Koření na čaj, kávu a kakao

Přidávání různých bylinek a koření do čaje a kávy a dokonce i kakaa je dlouhodobou tradicí, která známým nápojům dodává novou vynikající chuť. Koření a dochucovadla je činí aromatičtějšími, voňavějšími a pro tělo prospěšnějšími. Co se tedy do čaje přidává? Co můžete přidat do kávy?

Koření na čaj

Čajové koření lze použít do černých i zelených nápojů. Jelikož má ale černý čaj bohatší chuť a vůni, tradičně se do něj přidává koření. Chuť zeleného čaje se může ztratit na pozadí světlého koření.

Skořice je jedno z nejteplejších koření. Skořicový čaj posiluje imunitní systém, stimuluje obranyschopnost organismu, napomáhá trávení, povzbuzuje a dodává energii.

Oznámení o příjezdu

Čaj se zázvorem posílí imunitní systém, povzbudí a zvedne náladu. Lehká kořenitost zázvoru se hodí k medu a citronu. Kardamom může čaji přidat citrusové tóny a zanechat příjemnou, nakyslou dochuť. Čaj s badyánem je užitečný při nachlazení, pomáhá tělu posilovat imunitní systém. Badyán dodává nápoji hořkosladkou, osvěžující chuť.

Čaj s hřebíčkem má originální chuť. Hřebíček v čaji zlepšuje jeho aroma a obohacuje nápoj o vitamíny a živiny. Pepř do čaje je neobvyklý doplněk. Je však schopen změnit chuť známého nápoje a zlepšit ho. Čaj s novým kořením odhalí celou skladbu vůní. Určitě to ocení ti, kteří milují ostrou dochuť. Čaj s muškátovým oříškem má nasládle kořenitý nádech, zvyšuje koncentraci a uvolňuje stres.

Pokud si do čaje rádi přidáváte bylinky a koření, vyzkoušejte hotové kořeněné čaje. Koření na masala čaj si můžete koupit například samostatně a vytvořit si vonnou kytici k tomuto čaji sami. Můžete si koupit hotový masala čaj. Stačí si ho uvařit a vychutnat si tradiční indický čaj.

Můžete si přečíst více o výhodách kořeněných čajů v našem článku.

Koření do kávy

Káva s kořením má zajímavou chuť a vůni. Přísady do kávy pomáhají zpestřit nápoj, na který jsme zvyklí. S nimi se každý šálek může stát opravdu výjimečným. Kromě chuti se do kávy pro svůj účinek přidává koření: skořice a zázvor hřejivý, muškátový oříšek a hřebíček tonizují tělo, kardamom uklidňuje, pomáhá zbavit se nervového napětí.

Koření do kávy lze přidávat nejen jednotlivě, ale také vytvářet pikantní kompozice, pokaždé získat novou chuť nápoje. Kombinace skořice a zázvoru v kávě se dobře doplňuje s kardamomem.

Hřebíček v kávě pomáhá zjemnit její hořkost a dodává nápoji na sofistikovanosti. Hlavní věc, kterou si pamatujte, je, že má velmi jasnou chuť, takže hřebíček byste měli do kávy přidat na konci přípravy, bez ohledu na to, zda ji použijete celou nebo v mleté ​​formě. Káva s muškátovým oříškem, která nápoji dodá hořkou a kořeněnou chuť, se stane více hřejivou. Koriandr v kávě pomáhá rychle oživit a zvyšuje tonizující účinek.

Káva s pepřem je oblíbená zejména na východě, odkud pochází tradice pití nápoje v kombinaci s pálivým ohnivým kořením. Káva s černým pepřem je jinak nazývána nápojem íránských šejků, protože nápoj má nakyslou, vytříbenou chuť. Káva s přídavkem černého pepře čistí tělo od toxinů a povzbuzuje. Nové koření v kávě zcela mění obvyklou chuť nápoje a má příznivý účinek na žaludek. Káva s červenou paprikou je mimořádný, ohnivý nápoj se silnou, výbušnou chutí a silným antioxidačním účinkem.