snížení množství medu v pramenech a atraktivní komerční vzhled plástů. Včely dobře snášejí chladné, dlouhé zimy. Odolný vůči nosematóze, askoferóze a moru. Jedním z důvodů je slabý sklon ke krádeži, která chrání před infekcí.

Aktivní ochrana rodin před útokem zabraňuje infekci. Nedostatek včel je slabým jarním startem v důsledku snížených snůšek, což způsobuje, že se včelí hmota nahromadí až do června. Při slabé sekreci nektaru, za deště a chladu včely nevylétají sbírat.

Vyměněné královny jsou špatně přijímány. Na stacionárním včelíně je výnos medu 40–60 kg. Nahrazení základu před začátkem kvetení akátu a jiných medonosných rostlin stimuluje růst síly včelstva: včely neomezují královnu ve snůšce, pokud je dobrý úplatek. Ke zvýšení snášky vajec se uprostřed jara umístí jeden nebo dva rámy včelího chleba.

Při silném toku medu zvyšuje mladá matka snášku na 3000. K rojení dochází u 10 % včelstev: z úlu nevychází více než 1 roj, počet buněk rojové matky nepřesahuje 15 kusů. Vše výše uvedené platí pouze pro čistokrevné včely, které nebyly kříženy. Velké trakty včel tohoto plemene se nacházejí v regionu Kirovograd, kde si jej můžete koupit.

Buckfast

Vysoká produktivita a neagresivita až do F2

Plemeno Buckfast vyšlechtil bratr Adam ve stejnojmenném hrabství ve Velké Británii mezirasovým křížením včel různých plemen. Nevýhodou je zvýšená agresivita, počínaje generací F3. To je způsobeno interferencí genotypu dronu. Ve prospěch buckfastu hovoří to, že včely F1 (koupená královna) a F2 (kříženec) se vyznačují zvýšenou užitkovostí medu, nedostatkem agresivity a rojení.

Náklady na neplodnou včelí královnu plemene Buckfast jsou 400-1000 hřiven, plodná včelí matka je až 2000 eur. Vysoké náklady jsou způsobeny tím, že ne více než 2 % přijatých matek se prodávají jako chovné. Zpočátku byly zavedeny geny italských, řeckých, tureckých, egyptských a makedonských včel. Jejich barva je žlutohnědá. Děloha je o něco delší než ukrajinská step, ale užší na šířku.

V závislosti na linii dělohy dochází k ovipozici až do poloviny podzimu. Buckfast vykazuje dobrou sklizeň v pozdních medonosných rostlinách nebo brzy na jaře. Nízká zimní odolnost: silné mrazy nebo zimy trvající více než 180 dní mohou způsobit, že se rodiny odstěhují. Ukrajinský včelař Zhmud M.E., zakladatel včelího komplexu Pelican v Oděské oblasti, Vilkovo, věří, že k výrobě průmyslového medu se nejlépe hodí bukfast. A děloha se mění každé 2-3 roky, ne dříve.

Tři tajemství od včelařů a bratra Adama: několik budov, omezující výsev chovných matek, Dadanovský dělený úl

Je lepší umístit rodinu do vícetrupého úlu: horní sklady budou obsazeny medem a včelím chlebem. Při prohlídce hnízda včely nevylétají, ale klidně slezou. Královna první a druhé generace je umístěna níže, semena od tyče k tyči. Pro zachování jejich kvalit na genetické úrovni se používá umělé oplodnění pomocí dronů. Podle technologie bratra Adama je chovná královna omezena ve snášení vajec: k tomu je držena v malém 4rámkovém úlu. Tato technika vede k produkci šlechtitelského materiálu se zvýšenou životaschopností.

Poznámka pro včelaře, kteří chovají babku: královna žijící ve velké kolonii a snášející 2-3 tisíce vajec denně zajišťuje nejhorší kvalitu „královen“ získaných od ní. V chovných zahraničních včelích školkách je mladá matka držena v Dadanově 8 rámkovém úlu, rozděleném podélně na 2 nebo 4 díly. To zajišťuje fungování 2 nebo 4 kolonií a pomáhá rychle posoudit vhodnost dělohy pro další použití. Ostrůvkový čep doplňuje čistou linii. Používají se trubci z linie B252, ve selekci se používají samičí a samčí linie B24, 25, 26. A199 a B204 jsou včely s aktivní floromigrace. Německá B75 se vyváží ve včelích obalech. Na to by měl včelař pamatovat při výběru vlasce.

Karnika

Med rozptýlený, velké včely, omezená polyflora

Karnika je druh evropské včely. Někteří chovatelé tohoto plemene žijí v Polsku. Byl získán v důsledku křížení Italů a dronů z Kypru. Je známo 7 linií, mezi které patří Troizek a Peschetz. Volba kmene se provádí s ohledem na klimatickou zónu. Se stříbrno-šedou barvou vypadají jako karpatské veverky. Děloha je velká, hmotnost plodu je 0,25 g. Produkce vajíček je 1400-2000 vajíček. Včasný výsev z konce zimy zajišťuje dobrou brzkou sklizeň medu díky růstu včelstev.

Zčernání může nastat před nástupem teplot pod nulou. Klidné střídání a dočasné soužití královen je charakteristickým znakem čistého carnika. Pomalost a sklon k útoku jsou dvě nevýhody plemene. Při prohlídce hnízda se včely nepohybují k rukám. Není odolný vůči askoferóze: pokud je onemocnění zjištěno, okamžitě odstraňte rámky s plodem. Za chladného počasí a dokonce i slabého deště vylétají včely sbírat. Překonávají vzdálenosti až 1,5 km na výšku. Rodiny produkují hodně vosku. Suchý bílý voštinový potisk.

Varroa a voskoví moli – vypadněte z úlu! Mnohem horší jsou úplatky od planě rostoucích rostlin

Med je umístěn v blízkosti plodiště a poté uložen v horních pouzdrech. Rodiny snesou teploty až -20 °C. Při dalších poklesech jsou úly izolovány. Při zimování delším než 210 dní trpí nosematózou. Významným plusem je, že včely odhánějí zavíječe voskového a roztoče varroa. Pravidelné čištění úlu nahrazuje lehké leštění.

Karnika dává přednost pěstovaným rostlinám před divokými. Milují brát nektar z červeného jetele a ovocných stromů. Při hlavním medobraní se rodina může rozrůst na 3–4 budovy. Pro zlepšení produktivity medu se používají trubci italského plemene. Na Ukrajině se včelí balíčky a královny chovají a prodávají v Kagarlyku v Kyjevské oblasti. Existuje veřejná organizace „Klub Karniki“, kde včelaři z Nikolajevské oblasti, Kyjeva a Luganska nabízejí ročně až 5000 matek. Ten spolupracuje s německým institutem LIB.

Karpatka

3 kg vosku, až 3000 vajec, dvě „královny“, vysoká floromigrace

Karpatské plemeno vzniklo v horských podmínkách. Krátká suchá léta a dlouhé zimy vyvinuly nenáročnost včel na cukernatost nektaru a zvýšenou zimní odolnost. I ve špatné sezóně poskytují včely 30–40 kg úplatků. Produkce vosku za sezónu je více než 3 kg na rodinu.

Plemeno se vyznačuje klidnou výměnou královny: někdy stará a mladá „královna“ koexistují v rodině až 14 dní. Černění – 3000 vajíček denně, začíná brzy na jaře. Včely nejsou náchylné k rojení: zastaví ho tok medu i při mrholení. Med se ukládá nejprve do plodové části hnízda, poté do skladu. Vysoká floromigrace přímo souvisí se sekrecí nektaru. Karpatka pracuje v uzavřených prostorách (skleníky).

Rodiny s voskovými moly nebojují dobře, málo leští hnízdo a jsou náchylné ke krádežím. Medová pečeť je suchá bílá, ale někdy smíšená. Ekonomická spotřeba zásob zaručuje úspěšnou zimu. Včely jsou odolné vůči toxikóze medovice, moru a nosematóze. V horkých oblastech poskytují úly stín nebo proudění vzduchu. Chovem a prodejem karpatských včel se zabývá Zakarpatská včelí školka u Mukačeva.

italština

Italské včely váží až 117 mg a mají délku sosáku 6,6 mm. Barva je zlatá nebo šedá s hnědými a žlutými pruhy. Včely s vysokou produktivitou vosku a polyfloralitou. Přednosti plemene: odolnost vůči evropskému moru, kladení vajíček mladých matek – 3000 vajíček denně, sběr 70-130 kg medu za sezónu, ničení zavíječe voskového.

Včely jsou v období mimo roubování náchylné ke krádežím, k aktivnímu okrádání. Nesnášejí dlouhodobé mrazy do -15 °C a níže a zimování delší než 110–120 dní. Ital funguje dobře při středních a pozdních sběrech medu, ve sklenících, ale nebude produkovat med z akátu. Propolisování a rojení jsou mírné. Jsou chovány v teplých oblastech s průměrnou denní zimní teplotou 0. -5°C.

Generace F1 často zlobí, zvláště v podmínkách špatné produkce medu. Při malém počtu medonosných rostlin včely vykrádají sousední úly s rodinami jiných plemen. Italové se neradi toulají, ale jsou nepostradatelní pro opylování stromů a pozdní plodiny.

Správné přesazení královny italských včel a práce na medometu

Přesazení chovné dělohy: stará královna se odstraní a několik hodin před operací se ze 2-3 odstraněných rámků vytvoří „studna“ uprostřed hnízda. Nová královna je umístěna v kleci a klec je připevněna k lehkému rámu. Pokud je děloha neplodná, je 3–4 dny po odstavení staré znovu vysazena, přičemž se odstraní píštělové královny buňky. Plodná zahraniční italská samice stojí 30 eur, jedna odchovaná na Ukrajině 80-300 hřiven.

V zimě se rodina stahuje do 9–12 pevně polstrovaných rámů. Je pro ni lepší pracovat v podmínkách kontinuálního medového dopravníku od května do září. Koncem června jsou postaveni před situaci, kdy je úl plný včel, ale málo medu. V tomto případě je mezi budovami umístěna dělicí deska omezující výsev královny do horního zásobníku.

Ve spolupráci s Italkou využívají potenciál silné rodiny a vytvářejí kvetoucí kalendář za neustálé úplatky.

Jako závěr

Ukrajinská stepní a karpatská plemena jsou pro Ukrajinu univerzální. Buckfast vyžaduje opatrnost při chovu, ale je produktivní a mírumilovný. Karnika je dobrá při sběru z kulturních rostlin a ovocných stromů. Italové se do poloviny léta dobře vyvíjejí, dobře opylují plodiny a rostliny, ale v období ladu okrádají.

Bereme v úvahu region, podnebí, základnu sběru medu. Ukrajinská step produkuje až 130 kg medu z různých plodin. Buckfast nesnáší dlouhé zimování a je neagresivní, pokud je matka po F2 vyměněna. Karnika se vyznačuje omezenou polyflorou. Karpatka potěší floromigrace a 3 kg vosku za sezónu. Italské královny jsou plodné: až 3000 vajíček denně, včely jsou vynikajícími opylovači a dobře fungují na medonosných rostlinách střední a pozdní sezóny, ale jsou náchylné ke krádeži. Všechna plemena poskytují suché bílé hřebenové těsnění, ale reagují odlišně na obsah nektarového cukru a počasí.

Cena medu

DALŠÍ ČLÁNKY Z BLOGU VČELAŘE

• Je horko – šetříme včely, přemýšlíme o metodách výběru do budoucna
• Poznámka pro sportovce: dieta s včelími produkty pro intenzivní cvičení
• Top 10 nejvíce med produkujících závodů na Ukrajině

Buckfast včely jsou výsledkem více než půl století selektivního šlechtění, které vyústilo ve vývoj produktivní, přátelské odrůdy hmyzu s nízkou tendencí k rojení.

Vysoká plodnost matky a zachování této funkce po celý život předurčily oblibu druhu mezi včelaři. Je známo více než 10 odrůd plemene Buckfast, ale všechny mají jednu významnou nevýhodu, kterou je nedostatečná mrazuvzdornost druhu, což omezuje možnost použití těchto včel v oblastech s chladným klimatem.

Výběrové „hry“ jako prehistorie vzniku

Odrůda Buckfast, vyšlechtěná jako výsledek selekce, nenáročná na podmínky zadržení, odolná, vysoce produktivní a odolná vůči chorobám, je jednou z nejoblíbenějších mezi včelaři. Hmyz nemá charakteristické rysy, které by umožňovaly jeho odlišení od jiných medonosných rostlin. Mezi mnoha liniemi chovanými v rámci skupiny však existují vizuální rozdíly mezi jedinci patřícími do různých genetických poddruhů.

První zmínka o včelách Buckfast jako samostatném plemeni pochází z roku 1927, ale historie jejich výběru začala o více než 10 let dříve. Včelíny vlastněné Buckfast Abbey v Anglii měly nízké příjmy, protože velká část hmyzí komunity byla postižena acarapidózou. Bratr Adam, který přišel do farnosti v roce 1915, navrhl provést selekci k boji proti tracheálnímu roztoči a obnovit populaci, přičemž jako základ použil anglické včely medonosné a jednu z nejplodnějších odrůd italských včel. V důsledku křížení se hybridní jedinci, kteří se narodili, stali jediným hmyzem, který přežil další zimování.

Buckfast Abbey v Anglii

Protože však hlavním cílem šlechtění bylo vyvinout plemeno odolné vůči poškození tracheálními roztoči, pokračoval bratr Adam v experimentech s různými medonosnými rostlinami. Podařilo se mu dosáhnout požadovaného výsledku v roce 1927, když získal druh odolný vůči nemoci, který se rozhodli pojmenovat po opatství, ale bratr Adam, který byl zapálený pro jeho práci, pokračoval v práci na vývoji nového plemene.

Základem jeho přístupu byly teze, že základem budoucího druhu by měl být jedinec přivezený ze zahraničí a exempláře dodané do opatství byly nejprve zkříženy s hybridními jedinci a od nich již získaní potomci mohli přijít do kontaktu s jinými druh.

Za účelem zvýšení rentability farmy a zlepšení vlastností jedinců navštívil chovatel Afriku, země Středního východu a Evropy. V roce 1960 byla základna hybridu Buckfast zkřížena s řeckými včelami, v důsledku čehož výslední jedinci ztratili chuť tvořit roje a nabyli mírumilovného charakteru, pro který si je cení především začínající včelaři.

Pokračování selekce v 70. letech minulého století po křížení s makedonskými, egyptskými a tureckými medonosnými rostlinami umožnilo vyvinout jednu z nejlepších odrůd hmyzu na světě.

Buckfast plemeno: vlastnosti a rysy včely

Mezi hlavní kritéria, která včelaři používají při výběru plemene pro získávání medu a souvisejících složek, odborníci nazývají absenci agresivity, zdravý vzhled a mrazuvzdornost. Podle dvou ze tří kritérií splňují včely Buckfast požadavky včelařů.

Pokud jde o nízkou mrazuvzdornost včel Buckfast, zkušení včelaři poznamenávají, že když jsou vytvořeny nezbytné podmínky a při správné organizaci včel, zástupci tohoto druhu, vyznačující se vysokou mírou přežití, uspokojivě snášejí zimování v mírných zeměpisných šířkách Ruska.

Charakteristické rysy jsou následující:

1. Barva těla, která se v rámci příbuzných linií mění od šedé po hnědou.
2. Křídla hmyzu mají světle hnědý, krémový tón a nohy jsou zbarveny kontrastní černou.
3. Úzké, dlouhé tělo s podlouhlým tvarem, pokryté peřím.
4. Proboscis tohoto hmyzu má průměrnou délku, jejíž hodnoty se pohybují od 6,5 do 6,8 mm.
5. Průměrná hmotnost u pracujících jedinců je asi 115 mg, u nefertilní včelí matky 185–195 mg a u matky při kladení vajíček asi 205–215 mg.

Kromě vzhledových rysů Buckfast vyzdvihují včelaři následující rysy plemene:

• preference sběru nektaru v deštivém a mlhavém počasí i přes možnost sběru za jakýchkoli povětrnostních podmínek;
• výkon v přítomnosti dobrých medonosných rostlin v nepříznivém klimatu a jeho zachování během podzimních mrazů;
• dobrý úplatek, podmíněný tvrdou prací a nezávislý na klimatických podmínkách a výkyvech přírodních cyklů;
• malé množství propolisu shromážděného hmyzem je způsobeno tím, že při selekci byla použita egyptská odrůda hmyzu;
• velké množství snůšky přinášené během celého roku, které zkušení včelaři nedoporučují omezovat, protože to s vysokou pravděpodobností negativně ovlivní objem produkovaného medu: omezování plodu se nedoporučuje, protože ho po úplatku omezuje sám hmyz, ale vysoká produktivita „královny“ umožňuje rychle obnovit dobytek;
• líhnutí mláďat za 19–20 dní namísto 21, což je považováno za vážnou výhodu hmyzu;
• brzký let včel na jaře, dobrý čich, schopnost pohybovat se na velké vzdálenosti a rychle měnit medonosné rostliny;
• vysoká plodnost včelí matky s neustálým zachováním reprodukční schopnosti po celý život, je schopna produkovat 1900 až 2000 vajíček/den, což umožňuje rychle obnovit potomstvo po úplatku;
• úhledné plnění plástů a čistota hmyzu, který si samostatně čistí vlastní úly, což také usnadňuje život včelařům a umožňuje jim večer kontrolovat úly bez zvláštní ochrany;
• dobrá míra přežití a účinná odolnost vůči typickým chorobám (acarapidóza, askosferóza, nosematóza) a poškození evropským a americkým morovým plodem a roztoči;
• téměř úplný nedostatek sklonu k vytváření roje a mírumilovné povahy, což hraje důležitou roli při práci včelaře s úlem;
• velké rodiny a rychlý růst potomků, jejichž specifické ukazatele závisí na genetické linii zástupce;
• schopnost zvýšit produktivitu během migrace;
• dobrá odolnost vůči vlhkosti a klimatu s vysokou vlhkostí.

Důležité! Zatímco včely zaplňují horní část rámků a spodní část ponechávají na kladení vajíček, jedním z hlavních úkolů včelaře je držet krok s přidáváním nových rámků a dalších výběhů pro rostoucí včelstvo.

Mezi nevýhody včelího plemene Buckfast však odborníci kromě nedostatečné mrazuvzdornosti označují nedostatečnou vytrvalost při zachování vlastností druhu, u kterého se může druhá nebo třetí generace kříženců projevovat agresivitou nebo mít atypické zbarvení.

Druhy Buckfastových včel se srovnávací tabulkou a fotografií

Při zachování vnějších znaků a vlastností společných pro skupinu mají různé linie včel své vlastní charakteristiky, pokud jde o dobu aktivního růstu, produktivitu, období sběru nektaru, klid a další vlastnosti.

Seznam druhů včel Buckfast s popisem jejich charakteristických znaků je uveden v tabulce: