5 věcí, které můžete dělat s hrozny v říjnu | Na zahradě ()

Říjen je pro vinaře významným měsícem. V této době je třeba na vinici provést několik velmi důležitých postupů: ošetřit révu před chorobami a škůdci, krmit ji, provádět předzimní zálivku a řez.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Než budete pokračovat ve výše uvedené práci, měli byste obnovit pořádek ve vinici. Nejprve odstraňte všechny spadané listí zpod hroznů. Může obsahovat spory různých chorob, v takovém případě se spadané listí stane zdrojem infekce révy. Poté můžete přejít k jiné práci. Pojďme si o nich říct více.

1. Vlhkost nabíjení zavlažování

Jedním z hlavních postupů, které je třeba v říjnu na vinici provést, je zavlažování nabíjející vlhkost. Bohatá podzimní zálivka je zvláště důležitá, pokud byl podzim suchý nebo bylo málo srážek.

Vlhkost nabíjející zálivku pomáhá chránit révu před mrazem v zimě: keř nasycený vlhkostí snáze snáší nepříznivé podmínky a méně trpí zimními mrazy. Tato činnost by měla být zahájena, když již listy z hroznů opadly a teplota vzduchu nestoupá nad 10°C.

Každý dospělý keř vyžaduje alespoň 5-10 kbelíků vody. Voda se nalévá přímo pod keř nebo do rýh vyhloubených ve vzdálenosti asi 1 m od kmene, protože Většina sacích kořenů hroznů se nachází v této vzdálenosti. Několik dní po zalévání uvolněte půdu kolem keřů, abyste zajistili přístup vzduchu ke kořenům.

Zavlažování na podzim: vodní normy pro stromy a keře
Jak správně „nabít“ stromy na podzim vodou, aby bezpečně přečkaly zimu.

2. Léčba nemocí

Na konci sezóny, po opadnutí listů, je nutné hrozny ošetřit chemickými prostředky na ochranu před chorobami, zvláště pokud na keřích objevíte stopy chorob. Nejoblíbenějšími prostředky používanými k tomuto účelu jsou síran měďnatý a železitý.

Nepoužívejte současně měděné a železné kuoros – vyberte si jeden, podle toho, čím byla réva v sezóně nemocná.

Síran měďnatý ochrání vaši vinici před tak rozšířenou a nebezpečnou chorobou, jakou je padlí (peronospora). Rozpusťte 200 g síranu měďnatého v 1 litru horké vody (45-50°C) a míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Poté přidejte studenou vodu do 10 litrů a výsledným roztokem postříkejte keře.

Další nebezpečnou chorobou hroznů je oidium (padlí). Chcete-li s ním bojovat, ošetřete výhonky a zem v blízkosti keře síranem železnatým. Preventivně používejte 3% roztok drogy, pokud jsou vaše hrozny nemocné, použijte 5% roztok.

Ošetření révy vinné 5% roztokem síranu železnatého lze provést až po uzavření pupenů hroznů. V opačném případě může zpracování způsobit popáleniny.

Pro přípravu roztoku síranu železnatého zřeďte 300 g (3% roztok) nebo 500 g léčiva (5% roztok) v 10 litrech studené vody. Výsledným roztokem štědře postříkejte keře a zem v jejich blízkosti. Síran železitý se používá k ochraně nejen před oidiem, ale také před jinými chorobami hroznů: plísní, antraknózou, bakteriální rakovinou, skvrnitou nekrózou.

Top 5 nejnebezpečnějších hroznových chorob

Někteří letní obyvatelé nijak nespěchají s výsadbou hroznů na svém pozemku s odkazem na skutečnost, že ve středním pruhu tato plodina často trpí různými chorobami. Mezitím je ochrana jižní bobule před chorobami mnohem jednodušší, než se na první pohled zdá.

3. Další hnojení

Dospělé keře hroznů (asi od 3. roku života) vyžadují neustálé krmení. Mohutný a dosti rozvětvený kořenový systém hroznů během vegetace absorbuje velké množství živin z půdy. Pokud se jejich objem neobnoví, vinná réva se začne hůř vyvíjet a bude každým rokem přinášet stále mizší úrodu.

Čím krmit hrozny v říjnu? V předvečer zimy potřebuje vinná réva především draslík a fosfor. Draslík pomáhá posilovat kořenový systém, posiluje imunitní systém a činí rostlinu méně náchylnou k houbovým chorobám. Při dostatečném množství draslíku hroznové keře snáze odolávají zimním mrazům. Fosfor pomáhá vinné révě rychleji dozrát a připravit se na období vegetačního klidu.

Pro krmení hroznů v říjnu vezměte síran draselný (20-25 g) a superfosfát (25 g) a zřeďte je v 10 litrech vody. Výsledným roztokem zalévejte půdu v ​​kruzích kmene stromu. Někteří vinaři, aby kořeny rostliny nespálili, zaryjí do země kolem keře trubičky a nasypou do nich hnojivo.

Dřevěný popel lze použít i jako podzimní hnojivo pro hrozny. Buď se zapustí do půdy při kopání, nebo se zředí ve vodě (300 g popela na 10 litrů vody) a výsledným roztokem se zalévá na půdu.

Jak krmit hrozny na podzim před prořezáváním a zakrytím
Odpovídáme na otázku: jaká hnojiva by měla být aplikována na hrozny před přípravou rostliny na zimování?

4. Řezání

Říjen je nejlepší čas na prořezávání hroznů. Provádí se po mrazu, když z keře opadá všechna zeleň. Příliš časné prořezávání může poškodit révu, protože. kořeny a větve si nestihnou vytvořit zásobu živin a réva v zimě vymrzne. Kromě toho jsou po pádu listů dobře viditelné všechny nemocné výhonky, stejně jako zralé a nezralé výhonky. Pozdní řez se také nedoporučuje, protože Při nízkých teplotách se výhonky stávají křehkými a snadno se poškodí.

Při řezu révy vinné ponechte pouze vyzrálou (dřevnatou) část výhonů. Pokud má více než 12 pupenů, zkraťte jej a nechte 8-12 pupenů. Vyjměte všechny oříznuté zbytky a spálte je. Ohněte řezanou révu k zemi.

Podzimní prořezávání hroznů: rada od Nikolaje Sergeeva

Chcete získat vynikající sklizeň hroznů v severních zeměpisných šířkách? Je to možné. Slavný vinař se podělí o své zkušenosti.

5. Zakrytí hroznů

Hrozny je nutné přikrývat až poté, co teplota vzduchu klesne pod nulu a zůstane stabilně nejvýše –5°C. Nejčastěji ve středním pásmu se takové počasí vyskytuje pouze v listopadu, ale stává se i koncem října. Po příchodu mrazů nechte révu několik dní stát a teprve poté postavte přístřešek.

Smrkové větve, slámu nebo suché listí ve vrstvě asi 30-40 cm po prořezání nahoďte na ohnutou révu, vše nahoře zakryjte spunbondem a zajistěte, aby přístřešek neodnesl větry. Na konci ponechte malý otvor, aby se réva větrala a nehnila.

Náš čtenář Viktor Voronkov podělil se s námi o svou metodu zakrývání hroznů na zimu: „A já to zakrývám takto: Položím prkno na zem. Vinnou révu vážu na prkénko. Zapíchám malé drátěné oblouky do země. Na oblouky pokládám střešní materiál. Na střešní krytinu hodím vrstvu rajčat a různých trav o tloušťce 30-40 cm.Na jedné straně tunelu udělám malý otvor pro větrání. Tak réva dýchá a je suchá.“

Jak zakrýt hrozny na zimu – výhody a nevýhody všech způsobů pokrytí
Přišly mírné, ale stabilní mrazy a napadl sníh? Je čas zakrýt hrozny na zimu.

Vinice neustále potřebuje vaši péči, a to i v říjnu. Pouze v tomto případě vás příští rok potěší úrodou silných, šťávou naplněných bobulí. Pokud si teprve plánujete pořídit vlastní keře vinné révy, pak je začátek října tím správným obdobím pro podzimní výsadbu sazenic révy vinné.

Výsadba hroznů na podzim: jak a kdy je lepší zasadit sazenice do země

Podrobný návod, jak zasadit hrozny na podzim, aby rostlina přinesla dobrou úrodu šťavnatých bobulí.

Infekční onemocnění způsobují specifické plísně, viry a bakterie. Zpravidla se usazují na živých tkáních a hromadí se v rostlině a vedou k její smrti. Z postižené rostliny, větru, deště, neošetřených nástrojů, jsou patogeny přeneseny do zdravých keřů. Postupně se infekce hromadí v půdě a spadaném listí a při nedodržení ochranných opatření může zničit celou úrodu.

Nejškodlivější houbové choroby révy, které mohou v krátké době zničit úrodu, jsou padlí, oidium a další druhy hniloby (šedá, bílá, černá). Neméně nakažlivá je bakteriální rakovina, černá skvrnitost a asi 500 dalších infekčních onemocnění různých patologií.

Známky porážkové plísně

Padlí, padlí nebo peronospora – všechna tři jména jedné z nejnebezpečnějších houbových chorob. Za vhodných povětrnostních podmínek dochází k infekci před květem nebo ve fázi hromadného kvetení vinice. Onemocnění v krátké době postihuje všechny části hroznového keře. Přezimované spóry houby se šíří postříkáním větrem nebo deštěm a při teplotě +11 ºС začnou klíčit do vnitřních tkání keře.

Čím déle trvá vlhké počasí při vysoké kladné teplotě, tím kratší je inkubační doba a do týdne může začít epifytotické poškození nadzemní hmoty keřů hroznů. Spodní část listů, květenství, bobule jsou pokryty bílým práškovým povlakem a na horní straně se choroba projevuje jako světle zelené skvrny, nejprve velikosti haléřové mince. Mycelium, které rychle roste, zachycuje celý povrch listu. Přechází na mladé výhonky, které postupně zasychají, bobule scvrkávají a opadávají, keř odumírá. Za příznivého počasí (vlhko a teplo) tvoří houba během vegetačního období až 20 generací, což vyvolává hromadné šíření patogenu. V horkém počasí dochází k přirozenému útlumu onemocnění, nikoli však ke smrti patogenu.

Padlí je onemocnění většiny evropských odrůd jižních vinic. Ve výsadbách severní oblasti se plíseň nevyskytuje sama o sobě, ale objevuje se v důsledku nákupu a výsadby materiálu napadeného houbou. Nezapomeňte proto zakoupené sazenice před výsadbou dezinfikovat a nástroje vždy dezinfikovat. Je třeba poznamenat, že dnes mnoho nových odrůd postoupilo na sever v nečernozemní zóně Ruské federace, Moskevské oblasti, Bělorusku a některých dalších republikách s poměrně chladným klimatem jsou postiženy padlím. Navíc padlí postihuje i odrůdy, jejichž podnože jsou Vitis labruska a Vitis amurensis, které jsou vůči této chorobě odolné.

Známky léze oidia

oidium nebo padlí – nejčastější houbové onemocnění, které postihuje živé orgány rostliny. Mycelium patogena přezimuje v pupenech, na výhoncích, prasklinách kůry a v opadaném listí. Příznaky choroby se nejprve projevují jako špinavě šedý povlak různé konzistence na svrchní straně listů, nekróza žilnatiny listů, později se objevují mastné skvrny s výrazným zápachem po shnilém sledě. Celá rostlina je postupně pokryta měkkým povlakem charakteristické šedopopelavé barvy, pro kterou lidé této nemoci říkají také „popelník“ (popelník).

V jižních oblastech začíná patogen svou destruktivní práci s nástupem teplého a suchého počasí, které postihuje pupeny, mladé výhonky a další orgány rostliny. V severních oblastech začíná projev onemocnění později při teplotě vzduchu +20 – +25 ° C a vývoj patogenu se vyznačuje zvýšenou agresivitou a v krátké době postihuje celou rostlinu. Květenství a mladé hrozny zcela odumírají.

Oidium pro svůj vývoj potřebuje (na rozdíl od padlí) vysoké teploty a suchý vzduch. Déšť zpomaluje rozvoj nemoci. Keře postižené chorobou snižují výnos a kvalitu produktu. Zcela odolné vůči oidium odrůdy révy dosud nebyly vyšlechtěny. Pro výrobu vína nejsou vhodné ani částečně nemocné produkty. Proto je oidium, stejně jako plíseň, považováno za zvláště nebezpečné onemocnění.

Známky poškození hnilobou

Hrozny onemocní i jinými druhy houbové hniloby (bílá, šedá, černá), jejichž škodlivost se projevuje především chorobou bobulí.

• Šedá hniloba vzniká po delším vlhkém počasí. Je ve formě myší zbarvené plísně, která pokrývá dozrávající bobule, aniž by ovlivnila ty zelené, které obsahují velké množství kyselin.
• Černá hniloba (jako šedá) se vyvíjí po dešti. Na zelených bobulích se objevují jednotlivé depresivní nahnědlé skvrny a na listech hnědé skvrny obklopené černým okrajem. Skvrny na bobulích postupně splývají a zbarvují je do fialova. Bobule časem zčernají a opadávají.
• Bílá hniloba se projevuje v horkém suchém počasí v podobě změny fyzické kondice a barvy dozrávajících bobulí v místech úpalu. Postiženy jsou převážně černé odrůdy. Zpočátku bobulky změknou, pak lehce zhnědnou (jakoby začínají dozrávat) a opadávají.

Opatření k ochraně vinice před chorobami

Ochranná opatření lze rozdělit na:

• na prevenci,
• aktivní, které zahrnují biologické a chemické metody.

Preventivní ochranná opatření

Vinici nelze ochránit před chorobami jednorázovým postřikem, a to nejen samostatným přípravkem, ale ani tankovou směsí, která zničí více druhů patogenů najednou.

Proti některým houbovým chorobám zatím účinné léky neexistují. Nejúčinnější metodou je prevence, tedy preventivní působení na zdroj onemocnění.

• Vinici vysazujte pouze zónovými odrůdami s vysokou odolností vůči chorobám a změnám počasí.
• Včas v ranních a večerních hodinách provádějte všechna agrotechnická opatření a postupy, které ochrání vegetativní výhony a bobule před škodlivými účinky slunečního záření.
• Udržujte půdu pod vinicí čistou. Na podzim odstraňte veškeré spadané listí, zbytky rozbitých nevlastních dětí a další odpad, ve kterém patogen přezimuje. Po ořezání a dalších operacích nezapomeňte zcela vyčistit odpad a vydezinfikovat použité nástroje.
• Nepřekrmujte keře. Při aplikaci hnojiv je lepší používat jejich vyvážené směsi.
• Zalévání by mělo být prováděno pouze pod keři mírným proudem bez rozstřikování a vniknutí vody do nadzemní části hroznů.
• Vzhledem k potřebě vlhkého prostředí pro šíření většiny houbových chorob nedovolte výsadbu zahušťovat. Všechny zelené operace provádějte včas (krokování, odlehčování a další).
• K ochraně před nemocemi pomocí literatury a praktických doporučení vypracujte systém opatření indikujících čas a způsob zpracování keřů. Nenechte se unést chemikáliemi. Pamatujte – domácí vinice by měla rodině poskytovat produkty šetrné k životnímu prostředí.

Opatření biologické ochrany

Mezi biologická opatření k ochraně révy před chorobami patří používání biologických přípravků (neškodí lidskému zdraví, zvířatům, užitečnému hmyzu) a účinné mikroflóry (EM bakterie).

1. Léčba saprofytickou mikroflórou. Brzy na jaře se z humusu připravuje koncentrát. Vyzrálý humus se proseje a naplní 1/3 barelu na 100 litrů, celý objem se doplní ohřátou vodou (+25 – +30 °C). Roztok se uchovává asi týden. V tomto období se množí saprofytické houby, které jsou schopny soutěžit s patogeny o potravu. Výsledný koncentrát se pečlivě filtruje přes několik vrstev gázy nebo jiného materiálu, aby nedošlo k ucpání postřikovače, a stříká se během vegetačního období ráno nebo večer 1krát za 8-10 dní, počínaje fází lámání pupenů až do štětce jsou skvrnité. Celkem se provede 5-6 postřiků. Toto opatření nezabije patogen, ale výrazně inhibuje jeho vývoj a umožňuje získat produkty šetrné k životnímu prostředí.
2. Použití pracovních roztoků koncentrátu „Baikal EM-1“. V zimním období se z koncentrátu připravuje základní roztok EM-1, který se používá k přípravě pracovních roztoků. Pracovní roztoky EM-1, EM-5 a další musí být použity ve stejný den. Nejvhodnější doba pro postřik je ráno kvůli rose nebo odpoledne (po 16-17 hodinách). V dubnu drží první nástřik pracovní roztok keřů a zeminy s roztokem EM-1 v koncentraci 1:500 (na 1 litr vody se použijí 2 ml základního roztoku). Když se pupeny otevřou druhý postřik vinná réva a půda pod vinnými keři. Půda se postříká roztokem, kde se 1 nebo 10 ml základního přípravku zředí v 4 litru vody na 1 litr vody (1: 100-250). Ihned okopáním se roztok zapustí do půdy ve vrstvě 5-6 cm, pro keře se používá méně koncentrovaný roztok (1:500-1000) nebo se 1 nebo 2 ml základního roztoku zředí v 1 litru , resp. Ve fázi rašení a do konce červencea někdy při sklizni, jednou za 1 týdny, se réva ošetří pracovním roztokem EM-3. K naředění roztoku použijte 5-1 ml základního přípravku na 2 litr vody (1:1-500). Pro zpracování se obvykle připravuje 1000-10 litrů pracovního roztoku, přičemž se snaží opatrně posypat spodní stranu listů. Pokud se choroba (nebo škůdci) množí velmi rychle, pak se koncentrace pracovního roztoku zvýší na 20:1. Stříkají keře denně ne déle než 250-3 dny a přecházejí zpět na nízké koncentrace. Buď opatrný! Velké koncentrace mají depresivní účinek na tvorbu úrody..
3. Pokud vinice obsahuje doslova 5-10 keřů, můžete použít jiný způsob, jak zachovat kvalitu bobulí před hnilobou. Ve fázích konec pěstování hrachu – začátek zrání postříkejte keře 2-3krát v intervalu 7 dnů 10% roztokem mléka nebo syrovátky. Na velkých plochách je použití řešení nákladné a ne vždy poskytuje očekávaný efekt.
4. Z biologických produktů, zejména v chladném vlhkém jaru lze doporučit pro zpracování vinné révy „Bionorm-B“, „Novosil“, „Valagro“, „Albit“, „Narcissus“ a další.

Použití chemikálií

Ošetření hroznů z patogenních hub začíná brzy na jaře, když teplota vzduchu dosáhne +10 – +13 ° C a končí nejpozději 1,0-1,5 měsíce před sklizní.

• Na jaře před lámáním pupenů a na podzim po sklizni se keře a půda pod nimi systematicky stříkají 3% roztokem. síran měďnatý nebo železitý.
• Před květem, po odkvětu a před začátkem dozrávání plodů se postřik opakuje každé 2 týdny 1% roztokem. Bordeauxská směs nebo jeho náhražky. Nezapomeňte ošetření opakovat po dešti a postřikové závlahě. Bordeauxská kapalina je účinná a nejrozšířenější neškodná droga, ale neléčí nemocné rostliny a nezabíjí patogen, ale pouze zabraňuje onemocnění. Proto je spolu se směsí Bordeaux nutné používat bio- a některé chemické přípravky, ty jsou lepší v první polovině vegetačního období. Takže před rozkvětem mohou být keře ošetřeny 0,2-0,3% roztokem Ditan M-45 nebo 0,25% roztokem Ridomilu. Přípravky Ridomil Gold MC a Shavit jsou komplexní a mají silný účinek na několik typů hniloby, včetně oidia, padlí a šedé hniloby. Léky Strobi, Topaz, Bayleton dobře potlačují vývoj onemocnění.

Při používání chemikálií se řiďte seznamy ročních povolení. Samozřejmostí je používání všech chemikálií v souladu se všemi prostředky osobní ochrany a ochrany zdraví členů rodiny. Připravte a použijte roztoky v souladu s pokyny. Snížit zátěž révy vinné je možné ošetřením tankovými směsmi léků, které působí nejen na choroby, ale i na škůdce hroznů.

• Část 1. Réva zrozená, aby dala nesmrtelnost
• Část 2. Vlastnosti péče o vinice
• Část 3. Réva musí trpět. Ořezávání
• Část 4. Ochrana hroznů před houbovými chorobami
• Část 5. Ochrana hroznů před škůdci
• Část 6. Vegetativní množení hroznů
• Část 7. Množení hroznů roubováním
• Část 8. Skupiny a odrůdy hroznů