Dutost hlíz brambor: co to je a jaké jsou důvody / Co dělat s dutostí brambor

Velké brambory jsou pro zahradníka velkou radostí. Velké a těžké hlízy se však mohou ukázat jako prázdné uvnitř, což často říká letním obyvatelům, že brambory jsou poškozeny dutostí. Pojďme zjistit, jaké jsou důvody vzniku dutosti brambor a jak se vypořádat s tímto neobvyklým onemocněním zeleniny.

obsah

Dutinou jsou postiženy pouze největší hlízy. Fotografie pixabay/Wounds_and_Cracks

Proč vzniká dutost brambor?

Dutiny, které se tvoří uvnitř velkých hlíz (dutost brambor), jsou důsledkem nepříznivých povětrnostních faktorů nebo porušení zemědělských postupů při pěstování zeleniny. Zatímco jsou brambory v zemi, je nemožné určit porážku plodiny s dutostí.

Brambory s prohlubněmi odstraněnými z pole nelze navenek odlišit od zdravých hlíz, uvnitř kterých nejsou žádné dutiny. Nemoc můžete určit podle hmotnosti zeleniny: hustá hlíza bude těžší než instance s dutinami.

Zajímavě

U malých a středních exemplářů se dutiny neobjevují.

• Tempo;
• Gatchina;
• Oblíbený;
• Tuleevsky;
• Yavir;
• Modré oko;
• Rosella a další

Dutost brambor je důsledkem nerovnoměrného vývoje tržní hlízy v posledním období růstu. Různé části brambor rostou různou rychlostí, v důsledku prasknutí tkáně se vytvoří dutina, která se za nepříznivých podmínek dále zvětšuje.

Důvodem nerovnoměrného vývoje je prudký pokles absorpce dusíku a vody bramborami. Například po vedru a suchu, kdy se hlízy vyvíjejí velmi pomalu, začnou dlouhotrvající deště a růst brambor se prudce zrychlí.

Není možné externě určit, zda je plodina brambor postižena dutostí. Foto pixabay/hexe_babajaga

Chyby v zemědělské technice, které ovlivňují projev dutosti

Někdy v jižních oblastech jsou rané odrůdy brambor přeexponovány v půdě po dobu dalších 4–8 týdnů, takže přibývají na váze. Zelenina se díky tomu opravdu zvětší, ale ztratí celistvost, dužninu a chuť.

Kromě toho nadměrná přítomnost hnojiv v půdě, především dusíku a organické hmoty, jakož i nedostatek bóru v půdě zvyšuje riziko dutosti.

Prevence dutosti brambor

Co dělat, když jsou hlízy každoročně postiženy dutostí brambor? Je důležité sklízet odrůdy včas, bez zdržování sklizně. Přehodnoťte schéma a objemy výživy v půdě: dusík se aplikuje rychlostí jednou za 3-4 roky, zvyšuje se hnojení fosforem a draslíkem.

Poznámka

Hojné a vysoké vrcholy svědčí o přesycenosti rostliny dusíkem.

Hojné vrcholy mohou naznačovat přesycení brambor dusíkem. Foto pixabay/Rotterdam-Vormgeving

Nadbytek draslíku v oblasti zvyšuje potřebu brambor v bóru. V obecném případě je podíl dusíkaté složky výživy zaváděn v objemu přibližně o 1/2 menším než u zaváděného fosforu a draslíku.

• Dusík – 0,6 kg;
• Fosfor – 0,9 kg;
• Draslík – 1-1,2 kg.

Můžete zvýšit množství boru v půdě na úkor popela: 1 polévková lžíce hnojiva se aplikuje na hlízu během výsadby nebo během období květu. Před výsadbou je také možné postříkat semenný materiál roztokem kyseliny borité: jedna láhev (10 g) sušiny se rozpustí v pěti litrech vody.

Borový vrchní obvaz lze provádět až 5krát za sezónu s frekvencí 2-3 týdnů. Můžete také rozpustit půl lahvičky kyseliny borité a 10 g síranu měďnatého v kbelíku s vodou, abyste zabránili plísni.

Poznámka

Kromě popela jsou brambory nasyceny bórem a krmí je hnojem prasat, koní a skotu. Ptačí trus se pro tyto účely nepoužívá kvůli nízkému obsahu tohoto mikroprvku v něm.

Aby brambory netrpěly suchem nebo nadměrnou vlhkostí a v budoucnu neprasklo zevnitř, nemusíte hlízy nechávat příliš velké. Za tímto účelem se výsadba zeleniny zahustí, přičemž mezi otvory nezůstane více než 30 cm. Zároveň lze řady zdvojnásobit do hřebenů o šířce až 50 cm, přičemž mezi řadami zůstane 70–90 cm.

Použijte vysoké kopce nebo husté mulčování, zalévejte oblast, když ornice vyschne, organizujte kapkové zavlažování na písčitých půdách.

K nasycení hlíz bórem se během období květu přidává popel pod keře. Fotografie pixabay/Caniceus

Jsou duté brambory jedlé?

Dutost brambor se zjistí pouze při naříznutí hlízy. Uvnitř takové brambory je hnědá dutina s malými prasklinami.

Pokud uvnitř hlízy není hniloba nebo známky jiných chorob, lze takové brambory po odstranění tmavých částí prohlubně konzumovat bez újmy na lidském zdraví. Hlavním problémem dutosti je to, že značná část jím postižených velkých hlíz musí být poslána do odpadu.

Více k tématu

Zažili jste dutost brambor? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky v komentářích!

Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

LLC NVP BashInkom erid: 2SDnjd1SBdF Daňové identifikační číslo: 0274010931 | OGRN:1020202557121 | Dodatek č. 41 ze dne 29.05.2025. XNUMX. XNUMX

LLC „CIT“ erid: 2SDnjdoDMuo INN 7731525729, OGRN 1057747128768 Dodatek 6 ze dne 03.06.2025
LLC „Agrovit“ erid: 2SDnjeZTbzd INN 7702157710, OGRN 1027700362854 Dodatek 32 ze dne 17.06.2025

LLC „VIPEKO“ erid: 2SDnjdZp6eR INN 7734256506, OGRN 1037734007299, Smlouva č. GMS-452/OR ze dne 20.05.25, Dodatek č. 1 ze dne 23.05.25

JSC „Ljubinský mléčný konzervárenský závod“ erid: 2SDnjdeCjxZ INN 5519000266, OGRN 1025501703567, Dodatek č. 64 ze dne 07.05.2025