Angrešt: výsadba, pěstování, péče | Nejlepší tipy MF

Angrešt je nejběžnější a nejnáročnější keř z bobulí. Nevyžaduje každodenní pečlivou péči. I s malým úsilím vás každoročně potěší vysokými výnosy chutných a velmi zdravých bobulí. Začíná plodit ve třetím roce. Na jednom místě může růst i více než 80 let.
Přistání. Nejlépe mu vyhovuje otevřené slunné místo. Zahradníci říkají: “Čím více slunce, tím sladší angrešt!” A skutečně je. Obsah cukru v jeho bobulích přímo závisí na intenzitě slunečního záření.

Výběr umístění. Složení půdy není nijak zvlášť důležité: angrešt rostou stejně dobře na jílu i na rašeliništích. Normálně snáší mírné okyselení. Ale blízký výskyt podzemní vody (méně než 1,5 m) může značně zpomalit normální růst a vývoj této plodiny, protože její kořenový systém je poměrně hluboký (45–60 cm). Na podmáčených pozemcích a v nížinách se proto angrešt vysazuje na kupy vysoké 20–25 cm.

Přistání. Angrešt můžete sázet na jaře, na podzim a dokonce i v létě. Velmi rychle se adaptuje na nové místo a začíná růst. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem dobře zakořeňují i ​​v období květu.
Rostliny nízko rostoucích odrůd jsou umístěny ve vzdálenosti 1,7–1,8 m od sebe, vysoké – 2,3–2,5 m. Průměr a hloubka výsadbových jam je 40 a 50 cm. Doporučuje se vyplnit otvory se speciálně připravenou půdní směsí, sestavenou z horní úrodné vrstvy, shnilého hnoje (kompost nebo humus) a písku ve stejném množství. Do každé jámy se přidá 60 g síranu draselného, ​​120 g superfosfátu a 2 litrové plechovky dřevěného popela. Na kyselých půdách přidejte pod každou rostlinu další 1 sklenici dolomitové mouky.
Při výsadbě se každá rostlina zahrabe 5–7 cm do půdy, aby se probudily spící pupeny umístěné na spodní straně větví. Velmi rychle z nich začnou vyrůstat nové výhonky. Sazenice jsou dobře zalévány, kruhy kmene jsou mulčovány posekanou trávou, slámou nebo rašelinou.

Péče. Nevyžaduje mnoho práce. V prvních 3 letech se keře prakticky nehnojí, protože při výsadbě dostaly dobrou výživu. V květnu a červenci se doporučuje přihnojovat dvakrát za sezónu tekutým roztokem divizny (v poměru 1:10). Po vstupu do plodů se angreštu začnou podávat minerální hnojiva. V květnu, před začátkem květu, se keře krmí roztokem močoviny (60 g na 10 litrů vody na rostlinu). Fosforo-draselná hnojiva se aplikují na podzim jednou za dva roky (100 g superfosfátu a 60 g síranu draselného na každou rostlinu). Přírodní organická hmota ve formě shnilého hnoje nebo kompostu se každoročně na jaře aplikuje na kmeny stromů. Zároveň se tam přidává dřevěný popel (ne více než litrová sklenice).
Angrešt je vlhkomilná plodina. Proto potřebuje pravidelnou zálivku. V opačném případě se bobule začnou zmenšovat a vysychat. Angrešt se doporučuje vydatně zalévat (3 konve na rostlinu) dvakrát týdně. V horkém počasí zalévejte častěji.
Formování angreštu vám nezabere mnoho času. V prvních 7–8 letech jde především o odstraňování uschlých a polámaných větví. Potom se keře každoročně prořídnou, protože mají tendenci být velmi husté. V tomto případě jsou ponechány 3 nejsilnější větve ve věku od 1 do 8 let. Dospělý keř angreštu by se tedy měl skládat z 20–25 větví. Řez se provádí každý rok po ukončení plodování.
Vzhledem k tomu, že bobule angreštu jsou poměrně těžké, větve potřebují podporu. Nejlépe je kolem keře instalovat čtyřúhelníkový rám z lamel přibitých na kolících ve výšce 40 cm od země.
Angrešt nepotřebují žádnou přípravu na zimu. Jedná se o velmi mrazuvzdornou plodinu, která dobře snáší jakýkoli zimní chlad.

Choroby a škůdci. Moderní odrůdy angreštu mají zvýšenou odolnost vůči mnoha chorobám této plodiny. Někdy je ale postihují i ​​houbové choroby typické pro angrešt, jako je americká padlí, antraknóza a septoria. K ochraně rostlin před touto pohromou se doporučuje ošetřit všechny keře 3% směsí Bordeaux na jaře podél zeleného kužele.
Nejčastějšími škůdci jsou mšice angreštové, pilatka angreštová, molice angreštová a svilušky.
Pokud existuje nebezpečí invaze tohoto škodlivého hmyzu, ošetřete na konci dubna všechny keře roztokem léku “Fufanon” v souladu s dávkováním uvedeným na obalu.

Angrešt je jednou z nejoblíbenějších bobulovin, které lze nalézt v zahradách po celé Ukrajině. Je ceněn pro své rané plodění, vysoký výnos, nenáročnost na pěstební podmínky a samozřejmě pro své chutné, aromatické bobule bohaté na vitamíny, kyseliny a mikroelementy. Díky schopnosti angreštu přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám a půdám se úspěšně pěstuje jak na jihu země, tak i v chladnějších oblastech s mírným podnebím.

Angrešt je keř vysoký 1 až 1,5 metru s mohutným kořenovým systémem a ostrými trny, které ho chrání před sežráním zvířaty. Listy rostliny jsou sytě zelené, mírně pýřité a bobule mohou být zelené, žluté, červené nebo fialové, v závislosti na odrůdě. Mohou mít hladký i pýřitý povrch. Rané odrůdy dozrávají v červnu a pozdní – blíže k polovině srpna, což umožňuje prodloužit dobu sklizně téměř o dva měsíce. Angrešt se skvěle hodí k čerstvé spotřebě, k výrobě džemů, kompotů, marmelád, k mražení a sušení.

Odrůdy angreštu vhodné pro pěstování na Ukrajině se liší nejen chutí, ale i odolností vůči chorobám, mrazům a škůdcům. Mezi nimi lze vyzdvihnout například Malachit, Jubilejní, Kolobok, Ruský, Kaptivator a další. Při výběru odrůdy je důležité zvážit klimatické vlastnosti regionu: na jihu jsou vhodné formy odolnější vůči suchu a stínu, zatímco ve střední a severní Ukrajině by měla být dána přednost odrůdám odolným vůči mrazu. Je také nutné zvážit odolnost odrůdy vůči padlí – jednomu z hlavních problémů při pěstování angreštu.

Příprava stanoviště a funkce výsadby

Výběr vhodného místa pro výsadbu angreštu hraje důležitou roli v budoucím zdraví a produktivitě rostliny. Angrešt preferuje dobře osvětlená místa, chráněná před silným větrem a průvanem. Obzvláště důležité je vyhnout se zastínění jinými rostlinami, budovami nebo stromy: v částečném stínu se keře protahují, počet vaječníků klesá a chuť bobulí se zhoršuje. Ideální jsou jižní a jihozápadní svahy s mírným sklonem, kde vlhkost nestagnuje.

Půda pro výsadbu by měla být úrodná, lehká, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6-6,5). Angrešt se nebude dobře rozvíjet na těžkých jílovitých a podmáčených půdách, proto se v případě potřeby oblast předem odvodní, přidá se písek a humus. Dobrých výsledků se dosahuje předběžným rytím půdy s přídavkem organických hnojiv: humusu, kompostu, dřevěného popela a malého množství superfosfátu. 1-2 týdny před výsadbou se připraví jámy o rozměrech 40x40x40 cm, do kterých se přidá směs úrodné vrstvy a hnojiv.

Na Ukrajině je lepší sázet angrešt na podzim (od konce září do října), aby rostlina stihla zakořenit před mrazy. Jarní výsadba je také možná, ale než začne vytékat míza – v březnu až dubnu, jakmile země rozmrzne. Sazenice se umisťují do výsadbové jámy pod úhlem 45 stupňů, aby se stimulovala tvorba nových výhonků. Kořenový krček by měl být prohlouben 5–6 cm pod úroveň půdy. Po výsadbě se keř hojně zalije (nejméně 10 litrů vody), zamulčuje a zastřihne se, přičemž se na výhonech ponechá 4–5 pupenů – to pomůže vytvořit silný a kompaktní keř.

Péče v prvním roce a tvorba keře

V prvním roce po výsadbě vyžadují angrešt pečlivou, ale jednoduchou péči. Hlavním úkolem je zajistit optimální podmínky pro zakořenění, růst a tvorbu keřů. Po výsadbě je nutné udržovat rovnoměrnou vlhkost půdy, zejména v horkých a suchých obdobích. Zalévání se provádí přibližně jednou za 1-7 dní, přičemž se zaměřuje na počasí a strukturu půdy. Je velmi důležité vyhnout se přemokření nebo přesušení. Mulčování organickou hmotou (humus, sláma, rašelina) pomůže udržet vlhkost, potlačí růst plevele a zlepší strukturu půdy.

Důležité je také sledovat plevel: mladé keře se snadno udusí agresivním plevelem. Plevel se provádí opatrně, aby se nepoškodil povrchový kořenový systém. V případě potřeby lze použít meziřádkové kypření nebo zakrytí netkanou textilií. Hnojení v prvním roce není nutné, zejména pokud bylo do výsadbové jámy přidáno dostatečné množství organické hmoty. V červnu až červenci však můžete hnojit nálevem z divizny nebo kuřecího hnoje ve slabé koncentraci.

Tvorba keře začíná v prvním roce života. Na podzim, po skončení vegetačního období, se provádí sanitární prořezávání: odstraňují se slabé, zlomené a poškozené výhonky. Již od druhého roku začíná důkladná tvorba: každoročně se ponechávají 3–4 silné náhradní výhonky, zbytek se zastřihuje u báze. V důsledku toho se po 4–5 letech vytvoří dospělý keř s 10–15 hlavními větvemi. To umožňuje rovnoměrné osvětlení keře, usnadňuje péči a sklizeň a také snižuje riziko poškození chorobami a škůdci, protože zahuštěné keře hůře větrají a stávají se ohnisky infekce.

Zalévání, hnojení a ochrana před přehřátím

Angrešt je plodina milující vlhkost, ale netoleruje přemokření. V podmínkách Ukrajiny je obzvláště důležité organizovat mírnou, ale pravidelnou zálivku, zejména v období tvorby bobulí (konec května – červen), stejně jako během dlouhodobého sucha v létě. Nedostatek vláhy v těchto obdobích vede k opadávání vaječníků a zmenšování velikosti bobulí. Zároveň přemokření způsobuje hnilobu kořenů a rozvoj houbových chorob. Optimálním režimem je vydatná zálivka jednou týdně, s dávkou asi 1-30 litrů vody na dospělý keř. Po zálivce je užitečné půdu zamulčovat, aby se udržela vlhkost a snížila se potřeba častého kypření.

Pokud jde o hnojení, angrešt dobře reaguje na organická a minerální hnojiva. Na jaře, jakmile začne téct míza, se přidávají dusíkatá hnojiva – močovina nebo ledek (30 g na keř) pro stimulaci růstu. Během období květu můžete přidat komplexní minerální hnojivo s draslíkem a fosforem. V červenci, po sklizni, se angrešt hnojí dřevěným popelem (200 g na keř) nebo směsí draslíku a fosforu pro posílení výhonků a přípravu rostliny na zimu. Při pěstování na organických půdách stačí jednorázové hnojení humusem nebo kompostem na jaře.

Zejména v jižních oblastech Ukrajiny může angrešt v létě trpět přehřátím a spálením od slunce, zejména pokud jsou keře mladé nebo vysazené na otevřeném prostranství bez stínu. Abyste zabránili popáleninám bobulí a listů, můžete v nejteplejších hodinách dne použít agrovlákno nebo stínící sítě. Pomáhá také včasná zálivka a mulčování: 5-7 cm vrstva mulče stabilizuje mikroklima v zóně kmene. Den po zálivce je vhodné půdu kypřit, ale ne hluboce, aby nedošlo k poškození kořenů umístěných blízko povrchu.

Choroby a škůdci: ochranná a preventivní opatření

Angrešt je náchylný k řadě chorob, z nichž nejnebezpečnější je padlí. V ukrajinském klimatu, zejména v teplých a vlhkých pramenech, může tato choroba zcela zničit úrodu. Příznaky jsou bělavý práškový povlak na listech, výhonech a bobulích, který časem houstne, hnědne a způsobuje deformaci a odumírání postižených orgánů. Pro prevenci se keře ošetřují 1% roztokem bordóské směsi brzy na jaře (před rašením pupenů) a znovu po odkvětu. Účinné jsou také fungicidy “Topaz”, “Skor”, “Horus”, které se používají 2-3krát za sezónu.

Mezi škůdci jsou nejnebezpečnější můra angreštová, pilatka, mšice a sviluška pavoučí. Můra klade vajíčka do květů a její housenky poškozují vaječníky a bobule. Účinným preventivním opatřením je kypření půdy v kruhu kmene na podzim a brzy na jaře, odstraňování rostlinných zbytků a postřik nálevy česneku, tabáku nebo heřmánku. V případě silného napadení se používají insekticidy (Aktellik, Inta-Vir, Calypso). Je důležité střídat přípravky, aby se zabránilo vzniku rezistence škůdců.

K ochraně před mšicemi a roztoči pomáhá včasné hygienické prořezávání, ošetření keřů mýdlovým roztokem a výsadba repelentních rostlin vedle keřů – měsíčku lékařského, měsíčku lékařského, česneku. Pravidelná kontrola keřů pomáhá odhalit škůdce v rané fázi a zabránit rozsáhlým škodám. Je důležité si uvědomit, že prevence je vždy spolehlivější a bezpečnější než nouzová opatření s použitím chemikálií. Zejména pokud se angrešt pěstuje na pozemku s dětmi nebo se bobule plánují konzumovat čerstvé.

Prořezávání, množení a omlazení angreštu

Prořezávání je nejdůležitější součástí péče o angrešt. Bez pravidelného tvarování keř rychle houstne, zhoršuje se osvětlení a větrání, což vede ke snížení výnosu a zvýšenému riziku onemocnění. Na jaře, před otevřením pupenů, se provádí sanitární prořezávání: odstraňují se zmrzlé, zlomené a nedostatečně vyvinuté výhonky. Současně se ponechá 3–5 silných jednoletých výhonků, které tvoří korunu. Všechny výhonky starší 5–6 let se postupně odstraňují, protože ztrácejí produktivitu. V ideálním případě by keř měl sestávat z výhonků různého stáří, rovnoměrně rozložených po obvodu.

Angrešt se množí převážně vegetativními metodami – vrstvením, dělením keře a zelenými řízky. Nejjednodušší metodou je horizontální vrstvení: na jaře se spodní výhonek ohne k zemi, upevní a posype vlhkou zeminou. Do podzimu lze zakořeněný výhonek oddělit od mateřského keře a přesadit na nové místo. Dělení keře se používá při přesazování starých rostlin: keř se vykope a rozdělí na části s několika výhonky a plným kořenovým systémem. Zelené řízky se zakořeňují ve skleníku s vlhkým pískem a rašelinou za použití stimulantů růstu.

Omlazení keřů začíná od 6. až 7. roku života, kdy počet bobulí klesá a keře začínají na spodní straně ochabovat. Staré větve se postupně odřezávají, což stimuluje růst nových náhradních výhonků. Keř můžete také radikálně omladit tak, že všechny výhonky zastřihnete „až na pařez“ a ponecháte 5–10 cm nad úrovní půdy – nové výhonky vyrostou ze spících pupenů. Tato opatření jsou účinná, pokud je keř silně postižen chorobami nebo téměř neplodí. Hlavní je rostlině po prořezání poskytnout zvýšenou výživu a zálivku.