Jak vypěstovat ořech z ořechu – Tula Nut

Často dostáváme otázky, které lze rozdělit do dvou hlavních:

• Může jeden ořech nést ovoce?
• Jaký pár si mám vybrat pro svůj ořech? Může líska opylovat ořechem? A co černé ořechové pekanové ořechy?

MŮŽE JEDEN OŘECHOVÝ STROM nést ovoce?

Pojďme v zásadě zjistit, které rostliny potřebují pár a které mohou nést ovoce v jedné kopii?

K nasazení ovoce jsou zapotřebí samčí a samičí květy.

Jednodomé rostliny – ty, které mají jednopohlavné květy: samčí (staminate) a samičí (pistillate) jsou na stejné rostlině, ve stejném domě. Jedna rostlina často stačí k nasazování plodů.

Dvoudomé rostliny – květy staminate se na některých rostlinách nacházejí jako „chlapci“ a pestíkové květy na jiných jako „dívky“. K nasazování ovoce potřebujete dvě rostliny, „chlapce“ a „holku“.

Plodiny ořechů prezentované na našich webových stránkách: líska, vlašský ořech, kaštan, líska – všechny jednodomé plodiny, což znamená, že jeden strom může nést ovoce. V praxi se však doporučuje vysadit dvě rostliny. Faktem je, že výnos samostatného stromu je výrazně nižší, než když existuje pár.

Jaký je důvod?

Při diskusi o samoopylení je na místě srovnání s lidmi, kdy se v důsledku sňatku mezi příbuznými výrazně zvyšuje pravděpodobnost, že budou mít děti s patologiemi, přičemž si zároveň takové děti udrží více podobností se svými rodiči než obvykle.

Hlavním cílem přírody není upevňovat vlastnosti u svých potomků, ale vytvářet maximální rozmanitost. Proto, i když je samoopylení technicky možné, rostliny budou mít tendenci se cizosprašovat (opylovat s jinou rostlinou). Některé rostliny mají ochranné mechanismy proti samosprašování, například samčí květenství dozrávají a začnou sbírat prach dříve, než rozkvetou samičí květenství. A pravděpodobnost oplodnění vlastním pylem je nižší než u pylu z jiné rostliny. V přírodě často dochází k samosprašování za nepříznivých podmínek, kdy není příležitost ke křížovému samosprašování. Semena vytvořená v důsledku samoopylení mají často špatnou klíčivost, takže se rostlina snaží omezit počet homogenních potomků.

závěr: proto doporučujeme vysadit alespoň dva ořešáky na stanoviště pro opylení. Mohou to být stromy stejné odrůdy nebo různé odrůdy, ale vybrané podle doby květu.

Po vyjasnění otázky počtu potřebných stromů vyvstává další – je možné zasadit jeden ořech ve tvaru srdce a druhý strom – černý ořech? Lze lísku opylit ořechy ve tvaru srdce? A co pekanové ořechy ve tvaru srdce?

Jaký pár si mám vybrat pro svůj ořech?

Abyste pochopili, zda je možné křížové opylení mezi rostlinami, musíte vědět, do jakých rodů a čeledí rostliny patří, tzn. pochopit stupeň jejich vzájemného vztahu a jaké jsou možné možnosti vzájemného opylení. Vědecká klasifikace rostlin na příkladu rostlin s ořechy vypadá takto:

Mezi rostlinami je možné křížové opylení:

1. v rámci druhu (mezi různými odrůdami, exempláři)
2. mezi druhy
3. mezi porody

Obtížnost křížového opylení se zvyšuje s rostoucími genetickými rozdíly mezi rostlinami. Genetické rozdíly:

1. v rámci pohledu – bezvýznamný. Ke křížovému opylení dochází snadno, přirozeně. Různé odrůdy a exempláře ořešáku černého se snadno křížově opylují.
2. mezi druhy – významný. Křížové opylení mezi černými a jinými ořechy patřícími k druhu Juglans (srdcovitý, vlašský atd.) je také možné, ale existují překážky, například:
   1. Doba květu. Doba květu se u jednotlivých druhů často liší. To znamená, že pro opylení musí být pyl sbírán a opylován uměle.
   2. Ale i po aplikaci pylu se pravděpodobnost úspěšného opylení značně liší. U mnoha párů ořechů se pohybuje od 4 do 8 %.

   závěr: Z hlediska výběru opylovače pro maximální výnos tedy doporučujeme vysadit alespoň dva stejné druhy ořechů: černý + černý, pekan + pekan, líska + líska atd. V rámci druhu, mezi rostlinami různých druhů (ořech, srdce, šedá, černá), je opylení docela možné, ale zde je potřeba znát dobu kvetení a další aspekty. V přibližné verzi vypadá tabulka křížového opylení takto:

   –	Gretsky	Cordate	Siebold	mandžuské	černá	Šedá	Lancaster	Pecan	Oválný	Hikan
   Gretsky	Rec	teor	teor	teor	teor
   Cordate	teor	Rec	Rec	teor	teor	Rec
   Siebold	teor	Rec	Rec	Rec	teor	teor
   mandžuské	teor	teor	Rec	Rec	Rec	teor
   černá	teor	Rec
   Šedá	teor	Rec	Rec	Rec
   Lancasterský	Rec	teor	teor	Rec	Rec
   Pekanový ořech Cariya	Rec
   Caria-ovál	Rec
   Hikan	Rec	Rec	Rec

   Publikováno v novinách „Magic Garden“ č. 16 (145), srpen 2008.

   Vážení redaktoři, článek „Ořech u Tuly“ (č. 12, 2008) se mi moc líbil. Řekněte mi, je možné vypěstovat vlašský ořech z ořechu z trhu? Zkusili jsme to – nefunguje to.

   Váš pravidelný čtenář I.A. Mokeev, Nižnijnovgorodská oblast.

   

   Klíček z vlašských ořechů

   Na otázku odpovídá kandidát zemědělských věd Jevgenij Anatoljevič Vasin.

   Vlašské ořechy můžete takto pěstovat, pokud zakoupený ořech není pražený a je čerstvý, tedy z letošní sklizně. Existuje několik způsobů, jak ořechy naklíčit. Nejjednodušší je zasít čerstvě sklizené (zakoupené na podzim) ořechy z nové sklizně na podzim do země. Loňské ořechy budou mít velmi nízkou klíčivost (pokud vůbec nějakou). A pokud byly skladovány několik let, pak je vaše úsilí o jejich naklíčení nulové – dokázáno hořkou osobní zkušeností.

   Pro podzimní výsadbu je třeba vybrat místo na pozemku, kde půda není kyselá, protože ořechy lépe rostou na půdách od mírně kyselých po mírně zásadité. Místo vykopejte do hloubky lopaty, vykopejte příkop hluboký 8-10 cm a ořechy (pro větší jistotu je lepší zasadit několik kusů) umístěte na okraj a zakryjte je zeminou. Při podzimní výsadbě není třeba zalévat, protože vlhkost se přes zimu přirozeně hromadí.

   V místech s malým množstvím sněhu v zimě by se záhony ořechů měly mulčovat spadaným listím, suchou trávou atd. ve vrstvě 10-20 cm. Na jaře tento mulč pomůže udržet vlhkost pod půdou. Pokud je jaro suché a brzy, je nutné záhony zalít. Jak se půda prohřívá, ořechy začnou klíčit, ale ne rovnoměrně, ale během 5-10 dnů a až 1 měsíce. Někdy ořechy vyklíčí i za rok, proto se nespěchejte s vyhazováním nenaklíčených ořechů až do příštího jara.

   Kromě zadržování vlhkosti na jaře může mulč chránit mladé sazenice před spálením sluncem. K tomu je třeba vybrat mulčovací materiály světlé barvy (piliny, tráva). Pokud je mulčovací vrstva od podzimu velká, musí se snížit na 5 cm, ale z výše uvedených důvodů by neměla být zcela odstraněna.

   Pokud jste si ořechy koupili pozdě na podzim a nestihli jste je zasadit do země před zimou, existují i jiné metody předseťové přípravy. Jedná se o stratifikaci a namáčení před jarní výsadbou. Každá z nich má své vlastní jemnosti a nuance. Hlavní je jedna: ořechy musí projít obdobím chladného klidu od 30 do 90 (120) dnů. To závisí na genetických vlastnostech semenného materiálu (tj. ořechů) a na době, kdy se ořechy objevily.

   Ořechy se silnou skořápkou (1,5 mm a více) je nutné umístit na studenou stratifikaci a při tloušťce skořápky do 1,5 mm a zejména menší než 1,0 mm je lepší namáčet a klíčit na teplém místě.

   Stratifikace. Před umístěním ořechů ke stratifikaci je nutné je namočit na 2–3 dny do vody pokojové teploty, přičemž vodu denně měníme. Substrátem pro stratifikaci ořechů mohou být mokré, napařené, vychladlé piliny nebo vlhký kalcinovaný písek, nejlépe říční písek. Jako nádoby jsou vhodné mělké dřevěné bedny nebo květináče s otvory. Nejprve nasypte do nádoby vrstvu mokrých pilin nebo písku, položte ořechy na jejich okraj a navrch je přikryjte substrátem (piliny nebo písek). Poté umístěte nádobu s ořechy do místnosti s teplotou +3.. +7 °C.

   Ořechy kontrolujte jednou měsíčně a v případě potřeby substrát navlhčete. Pozor! Substrát by neměl být vlhký, ale pouze vlhký, zejména blíže k jaru. Jinak ořech nevyklíčí, ale zaplesniví. Vlhkost pilin se určuje takto: když je stisknete v pěsti, voda by měla prosakovat, ne stékat. Mokrý písek se trochu drolí. Blíže k jaru by se ořechy měly kontrolovat 1-2krát týdně a substrát se míchat. Při časném klíčení kořenů je nutné snížit skladovací teplotu na +1 . +2 °C a před výsadbou teplotu postupně zvyšovat během několika dnů.

   Ořechy se sázejí do země po odeznění jarních mrazů. Horní půda je mulčována pilinami, aby byly sazenice chráněny před spálením. Můžete postavit něco jako skleník, ale není to nutné.

   Další metodou je jarní namáčení. Předtím musí být ořechy skladovány v „suchém“ chladu při teplotě pod +10 °C, nejlépe v rozmezí +1 . +5 °C, po dobu nejméně 30 dnů. Namáčení ořechů začíná asi měsíc před očekávanou výsadbou do země. Je vhodné to provést v široké, mělké nádobě. Voda by měla ořech pokrývat do poloviny jeho výšky nebo o něco hlouběji. Některé ořechy plavou a jiné klesají. Je nežádoucí, aby zůstaly dlouho na dně – mohou se udusit. Pokud ořechy plavou příliš vysoko, mohou být odmítnuty. Mohou být prázdné nebo přesušené. V druhém případě potřebují více času na nabrání vlhkosti. Při pokojové teplotě se ořechy namáčejí po dobu 2–5 (7) dnů, dokud se chlopně neroztáhnou. Když teplota stoupne na +30 . +35 °C, proces namáčení se zkrátí.

   Měl jsem případ, kdy se po jednodenním namáčení ve vodě o teplotě +35..+40°C vylíhl ořech, tedy nejen nabobtnal a absorboval dostatečné množství vlhkosti, ale vylíhl se mu i kořen. Byl to ořech s velmi tenkou slupkou a tloušťkou skořápky 0,6 mm.

   Po otevření chlopní ořechů jsou připraveny ke klíčení. Takové ořechy se umístí do nádoby pro klíčení (viz výše). Teplota v místnosti, kde probíhá klíčení, by měla být +25..+28°C. Vlhkost pilin již byla projednána. Ořechy klíčí během 5-10 dnů, někdy o něco dříve. Když kořeny dosáhnou délky 0,5-1,0 cm, ořechy se přenesou do chladírenského skladu s teplotou +3..+5°C a tam se uchovávají až do výsadby do země. Při jarní výsadbě ořechů po stratifikaci s kořeny nebo bez nich se prohloubí o 5-7 cm. Před výsadbou se zákopy nebo jamky zalijí vodou a ořechy se umístí na vlhkou půdu. Navrch se posypou zeminou a zamulčují pilinami.

   Výše jsou uvedeny hlavní body klíčení ořechů rodu Juglans. Samozřejmě existují i ​​jiné způsoby předseťové přípravy semen ořechů, ale to jsou jemnosti, které jsou pro specialisty důležité.

   Když se objeví sazenice, základní péče spočívá v plenění, kypření půdy a zalévání. Ve středním pásmu je nejlepším hnojivem popel. Od druhé poloviny léta se dává pro lepší vyzrání dřeva a přípravu na zimu. Jednoletou rostlinu je lepší na zimu zamulčovat.

   V předchozí publikaci o vlašských ořeších se psalo, že se jedná o mohutné rozložité stromy s mohutnou korunou. Toto tvrzení je částečně pravdivé, protože vlašské ořechy, stejně jako lidé, mohou být obři až 20 m vysoké a existují i trpaslíci vysocí dva metry. Vše záleží na genotypu. Ale to je na samostatnou konverzaci. S dotazy k tomuto tématu se můžete obrátit na redakci.

   Kandidát zemědělských věd

   Šlechtitelské centrum a školka ořechových plodin „Tula Oreh“