Nejlepší nepřilnavé pánve: TOP 6 pánví Gipfel
Nepřilnavý povlak je starý 75 let – byl vynalezen v roce 1941. Za tuto dobu usnadnil život stovkám tisíc hospodyněk. Naše hodnocení zahrnuje nejlepší pánve Gipfel s nepřilnavým povrchem, které se určitě budou hodit v každé kuchyni.
Trendem je nepřilnavý povlak
Pánve s nepřilnavým povrchem lze používat při teplotách do 250 °C. Nemůžete ji dále zahřívat, jinak se začnou uvolňovat škodlivé látky. Nádobí je vhodné míchat pomocí speciálních zařízení a mýt bez abrazivních látek – povlak je citlivý na mikroškrábance.
Podle ruských norem musí být tloušťka nepřilnavého povlaku alespoň 20 mikronů. Čím silnější je dno, tím déle pánev vydrží.
Existují čtyři typy povlaků:
Podle doporučení výrobce by měla být pánev po zakoupení omyta teplou vodou se saponátem a vysušena. Není možné kalcinovat.
Univerzální pánev
Klasická pánev s rovným dnem, můžete na ní dusit i smažit. Výška stěn je 4–5 cm.
Vyberte průměr podle svých potřeb:
- Hliníková pánev Gipfel Ludorf 2783 28 cm
- Hliníková pánev Gipfel Ludorf 2780 20 cm
- Hliníková pánev Gipfel Lokeren 2769 20 cm
Hluboká pánev
Má vysoké stěny, které udržují teplo, takže se jídlo ohřívá postupně. Bočnice zabraňují rozstřikování oleje na sporák a zvyšují objem, což umožňuje vařit pro velký počet osob.
Pánev je vhodná pro dušení masa, smažení řízků a přípravu pokrmů v omáčce.
- Nerezová pánev Gipfel Prestige 1221 26 cm
- Nerezová pánev Gipfel Donna 1648 24 cm
- Nerezová pánev Gipfel Donna 1647 22 cm
Palačinková pánev
Boky nejsou vysoké – 1–2 cm, aby bylo snazší obracet palačinky a lívanečky. Vhodné je v něm vařit i omelety, bramboráky a lívance.
Pánve Gipfel mají vícevrstvé dno, takže se rychle a rovnoměrně rozehřívají.
- Palačinková pánev Gipfel Violoncelo 1335 26 cm
- Palačinková pánev Gipfel 1333 25 cm
- Palačinková pánev Gipfel Ellis 0531 20 cm
Stewpan
Od běžné pánve se liší vysokými bočnicemi a dlouhou rukojetí, díky čemuž sauté pánev vypadá jako rendlík.
Praktické, když potřebujete uchovat tekutinu nebo když potřebujete pokrmem během vaření pravidelně zatřást.
V takových pokrmech můžete připravovat omáčky, restovat dresinky, vařit kaši, dělat kapustičky nebo třeba plněné papriky.
- Hrnec Gipfel Richmond 0145 28 cm
- Hrnec Gipfel Absolute 2756 26 cm/3,7l
- Hrnec Gipfel Anneli 2534 4,2l
Wok
Nepostradatelné, pokud máte rádi asijskou kuchyni a tenké vaječné palačinky. Dno se okamžitě zahřeje, ale stěny zůstávají relativně chladné, takže je potřeba jídlo neustále míchat.
Tradiční wok má konvexní dno, ale tento tvar je vhodný pouze pro vaření na krbu nebo speciálním hořáku.
Ve woku můžete nejen vařit asijské pokrmy, ale také rychle smažit nebo dusit pokrmy.
- Hliníková pánev wok Gipfel Richmond 0146 32 cm
- Pánev wok Gipfel Dynasty 1313 30 cm/a>
- Litinová pánev wok Gipfel Soong Dynasty 2154 37 cm/7 l
gril
Šťáva a tuk stékají do drážek mezi žebry a odtud se odpařují, takže pokrmy jsou šťavnaté, ale nejsou mastné. Grilovací pánev je vhodná pro pečení ryb, drůbeže, steaků a zeleniny.
Není potřeba používat mnoho oleje – stačí vykartáčovat výstupky. Jídlo se vaří horkým vzduchem stoupajícím z drážek.
Pánve Gipfel jsou těžké, takže se rovnoměrně ohřívají a dobře se smaží. Boky jsou dostatečně vysoké, aby se v nich pohodlně smažily velké kusy masa a ryb. Jsou zde prohlubně pro odvod přebytečného tuku.
- Litinová grilovací pánev Gipfel Diletto 2749 24 cm
- Grilovací pánev hliníková Gipfel Marinella 0104 28 cm
- Litinová grilovací pánev Gipfel Diletto 2157 29,5 cm
Při výběru pánve se zaměřte na to, co rádi vaříte, a na materiál nádobí. Toto hodnocení je založeno na recenzích od našich zákazníků. Stačí si jej pečlivě prostudovat a pořídit si příslušné modely.