Navody

Jak sušit šípky a co z nich vařit: recepty – 3. září 2022 | 29. ru

Šípek je výborný prostředek proti virózám, se kterými musíme především na podzim bojovat. A bobule také zachrání ty, kteří dokážou předvídat změny počasí podle toho, jak se cítí. Zde je pár užitečných rad, jak správně sušit šípky bez trouby a co užitečného se z nich dá v chladných dnech připravit.

Šípkový odvar je cenově dostupný a přírodní vitamínový prostředek, který může užívat téměř každý. Kontraindikace zahrnují přítomnost onemocnění, jako je gastritida a vředy, cholelitiáza, diabetes, hypertenze a alergie.

Jak sušit

Šípky lze sušit bez trouby. Velké, tvrdé šípky nasbírejte koncem podzimu a sušte ve stínu venku nebo v suché teplé místnosti. Bobule položte na látku nebo papír v jedné vrstvě a nezapomeňte čas od času obrátit. Plody lze nakrájet na polovinu a odstranit semena.

Šípkový vývar

2 šálky šípků rozdrcených v mlýnku na kávu nasypte do 0,5 litru vody. Umístěte směs na oheň a přiveďte k varu, poté bobule vařte 15 minut. Poté stáhněte ze sporáku a nechte vývar dvě hodiny. Poté vývar sceďte a je připraven k použití. Užívejte 1 sklenici šípkového odvaru hodinu před jídlem 3-4x denně. Nepřidávejte cukr. Délka přijetí je 3–4 týdny.

Šípkový odvar, působící jako mírné projímadlo, odstraňuje z těla přebytečné tekutiny, odpad a toxiny. Kromě toho má příznivý vliv na metabolismus a látkovou výměnu. Užíváním šípků posilujete imunitní systém.

Šípková infuze

Nalijte 1 polévkové lžíce do 3litrové termosky. l. šípky osušíme a zalijeme vroucí vodou. Nechte působit alespoň 12 hodin. Tento odvar se doporučuje konzumovat 15–20 minut před jídlem.

Čaj pro citlivé na počasí

100 g šípků a hlohu zalijeme 1 litrem vroucí vody. Infuzi kompozice v termosce po dobu asi 10 hodin. Pijte 0,25 šálku tohoto čaje 2-3x denně. Má schopnost snížit citlivost na počasí.

Čaj s šípky a rozinkami

Nalijte 1 polévkovou lžíci. l. rozinky 0,5 litru vroucí vody. Poté nálev zchladíme a scedíme. Nalijte 5 polévkových lžic. l. šípky (předem nasazené) 1 litr studené vody, nechte 10 minut působit. Poté nálev povařte 8–9 minut. Šípkový nálev přecedíme a smícháme s nálevem z rozinek. Tento čaj se podává horký. Je aromatická a příjemná na chuť.

Kompot z jablek a šípků

750 g jablek, 250 g šípků, 1 litr vody, 500 g cukru.

Na kompot se nejlépe hodí sladkokyselá jablka dostatečně vyzrálá, ale nepřezrálá. Velká jablka vyberte bez poškození, omyjte je, odstraňte slupku (volitelně), vykrojte střed a nakrájejte na plátky. Červené, ale nepřezrálé šípky rozpůlíme, zbavíme semínek a omyjeme. Jablka a šípky dejte do připravených sklenic a zalijte vroucím cukrovým sirupem. Dále sterilizujte sklenice: 0,5-litrové sklenice na 20 minut, litrové sklenice na půl hodiny. Pak je srolujte.

Šípkový džem

500 g šípků, 100–150 g cukru, 250 ml vody.

Šípky musíte vařit zakryté vodou po dobu 15 minut, dokud bobule nezměknou. Poté musíte bobule brousit a přidáním cukru znovu přivést směs k varu a vařit dalších 5-7 minut. Tento džem si zachovává všechny prospěšné vitamíny a je uložen ve sklenicích na spodní polici chladničky.

Přečtěte si více

Barviva a pigmenty pro pryskyřici koupit za cenu od 49 ₽ | Prodej pigmentových barev s doručením po celém Rusku

Máte rádi šípkový kompot?

Názor autora se nemusí shodovat s názorem redakce
novinář z Archangelska
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Nejsou žádné komentáře.
Nejprve začněte diskuzi!
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla

Olga Novgorodová
HR ředitel
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Doporučené

„Říkají, že moře je špinavé, my říkáme, že je čisté.“ Jak probíhá neohlášená koupací sezóna v Anapě

Choval se ke svým studentům jako k dětem. Moskva se loučí s režisérem Jurijem Karou

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„S generálovým synem je tam pětka chrtů.“ Babička kadeta školy výsadkových sil – o tom, jak její vnuk zahynul, když se před seskokem uvázaly šňůry padáku.

Grigory Leps vzal svou nevěstu do Černé Hory – jaké oblečení si vybrala na dovolenou

Hlína, kůra, písek, drcený kámen, shrabky. Sklápěče ZIL, KAMAZ 15t

„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov