Půda pro borůvky: kyselost půdy a druhy rašeliny, složení půdy. Jak si připravit půdu vlastníma rukama a jaký druh půdy má zahradní borůvka ráda?

Článek vychází z materiálů Národní informační služby pro udržitelné zemědělství (ATTRA), USA.
Borůvky se od ostatních bobulovin liší svými nároky na půdu. Jako zástupce čeledi Ericaceae vyžaduje kyselou půdu, nejlépe v rozmezí pH 4,8 až 5,5. Když je pH půdy výrazně nad 5,5, často se vyskytuje železitá chloróza; pokud ukazatel klesne pod 4,8, zvyšuje se toxicita manganu (ale i železa, hliníku – p.b.). V každém případě se borůvky vyvíjejí špatně.
Rostlina má relativně nízkou potřebu dusíku, příznivá jsou pro ni organická hnojiva. pH půdy také hraje důležitou roli při vstřebávání dusíku borůvkami. Výzkum ukazuje, že borůvky preferují půdní a hnojivý dusík ve formě amonia, absorbují ho a využívají mnohem účinněji než dusičnanový dusík, což je forma preferovaná většinou ostatních komerčních plodin. Neutrální půdy a půdy s vysokým pH podporují nitrifikaci – rychlou přeměnu amonného dusíku na dusičnany vlivem nitrifikačních mikroorganismů. V kyselé půdě však převládá amonná forma dusíku, která je pro borůvky snadno dostupná. Například, když se aplikuje organické hnojivo s pomalým uvolňováním, dusík se nejprve přemění na amonium. V neutrálním půdním prostředí se mění na dusičnany a je vyplavován z kořenové zóny, ale v kyselých půdách zůstává v požadované formě a ukládá se v půdě ve formě dostupné pro absorpci plodinou.
Nejběžnějším způsobem okyselení půdy při pěstování borůvek je použití síry. Jeho aplikace před výsadbou by měla být založena na analýze pH půdy. Vzhledem k tomu, že indikátor podléhá značným sezónním výkyvům, zejména na půdách, které byly obdělávány po mnoho let, doporučuje se provádět odběry a analýzy v zimě nebo velmi brzy na jaře, kdy je biologická aktivita nízká. Tabulka 1 uvádí doporučení pro použití síry nebo vápna k úpravě pH v různých typech půd.
Oxidace práškové síry trvá asi rok a snížení pH zrnité síry trvá o něco déle. Deoxidátory vyžadují několik měsíců až rok, reakční doba je velmi závislá na pH a také na jemnosti mletí. Jednotlivé aplikace síry by neměly překročit 400 liber na akr (454 kg/ha). Nejlepších výsledků se dosáhne aplikací až 200 liber na akr (227 kg/ha) na jaře a poté stejnou dávkou na podzim tolikrát, kolikrát je potřeba k dosažení celkové dávky. Doporučuje se, aby byla půda znovu testována jeden rok po každé aplikaci, aby se zjistila potřeba další acidifikace (Pritts a Hancock, 1992). Při používání síry je třeba dávat pozor: má fungicidní i některé insekticidní účinky a při neracionálním použití má negativní vliv na půdní biotu.
V řadě farem se před výsadbou borůvek používá rašeliník (sphagnum), který také okyseluje půdu, což snižuje potřebu síry. Asociace pěstitelů Ozark doporučuje použít 5-10 galonů (22,7-45,5 l) mechu na rostlinu borůvek. I přes vysokou cenu je odolný proti rozkladu a má významný pozitivní vliv na půdu. Jako alternativu můžete zvážit přidání borové kůry nebo podobně. – má sice méně příznivé účinky, ale často se dá pořídit v těsné blízkosti borůvkové školky – a za mnohem nižší cenu.
Doporučuje se sledovat pH v průběhu času. Závlahová voda má často vysoké hladiny vápenatých a hořečnatých solí, které mohou zvýšit pH půdy, zatímco opakované používání okyselujících hnojiv jej snižuje (Spiers a Braswell, 1992). Přítomnost organických materiálů – mech, piliny, mulč na dřevěnou štěpku atd. – snižuje pH. Někteří odborníci dokonce poznamenávají, že borůvky pěstované v půdách s vysokým obsahem organické hmoty se dobře vyvíjejí při pH do 6,0. V důsledku toho je zřídka vyžadováno dodatečné přidávání síry.
Kapkovým zavlažovacím potrubím je také možné přivádět roztoky přípravků obsahujících síru (v tomto případě se při pěstování borůvek někdy používají i roztoky octa nebo kyseliny citrónové).

Článek představuje cenný materiál týkající se pěstování zahradních borůvek ve speciálně upravené půdě. Jsou uvedena cenná doporučení pro výběr vhodných půd pro růst, techniku výsadby, tvorbu substrátu, odvodnění a požadovanou kyselost půdy.
Optimální složení půdy
Borůvková zahrada je ceněna pro svou chuť a léčivé vlastnosti. Má schopnost zlepšit vidění díky karotenoidům a také odstraňovat toxické látky a radionuklidy z těla. Také dodává oblasti dekorativní estetický vzhled. I díky tomu si pěstování této plodiny získává mezi zahrádkáři velkou oblibu. Z jednoho keře v následujících letech můžete při dobré péči nasbírat až 7 kg zralých bobulí. Pro dosažení dobrých výsledků je nutné vytvořit vhodné podmínky. Je důležité správně připravit půdu: vytvořit kompozici, dosáhnout určité kyselosti. Před výsadbou musí být půda uvolněna a navlhčena.
Určité požadavky na půdu přispívají k plnému růstu keře a dobré sklizni.
Nejdůležitější podmínkou pro pěstování borůvek je správné složení půdy. Pro optimální výsledky by měl být substrát co nejblíže přírodnímu. V přírodě bobule roste na okraji bažin a ve vlhkých lesích, preferuje mírnou vlhkost. Borůvky milují rašelinné, lesní, písčito-hlinité, hlinité půdy. V případě těžkých jílovitých, černozemních půd je nutná úplná nebo částečná výměna pozemku za vhodnější. To je způsobeno skutečností, že takové půdy brání volnému rozvoji kořenového systému, jsou nadměrně navlhčeny a zhutněny. Nejlepší možností by byla kyprá, okysličená půda, která zahrnuje: rašeliniště, shnilé jehličí, zeminu z jehličnatých lesů, piliny jehličnatého dřeva, štěpky (zbytky tvrdého dřeva: javor, olše, bříza), písek.
Jaká kyselost je potřeba a jak ji určit?
Borůvky vyžadují kyselý substrát (pH by se mělo pohybovat kolem 3,5-5). Pro tuto plodinu je důležitá zvýšená kyselost vzhledem k vlastnostem kořenového systému. Potřebné životní funkce rostlině zajišťují speciální houby, které vstupují do symbiózy s kořeny. Pro tento proces má prvořadý význam vysoká kyselost půdy. Tato interakce kořene s myceliem se nazývá mykorhiza. V tomto případě mluvíme o erikoidní mykorhize – odrůdě pro tuto plodinu bobulí. Houby existují v kůře kořenového systému, vytvářejí podmínky pro asimilaci potřebných mikroelementů a současně přijímají organické látky.
Snížená kyselost půdy působí depresivně na stav mykorhizy, což se projevuje žloutnutím listů, úplným vadnutím rostliny. Proto je tak důležité sledovat úroveň kyselosti.
Kyselost lze určit několika způsoby.
První z nich jsou indikátorové rostliny. Nejjednodušší metodou je identifikace rostlin rostoucích v této oblasti. Indikátory kyselosti jsou šťovík a přeslička.
Druhou metodou je měření pH speciálním testerem. na bázi lakmusového papírku, který mění barvu v závislosti na prostředí: růžový – mírně kyselý, červený – kyselý, modrý nebo zelený – zásaditý.
Třetí metodou je použití octa a sody. Navlhčená půda se umístí na sklo, smíchá se nejprve s octem a poté se sodou. Kyselá půda nereaguje na kyselinu octovou, ale při interakci se sodou pění a syčí. Alkalická půda naopak pění octem, při vystavení sodě nedochází k žádné reakci. Neutrální půda není v obou případech aktivní.
Kyselost půdy můžete zvýšit následujícími způsoby.
- Používání organických hnojiv je dlouhodobě nejbezpečnější metodou. Můžete použít hnůj, sphagnum mech, kompost, shnilé piliny, jehly.
- Minerálními sloučeninami jsou koloidní síra a síran železnatý. Umožňuje rychlé výsledky. Především by se měl používat na hlinitých půdách.
- Pomocí kyselin můžete rychle zvýšit kyselost. Vhodné citronové, octové, šťavelové. Je důležité dodržovat a nepřekračovat dávky, aby nedošlo k poškození půdy, rostlin a zdraví. Při jejich přípravě je důležité pamatovat na osobní ochranné prostředky: používejte gumové rukavice, brýle, masku.
- Použití zeleného hnojení – speciální rostliny. Jedná se o jeden z nejpomalejších, ale poměrně účinných způsobů. Je důležité pěstovat rostliny potřebné pro tento účel. Vhodná řepka, oves, řepka, bílá hořčice.
Vhodná rašelina
Pro vytvoření co nejpříznivějšího půdního prostředí a omezení negativních projevů hlavní půdy se zahradní borůvky vysazují do připravených výklenků ve formě jam, zákopů vyplněných rašelinovou kompozicí s přídavkem potřebných složek v požadovaném množství (piliny z jehličnatého a tvrdého dřeva, písku, jehličí). Nevhodná běžná zemina v místě přistání by měla být nahrazena optimální, tedy rašelinou.
Hlavním okyselujícím článkem je zde slatinná rašelina s pH maximálně 4,5.
Rašelina je několika typů: jezdecká, nížinná, přechodná. Pro pěstování borůvek se lépe hodí první. Najdeme ho na povrchu bažin, ve vlhkých lesích, na loukách, v nivách. Tvoří se v oblastech s vysokou vlhkostí, kterou představuje humus, zbytky rostlin, mech. V barvě je červená, kaštanová, hnědá. Rašelina nížinná vzniká při rozkladu rostlinných zbytků, mechu působením vzedmuté podzemní vody. Barva černá. Má velkou kyselost.
Mezi charakteristické znaky vysokého mechu patří: sypká porézní struktura, kyselé prostředí, nízký obsah minerálních látek, nízká úroveň rozkladu rostlin, dobrá propustnost vzduchu.
Příprava půdy pro výsadbu
Pro borůvky je lepší připravit půdu a začít s jejich výsadbou na jaře nebo na podzim. Zároveň mají sazenice čas se klidně přizpůsobit a vydržet mrazy. Na jaře by měla být plodina zasazena dříve, než se objeví první poupata. Na jaře a v létě je žádoucí zabránit hmyzím škůdcům. Můžete připravit půdu a zorganizovat výsadbu sazenic vlastníma rukama.
Bobule by měly být zasazeny do speciálně připravených otvorů nebo zákopů, jak je uvedeno výše. Musí být vyrobeny široké – od 60 cm do 1 m, ale ne tak hluboké – 30-40 cm, protože kořenový systém je malý. Velikost výsadbových jam se liší v závislosti na typu půdy na zahradním pozemku. Na lehkých půdách by se měly dělat jamky široké 50 cm a hluboké 80 cm Těžké hlinité půdy vyžadují jamky široké 80 cm a hluboké 30 cm Na hlinitém substrátu je hloubka jen asi 20 cm Jámy je nutné vyhloubit dva týdny před výsadbou sazenice. Zároveň by měly být jejich stěny oplocené prkny pro udržení půdních podmínek a mikroflóry naplněného substrátu.
Pro posílení kořenového systému a ochranu před přemokřením, hnilobou kořenů je důležité připravit kvalitní drenáž. Na dně je položena skalnatá kompozice (drcený kámen, expandovaná hlína, zlomená cihla, kůra stromů). Přípustná tloušťka drenáže je 15 cm. Na ni se nasype připravený substrát ze směsi rašeliny a jehličnaté zeminy nebo pilin (v poměru 1: 1), písku (15–20 %), dalších přísad: dřevní štěpka, popel, minerální hnojiva (malé množství) . Hnojení minerálními sloučeninami lze provést příští rok.
Komplexní vrchní obvaz zahrnuje přidání superfosfátů, síranu draselného, síranu amonného.
Hnojení lze rozdělit na etapy. První krmení by mělo být provedeno během otoku ledvin – síran draselný s fosforem a dusíkatými hnojivy. Druhý se provádí v období aktivního kvetení, bobtnání listů – hnojit by se mělo komplexně (např. přípravkem fertik). Třetí zálivka se provádí v období červenání listů, aby se připravila na zimování a položila základ pro poupata – směsi draslíku a fosforu (superfosfát a síran draselný).
Za účelem nastolení rovnováhy kyselosti a výměny vzduchu se mulčování provádí shora. Pro tento účel jsou vhodné jehličnaté piliny, jehly a také trochu síranu amonného. Zahradní borůvky milují pravidelné hojné zavlažování, ale půda by neměla být podmáčená. Je důležité sledovat úroveň vlhkosti v něm. Při nízké spodní vodě by měly být borůvky vysazeny v mírné výšce nad povrchem.
Systematický přístup k péči o tak jemnou plodinu, jako jsou zahradní borůvky, poskytne velkorysou sklizeň chutných a zdravých bobulí – sklad stopových prvků a vitamínů. Borůvky navíc ozdobí váš zahradní pozemek a dodají mu malebný a sofistikovaný vzhled. Stojí za to poslouchat zkušené zahradníky, aby nedošlo k chybám.