Jak chovat kachny na letní chatě | Moje letní chata

Dnes se kachny stále častěji chovají pro produkci masa v zahradních chovech drůbeže. To je velmi výnosné: jedna kachna může snést až sto vajec za sezónu a odchovat až padesát kachňat s konečnou živou hmotností kolem 2 kg. Při správném přístupu a výběru plemen je produkce kachního masa ekonomicky opodstatněná. Obzvláště snadné je chovat kachny na letním pozemku, pokud je k dispozici malý rybník. Kachny jsou méně náročné na teplotu svého chovu, ale když klesne pod nulu stupňů, přestávají snášet vejce.

Nejběžnější plemena jsou: pekingské, ukrajinské, pižmové a některé druhy získané křížením. Kachňata lze zakoupit na drůbeží farmě. Zároveň můžete kachny chovat na letní chatě tak, že nasbíraná vejce umístíte pod slepici, když sedí na hnízdě, aby se vylíhla kachňata, nebo je umístíte do inkubátoru. V druhém případě je nutné striktně dodržovat inkubační technologii.

Pro získání vajec pro líhnutí kachňat se dospělým kachnám poskytnou hnízda ve tvaru krabice ve výšce 10-20 cm od podlahy. Vejce sebraná z hnízd, určená k inkubaci nebo odchovu, se okamžitě umístí na chladné místo – 12-16 stupňů, přičemž se vyberou čistá vejce, a skladují se maximálně týden. Špinavá vejce se k inkubaci neodebírají, nelze je mýt ani otírat, protože ochranná fólie je ze skořápky vymazána. Vejce je lepší skladovat ve vodorovné poloze a denně je otáčet o 180 stupňů.

Je velmi výhodné, když kachňata vylíhne matka kachna. Spolu s mláďaty plave po rybníku, hledá přirozenou potravu a chrání kachňata. Kachňata však můžete vylíhnout i pod slepicí, která je také dobře vychová. V tomto případě je vypouštění kachňat na rybník nevhodné, protože to znepokojuje matku kvočnu, kterou kachňata neposlouchají a lezou rovnou do vody.

Kachny můžete chovat i na letní chatě bez rybníka, ale to bude vyžadovat trochu více krmiva. Jednodenní kachňata se chovají v klecích nebo na podlaze s hustotou osazení 20-25 kusů na metr čtvereční plochy a po 20 dnech věku se hustota osazení snižuje na 10-13 kusů. Teplota v místnosti je první týden asi 30 stupňů Celsia, poté se do tří týdnů věku ptáka postupně snižuje na 16-18 stupňů. První den se používá nepřetržité osvětlení a do 10. dne života ptáka se denní světlo zkracuje na 16 hodin. Nejlepší je použít hlubokou podestýlku ve stodole pro kachny s venkovskými plochami nebo přístupem k rybníku.

Jednodenní kachňata, zejména kachňata pižmová, někdy nezačnou sama jíst, proto je třeba je nejprve donutit vypít slabý růžový roztok manganistanu draselného z pipety a poté na tmavý karton rozprášit směs vařeného vejce a tvrdé kaše. Příště kachňata znovu donutit pít a poté je krmit polotekutou směsí, přičemž do kaše s vejci přidáme mléko. Kolem třetího dne začnou kachňata sama konzumovat potravu. Je třeba vzít v úvahu, že kachny pižmové mají tekutou stolici a to neznamená, že má pták zažívací potíže.

Kachny můžete chovat na letní chatě pomocí suchého krmiva a vlákniny, která by neměla být větší než 7 %. Při krmení kachen suchým krmivem se délka krmítka určuje na základě výpočtu 4 cm na kus a napáječky – 2 cm. Při krmení mokrou kaší se délka krmítka prodlužuje. Při přípravě mokré kaše se používá odstředěné mléko, kuchyňský odpad, obilný odpad, okřehek, nať a řada dalších krmiv. Kachny ječné zrno nejedí dobře. Proto je lepší ho namočit na 10 hodin do teplé vody a podávat ho kachnám ve stejné vodě, které ochotně chytají nabobtnalé zrno.

Při chovu kachen v letní chatě by 70-80% sušiny v jejich stravě mělo tvořit obilné krmivo, obilný odpad a moučné krmivo, 3-5% krmivo s vysokým obsahem bílkovin rostlinného původu a 2-5% živočišného původu, 5-10% tráva, natě, okopaniny a 2-4% minerální krmivo. I při dobrém krmení musí být kachňata krmena minerálními doplňky (křída, skořápka, vaječná skořápka, vápenec) – prvních 10-15 dnů života, 1 g na kus denně a postupně zvyšovat dávku na 6-10 g do věku 2-6 měsíců.

Pěstování kachen na letním pozemku je pozoruhodné tím, že pták rychle roste a do dvou měsíců věku dosahuje hmotnosti 1,8-2,2 kg. Libové maso se získává z kachňat plemene pižmové.