Moldavské hrozny: popis odrůdy, fotografie, recenze

Asi neexistuje vinař, který by neslyšel o odrůdě Moldavsko. Tato odrůda je jednou z nejstarších odrůd a v Rusku si získala popularitu až na konci minulého století. Moldavsko má mnoho silných vlastností: ne nadarmo je odrůda považována za jednu z nejlepších stolních odrůd a úspěšně se pěstuje téměř na celém území země. Nelze říci, že hrozny tohoto hroznu jsou obrovské a bobule jsou velmi velké a mají neobvyklou chuť, ale Moldavsko si trvale zaslouží vysoké chuťové skóre a těší se velkou sklizní, a to i při minimální péči a nepříznivých vnějších faktorech.

Popis odrůdy Moldavska, fotografie a recenze o ní naleznete v tomto článku. Najdete zde také seznam silných a slabých stránek odrůdy a také informace o tom, jak správně pěstovat moldavské stolní hrozny.

Charakteristika odrůdy

Popis moldavské odrůdy by měl začít historií jejího původu. Jak název napovídá, kultura byla vyvinuta v Moldavsku křížením dvou vynikajících odrůd: Guzal Karu a Seyv Villar. V některých literárních pramenech lze nalézt druhé jméno Moldavska – Late Codryanka.

Odrůda byla původně určena pro oblasti s mírným a teplým klimatem, takže nejvyšší výnos hroznů je prokázán v Moldavsku, na jihu Ukrajiny, na Krymu, v Krasnodarském kraji a Rostovské oblasti.

Důležité! Moldavské hrozny je docela možné pěstovat v centrálních oblastech Ruska – plodina dobře snáší nízké teploty.

Odrůda není vhodná do severnějších oblastí, protože má pozdní dobu zrání (bobule mohou zůstat zelené).

Charakteristika moldavských hroznů:

• odrůda se střední a pozdní dobou zrání – bobule dozrají za 155–160 dní;
• hrozny jsou považovány za stolní hrozny, chuť bobulí, i když není vynikající, je velmi příjemná – chuťové vlastnosti Moldavska si zaslouží hodnocení 8 bodů;
• velikost hroznů je obecně malá, ale existují i ​​hrozny o hmotnosti kolem kilogramu;
• tvar trsů je válcovitě kuželovitý, plnost průměrná;
• samotné bobule mají oválný tvar, jejich průměrná hmotnost je 6 gramů (to znamená, že hrozny jsou poměrně velké);
• Slupka moldavských hroznů je tmavě fialová, hustá a pokrytá jasně viditelným voskovým povlakem;
• dužnina je pevná, při žvýkání křupavá, uvnitř hroznů jsou 2-3 semena;
• výnos je velmi vysoký – odrůda Moldavska produkuje asi 140 kg bobulí z každého pětiletého keře;
• obsah cukru v plodech je vysoký – 19 %, což umožňuje jejich použití k výrobě vína a přírodní šťávy;
• sklizenou úrodu lze skladovat až pět měsíců, lze ji také zpracovat, zmrazit, použít k výrobě džemů a zavařenin;
• Moldavské keře jsou silné a první plody lze sbírat již ve druhém nebo třetím roce;
• listy na keřích jsou velké, hladké, světle zelené, na rubu mírně pýřité;
• asi 70 % moldavských výběhů je úrodných;
• každý výhon produkuje v průměru 1,7 plodových hroznů;
• květenství hroznů jsou oboupohlavné, takže Moldavsko nepotřebuje další opylovače (jiné odrůdy);
• odrůda má vysokou odolnost vůči různým chorobám a houbovým infekcím;
• Moldavské hrozny jsou mrazuvzdorné – bez přístřešku dřevo vydrží teploty až -23 stupňů;
• Odrůda není náročná na péči a nevyžaduje složitou zemědělskou techniku.

Pozor! Čerstvě nasbírané moldavské bobule obsahují více kyselin než ty, které byly skladovány několik týdnů. Proto se doporučuje hrozny zpracovat nějakou dobu po sklizni.

Jakékoli hroznové víno je zdraví velmi prospěšné, protože je zdrojem mnoha vitamínů, minerálních látek, ovocných cukrů a kyselin. Moldavsko není výjimkou, plody této odrůdy jsou kalorické a výživné, jsou plné antioxidantů a zdravých vitamínů.

Výhody a nevýhody

Moldavské hrozny by se nestaly tak populární, kdyby neměly mnoho výhod. Mezi silné vlastnosti odrůdy stojí za zmínku:

• nenáročnost Moldavska;
• vysoká produktivita;
• vynikající chuťové vlastnosti;
• samoopylení;
• vynikající prezentace ovoce a jeho vhodnost pro skladování a přepravu;
• odolnost vůči většině nemocí;
• dobrá odolnost hroznů vůči nízkým teplotám;
• schopnost rychlé regenerace (zotavení po prořezávání a mechanickém poškození révy);
• univerzální účel ovoce.

Důležité! Dalším pádným argumentem ve prospěch odrůdy Moldavsko je fakt, že bobule tohoto hroznu vosy prakticky nezajímají.

Slupka bobulí je hustá, dozrávají pozdě, takže jsou zřídka napadeny hmyzem a zachovávají si svůj prodejný vzhled a celistvost.

O některých nuancích by měl vědět i vinař, který se rozhodl zasadit Moldavsko na své zahradě. První věc, která stojí za zmínku, je, že tento hrozn musí být standardizován: Moldavsko neodpouští ani přetížení, ani podtížení. Druhou nevýhodou odrůdy je její slabá odolnost vůči tak nebezpečné chorobě, jako je oidium – keře budou muset být ošetřeny několikrát za sezónu.

Pozor! Sklizeň vyzrálých hroznů v Moldavsku musí být včas shromážděna. Pokud se trsy ponechávají na révě příliš dlouho, stanou se nevhodnými pro skladování a přepravu a rychle ztratí svůj prodejný vzhled.

Pěstování hroznů

Popis moldavských hroznů a fotografie hroznů a bobulí této odrůdy jsou velmi atraktivní: okamžitě chcete na svém pozemku zasadit několik sazenic. Chcete-li dosáhnout vynikajících výsledků, musíte kultuře poskytnout náležitou péči.

Poraďte! Chcete-li vzít v úvahu všechny nuance, doporučuje se sledovat video a pečlivě prostudovat níže uvedené pokyny.

Zemědělská technika při výsadbě

Výnos hroznů a rychlost růstu keřů do značné míry závisí na tom, jak správně se provádí výsadba moldavských sazenic. První, čemu by měl vinař věnovat pozornost, je půda na místě. Moldavské hrozny preferují lehké a úrodné půdy, které dobře udržují vlhkost a živiny.

Nadměrná vlhkost v půdě má negativní vliv na stav hroznů: hnijí, jsou napadeny houbovými infekcemi a zaostávají ve vývoji. Větry a průvan mají negativní vliv na Moldavsko, tato plodina nemá ráda stín a chlad.

S ohledem na všechny výše uvedené skutečnosti je místo pro sazenice tohoto hroznu vybráno podle následujících kritérií:

• místo by se nemělo nacházet v nížině;
• podzemní voda je hluboká (pokud ne, musíte naplnit hromadu zeminy);
• místo je dobře osvětlené sluncem a nachází se na jižní straně zahrady;
• Sazenice Moldavska budou chráněny před větrem a průvanem;
• Půda na stanovišti je výživná.

Důležité! Stejně důležité je vybrat dobré sazenice. Školka musí mít výbornou pověst a samotné sazenice musí mít zdravý kořenový systém a listy bez známek infekce.

Moldavské hrozny lze sázet jak na podzim, tak na jaře. Většina zahrádkářů to upřednostňuje v jarních měsících, pak budou mít hrozny dost času na to, aby zesílily a dobře přečkaly zimu. Ti, kteří se rozhodnou zasadit hrozny na podzim, by se měli postarat o pokrytí sazenic.

V žádném případě nelze sazenice Moldavska zasadit do země, když je teplota vzduchu nižší než 15 stupňů.

Keře této odrůdy jsou velmi náchylné k přerůstání, proto je nutné dodržet dostatečný interval mezi výsadbami. Každý moldavský keř vyžaduje asi 3-4 metry prostoru na kterékoli straně. Pokud jsou sazenice vysazeny příliš blízko u sebe, ovlivní to kvalitu a množství plodů.

Přímá výsadba moldavských sazenic se provádí takto:

1. Předem se vykope jáma asi metr v průměru a hloubka 90 cm.
2. Dno jamky je pokryto štědrou vrstvou kompostu smíchaného s půdou nebo humusem.
3. Hnojivo zasypu další vrstvou úrodné půdy.
4. Umístěte sazenici do díry a opatrně narovnejte její kořeny.
5. Hrozny posypte zeminou, sazenice lehce protřepejte, aby se půda zhutnila.
6. Půdu vydatně zalijte a zakryjte mulčem.

Pozor! Kořenový systém Moldavska téměř nikdy neonemocní, takže si můžete naroubovat sazenice na vlastní kořeny.

Je důležité si uvědomit, že hrozny rostou velmi rychle – pro Moldavsko je třeba předem postavit oblouk, mříž nebo jinou podporu.

Nezbytná péče

Moldavsko není vrtošivá a náročná odrůda, ale i tato odrůda vyžaduje minimální péči. Bylo zjištěno, že s náležitou pozorností majitele je odrůda schopna produkovat až 150 centů sklizně na hektar vinice.

Chcete-li se starat o odrůdu Moldavsko, musíte:

1. Zalévejte vinici. U hroznů Moldavska je mimořádně důležitá dostatečná vlhkost půdy, zvláštní pozornost je třeba věnovat zálivce týden před rozkvětem révy a bezprostředně po nasazení bobulí. Přijatelný je jakýkoli způsob zavlažování: od kapkového zavlažování až po zavlažování kanálky a přímo pod keřem. V případě suchého počasí se vinice dodatečně zalévá na jaře, ihned po odkvětu listů a na podzim, kdy je již posbírána celá úroda. Pokud je v regionu příliš mnoho vlhkosti, je třeba se postarat o odvodnění.
   
2. Mulčujte půdu v ​​okruhu asi 50 cm od kmene. Mulč pomáhá udržet vlhkost, zabraňuje vysychání kořenů a chrání je před horkým sluncem. Jako mulč je vhodná shnilá sláma, piliny a humus. Mulčovací vrstva by měla být silná asi pět centimetrů.
3. Příprava na zimu. V severních oblastech je třeba Moldavsko na zimu přikrýt. Vzhledem k silnému růstu keřů je metoda s kovovými vertikálními oblouky a fólií vhodná pouze pro mladé rostliny. Starší keře hroznů jsou svázány a ohnuté k zemi. Poté můžete révu posypat zeminou, postavit přístřešek ze dřeva či břidlice nebo použít smrkové větve.
   
4. Ořezávání a nakládání. Jak již bylo zmíněno výše, Moldavsko rozhodně potřebuje na příděl. Celkové zatížení keře by nemělo být více než 70 oček, takže na každém výhonu zbývá 4-7 ovocných oček. Když se vytvoří shluky, standardizace se znovu provede: odřízněte všechny kartáče tak, aby na každém výhonku nezůstaly více než dva. Moldavsko je potřeba prořezávat na jaře a na podzim, obvykle metodou dlouhých rukávů.
   
5. Vrchní oblékání. Vinici je potřeba přihnojit 3-4x za sezónu. Na jaře se používají dusíkatá minerální hnojiva, v létě je lepší aplikovat přípravky obsahující draslík a fosfor. Organická hmota kazí chuť hroznů, proto se přidává do půdy na podzim, po sklizni.
6. Choroby a škůdci. Moldavské hrozny jsou odolné vůči většině chorob a nebojí se škůdců. Odrůda je však náchylná na padlí, proto vyžaduje prevenci. Keře se několikrát za sezónu stříkají směsí Bordeaux nebo jiným prostředkem.
   

Pozor! Choroby moldavských hroznů jsou extrémně vzácné. Pokud byly sazenice zakoupeny v důvěryhodné školce, vysazeny podle pravidel a mají dostatek slunce a tepla, můžete preventivní ošetření révy bezpečně zanedbat.

Recenze odrůdy

Žijeme na Ukrajině, Moldavsko tu bylo vysazeno asi před dvaceti lety. Od výsadby nikdo vinici nekrmil a révu neošetřoval. Keře jsme pouze ořezávali a zalévali podle potřeby. I přes tak skromnou péči se hrozny každoročně těší stabilní sklizní. Bylo zjištěno, že moldavské bobule jsou větší a sladší, pokud je léto horké a slunečné. Během období dešťů mohou plody praskat, ale to se stává velmi zřídka. Moldavsko vyrábí vynikající víno, je úžasné mražené a v džemech. Velmi nenáročné a odolné hrozny.

Závěr

Moldavské hrozny jsou skvělou volbou pro „líné“ letní obyvatele a zahradníky a jsou také skvělé pro průmyslové pěstování. Plody této odrůdy jsou v čerstvém stavu chutné, vhodné k jakémukoli zpracování, lze je dlouhodobě skladovat a přepravovat, mají dobrý prodejný vzhled. Odrůda nevyžaduje žádnou zvláštní péči, proto je vhodná pro začínající vinaře. Všechny recenze o moldavských hroznech jsou mimořádně pozitivní.