Jak vybrat sušičku na zeleninu a ovoce: Výběr elektrické sušičky na zeleninu a ovoce

Nejen v období zrání zeleniny, ovoce, hub a bobulovin si chcete užít jejich chuť a získat „zásobárnu“ vitamínů. V zimě potřebujeme především doplňovat „užitečné“ zásoby v těle. Dnes existuje více než jeden způsob, jak „uchovat“ letní produkty – zmrazení, konzervování a samozřejmě sušení.

Právě sušení umožňuje v ovoci maximálně zachovat důležité prvky a vitamíny, bez přidávání konzervantů a přísad, což je důležité. Samozřejmě můžete použít „staromódní“ metodu a pověsit jídlo na balkon, do kuchyně atd.

Nebo si můžete vybrat elektrickou sušičku zeleniny a ovoce v našem internetovém obchodě Summer Resident. Ne každý kupující ale ví, jak vybrat správnou sušičku. Tento článek představuje hlavní kritéria pro výběr kvalitního a funkčního zařízení.

Výstavba

Elektrická sušička je v zásadě jednoduché zařízení, které se skládá z pouzdra, topného tělesa a ventilátoru.

Princip fungování hlavních komponentů obnovuje účinek slunce a větru na produkty. Nejčastěji je ventilátor umístěn ve spodní oblasti, ale existují modely s horním a bočním motorem. Navrženo tak, aby vytvářelo proud vzduchu, který fouká zeleninu a ovoce. Teploty, které mohou dosáhnout 90 °C.

Typ sušení

Než se rozhodnete, kterou sušičku zeleniny zvolit, měli byste se seznámit s typy účinků zařízení:

• infračervené – vysušte obsah zařízení při teplotě 40°C, což vám umožní co nejvíce zachovat příznivé vlastnosti a strukturu produktů. Proces sušení však vyžaduje spoustu času a peněz na nákup takového zařízení;
• konvekční – zpracování se provádí přívodem horkého vzduchu, což vede k rychlejší připravenosti sušeného ovoce. Takové modely jsou nejoblíbenější na ukrajinském trhu i mimo něj.

Jakou variantu zvolit, volí pouze kupující s přihlédnutím k vlastním přáním a představám ohledně zpracování.

Výkon sušičky

Moderní modely sušiček mají různé ukazatele, které přímo závisí na objemu produktů, systematickém používání zařízení atd.

• Až 350 W jsou považovány za zařízení s nízkou spotřebou. Tato zařízení se používají především k sušení zeleně a bylinek.
• Od 450 do 700 W – to jsou středně výkonné variace, vhodné pro přípravu zeleniny a ovoce, hub, masa a ryb. Liší se rychlostí sušení a účinností.
• 1000 W – nejvýkonnější zařízení. Určeno pro velké rodiny, majitele zahrad a jen fanoušky domácích přípravků.

Rada pro ty, kteří si neví rady s výběrem sušičky na zeleninu a ovoce: při nákupu výrobku nezapomeňte, že čím vyšší příkon zařízení, tím větší spotřeba energie.

Materiál

K výrobě elektrické sušičky lze použít kov nebo potravinářský plast.

První možnost nepodléhá mechanickému poškození, ale přidává zařízení značnou váhu. Železné paluby se mohou zahřívat i při zahřívání; s plastovými se nespálíte.

Vysoce kvalitní potravinářský plast – lehký a bezpečný pro zdraví.

Objem a počet vrstev

Tento indikátor není indikován u všech modelů, takže budete muset určit kapacitu sušičky „podle oka“. Standardní objem výbavy se pohybuje od 10 do 20 litrů. Průměr pro patra je 4-5 palet.

Pokud současně sušíte různé produkty, například houby a ovoce, a nechcete, aby některé získaly vůni jiných, věnujte pozornost sušičkám s jedinečnou technologií přívodu vzduchu od Belomo a Walter.

Typ řízení

Dnes existují sušičky se dvěma hlavními typy ovládání:

• mechanické – taková zařízení se vyznačují nízkou cenou. Vyznačují se vysokou spolehlivostí a jednoduchým designem.
• elektronický – vyznačuje se zvýšenou provozní přesností a rozšířenou funkčností, není však žádoucí pro chaty a venkovské domy, protože v takových oblastech světlo často zmizí, což povede k selhání zavedených nastavení.

První varianta je ideální pro starší generaci, protože si sušák na zeleninu téměř nevyberou.

Další funkce

• Automatické vypnutí – umožňuje ponechat zařízení v provozuschopném stavu bez dozoru, například v noci.
• Ochrana proti přehřátí – v případě poruchy nebo poruchy ventilátoru nebo jiných problémů se elektrická sušička automaticky vypne.
• Časovač – umožňuje nastavit čas vypnutí elektrické sušičky. Maximální časový limit je 48 hodin.
• Výškové nastavení – vhodné pro sklizeň květin a hub, protože ne všechny modely mohou pojmout celé produkty na paletě.
• Systém přívodu vzduchu k sušičce může být vertikální, to znamená, že je ohříván jak ve spodní části, tak i horizontálně, od zadní stěny.

Kromě toho může být přítomen displej a další funkce. Nicméně odpověď na otázku: jak vybrat sušičku na ovoce a zeleninu? Dá se s jistotou říci, že mechanické možnosti jsou lepší. Automatizace samozřejmě usnadňuje život, ale není tak praktická a spolehlivá, protože může každou chvíli selhat.

Jakou značku sušičky vybrat

Podle údajů z vyhledávání Google na internetu považujte následující diagram za aktuální pro rok 2021.

S přihlédnutím ke všem výše uvedeným kritériím si snadno vyberete vhodnou sušičku pro marshmallows, houby, zeleninu a ovoce. Šťastné nakupování!