Francouzská kachna ST-5: výhody a nevýhody chovu, vlastnosti, péče a výživa, nemoci – Raevsky Inkubátor

V chovu drůbeže je chov masných plemen kachen jedním z výnosných a perspektivních odvětví. Nejčastěji si zemědělci vybírají francouzské kachny získané v důsledku výběru pekingských a pižmových plemen. Pojďme zjistit, jak je vhodné chovat drůbež této odrůdy, upozorníme na její výhody a nevýhody a také na problémy, se kterými se mohou chovatelé drůbeže setkat.

Klíčové vlastnosti

Francouzská kachna je silný, masivní pták s hustou svalovou hmotou. Během 42 dnů odchovu mláďata přiberou na váze přibližně 3,5 kg. Navíc za 1 kg. zisk je pouze 1,88 posuvu. Jednotky Dospělí jedinci mají čistě bílé peří. Prodej takového peří se může stát dalším zdrojem zisku pro farmáře.

Těžká pekinská kuřata chovají jako brojleři nejen velcí průmyslníci. Velké masné ptáky jsou také oblíbené mezi soukromými domácnostmi. Je to dáno nejen schopností tohoto plemene rychle budovat svalovou hmotu, ale také dobře snášet vejce. V průměru jeden jedinec vyprodukuje za sezónu 296 vajec, každé o hmotnosti přibližně 88 g. Při samostatném chovu doma ze 100 kuřat přežije 96.

Výhody a nevýhody francouzského hybridu

Odborníci zdůrazňují následující výhody:

• Rychlý vývoj;
• Intenzivní budování svalů;
• Libové maso;
• předčasná zralost;
• Vysoká produkce vajec;
• Vytrvalost;
• Bílé peříčko.

Chov francouzských kachen má pouze jednu významnou nevýhodu: je nemožné vyrobit kachňata doma z hybridu se stejnými druhovými vlastnostmi.

Vlastnosti péče

Předpokládá se, že francouzská kachna je nenáročná a odolná, nicméně pro udržení počtu a fyzické kondice ptáků se doporučuje vzít v úvahu všechna doporučení při jejich umístění a péči o ně. Místnost vyhrazená pro chov hybrida musí být prostorná, na základě výpočtu 0,5 mXNUMX. m. plochy na jednotlivce. Důsledkem života ve stísněném hnízdě bude snížení produkce vajec a růstu masa a také vysoké riziko nakažení vážnými chorobami.

Místnost musí být izolována od průvanu a zdrojů tepelných ztrát, s optimálními teplotními podmínkami. Kontrasty jsou zakázány: teplo a zima, dusno a průvan. Stagnace vzduchu naplněného parami čpavku je nepřijatelná. Aby se zabránilo vlhkosti, je nutné podlahu pokrýt materiály pohlcujícími vlhkost. Sláma, rašelina nebo seno mají vynikající absorpční vlastnosti. Stelivo se mění, jak se zašpiní. Porušení frekvence výměny sena ohrožuje šířením střevních infekcí a těžkých onemocnění trávicího ústrojí a vysokou mortalitou drůbeže.

Optimální poměr teploty a vlhkosti v drůbežárně je 20-30 stupňů, respektive 60-70 %. Osvětlení musí trvat alespoň 10 hodin, jinak se produkce vajec výrazně sníží. V létě stačí přirozené světlo a s ubývajícím denním světlem se doporučuje připojit umělé zdroje.

Je třeba mít na paměti, že každodenní větrání je klíčem k vynikajícímu zdraví a pohodě francouzských kachen. Neméně důležité jsou pravidelné procházky, pro tyto účely si můžete oplotit vycházkový dvorek nebo využít nedaleký rybník. Plocha dvora se vypočítá tak, že jedna kachna má k dispozici 1 metr čtvereční. m. je nutné na místě instalovat koupací kontejner. V teplém období by ptáci měli trávit venku alespoň 8 hodin.

Jídlo

Kříženec francouzské kachny byl vyšlechtěn pro průmyslový chov brojlerů, proto se hybrid vyznačuje zrychleným metabolismem. Svalová hmota se rychle rozvíjí pouze tehdy, když je jídlo konzumováno často a v dostatečném množství a živiny jsou správně vstřebávány. Ke krmení ptáků by se proto mělo přistupovat s plnou odpovědností. Krmný režim by měl být třikrát denně, pokud není pozitivní výsledek, lze režim doplnit.

Základem potravy je tráva a obilné potraviny. Živiny se budou lépe a rychleji vstřebávat, pokud kachnám připravíte jemnou kaši a mokrou kaši. Francouzské kachny, na rozdíl od kuřat, špatně tráví celé zrno, proto se doporučuje používat najemno nakrájené maso, předem dobře propečené. Pro lepší stravitelnost krmiva se do drobivých kaší přidává nadrobno nasekaná tráva, pyré, křída, sůl a premixy.

Francouzské kachny milují vodní procedury, takže přítomnost blízkého přírodního jezírka výrazně zlepšuje kvalitu péče o ptactvo. Kromě toho se ve svém přirozeném prostředí živí tím, co najdou kolem sebe, což jim umožňuje snížit množství nakupovaného jídla, aniž by ublížili hybridům.

Jak chovat francouzskou kachnu doma?

Získat kachňata v soukromém chovu drůbeže je možné pouze dvěma způsoby:

• Nákup násadových vajec a násadových kuřat v inkubátoru.
• Nákup mladých zvířat z množíren.

Připomeňme, že je nemožné produkovat generace ptáků doma, protože francouzská kachna je hybrid. To znamená, že s každým výskytem potomků se hybridní vlastnosti vymažou a chov takového ptáka již nebude mít ekonomické opodstatnění.

Proces líhnutí kuřat inkubací se neliší od inkubace kachen jiných plemen. Vylíhlá kachňata se umístí do mláďat a krmí se do jednoho měsíce věku. Do jednoho a půl měsíce se u jedinců vážících přibližně 3,5 kg výrazně snižuje rychlost metabolismu i růst svalové hmoty a naopak se zvyšuje chuť k jídlu. V tomto okamžiku se doporučuje chovat pouze ty ptáky, kteří se osvědčili jako dobré nosnice.

Choroby druhů a způsoby ochrany proti nim

Francouzská kachna je odolná, a proto onemocní jen zřídka. Infekci lze zabránit pouze dodržováním pravidel péče a údržby. Pravidelný úklid kachny, její větrání, zajištění optimálních teplotních a světelných podmínek, každodenní procházky a používání kvalitního krmiva, dezinfekce zařízení jsou klíčem ke zdraví a aktivitě ptáků. V podmínkách špinavé podestýlky a vysoké vlhkosti se vyvíjejí viry a bakterie, které jsou původci mnoha infekcí trávicího systému. Nemoci ovlivňují produktivitu, zpomalují přírůstek hmotnosti a vedou ke snížení počtu ptáků.

Francouzské kachny byly vyšlechtěny pro průmyslový chov chovem kachen pekinských a pižmových. Ale jejich chov je možný i v soukromém chovu drůbeže. Nevyžadují zvláštní péči, pravidla chovu a krmení jsou standardní, takže při jejich důsledném dodržování nenastanou chovatele drůbeže žádné potíže. Kříže jsou stejně vhodné pro osobní spotřebu, organizování malých kachních farem i velkých drůbežích farem.

Historie původu

Pekingská kachna Orvia cross ST5 (ST5), získaná z vybraných čistých linií pekingského plemene, byla vyšlechtěna ve Francii. Po roce 2004 prošel hybrid vylepšením, v důsledku čehož se kříženec začal aktivně využívat pro průmyslové šlechtění a zaujal trh na 4 kontinentech. Pták se vyznačuje schopností rychle se vykrmit a přibrat na váze, což se stalo určujícím faktorem ve prospěch hybridu mezi chovateli drůbeže. Paralelně s pekingským křížením byli vyšlechtěni kříženci kachny pižmové ST6 C a ST6 LC.

Pokud chcete chovat drůbež s povinnou podmínkou, že nebude dělat hluk a obtěžovat sousedy, pak bude indo-kachna (kachna pižmová) vaší výbornou volbou. Vydávají pouze tiché syčení a tiše vrkají. Indové jsou přitom prakticky všežravci. Existují plemena velmi krásné barvy, takže i takové mazlíčky můžete obdivovat na dvoře. Na rozdíl od běžných kachen mají pižmové kachny dietní maso s nízkým obsahem tuku. To je další plus ve prospěch jejich obsahu. Pižmové kachny jsou také výborné slepičí matky. Líhnou se z nich nejen vlastní, ale i cizí vejce. Pod ně snadno nakladete vejce kuřat, perliček a další drůbeže. A posledním argumentem ve prospěch indut je, že jsou to poměrně velcí ptáci, což znamená, že je výhodné je chovat.

Co jsou to indiáni?

Indiáni pocházejí z Jižní Ameriky a Mexika. Vzhledem k teplému klimatu těchto oblastí nemají tito ptáci geneticky sklon hromadit tuk. Díky tomu je jejich maso užitečnější, ale také to klade větší odpovědnost na drůbežárnu. Kvůli nedostatku tuku jsou totiž náchylnější k nachlazení. K chovu pižmových kachen je proto potřeba teplá drůbežárna a kachny indokachny se smí koupat pouze za opravdu teplého počasí.

Hlavním rysem těchto ptáků (odtud název – pižmové kachny) je bradavičnatý výrůstek poblíž zobáku. Má schopnost vylučovat tuk, který voní jako pižmo.

Kachny pižmové jsou oproti běžným kachnám silnější a podsaditější. Mají široké prso, které váží asi 800 g. Ale právě tato část jatečně upraveného těla je obzvláště ceněná. V průměru samice váží asi 4 kg, muži – asi 6 kg. Za rok snese kachna indická 80–110 velkých vajec, z nichž každé váží asi 70 g.

Zatímco divoké pižmové kachny jsou většinou tmavé barvy, domácí ptáci mohou mít různé barvy. Chovatelé udělali maximum – moderní plemena kachen pižmových mají nejen dostatečnou váhu a dobrý zdravotní stav, ale také se pyšní krásným opeřením.

Při klasifikaci jednotlivců na tomto základě lze rozlišit následující typy:

• Černí indoši mají černé peří, které je na bocích odlité do fialova a na hřbetu zelené. Jejich srst je šedá.
• Bílí indiáni mají žluté tlapky a šedé oči.
• Černé a bílé pižmové kachny se liší černým peřím s fialovým nebo nazelenalým odstínem a na hrudi a hlavě těchto ptáků jsou bílé skvrny.
• У modrá indo šedomodré peří, výrazné hnědé oči. Ptáci vypadají velmi dekorativně. Často se chovají jen pro „krásu“.
• Bílé vzorované indo vyznačuje se bílým opeřením s černými skvrnami. Oči jsou hnědé, zobák je modro-červeno-černý.
• У bílohnědá indo prsa a hlava jsou bílé, zbytek těla je hnědý, mírně nazelenalý. Nohy jsou tmavé, zobák je červený.
• Hnědé pižmové kachny mají čokoládovou barvu, hnědé oči a červený zobák. Tyto indos jsou také velmi dekorativní. Váží méně než jejich protějšky jiných druhů.

Kde uchovávat indoutok?

Pokud budete tohoto ptáka chovat celoročně, musíte mu okamžitě zajistit teplou stodolu. V zimě by teplota v něm neměla být nižší než + 10 ° С a optimální teplota v tomto ročním období je + 14 . + 20 ° С. Proto se obvykle kůlna pro skladování indoutů staví z bloků, cihel nebo dřeva. V druhém případě je nutné předvídat, jak budou stěny izolovány, nebo je okamžitě vyrobit z kulatiny nebo dřeva. Stěny je lepší vybílit zevnitř, aby ve stodole nebyla vlhkost, infekce a plísně.

Optimální výška takové konstrukce může být o něco méně než 2 m. Nemělo by být mnoho oken – indické ženy se cítí pohodlně v šeru. Pokud děláte umělé osvětlení ve své kůlně pro pižmové kachny, mějte to na paměti.

Podlaha v místnosti je pokryta slámou. Hřady pro induty jsou jako úzké lavice vysoké asi 15-20 cm od podlahy.

Krmítko pro ptáky si můžete vyrobit vlastníma rukama z prken o šířce 25 a délce 110 cm.Upozorňujeme, že při jídle v blízkosti podavače by měly být všechny indos umístěny současně, umístěné na obou stranách. Ptáci by rozhodně měli mít k dispozici vodu, kterou by mohli pít, ale nekoupat se, když je zima.

Při chovu v drůbežárně o velikosti 3 m² je optimální chovat maximálně 9 jedinců. Poskytněte chůzi pro indoutok, potřebují to v teplé sezóně. Zde musíte dát mělké nádoby s vodou, ve které se budou koupat, pokud je teplota vzduchu nad + 20 ° C.

Plot pro místo pro výběh je vysoký 100-150 cm, ale protože indiáni umí dobře vzlétat, stále si stříhají křídla. Zajímavé je, že každý jedinec může stříhat letky pouze na jednom křídle. Pokud to uděláte na dvou křídlech, bude pták stále schopen létat.

Funkce podávání

Dospělé indické ženy dostávají jídlo 3x denně. Když tráva roste, zabírá desetinu stravy. V zimě se ptákům místo zelené trávy podává travní moučka, siláž a luštěniny. Indočku můžete krmit hotovou krmnou směsí pro drůbež nebo si směsi vyrobit sami. Procento stejného produktu se může lišit v závislosti na sezóně.

Zimní strava jednoho Inda denně může vypadat nějak takto:

• ječmen – 20 g;
• otruby – 15 g;
• pšenice – 30 g;
• oves – 20 g;
• masová a rybí moučka – 10 g;
• brambory – 30 g;
• surová řepa – 20 g;
• sekaná siláž – 20 g;
• sůl – 1 g;
• skořápky a křída – 8 g.

Letní jídelníček pro jednoho „osobu“:

• 30 g ječmene;
• 30 g pšenice;
• 20 g ovsa;
• 8 g minerálních doplňků ve formě křídy a skořápek;
• zelené.

Kukuřici, hrášek, lupinu můžete přidat do jídelníčku indoutů v každém ročním období.

Chov potomků

Chcete-li indout nejen chovat na porážku, ale i chovat, je potřeba jeden kačer pro 4-5 samic. K páření je připraven ve věku 7-8 měsíců a samice pohlavně dospívá ve 4-5 měsících. Indočky se mohou pářit dvakrát ročně: poprvé – od května do začátku léta, podruhé – od konce léta do října.

Samice v nové sezóně začínají spěchat na konci zimy nebo od začátku března. Tato vajíčka jsou ale vhodná pouze k jídlu, nejsou oplozená. A již v polovině dubna můžete začít sbírat oplozená vajíčka a dávat je pod slepici.

Je nutné mu zajistit suché místo, kde nebude nikdo rušit. Vedle něj musíte dát krmítko a napáječku. Sláma se klade do hnízda. Občas se matka slepice zvedne a vyjde na dvůr, pak můžete do hnízda dát další vejce. Zhruba za měsíc se z nich začnou líhnout kachňata.

Na miminka se kouká. Nemocní a slabí jsou vyřazeni nebo krmeni odděleně. Taková kachňata nejsou vhodná pro chov, ale jsou docela vhodná pro chov na porážku.

Indoutok lze chovat i v inkubátoru. Vylíhlá mláďata jsou asi dva týdny držena v líhni, poté jsou přemístěna do drůbežárny, po třetím týdnu jsou odeslána na venčení. Ve věku jednoho měsíce se již budou kachňata koupat v mělkém jezírku.

Pro kojence se doporučuje následující dieta:

• první den – vejce natvrdo;
• po dobu 2-3 dnů vaječná kaše s přídavkem otrub;
• 4. den – drcené proso nebo obilí, vařené vejce, tvaroh, jemně nasekaná zelenina;
• 5. den – do výše uvedeného jídla se přidává drobně nakrájený masný odpad, takže jsou krmeni až do 9. dne života;
• v den 10 se do stravy zavádějí také vařené brambory;
• 20. den se do vařených brambor přidá drcené zrno;
• počínaje 40. dnem se mláďata postupně převádějí na “dospělou dietu”.

Čerstvě vylíhlá kachňata do 7 dnů krmíme 6-8x denně, o dva týdny snižují frekvenci příjmu potravy na 5-6x. Když jsou kuřata stará jeden měsíc, krmí se třikrát až čtyřikrát denně.

Kdy mohu získat maso z indoutoku?

Pokud se plánuje získání potomků z indoutů, vyberou se ze všech nejzdravější samice, které nakladou vajíčka. Drake by neměl být jejich příbuzný. Proto se často samci kupují samostatně.

Samci jdou na porážku ve věku 3 měsíců a ženy – ve 2,5-3 měsících. Po dobu 4–6 hodin před porážkou se pták nekrmí. Voda je dodávána v omezeném množství. Po porážce se jatečně upravené tělo opaří vroucí vodou a ihned porazí.

Příznivci pochoutky z foie gras 2-3 týdny před porážkou intenzivně krmí ptáky směsí mouky, obilí, dušeného nebo vařeného hrášku. Pak játra indoutoku váží asi 0,5 kg.