Pěstování čočky – tipy na pěstování. Půda, setí. Péče, léčba, prevence nemocí. Sklizeň
Čočka – u nás velmi rozšířená obilná plodina. Je nejen cennou náhražkou masných bílkovin, ale také zdrojem vitamínů a léčivým prostředkem. Je zástupcem čeledi luštěninových a obsahuje vitamín B, aminokyseliny, kyselinu nikotinovou a pro lidský organismus nejdůležitější mikroprvky. Čočka se skládá z 35 % bílkovin, které se štěpí na aminokyseliny nezbytné pro lidský organismus. Tato plodina sóji se používá hlavně při vaření; z čočky se připravuje mnoho smilstva a používá se také jako přísada v oblasti kosmetologie, prevence různých onemocnění a v dalších oblastech domácnosti.
Čočka jako rostlina je jednoletý keř s velmi vyvinutým kořenovým systémem, dosahující 80 cm na výšku a 50 cm na šířku, s popínavými výhonky. Rostlina se pěstuje bez zvláštních obtíží, stačí vzít v úvahu individuální agrotechnické podmínky, které se budeme zabývat trochu podrobněji.
Půda a setí
Čočka preferuje volné hlinitopísčité a hlinité půdy, ale roste i v těžkých, kyselých půdách, i když výnos je výrazně snížen.
Semena plodiny jsou poměrně malá a jsou umístěna v luscích a každé semeno se vysévá do země samostatně. Čočka se vysazuje poté, co se půda zahřeje na 6 stupňů, semeno se prohloubí ne více než 6 cm ve vzdálenosti mezi budoucími rostlinami do 10-15 cm a mezi řádky se udržuje 15-20 cm, aby bylo vhodné pro péči o plodinu. Vysazené řádky musí být pevně srolovány, protože to zlepšuje klíčení této plodiny, pokud výsadbu zavlažujete, snížíte tím pravděpodobnost vyklíčení plevele spolu se semeny čočky.
Všechny luštěniny (a čočka není výjimkou) jsou schopny akumulovat dusík v kořenovém systému, což pomáhá zlepšovat půdu a je proto užitečné v zemědělství.
Péče, prevence a léčba nemocí
Po vyklíčení semen byste se měli ujistit, že nejsou žádné plevele, jinak klíčky porostou a vyvinou se špatně. Povinná vlhkost půdy podporuje rychlý růst a bohatou vegetaci. Za týden budete moci vidět první výhonky, ale nebuďte příliš šťastní, růst a vývoj budou až do květu pomalým tempem. Čočka potřebuje po vyklíčení teplotu do 22 stupňů a pravidelnou vlhkost, i když na rozdíl od hrachu čočka lépe snáší sucho.
Čočka může trpět rzí, fusáriem a askochytou, tato onemocnění se vyskytují v důsledku nesprávné péče, například přílišné vlhkosti nebo nedostatku vlhkosti. Nemenší význam má předchozí plodina, nejlépe ozimé nebo řádkové plodiny.
Sklizeň
Zrání začíná začátkem července a lusky dozrávají postupně. Po dosažení tmavě hnědé barvy jsou plody připraveny ke sklizni. Čočku musíte sbírat neustále, jinak lusky vyschnou a prasknou a všechna zrnka se vysypou do země. Období plodů může trvat dva a půl měsíce až čtyři, téměř celé léto-podzim, v závislosti na odrůdě, kterou si vyberete.
Bohužel se v článcích periodicky vyskytují chyby, opravují se, články se doplňují, rozvíjejí, připravují se nové. Přihlaste se k odběru novinek a zůstaňte informováni.
Pokud vám něco není jasné, určitě se ptejte!
Položit otázku. Diskuse k článku.
Azimina – Technologie pěstování. Reprodukce. Výsadba a růst. Opylování.
Jak zasadit a pěstovat pawpaw. Příznivé podmínky, půda, péče. Osobní zkušenost.
Commelina – pěstování, výsadba, péče, rozmnožování. Druhy, druhy, odrůdy.
Jak pěstovat Commelina. Jak správně sázet, ošetřovat, množit. Jako cca.
Salát – rukola na parapetu. Pěstování doma, v kva.
Zeleninová zahrada na parapetu. Jak zasadit a pěstovat rukolu doma. Jak si vybrat.
Správný výběr krmiva pro kočky a psy.
Čím krmit svého mazlíčka? Jak vybrat krmivo pro psa nebo kočku.
Pletení. Kresba parket. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Vzor na parkety. Podrobné pokyny s vysvětlením.
Pletení. Elegantní mřížka. Malí motýlci. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Půvabná mřížka. Malí motýlci. Detailní inst.
Pletení. Prolamované různé. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Prolamované různé. Podrobné pokyny s vysvětlením.
Chuťově čočka připomíná hrách nebo cizrnu, na rozdíl od nich má však jemnější vůni, chuť i texturu. Kultura také patří do rodiny luštěnin a obsahuje vitamíny, mikro- a makroprvky.
Dnes není těžké koupit produkt v obchodech nebo zasadit semena na zahradě. Při dodržování jednoduchých zemědělských technik nebude těžké získat dobrou sklizeň užitečného produktu.
Vlastnosti čočky
Čočka je dietní a výživný produkt s prospěšnými vlastnostmi. Bílkoviny obsažené v obilovinách se trávicím systémem snadno vstřebávají, sacharidy v nich obsažené se nepřeměňují na tukové zásoby, ale dodávají energii a dobrou náladu.
100 gramů čočky obsahuje pouze 1 % tuku, takže pokud se chcete rozloučit s několika kilogramy, nahraďte svou obvyklou přílohu čočkou.
Čočka obsahuje velké množství vitamínů a prospěšných prvků:
· vitamíny skupiny B, PP A;
· makroprvky – fosfor, hliník, draslík, hořčík, vápník atd.;
· mikroprvky – bór, železo, selen, zinek, fluor, jód, mangan;
· isoflany – látky, které mají pozitivní vliv na zdraví žen.
Bez ohledu na zemědělskou technologii a způsob pěstování čočky se v plodech nehromadí dusičnany a radionuklidy. Při pravidelné konzumaci:
· krevní tlak a srdeční činnost jsou normalizovány;
· hladina glukózy v krvi klesá;
· zlepšuje se elasticita tepen a kapilár.
Spolu s užitečnými látkami by čočku měli brát s opatrností lidé s dnou, játry, ledvinami a gastrointestinálními chorobami.
Čočka: jak pěstovat v otevřeném terénu
Jednoletá rostlina během růstu vytváří kompaktní keř o výšce 40 až 60 cm (podle odrůdy). Stonky jsou tenké a pružné, mají mírné dospívání a jsou pokryty malými světle zelenými listy. Plody se tvoří ve fazolích.
Zvláštností růstu kultury je:
· schopnost odolávat mrazům až do -5 stupňů;
· pomalý růst až do období květu (květy se tvoří 40 dní po vyklíčení);
· vysoká odolnost vůči suchu (ve srovnání s jinými luštěninami);
· kořenový systém rostliny tvoří hlízy, které obohacují půdu dusíkem.
Plodina je světlomilná, pro plný růst a kvetení vyžaduje dlouhé denní světlo (více než 10 hodin) a úrodnou půdu s dobrou propustností vzduchu. Kvalitní čočka je ta, která se pěstuje na černozemě, hlinité nebo hlinitopísčité půdě s dostatečným obsahem vápníku.
Při vysokém obsahu dusíku rostlina tvoří hodně zelené hmoty, na úkor tvorby plodů.
Odrůdy a odrůdy
Na rozdíl od hrachu může mít čočka různé barvy (zelená, hnědá, černá, červená) a velikosti (rozlišují se velkosemenné a malosemenné odrůdy).
Zelená zrna se vaří déle, jsou však nejzdravější a nejchutnější. Hnědá čočka si při tepelné úpravě zachovává svůj tvar, proto se používá k výrobě salátů.
Pokud potřebujete rychle připravit polévku nebo pyré, zvolte červenou čočku. Uvaří se do 15 minut, má příjemnou chuť a vůni a jemnou texturu. Černá čočka má malá zrna a také se rychle vaří.
· Luhansk – odrůdu vytvořili ukrajinští šlechtitelé, rostlina se vyznačuje vysokým výnosem, odolností vůči suchu a škůdcům. Sklizeň se sklízí 80-95 dní po východu slunce.
· step – rostlina vytváří žlutočervené plody, vyznačují se dobrou chutí a rychle se vaří. Doba zrání je průměrná, do 95 dnů po vzejití.
· Liubava – vyznačuje se vysokou chuťovou kvalitou, žlutočervená čočka dozrává za 70-75 dní.
Bez ohledu na druh a odrůdu se technologie výsadby a pěstování čočky nemění. Mnohem důležitější je nákup vysoce kvalitního výsadbového materiálu. Při výběru dejte přednost specializovaným prodejnám. Společnost Agro-Market tak nabízí vysoce kvalitní semena fazolí. Stránka obsahuje popisy a fotografie rostlin, recenze od zahradníků.
Technologie pěstování čočky
Místo výsadby
Chcete-li získat dobrou úrodu čočky, počítejte s tím, že na půdě hnojené hnojem, která uvolňuje mnoho dusíku, špatně roste. Místo výsadby je lepší připravit na podzim. Za tímto účelem se plocha naplní minerálními komplexy fosfor-draslík a zryje se, aby se omezil růst plevelů během vegetačního období.
Nedoporučuje se pěstovat čočku na jednom místě více let po sobě. Ale po něm veškerá zelenina na místě dobře roste, zejména: