Péče o pepř v srpnu a sklizeň – pro zahradníky a pěstitele zeleniny

Paprika roste, je čas ji tvarovat. Stejně jako všechny nočníky i papriky aktivně produkují boční výhonky, se kterými je třeba se vypořádat. Kromě toho je mazanější než jeho kolegové – v procesu evoluce získal nezávislý kohoutek – korunní květ, který také určuje, kolik sklizně dostanete a jak brzy.

Podívejme se v tomto článku na 3 způsoby, jak tvořit papriky:

• pro bohatou úrodu;
• pro ranou sklizeň;
• získat kvalitní semena.

Kdy tvarovat papriky

Jak se počasí otepluje, papriky se začínají aktivně rozvíjet. Tvoří se nové listové desky, větší a početnější, rostou nevlastní synové a tvoří se první květy.

Paprika musí být vytvořena, když je kostra rostliny jasně viditelná: hlavní stonek a větve nahoře. Objevují se po vytvoření korunního květu.

Ne nadarmo to tak nazývali; v životě buše to opravdu hraje velkou roli. Proč se jedná o unikátní pořízení pepře a jak korunkový květ řídí regulaci plodnosti, si můžete přečíst zde:

Mám jeden záhon paprik ve volné půdě, vysazuji různé odrůdy podle doby zrání, barvy a výšky. Proto jsou v tuto chvíli v různých fázích vývoje, i když vypadají stejně.

Ty pozdější ale ještě nemají korunní květ a větve na koruně.

Proto je příliš brzy na vytvoření takových sazenic, zatímco struktura rostliny není viditelná. Nechme je růst.

A u dalších sazenic je již vše vidět: boční výhonky, korunní květ, první vidlička a další se již objevily. Toto jsou keře, které vytvoříme jako první.

Řez se bude lišit podle toho, jaký cíl sledujeme: chceme získat semena, velkou sklizeň nebo brzkou sklizeň. Možné jsou i smíšené možnosti. Ale jsou některé věci, které odřízneme stejně pro všechny, bez ohledu na další cíle.

Co okrájíme ze všech paprik?

Jelikož se papriky nerady zahrabávají, jejich spodní listy se většinou nedotýkají půdy. Postupem času však stále přitahují patogeny a je lepší je odstranit. Odstraňujeme pouze spodní 2 listy.

Po vytvarování a následném zakrmení hodlám záhon mulčovat silnou vrstvou organické hmoty, takže odstřihnu i třetí list. Ale nedoporučoval bych řezat něco dále zespodu.

Je ale potřeba odstranit všechny postranní výhony vyrůstající až k vidlici. Budou konkurenty hlavního kmene a to nepovede k ničemu dobrému. Výjimkou je odrůda, která má vlastnosti. Existují například odrůdy, které netvoří vidličku po květu koruny, ale zpočátku rostou v jedné lodyze, na bočních výhonech tvoří 1-2 plody.

Tak rostla například moje kulovitá žlutá odrůda Golden Jubilee.

Nejprve si tedy přečtěte pokyny o svých odrůdách, abyste nic zbytečného neodřezali.

U všech ostatních keřů odřízneme spodní listy a boční výhony.

Formování pepře do kvalitních semen

Pokud chcete sbírat semena z některých odrůd, které se vám líbí, můžete pro tyto účely ponechat jednu nebo dvě rostliny. Mělo by se ořezávat velmi jednoduše: korunní květ nechte, vše vyšší odřízněte. Ve výsledku tak na keři skončíte s jednou paprikou, hodně velkou, která dozraje rychle a do konce. Získejte skvělá semínka!

Takové rostliny můžete řezat ne tak radikálně, ale dát kostru do jednoho stonku (technologie bude popsána níže) a ponechat 2-3 vrstvy v každé vrstvě můžete také normalizovat počet vaječníků; Výsledkem je, že nezískáte jeden semenný plod, ale několik.

Tvorba pepře pro časnou sklizeň s velkými plody

To platí zejména pro regiony, kde léto netrvá dlouho. Pokud je pro vás důležité získat sladké a chutné, plně zralé velké plody, měli byste nechat pouze jeden stonek.

Tato paprika má po korunním květu 3 stonky. Vylamujeme korunní květ. Mimochodem, pokud již vykvetl a objevilo se ovoce, pak je to v pořádku – odlomte ovoce.

Někdy se na tomto místě nevytvoří jeden korunní květ, ale dva. To se obvykle stává, pokud se o své rostliny velmi dobře staráte. Kvetou v různou dobu a v době řezu můžete ve vidličku najít jak květ, tak plod nebo květ a poupě. Obojí rozbijeme.

Dále vyhodnotíme stav těchto tří stonků, vybereme ten nejsilnější a zbytek vyřízneme. Máme jeden stonek. Případně můžete nechat korunní květ.

Tento jeden stonek se v budoucnu rozvětví (jak se vytvoří nové úrovně secletu, každá větev bude také oslepena, přičemž pokaždé zůstane pouze jeden silný výhonek);

Po 4-5 vidličkách zaštípněte korunu, rostlině tak zabráníte růst do výšky.

Takto vytvořená rostlina přinese plody o 2 týdny dříve a všechny budou velké a plně dozrálé.

Některé své sazenice tvaruji, abych mohl mít papriky na stůl co nejdříve.

Formování paprik pro bohatou úrodu

Většinu výsadeb je samozřejmě potřeba formovat pro velkou sklizeň.

Chcete-li to provést, odstraňte korunní květ a nechte 2 stonky. Víc nemá smysl nechávat (3-4 stonky). ve středním Rusku je nemožné získat takové množství pepře. Přesto je pepř dítětem teplejšího klimatu s dlouhým teplým obdobím. Tam paprika tvoří celý strom a plody všechny dozrávají.

Se 2 stonky můžete získat dobrou sklizeň.

Struktura papriky bude taková

Jakmile se vytvoří nové větve (úrovně), musíte znovu vybrat nejsilnější výhonky a zbytek vylomit. Ponechte výhonek rostoucí směrem ven neporušený a druhý výhonek zaštípněte na jeden nebo dva listy.

Asi 30 dní před koncem teplé sezóny ve vašem regionu musíte zaštípnout vrcholy rostlin, aby zbývající plody dozrály. Pokud to neuděláte, papriky budou nadále kvést a produkovat úrodu, ale zůstanou malé a bez chuti. Proč potřebujete tuto partu ovoce bez chuti?

Nechal jsem tedy 2 stonky, odstranil boční a spodní listy a korunku. Keř se po zákroku zdá tenký, ale je to dočasné. Brzy poroste s novou silou. Pomůže mu k tomu krmení, které je potřeba provést po prořezávání. Napíšu o tom trochu později, zůstaňte naladěni.

Pokud vám vaše papriky již vysílají signály, pak vám radím, abyste se podívali blíže a pomohli:

Některé nuance pro zvýšení výnosu

Výnos lze dále zvýšit následujícím způsobem:

✔️Ovoce sbírejte ve stavu technické zralosti, bez čekání na úplné dozrání. Papriky lze stejně jako rajčata nechat dozrát na teplém místě, aniž by byla ohrožena jejich chuť a kvalita.

✔️ Pokud jsou keře silné a odrůda je vysoká, můžete nechat 3 stonky.

Dále vytvarujte keř stejným způsobem jako do dvou stonků. Nejsilnější výhon by měl být ponechán v každé vidlici a sekundární by měl být zaštípnut jeden nebo dva listy nad poupětem. Když se na rostlině vytvoří asi 25 plodů, zastavte růst zaštípnutím vrcholků tří kmínků.

✔️ Abyste zajistili velkou sklizeň, můžete provést šachovnicové sevření:

• nechte 3 stonky;
• v následujících vidlicích nechte 2 plné stonky;
• Na zbývajících stoncích zaštípněte šachovnicově jeden květ v každé paždí – nejprve na jeden, pak na druhý. Ovoce tak přidělujete, ale zbylo jich docela dost a nebudou malé, dostanou jak výživu, tak slunce.

Znáte tajemství tvarování paprik? Podíl!!

Zvu vás na můj kanál „Volga Garden“ v zenu, kde najdete spoustu velmi užitečných informací. Kanál obsahuje více než 3000 relevantních článků s podrobným popisem a podrobnými pokyny. Stačí sledovat tento odkaz!

Pepř je jednou z nejoblíbenějších zelenin na zahradě amatérského zahradníka. Všechny odrůdy a hybridy pepře lze rozdělit do dvou typů – sladké a hořké. Péče o oba je ale úplně stejná.

V srpnu se zpravidla výnosy pepře snižují. To je způsobeno velkými rozdíly v nočních a denních teplotách. V srpnu jsou noci chladnější a rostlina tím často trpí. Zejména papriky pěstované na otevřených zahrádkách.

Mnoho zahradníků si myslí, že je to způsobeno nedostatkem živin a začíná intenzivně aplikovat různá hnojiva a překrmovat rostliny. To je ale velká chyba.

Zde je důvodem nedostatek tepla.

Kromě toho existuje řada zemědělských postupů, které je nutné v srpnu provádět, aby bylo dosaženo maximální sklizně.

V tomto článku si povíme, jak pečovat o papriky v srpnu.

<strong>PÉČE O PAPRICE V SRPNU A SKLIZEŇ</strong>

V srpnu je třeba o papriky neustále pečovat až do sklizně. Mimochodem, plody je také potřeba sklízet správně a včas.

O tom si dnes povíme.

PÉČE O PAPRICE V SRPNU

Zalévání a udržování vlhkosti půdy. Pro správnou tvorbu plodů v srpnu hraje zálivka obrovskou roli.

Kromě toho musíte papriky zalévat, stejně jako rajčata, teplou vodou ohřátou na + 30 stupňů.

Papriku musíte zalévat správně: nenalévejte přímo pod kořen, ale rovnoměrně rozprostřete vodu kolem rostlin v okruhu 12–15 cm od středového stonku.

Takové zavlažování podpoří vývoj periferních kořenů a posílí keř, což mu dá příležitost získat další výživu prostřednictvím silného kořenového systému.

Při zalévání dobře namočte celou kořenovou vrstvu, protože kořeny papriky sahají 20–25 cm hluboko.

Pravidelné zavlažování. V závislosti na velikosti keře je rychlost zavlažování pro různé druhy pepře různá: pro nízko rostoucí odrůdy a hybridy – 2 konve na keř, pro vysoké – 4 – 5 konví.

První polovina srpna bývá velmi horká. V horkém počasí zalévejte každý den, v suchém a chladném počasí jednou za 1 dny.

Ve druhé polovině měsíce jsou noci již chladné, takže zalévání se provádí ráno. Půda se přes noc ochladí a teplá voda na zavlažování ji zahřeje, což zvýší plodnost paprik.

Uvolnění. Po každé zálivce půdu pod keři papriky důkladně prokypřeme, aby se na povrchu záhonu nevytvářela půdní krusta. Blokuje přístup kyslíku ke kořenovému systému a narušuje všechny metabolické procesy v rostlinných tkáních.

Kypření se nejlépe provádí druhý den po zalévání, protože kůra se nevytvoří okamžitě.

Mulčování půdy. Po prokypření půdy v zahradním záhonu jej zamulčujte senem, slámou, kompostem nebo rašelinovou štěpkou.Mulčovací vrstva pomůže udržet vlhkost v půdě a zabrání růstu plevele na záhonu.

Vysílání. V horkých srpnových dnech větrejte skleník od rána do večera. Když je teplota vzduchu nad +31 stupňů, zastíněte skleník ze slunečné strany. A venku přehoďte přes oblouky staré prostěradlo.

Při této teplotě pyl pepře houstne a nedochází k opylení.

Krmení a hnojení rostlin. V srpnu byla půda na záhonech paprik již značně vyčerpaná. K vytvoření nových vaječníků potřebuje další výživu.

V srpnu by se papriky měly krmit především fosforečnými-draselnými hnojivy a také mikroelementy, především bórem, zinkem a hořčíkem.

Kromě toho papriky potřebují také vápník, protože pokud je nedostatek, může se u plodů rozvinout hniloba květů.

Krmení komplexními hnojivy. Doporučujeme paprikám podávat komplexní hnojiva nebo střídat organická hnojiva s minerálními.

V žádném případě neaplikujte na papriky hnojiva obsahující chlór!

Pepř jej snáší velmi špatně. Navíc se z půdy pomalu vyplavuje chlór.

V srpnu krmte papriky jednou týdně. Nejvhodnější doba pro jejich uložení je 17 – 18 hodin.

Jako vrchní zálivku můžete použít listové krmení na listy 0,2% roztokem dusičnanu vápenatého nebo chelátu vápenatého (50 ml na 10 litrů vody), který je velmi rychle absorbován rostlinnými pletivy.

Pepřové keře můžete ošetřit cheláty stopových prvků, aminokyselin, polysacharidů a betainů. Papriky velmi dobře vyživují komplexní hnojiva: „Agricola“, „Novofert“, „Fertika Universal“.

Pro organická hnojiva doporučujeme kejdu (v koncentraci 1:10 s vodou) nebo nálev z fermentovaných bylin.

Použijte humátová hnojiva, která dobře posílí kořeny paprik a umožní vám prodloužit plodnost: Epin Extra, Agriflex, Maxicrop Cream a další.

Draselné hnojivo pro tvorbu kvalitních plodů. Na nedostatek některých hnojiv vás upozorní samotné rostliny.

Pokud keře pepře začnou hromadně ztrácet květy a vaječníky, znamená to, že jste je překrmili dusíkem. Mimochodem, v srpnu to vůbec nemůžete přinést! Zvyšte objem zálivky tak, aby dusík spolu s vodou šel do spodních vrstev půdy.

Pokud má rubová strana listů fialový odstín, pak rostliny nemají dostatek fosforu. Naléhavě nakrmte keře rajčat superfosfátem (20 g na 1 mXNUMX postele) po vydatném zalévání pro uvolnění.

Pokud okraje listů papriky začnou zasychat a kroutit, znamená to, že jim chybí draslík. Naléhavě je krmte síranem draselným nebo magnézií draselnou (15 g na 1 mXNUMX postele).

V srpnu paprikám vždy chybí draslík a fosfor a bez nich nemůže být o nějaké úrodě ani řeč.

Draslík je potřebný pro rychlé dozrávání plodů. Zlepšuje jejich chuť a prodlužuje jejich trvanlivost. Fosfor se aktivně podílí na metabolismu, tvorbě škrobu a cukrů.

Velmi dobré je zalévat papriky roztokem popela (2litrové sklenice na 10l vody na 2 keře). Jasan je bohatý na fosfor, draslík, hořčík a všechny mikroelementy potřebné pro papriky.

Prořezávání a tvarování rostlin. V srpnu pokračujte ve vyštipování vrcholků stonků. To podporuje rychlý růst bočních výhonků.

Začátkem srpna opatrně odstraňte všechna poupata z pepřových keřů a zaštípněte vrcholy všech stonků, nad vrcholovým plodem ponechte 2 listy. Odstraňte všechny výhonky bez ovoce.

Nízko rostoucí odrůdy paprik není třeba tvarovat. Samy přestanou růst, když dosáhnou odrůdových velikostí.

Podvazek rostlin a jejich plodů.Papriky mají velmi křehké stonky, zvláště vysoké, proto je třeba keře papriky i v srpnu vyvazovat na mřížovinu, aby se pod tíhou plodů nezlomily.

Každý stonek svažte zvlášť!

Svažte také samotné plody, aby rostliny snáze unesly svou váhu.

Odstraňování přebytečných listů a výhonků. Chcete-li prodloužit plodnost paprik v srpnu, jednou za 5 dní odstraňte všechny přebytečné vaječníky, nevlastní syny, poupata, poškozené listy a boční výhonky umístěné pod rozvětvením hlavního stonku.

Tyto operace provádějte ráno za suchého slunečného počasí. Po odstranění přebytečné zelené hmoty budou živiny využity k tvorbě plodů.

Pravidelně odstraňujte spodní listy umístěné pod ovocem. Tato operace může být zahájena, když plody dosáhnou mléčné zralosti, protože listy se účastní procesu fotosyntézy a ovlivňují tvorbu plodů.

Najednou můžete sbírat maximálně tři listy. Nejprve odstraňte žluté listy, které již neposkytují ovoci žádné živiny.

Ochrana před škůdci a chorobami. V srpnu mohou být hmyzí škůdci a patogeny aktivnější.

Dokud není sklizeň sklizena, není možné používat chemické přípravky na ochranu rostlin, protože veškerá „chemie“ se usadí v plodech a poté se dostane do vašeho těla a způsobí mu poškození.

Proto doporučujeme používat biologické prostředky ochrany.

Od škůdců: “Bitoxibacilin”, “Fitoverm”, “Biovert”.

Z houbových chorob: “Trichodermin”, “Veride”, “Sporobacterin”, “Fitosporin-M”.

Přečtěte si dávkování na obalech. Postříkejte nejen keře, ale i půdu kolem rostlin.

Dobré je také používat lidové prostředky, například hořčičný prášek proti slimákům nebo koncentrovaný roztok z pelyňku proti mšicím.

SKLIZEŇ PAPRICE

V srpnu je sklizeň papriky v plném proudu. Abyste zajistili, že keře budou nadále tvořit vaječníky, pravidelně sbírejte dozrávající plody.

Papriky je nejlepší sbírat mírně nezralé až biologické zralosti – v tzv. technické zralosti, kdy plody dosáhnou své odrůdové velikosti a tvaru.

Jsou již připraveny ke konzumaci a zavařování. A na keři, pokud je nedostatek slunečního světla, nemusí dosáhnout úplného zrání a jednoduše zmrznou při prvních negativních teplotách.

Stanovení splatnosti. Termíny sklizně jsou velmi relativní. Zaměřte se na vzhled ovoce. Nečekejte, až papriky zčervenají (nebo zežloutnou) přímo na keři.

Sklizeň ovoce. Papriky při sklizni nakrájejte ostrými nůžkami a ponechte stopku dlouhou 4–5 cm, prodloužíte tak trvanlivost zeleniny.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY A HYBRIDY PAPRICE Z NAŠÍ SBÍRKY

O péči o papriky jsme vám podrobně řekli v srpnu. Na závěr představujeme naše nejlepší odrůdy a hybridy pro jarní výsev pro sazenice příští rok na jaře.