Alergie na med: vyskytuje se u osob citlivých na včelí jed a pyl; vyskytuje se u osob citlivých na včelí jed a pyl.

Med totiž obsahuje látky produkované včelami (výměšky žláz a vosk), dále květový nektar a pyl. Všechny mohou vyvolat reakci: jsou to bílkoviny rostlinného pylu a včelích žláz, které jsou hlavními faktory způsobujícími alergii na med.

Je také možné, že příčinou přecitlivělosti může být včelí jed, který se v malém množství dostává i do medu.

Jak se projevuje alergie na med?

Vědecké studie však prokázaly, že lidé citliví na včelí jed, kteří jsou citliví i na med, na něj příliš silně nereagují. Nezaznamenali žádné závažné systémové reakce na med. Byl zaznamenán pouze při primární senzibilizaci lidí konkrétně na med.

Anafylaktické reakce po požití malého množství medu tedy mělo 48 %, tedy téměř polovina pacientů citlivých na med zařazených do studie. Reakce na ni ale nastala i při kontaktu s pokožkou.

Vědci zjistili, že pacienti, kteří jsou citliví pouze na včelí jed, mají nízkou pravděpodobnost vzniku alergie na med.

A takové alergie jsou poměrně vzácné. Ačkoli jeho skutečný výskyt není znám, počet lidí s alergií na med se odhaduje

Dalším příkladem, kromě výše uvedených, je reakce 40leté ženy na med:

• Ve věku 36 let prodělala dvě epizody generalizované kopřivky 20 minut po požití potravin obsahujících med (medový dort a medový banán).
• A ve věku 37 let, pět minut po nechtěném kontaktu s lžičkou se stopami medu, ženě otekly rty a do 10 minut se u ní objevila kopřivka a angioedém.
• Tyto příznaky ustoupily perorálními kortikosteroidy a antihistaminiky.
• Pacientka uvedla, že dříve používala ke kosmetickým účelům mateří kašičku, která u ní nevyvolávala příznaky alergie. Žena také v minulosti neměla atopii a nezmínila se o přecitlivělosti na vosí nebo včelí bodnutí.
• A skutečně: výsledky prick testů se standardním panelem aeroalergenů (zejména pyl) a běžných alergenních potravin (banán, vejce a mléko, slunečnicová semínka, sezamová semínka, žito, ječmen, kukuřice, pšenice, oves) u tohoto pacienta byly negativní. Intradermální testy s extraktem včelího jedu neprokázaly senzibilizaci.
• Ale všechny testy od píchnutí do vpichu s devíti druhy medu – jak s tím, co pacient vyzkoušel, tak s osmi dalšími – přinesly pozitivní výsledky.

Zákeřnost medu jako potenciálního alergenu spočívá také v tom, že může být obsažen v různých výrobcích včetně čokolády, tyčinek, bonbonů či perníku.

Příznaky alergie na med mohou připomínat běžné příznaky alergie na pyl, jako jsou:

• coryza;
• kýchání;
• otok;
• laktace;
• svědění v krku;
• vyrážka;
• urtikárie;
• angioedém.

V závažnějších případech mohou příznaky alergie zahrnovat:

• bolesti hlavy;
• respirační poruchy;
• sípání;
• nevolnost,
• zvracení;
• průjem;
• ztráta vědomí;
• anafylaktický šok.

Med a děti

Med je v mnoha případech bezpečný. Nedoporučuje se však dětem do 12 měsíců věku. Med totiž může obsahovat bakterie Clostridium které jsou pokryté špínou a prachem.

Tyto bakterie jsou neškodné pro starší děti a dospělé, jejichž imunitní a trávicí systém dozrál. Ale kdyby Clostridium vstoupily do těla malého dítěte a poté, co se rozmnožily ve střevech, mohou ovlivnit nervový systém dítěte.

Stav, který se vyskytuje, je známý jako dětský botulismus. Ačkoli je vzácný, může způsobit život ohrožující komplikace, včetně svalové slabosti a problémů s dýcháním. Možné jsou i smrtelné následky.

Další příznaky dětského botulismu:

• zácpa;
• slabý pláč;
• snížená motorická aktivita;
• potíže s polykáním;
• nechutenství.

Pokud má vaše dítě některý z těchto příznaků, okamžitě kontaktujte svého lékaře.

Léčba alergie na med

Příznaky alergie na med lze zmírnit antihistaminiky. Ale jedinou metodou léčby alergie na med je zcela se vyhnout tomuto produktu.

Pamatujte, že toto onemocnění může diagnostikovat pouze alergolog.