Pravidla pro provoz betonových grilovacích pecí

Pro správný a dlouhodobý provoz trouby si pečlivě přečtěte tento návod k obsluze.

První zapálení musí být provedeno hladce během několika dní.

Den první

Zapalte malý oheň ve středu kamen pomocí dřevěných třísek, malých větví atd., plameny by neměly být velké. Hladce zvyšujte teplotu na 60-70 stupňů a snažte se ji udržovat 2-3 hodiny, čím více, tím lépe.

Druhý den

Zapalte oheň a postupně zvyšujte teplotu až na 90 stupňů. Udržujte teplotu co nejdéle, min. 3 hodiny. Oheň můžete přesouvat po obvodu sporáku, například hodinu vlevo, hodinu rovně a hodinu vpravo – pomůže to rovnoměrněji rozpálit troubu a zbavit se zbytkové vlhkosti.

Den třetí

Zapalte oheň, dokud nebude teplota trouby 130-160 stupňů. Nechte působit 2-3 hodiny, abyste se zbavili případné zbývající chemicky vázané vody. Den čtvrtý V kamnech můžete zapálit jako obvykle předchozí dny stačily k úplnému vysušení kamen.

Pozor! Je důležité zakládat oheň postupně, aby kamna odstranila veškerou nahromaděnou vlhkost, než kamna plně začnou používat. Když je trouba zahřátá na maximum, mohou se objevit vlasové praskliny, které nemají vliv na provoz trouby.

Pravidelné zapalování

1. Zapalte malý oheň uprostřed kamen, blíže k ústům, použijte dřevěné štěpky, malé větve, březovou kůru, papír atd.

2.Do ohně přidejte větší dřevo o průměru maximálně 10 cm.

3. K uvedení kamen na provozní teploty, v závislosti na velikosti kamen, budete potřebovat od 3,5 do 5 kg suchého palivového dřeva za hodinu. Maximální teplota uvnitř trouby by neměla přesáhnout 400 stupňů.

4.Vždy používejte pouze suché palivové dřevo – bříza, buk, dub a palivové dřevo z ovocných stromů.

5. Používejte pouze ohnivzdorné nádobí, například litinové nebo keramické.

Pozor! K zapálení nepoužívejte hořlavé kapaliny. V okamžiku náhlého požáru dochází k tepelnému šoku, který snižuje životnost výrobku. Nepoužívejte vlhké dřevo, produkuje hodně kouře a málo tepla.

Údržba pece

1.Před zapálením kamen se ujistěte, že v komíně nejsou žádné překážky.

2.Troubu lze používat po celý rok. Pokud je trouba mokrá nebo bude používána v zimě, je nutné postupné zahřívání, aby se zabránilo náhlé tepelné roztažnosti.

Varování!

1. Zabraňte vniknutí tekutiny na horké stěny trouby – může to vést k prasklinám.

2.Dříví do kamen nevhazujte, ale opatrně je pokládejte.

3. Trouba musí být instalována na rovném povrchu.

4. Plamen může unikat ústím trouby. V blízkosti ústí kamen by neměly být žádné hořlavé předměty nebo hořlavé kapaliny.

5. Oheň v kamnech nehaste vodou.

6. V blízkosti trouby nepoužívejte hořlavé kapaliny.

7. Nepoužívejte umělá polena nebo syntetické palivo.

8. Nezapalujte troubu, pokud je mokrá nebo vlhká, aby nedošlo k poškození.

9.Při vaření vždy používejte žáruvzdorné nádobí. Plastové lžíce, vidličky, kleště atd. a další podobné materiály vysoké teploty ve vaší troubě nevydrží.

Přečtěte si více

Proč odpadávají vaječníky rajčat - Jak zacházet s rajčaty, abyste získali dobrý vaječník - Hlavní redaktor

Při dodržení výše uvedených pravidel vám naše produkty budou věrně sloužit po dlouhou dobu.