Tipy

Nectaria Šlehaný med s brusinkami

Je tak milé, že tímto lahodným výrobcem je naše ruská značka, jejíž vlastní výroba se nachází ve dvou městech najednou: Volgogradu a Borisoglebsku.

Výrobce nabízí až 16 různých příchutí medu. A různé velikosti sklenic, pro velkoobchodní odběratele jsou k dispozici i obrovské kbelíky.
Ale tohle není obyčejný med!

Jaké je tajemství Nectarie?
Speciální technologie využívající pomalé míchání bez zahřívání s přídavkem drcených bobulí umožňuje dosáhnout husté struktury produktu, která časem nekrystalizuje. Med se nechá v teplé místnosti „vykvést“. Poté se med dlouho míchá určitou rychlostí a teplotou bez zahřívání. Poté se k němu přidají sušené bobule, které mu dodají barvu a originální chuť.
Výsledkem je vzdušný, krémový produkt s malými kousky bobulí.
Základ je vyroben pouze z medu, lesních plodů a ořechů, bez jakýchkoli aromat, zahušťovadel nebo jiných přísad.

můj Šlehaný med s brusinkami.
Obsahuje přírodní slunečnicový med a brusinky.

Sladkost medu je zředěna jiskřivou kyselostí brusinek!

Tohle je TAK LAHODNĚ!

Med je ve skleněné nádobě se závitem o objemu 130 g s kovovým víčkem. Etiketa je chráněna ochrannou visačkou, která vylučuje možnost praní.

A kolik užitečných věcí je v téhle sklenici!

slunečnicový med

Lídr v obsahu účinných látek, má největší enzymatickou aktivitu. Jeho prospěšné vlastnosti jsou dány vysokým obsahem glukózy, stejně jako vitamínů a enzymů, což má příznivý vliv na kardiovaskulární systém, normalizuje krevní tlak, normalizuje práci žilního oběhu, posiluje svaly myokardu a cévní stěny.
Kromě toho slunečnicový med zlepšuje funkci jater, odstraňuje škodlivé toxiny a odpad z těla a používá se v lidovém léčitelství k prevenci otoků. Pomáhá při léčbě hepatitidy a cirhózy jater, dále v boji proti neurózám a nervovým stavům, uklidňuje nervový systém. Dá se použít i zevně.
Tento druh medu je výborným prostředkem proti nachlazení – používá se jak preventivně, tak při léčbě nachlazení – chřipka, rýma, angína. Slunečnicový med obsahuje nejbohatší škálu pro člověka nezbytných aminokyselin, bez kterých není možná normální syntéza bílkovin v těle.
Slunečnicový med je bohatý na vitamíny skupiny B, obsahuje obrovské množství vitamínu A ve formě β-karotenu (více než 60x více než v hovězím), vitamíny E, C, H, K. Slunečnicový med nemá mezi jinými obdoby přírodní produkty z hlediska obsahu enzymů (diastáza, kataláza, kyselá fosfatáza, invertáza atd.).

brusinky

Používá se při nachlazení a infekcích močových cest. Je to díky velkému množství organických kyselin, které obsahuje a které ničí patogenní bakterie.
Nízký obsah kalorií v bobulích umožňuje jejich použití v diabetické a dietní výživě a jejich antiseptické vlastnosti jim umožňují účinně bojovat s různými nemocemi.
Velké množství vitamínu E neboli vitamínu mládí obsaženého v brusinkách určuje jeho použití v kosmetologii – užívání brusinek a přípravků z nich umožňuje výrazně oddálit projevy stárnutí pokožky a těla jako celku.
Antioxidanty obsažené v bobulích z nich činí cenný nástroj v boji proti rakovině a její prevenci. Pravidelná konzumace brusinek v jakékoli formě zlepší paměť, obnoví noční spánek a výrazně zlepší pleť obličeje.
Schopnost brusinek odstraňovat nahromaděné toxiny umožňuje jejich použití při chronické zácpě, gastritidě, kolitidě a dalších onemocněních gastrointestinálního traktu. Díky vysokému obsahu vitamínu C v brusinkách se kašel a další projevy nachlazení rychle vyléčí.
Také med s brusinkami se stane skutečnou pokladnicí vitamínů během jarního a podzimního nedostatku vitamínů; jeho prospěšné vlastnosti pomohou posílit imunitní systém.

Přečtěte si více

Vejce můr, motýlů a housenek: jak se jich zbavit - Marafet

Kontraindikace

Med je i přes své prospěšné vlastnosti alergenní produkt. Alergie zpravidla nezpůsobuje samotný včelařský produkt, ale pyl z květin a rostlin.
Hlavní kontraindikace: těžká onemocnění žaludku, akutní srdeční selhání, plicní krvácení, osobní alergie na med.

Brusinky jsou kontraindikovány u žaludečních a dvanáctníkových vředů, stejně jako u gastritidy s vysokou kyselostí.

Komu bude tento med prospěšný?

Děti od 1-3 let. Pro posílení imunitního systému. Ve velmi malých dávkách. Seznámení – ne více než 1/3 čajové lžičky, do 3 let – do 1 čajové lžičky denně, po 3 letech – do 1.5 čajové lžičky.
Teenageři a mladí lidé do 24 let. Vývoj nervové soustavy, formování těla, návyků a hodnot. Komplexní dávka vitamínů a minerálů.
Mladí lidé od 25 do 44 let. Aktivní životní styl, maximální užitek z jídla, jehož složení je přehledné a čitelné, fyzická aktivita a stresové situace. Zdravý spánek a pomoc při odstraňování chronických onemocnění.
Dospělí 45 let a více. Udržování zdraví a obsahu prvků a živin.

Med je vynikající kvality. Během procesu se neodděluje ani nekvasí.

To není jen dezert, je to také zdravé, aniž by to poškodilo vaši postavu!
Med se dá jíst samotný s čajem. Můžete si s ním polit palačinky nebo placky.

Mimochodem, tady je můj nejoblíbenější recept na palačinky:

SLOŽKY:
vejce – 2 ks.
mléko – 330 g.
mouka – 300 g.
máslo – 60 g.
prášek do pečiva – 2.5 lžičky.
Med z nektarie – dle chuti.

Způsob přípravy:
Rozpusťte máslo. Všechno prošlehejte. Přidejte máslo. Palačinky upečte na máslem vymazané pánvi. Hotové palačinky podávejte s medem Nectaria. Dodá jim sladkost a chuť.

A můžete ho použít i při vaření, například na domácí ovesné sušenky bez cukru, vajec a mouky.
⠀
SLOŽKY:
ovesné vločky – 50 g.
banán – 1 ks.
sušené meruňky, švestky, ořechy – dle chuti
kokosový olej – 2 lžíce.
MED S BRUSINKAMI Nectaria