Apple tree Macintosh: popis odrůdy, fotografie, recenze zahradníků

Jabloně “Mekintosh” (“Mac”) je velmi populární v Severní Americe, zejména ve své domovině – Kanadě, a je také rozšířena ve východní Evropě a jižních oblastech evropské části Ruska. U nás je známější pod názvy „Podzimní červenostranný“, „Podzimní Khoroshevka“ a „Podzimní výborný“.

Popularita odrůdy je vysvětlena vynikající chutí ovoce s lehkou příjemnou vůní.

“Mekintosh” je známý tím, že je předkem všech moderních sloupcových odrůd kultury. Také s jeho účastí bylo ve světě vyšlechtěno více než 100 nových odrůd, včetně takových běžných jako Melba, Orlik, Lobo, Glory to the Winners, Orlovskoye Striped, Spartan, Mekintosh’s Daughter a mnoho dalších.

V tabulce je uveden stručný popis odrůdy podle hlavních ukazatelů:

Historie výskytu

Kanadská odrůda “Mekintosh” se může pochlubit zajímavou starou historií. Své jméno dostala na počest Johna McIntoshe, který v roce 1976 objevil zajímavé mladé jabloně při čištění zahrady na své farmě v Ontariu. Stromy přesadil blíže k domu a staral se o ně. Chuť ovoce se ukázala jako velmi úspěšná a líbila se nejen rodině Macintoshů, ale i kupcům jejich úrody.

Existují domněnky, že se tato odrůda objevila v důsledku volného opylení odrůdy Snow Apples, známé také jako Feimus.

Díky úsilí rodinných příslušníků farmáře byly jabloně množeny roubováním a pěstování začalo v průmyslovém měřítku.

Ze sazenic nalezených Johnem Mackintoshem přežil pouze jeden, ale vzrostlý strom nesl ovoce až do roku 1906. Předpokládá se, že to bylo to, co se stalo předkem odrůdy. Ve XNUMX. století se Mackintosh rozšířil v Severní Americe a dlouhou dobu patřil k nejoblíbenějším. Nyní byla mírně nahrazena novými, produktivnějšími a odolnějšími odrůdami plodiny, ale stále zůstává tato odrůda velmi populární ve Spojených státech a Kanadě, kde je považována za národní poklad.

Zajímavé je, že slavné osobní počítače Macintosh dostaly své jméno právě podle této jabloně.

Popis vlastností rostliny a plodů

Stromy jsou rozložité, středně velké, koruna není zahuštěná, kosterní větve vybíhají z kmene tak, že tvoří kotlový tvar. Výhonky jsou obvykle střední tloušťky, mírně zakřivené, mají tmavě třešňovou barvu. Ledviny jsou malé se zaobleným vrcholem. Tvar listů je široce vejčitý, báze srdčitá, okraj může být vroubkovaný nebo tupě pilovitý, barva světle zelená s lehce nažloutlým nádechem, pubescence střední.

Stromy jsou středně velké, s široce rozložitou korunou, nejsou náchylné k zahušťování.

Plody jsou střední a velké velikosti, váží od 150 do 180 g. Tvar je zploštělý, nahoře mírně kuželovitý, dole laločnatý. Stonek je tenký a krátký. Semenné komůrky jsou malé, otevřené do osové dutiny, semena jsou velká, špičatá, hnědá.

Hlavní barva ovoce je nazelenalá nebo světle žlutá, krycí vrstva – ve formě rozmazaných fialových pruhů, jasně viditelných na pozadí červeného ruměnce. Na povrchu je vosk. Existují velké světlé podkožní tečky. Slupka je poměrně hustá, snadno se odděluje od dužniny. Dužnina je bílá, někdy s červenými proužky, velmi šťavnatá a sladká s mírnou kyselostí a příjemnou bonbónovou příchutí.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Jablka dosahují technické zralosti ve druhé až třetí dekádě září (v podmínkách regionu Oryol), spotřebitelské kvality se maximálně projeví po 3-4 týdnech

Podle výsledků biochemických studií provedených specialisty VNIISPK, ovoce obsahuje:

Účel ovoce je univerzální. Nejčastěji se jedí čerstvá, ve kterých se jablka dají skladovat až do konce zimy – začátku jara, a také se z nich vyrábí sladké pečivo, dezerty, džusy a mošt.

Jablka Mekintosh (na obrázku) jsou vysoce přenosná a skladovatelná (až 5 měsíců), dobře se hodí pro zpracování a vaření různých pokrmů

Produktivita a vlastnosti opylování

Plodovat na stromech na semenné podnoži začíná ve věku 6-7 let, jabloně přinášejí každoročně mírnou úrodu, ale byly i případy, kdy jednotlivé stromy vyprodukovaly až 390 kg jablek.

Kvetení se vyskytuje ve středních termínech a je obvykle krátkodobé. Někdy trpí opakujícími se mrazy, kdy přichází až o 50 % vaječníků. Odrůda není samosprašná a k plnému opylení potřebuje partnery, z nichž nejlepší jsou: Jonathan, Idared, Snow Calvil, Alcmene.

Plodování je koncentrované na kroužkovcích a oštěpech umístěných na výrůstcích starších 3 let. To je třeba vzít v úvahu při prořezávání, abyste získali stabilní roční úrodu.

Plody dobře dozrávají na podzim, kdy jsou chladné noci a slunečné dny.

Za nedostatečného denního světla mají jablka nevýraznou barvu a měkkou dužninu a před sklizní vykazují tendenci opadávat.

Odrůda má slabou odolnost proti strupovitosti. Pokud se nebudete starat o ochranu proti této chorobě, jablka mohou ztratit svou prezentaci a budou nevhodná k jídlu a prodeji.

Výhody a nevýhody

Odrůda, stejně jako každá jiná odrůda ovocných plodin, má své výhody a nevýhody, ale má mnohem více výhod:

• vynikající chuť ovoce;
• krásná prezentace;
• dobrá přepravitelnost a dlouhá skladovatelnost v závislosti na teplotních podmínkách;
• pravidelná sklizeň;
• nízká náchylnost k padlí.

Zimní odolnost je hodnocena jako průměrná. Odrůda je zónována a doporučuje se pro pěstování v oblastech severního Kavkazu a Nizhnevolzhsky.

Odrůdové stromy vyžadují povinné ošetření houbových chorob

Za hlavní nevýhodu je považována velká náchylnost ke strupovitosti plodů a listů, ze kterých může porost v letech hromadného šíření choroby zcela ztratit svou prezentaci.

Recenze zahradníků

Vitaliy, 39 let, region Chernihiv

Jabloň Macintosh roste u nás na dvorku už dlouho. Zasadil ji můj děda. Odrůda není nová, ale velmi dobrá. Jablka jsou krásná, poměrně velká. Sbíráme je v září a pak by si měly trochu odpočinout. Nesmíme zapomenout zpracovat strom před chorobami a škůdci, zajistit včasné zalévání a vrchní oblékání, pak bude vždy dobrá sklizeň.

Sergey, 31 let, Melitopol

Mekintosh má rád, že stromy nejsou příliš vysoké, rozlehlé, s řídkou korunou, takže je vhodné sklízet. Jablka jsou sladká, šťavnatá, neskutečně chutná. Pokud narazíte na sazenice této odrůdy, určitě kupujte.

Světlana, 57 let, oblast Belgorod

Tuto jabloň máme více než 10 let. Výška stromu je nyní asi čtyři metry. Plodí každý rok, díky tomuto stromu máme vždy úrodu. Myslím, že tohle je nejlepší jabloň na naší zahradě. Jablka jsou velmi šťavnatá, křupavá, sladká. Výpomoc celou zimu, skvělé na džusy, kompoty a koláče.

Video

Nabízíme vám ke shlédnutí videa, ve kterých amatérští zahradníci sdílejí své názory a tipy na péči o jabloň Mekintosh:

Marina Sadovnikovová

Vzděláním je biolog. Zajímají ho objevy v oblasti přírodních věd a úspěchy moderních chovatelů. Má rád pokojové květinářství. Rád se o své poznatky podělím se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.77 (46 hlasů)
Víš, že:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).