Ochrana zelených plodin před škůdci a chorobami | Gavrish
Provádění ochranných opatření proti škůdcům a chorobám zelených plodin komplikuje zákaz používání pesticidů u této skupiny plodin. Pokud je vyloučena „chemie“, pak se používají jiné metody – organizační, ekonomické a agrotechnické.
<strong>Četné druhy zelených plodin jsou poškozovány škůdci, jako jsou mšice, třásněnky a listonohy.</strong>
<strong>A mezi chorobami, které dominují zeleným rostlinám, dominuje hniloba kořenů, padlí a různé skvrnitosti listů.</strong>
<strong>Škůdci zelených plodin</strong>
Thrips – široce polyfágní, proto se mohou vyvinout na všech zelených plodinách. Na listech se objevují nekrotické skvrny světle šedé barvy a nepravidelného tvaru. Při silném napadení třásněnkami klesá nejen výnos, ale i obchodní kvalita produktů.
Podobný obrázek je pozorován s mšice. Rostliny jí obývané se stávají nevhodnými pro potravu. Ve volné půdě zpravidla kvůli krátké vegetační době nedochází k silným ohniskům fytofágů, ale druhová skladba škůdců je širší. Na rukole, stejně jako na všech brukvovitých zeleninách, se vyskytují brouci brukvovití.
Běžný, rozšířený škůdce pro skupinu zelených plodin – bolševník, nebo muška celerová (Philophylla heraclei). Škůdce přezimuje v pupáriích (žlutohnědé, 5-7 mm dlouhé) v horní vrstvě půdy. Na jaře po vzejití a páření klade vajíčka do listového parenchymu. Vylíhlé larvy se živí tkáněmi a tvoří miny. Při vystavení světlu jsou larvy jasně viditelné – až 10 mm dlouhé, špinavě žluté barvy, průsvitné, přední konec těla je špičatý, zadní konec je tupý. V závislosti na regionu produkuje škůdce 2-3 generace.
Zelené plodiny mohou poškodit i nespecifické škůdce – poškodit mohou například listy bazalky insekt.
Šťovík může poškodit i specializovaný fytofág – šťovík listový (Gastroidea viridula) a polyfágní škůdci jako např horníci, nosatec obecný (Lixus iridis) a slimáci. Většina z nich hrubě požírá čepele listů nebo v nich požírají dírky.
<strong>Choroby zelených plodin</strong>
Kořenová hniloba Postihuje veškerou zeleň, jak při setí semeny, tak při nuceném v zimě. Druhové složení patogenů je velmi široké. Napadají fyziologicky oslabené rostliny, čemuž napomáhá nepříznivé počasí. Ve sklenících to může být nejen nízká teplota a vysoká vlhkost půdy a vzduchu, ale také nedostatek osvětlení – při setí v listopadu až prosinci bez osvětlení. Například v tomto období, v podmínkách čtvrté světelné zóny (Kursk), se semenáčky kopru po výskytu kotyledonových listů a prvního páru pravých nitkovitých listů dále nevyvíjejí. Kvůli nadměrné vlhkosti v těchto měsících sazenice kopru, petržele, koriandru a hlávkového salátu polehnou a následně hynou na šedou hnilobu (semi-saprotrofní houby z rodu Alternaria). A teprve od dvacátého ledna se rostliny začnou vyvíjet normálně.
Petržel a kopr velmi trpí padlí (Houba Erysiphe umbelliferarum). Několik specializovaných forem této houby infikuje všechny členy čeledi Apiaceae. Objevuje se na nich bílý práškový povlak, sestávající z houbového mycelia a jednobuněčných konidií shromážděných v řetízcích. Poté se tvoří plodnice v podobě černých teček – kleistothecia obsahujících váčky s váčky. Během vegetace houba opakovaně reinfikuje rostliny pomocí konidií a v zimě přetrvává jako kleistothecia na rostlinných zbytcích a semenech nebo jako mycelium v pletivech dvouletých deštníků.
Kopr v otevřeném terénu, počínaje fází květu, je ovlivněn fomóza (houba Phoma anethi). Na stonku se objevují černé čárkovité, mírně konvexní skvrny, sestávající z pyknidií houby. Infekce přetrvává na rostlinných zbytcích a semenech.
<strong>Jedním z důležitých ochranných opatření je odrůdová zemědělská technika pro každou plodinu</strong>
Zahuštěné plodiny kopru tedy vedou k rozvoji šedá hniloba, rostliny vypadávají v lysých místech. Zvláště na to trpí nové keřové odrůdy kopru (Alligator). Pro snížení závažnosti onemocnění bez ztráty produktivity je nutné snížit výsevek 4-5krát ve srovnání se starými odrůdami (Gribovský).
V zahuštěných kulturách rukoly a při vysoké vlhkosti se v důsledku intumescence objevují na listech skvrny. otok – bezbarvé výrůstky-bradavice, které snižují komerční kvalitu produktu.
Rez libeček. Původcem choroby je houba Puccinia appi, jednohostitelský parazit, takže všechny fáze jejího vývoje probíhají na jedné rostlině. U víceletých druhů se snadno konzervuje na rostlinných zbytcích. Začátkem léta se na spodní straně listů objevují oranžové aecidie s aecidiosporami. Dalším vývojovým stupněm je uredie s urediosporami, rovněž jednobuněčnými, ale intenzivněji zbarvenými. Po vyklíčení urediospory opět infikují listy a řapíky a tento proces se několikrát opakuje. Při silném poškození listy žloutnou a zasychají. V srpnu-září se tvoří teliospory – přezimovací stadium houby. Jsou dvoubuněčné, na jaře vyklíčí do bazidia a bazidiospory provádějí primární infekci rostliny. Tato houba může napadnout nejen libeček, ale i celer. Rez se může vyskytovat i na petrželce a kopru, ale tamním původcem je houba P. petroselini. Může se vyvinout na deštníkových plevelech, takže prevence chorob – hubení plevele.
Libeček a celer jsou ovlivněny houbami, jako jsou Septoria appi a Cercospora appi, které způsobují septoria neboli pozdní popálenina a cerkospora neboli časná popálenina, resp. U septorií se na listech objevují četné šedožluté skvrny o průměru až 5 mm. Na jejich povrchu se tvoří plodnice – pyknidy v podobě černých teček. Sporulace houby jsou 4-5 buněčné vláknité konidie. Houba přežívá na rostlinných zbytcích nebo semenech. Reinfekce rostliny se několikrát opakuje, což vede k odumírání listů. Rozvoji septorií napomáhá deštivé chladné počasí, ke kterému dochází na podzim, a proto se toto onemocnění také nazývá pozdní spálení listů. Kvůli infikovaným semenům se choroba objevuje na sazenicích, což vede k jejich smrti. Septorióza je také pozorována na petrželce (způsobená S. petroselini). U cerkosporové plísně se v polovině léta objevují na listech skvrny o průměru až 5 mm s tmavě hnědou areolou. Za vlhkého počasí se objevuje povlak – sporulace houby. Zdrojem primární infekce se stávají i přezimované zbytky rostlin a infikovaná semena. Rozvoji onemocnění nahrává vlhké počasí a rozdíly mezi denními a nočními teplotami.
Sorrel ovularosis (původce Ovularia obligua) se vyskytuje na různých druzích šťovíků. Objevují se šedé skvrny o průměru 2-3 mm, s vínovým okrajem. Postupně rostou na 10-12 mm a při vzájemném splynutí zachytí většinu listu. Za vlhkého počasí se na spodní straně tvoří sporulace. Na podzim se zpravidla tvoří vačnaté stadium houby v podobě černých kulovitých perithécií. Houba přetrvává v rostlinných zbytcích na povrchu půdy, a to jak ve stádiu konídií, tak vačnatců.
Při zahuštění výsadby a vysoké vlhkosti jsou často postiženy listy šťovíku plíseň šedá (patogen Botrytis cinerea). Nejprve se objevují chlorotické a poté nekrotické skvrny, na kterých se tvoří sporulace ve formě šedého povlaku.
<b>Nejúčinnějším způsobem kontroly škůdců a chorob na víceletých zelených plodinách je posekání a zničení zasažené vegetativní hmoty.</b>
Někdy při delším nepoužívání přípravků (zima) je možná preventivní ošetření fungicidy. Pokud nelze listový a řapíkatý celer během vegetačního období ošetřit pesticidy, pak lze celer kořenový.
Andrey Trusevich, agronom
Olga Kononova, kandidátka zemědělských věd