Top 15 regionů prodává přes 70 % medu v zemi – Agroinvestor

Pokud hledáte výrobce medu z Číny, pak tento blog nesmíte minout.

Podle statistik je přirozená produkce medu v Číně 552 000 tun, což představuje 29,61 tun celkové světové produkce, což je první místo na světě.

Pokud se zabýváte obchodem s medem, rozhodně byste si měli najít čas na studium čínské produkce. Pokud hledáte spolehlivého dodavatele medu, myslím, že vám tento článek hodně pomůže. Nejpřesnější způsob nákupu vám zabere asi 10 minut. Protože Delee Honey patří také mezi top XNUMX dodavatelů.

Jak si vybrat producenty medu v Číně?

Jak všichni víme, původ medu souvisí především s rozšířením nektarodárných rostlin. Různé nektaronosné rostliny mohou produkovat různé druhy medu. Čína má celkovou rozlohu 9,6 milionu kilometrů čtverečních a je mimořádně bohatá na rostlinné zdroje. Proto je počet druhů medu největší na světě.

Dále vám povím o vlastnostech, původu a době výskytu 7 nejprodávanějších druhů medu v Číně.

(1) Původ a doba výroby medu vitex

Přírodní organický zralý vitex med

Vitexový med má světlou barvu. Čerstvý med je světlejší barvy, postupně přechází do oranžovočervené, s mírnou vůní vitexu, špatně krystalizuje, krystalická zrna jsou malá a bílá. Zvlhčuje střeva a plíce, zmírňuje kašel a zmírňuje astma.

• Peking: konec června až polovina srpna.
• Liaoning: začátek července až polovina srpna.
• Vnitřní Mongolsko: konec června až začátek srpna.

(2) Původ a doba akátového medu

Bez přísad Organický surový akátový med

Akátový med obsahuje akátové glykosidy a silice. Má chladivý charakter, uvolňuje cévy, zlepšuje krevní oběh, zabraňuje skleróze cév, snižuje krevní tlak atd. Při užívání před spaním může působit hypnoticky. Pravidelná konzumace tohoto produktu může lidem zlepšit náladu a dosáhnout duševního klidu. Zklidňující účinek.

• Henan: konec dubna až začátek května.
• Shandong: od konce května do poloviny května.
• Peking: začátek května až polovina května.
• Liaoning: od konce května do konce května.
• Jiangsu: konec dubna až začátek května.

(3) Původ a doba Longan Honey

Tovární dodávka OEM Longan Honey Products

Longan med má jantarovou barvu, sladkou chuť, nesnadno krystalizuje a má silné longanové aroma. Má nejvyšší obsah bílkovin ze všech druhů medu. Vyživuje krev a uklidňuje nervy, je chutný a prospěšný pro slezinu, vyživuje pokožku, čistí horko a zvlhčuje suchost a doplňuje čchi. Má pomocný účinek při bušení srdce, nespavosti a ztrátě paměti způsobené nedostatečností srdce, sleziny a krve. Vhodné zejména pro ženy. Guangdong: začátek dubna až polovina dubna.

• Guangxi: začátek dubna až polovina května.
• Sichuan: začátek května až polovina května.
• Fujian: od začátku do poloviny až do konce května

(4) Původ a doba medového moštu

Přírodní organický zralý jablečný med

Cider med nebo medovina seder je velmi populární na Středním východě.
Plody moštovníku se používají v tradiční čínské medicíně, kde se věří, že zmírňují stres, a tradičně pro své protiplísňové, antibakteriální, protivředové, protizánětlivé, sedativní, antispasmodické, antifertilní/antikoncepční, hypotenzní a antinefritické, kardiotonické, antioxidační, imunostimulační vlastnosti a vlastnosti při hojení ran.

• Hebei: od začátku června do začátku července.
• Henan: konec května až začátek června
• Shandong: od konce května do začátku června.
• Shanxi: od konce května do poloviny června.

(5) Původ a doba lipového medu

Prodej čistě přírodního lipového medu

Lipový med má takové zdravotní výhody, jako je čištění ohně, detoxikace, potlačení bakterií, podpora trávení, výživný vzhled, ochrana jater, ochrana ledvin, zmírnění kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění, proti stárnutí atd. Má funkce zvlhčování plic, rozpouštění hlenů. Tím, že reguluje čchi, odstraňuje stagnaci a zvyšuje sekreci sliznice dýchacích cest, podporuje sekreci žaludeční šťávy atd., dokáže zvlhčit střeva, předcházet zácpě a předcházet rakovině střev. Přirozeně chladivý, dobrý na vysoký krevní tlak; připravené teplé, dobré pro pacienty s nádorem atd. vzít nebo upravit.

• Heilongjiang: od začátku do konce července
• Jilin: od začátku do konce července

(6) Původ a doba slunečnicového medu

Čistý surový přírodní včelí slunečnicový med

Slunečnicový med je hlavním zdrojem nektaru na podzim. Je světle jantarový, jemně žlutý krystal, hrubozrnný, hutná textura, aromatický, sladký a lahodný. Funkce: Slunečnicové ingredience obsahují triterpenové saponiny a další látky, které mohou zabránit vysokému krevnímu tlaku, zabránit krvácení do mozku, rozšířit cévy a vyživovat srdce.

• Heilongjiang: od konce července do poloviny srpna.
• Jilin: od konce července do poloviny srpna.
• Liaoning: od začátku srpna do začátku září.

(7) Původ a doba výroby řepkového medu

Organický vyzrálý nejlepší včelí řepkový med na světě

Řepkový med je světle jantarové barvy, lehce zakalený, s vůní řepkových květů, lehce kořenitý, nasládlé chuti, ale chuťově nepříliš příjemný. Po mírné krystalizaci je mléčně bílý. Má vysoký obsah imitace flavonoidů a je vysoce odolný vůči ateroskleróze. Vředy mají dobrý terapeutický účinek.

• Guangxi: od konce prosince do konce ledna následujícího roku.
• Guangdong: od prosince do konce února příštího roku.
• Yunnan: od konce prosince do konce března příštího roku.
• Fujian: od začátku ledna do konce února.
• Jiangxi: od poloviny ledna do konce března.
• Sichuan: od začátku února do konce března.
• Hunan: od začátku do konce března
• Hubei: od začátku do konce března
• Henan: od začátku března do konce dubna.
• Zhejiang: začátek března až polovina dubna.
• Anhui: začátek března až polovina dubna.
• Šanghaj: začátek dubna až polovina května.
• Qinghai: od konce června do začátku srpna.

<strong><b>Kde koupit med vyrobený v Číně?</b></strong>

Dele Honey pochází z Delikatesa a vyrábí a vyváží přírodní med po celá desetiletí. Veškerý náš med má postupy kontroly sledovatelnosti, které přísně identifikují a kontrolují produkty. Naším cílem je dodávat přírodní, bezpečný a zdravý med. Máme více než 200 včelínů rozmístěných v různých oblastech Číny a každý včelín má v průměru 200 úlů.

Vyrábíme především vitexový med, akátový med, longan med, marmeládový med, jablečný med, lipový med, slunečnicový med, řepkový med a včelí produkty.

<strong><b>Proč si vybrat Dele Hani?</b></strong>

Delee Honey, celým jménem Delee Foods Group Co., Ltd., je čínský výrobce, který již více než 10 let vyrábí a vyváží především přírodní včelí produkty. Sběr prémiového surového medu ze včelích farem po celé Číně, jednoduché zpracování zahrnuje pouze filtrování, koncentrát a lahve k výrobě vysoce kvalitních produktů z přírodního včelího medu. Zkušenosti s exportními postupy a dokumentací, které zákazníkům nabízejí služby nejvyšší kvality.

Některé výhody medu Dele

• Nabízíme komplexní obstaravatelské služby.
• Máme více než 200 velkých včelích farem po celé Číně.
• Vzorek zdarma, návrh loga zdarma, štítek, služba OEM.
• 100 kontejnerů za měsíc z přístavu Wuhu, máme VIP službu od každého dopravce.
• Profesionální výzkumný a vývojový tým a pokročilé testovací zařízení, můžeme také našim partnerům poskytnout doživotní bezplatnou technickou podporu.
• Pro jeden produkt neexistuje žádné MOQ.
• Zpracování certifikátů HACCP, ISO, QS, CIQ, FDA, HALAL, ORGANIC, KOSHER.
• Profesionální výrobní, prodejní a servisní tým.

Rozvoj včelařství v Rusku brzdí problém odbytu produktů

Podle Rosstatu loni produkce medu v Rusku činila asi 66,4 tisíce tun – o 2,8 tisíce tun více než v roce 2019. Prodej medu byl na úrovni 29,8 tis. tun, z toho 21,6 tis. tun, tedy přes 72 %, tvořilo 15 předních regionů. První místo z hlediska prodeje medu v loňském roce obsadilo Bashkiria se 4,4 tisíc tun, Rostov region byl druhý s 2,55 tisíc tun, území Altaj bylo třetí (2,4 tisíc tun), území Krasnodar bylo čtvrté (2,3 tisíc tun). tun), Top 5 uzavírá Tatarstán (téměř 1,8 tis. tun). Celé hodnocení najdete v odkazu. Přímořský kraj je zároveň největším regionem pro produkci medu (přes 6,8 tisíce tun), objemem prodeje se však stal až sedmým s 1,3 tisíce tun.

Největším problémem pro rozvoj včelařství je problém marketingu produktů, říká Olga Evteeva, majitelka včelína z oblasti Tula. „Nyní není příliš vysoká poptávka po medu, takže nemá smysl rozšiřovat výrobu a rozvíjet podnikání,“ řekla Agroinvestoru. Předloni bylo na jejím včelíně asi 120 včelstev, letos jich zbylo jen asi 70. „Snížili jsme počet včel, protože v oblasti Tula se zmenšila plocha pod medonosnými rostlinami. Nyní chováme včely na mobilních platformách, což nám umožňuje vytáčet lipový, akátový a pohankový med a neomezovat se pouze na slunečnicový a řepkový med,“ říká Evteeva. — Řepkový a slunečnicový med stojí ve velkoobchodě 70–80 rublů/kg, zatímco velkoobchodní ceny lipového, pohankového a akátového medu jsou v průměru asi 350 rublů/kg. Poptávka po dražším medu je přitom vyšší než po medu sbíraném ze zemědělských plodin.“ V letošním roce plánuje včelín nasbírat 6-7 tun medu.

Včelař Vazikh Garafutdinov (Tatarstán) se také domnívá, že hlavním problémem je prodej produktů a nedostatek normálních prodejních kanálů. Nyní je na farmě 40 včelích rodin, stejně jako v roce 2020 je objem produkce medu cca 1 tuna ročně. O nedostatku odbytu hovoří i včelař Grigorij Novikov (Orjolská oblast). „Rusko produkuje hodně kvalitního medu, ale včelaři ho nedokážou prodat za slušnou cenu. Například nyní prodejci v regionu Oryol kupují med za 70–80 rublů za kg – to je prakticky cena cukru, stěžuje si. „Existuje pouze jedna možnost – vytvořit si vlastní zákaznickou základnu a prodávat med přímo spotřebitelům, ale při velkých objemech výroby je to velmi obtížné.“ Loni a předloni vyprodukoval Novikov včelín přibližně 5,5 tuny medu, v roce 2018 – 8,5 tuny.

Rozvoj včelařství brzdí nízké výkupní ceny medu, souhlasí včelař Vladimir Burtsev. Podle něj loni v regionu Belgorod činily 60–70 rublů/kg, i když na pultech je cena medu mnohonásobně vyšší, a ne 10–15 %, jak by měla být.

Rusko stabilně patří do první desítky největších producentů medu a mohlo by svůj export rozvíjet aktivněji, nicméně co do objemu dodávek do zahraničí je ve čtvrté desítce. Podle střediska Agroexport podřízeného ministerstvu zemědělství byly maximální dodávky medu na zahraniční trhy v roce 2015 – 3,3 tisíce tun za 7,7 USD, v roce 2020 činil vývoz 2,8 tisíce tun za 5 milionů USD Jedním z problémů brzdících rozvoj export je spojen s možným zjištěním pesticidů v medu. „To je zvláště důležité pro výrobce, kteří chtějí své produkty exportovat,“ říká Arnold Butov, prezident Ruské národní unie včelařů. „Včelaři navíc sami často nevědí, že jejich med obsahuje pesticidy; to se ukáže až po kontrole; v důsledku toho šarže, ve kterých se pesticidy nacházejí, nejsou povoleny k vývozu a výrobci přicházejí o peníze.“

Pro průmysl je rovněž relevantní problém úhynu včel v důsledku pesticidů, když pěstitelé rostlin porušují pravidla pro jejich používání nebo oznamování ošetření. „Včelaři v našem regionu téměř každý rok čelí problému úhynu včel kvůli pesticidům,“ říká včelař Abutalib Mirabtalybov (Volgogradská oblast). — Můj včelín byl dvakrát dost silně otráven. Poprvé to bylo v roce 2014, kdy ze 40 včelstev přežila jen čtyři. Pak nebylo možné prokázat vinu farmáře, protože včely se vrátily do úlů a zemřely ve včelíně. Podruhé byl nalezen viník: farmář obdělával svá pole pomocí letadel za větrného letního dne. Trpěly pak nejen moje včely, ale i ty na jiných včelnicích. Nedostali jsme však nic jiného než omluvu jako náhradu škody.“ Už nikdo nekontroluje používání agrochemikálií, od letošního roku se tyto pravomoci vracejí do Rosselchoznadzoru a možná se situace změní, doufá Mirabtalybov.

Abutalib Mirabtalybov, včelař (Volgogradská oblast)

Poslední tři roky jsme aktivně komunikovali s farmáři, a přestože ne všichni jsou připraveni navázat kontakt, většina pěstitelů rostlin nás stále varuje před obděláváním svých polí. Podařilo se vytvořit chat v messengeru, kde zemědělští výrobci hlásí plánované obdělávání polí, chat řídí okresní správa. Nyní je zde asi 20 farmářů. Žádáme je, aby nahlásili nejen termíny ošetření, ale také pojmenovali přípravky, které se k postřiku používají, aby včelaři pochopili, zda jim bude stačit úly na chvíli jednoduše zavřít nebo je nutné včely úplně odstranit daleko od ošetřovaných oblastí. Existuje také systém „Dobropchel“ pro upozornění včelařů, ale zatím nefunguje.

Včelař Grigory Novikov čelil v roce 2019 problému úhynu včel kvůli pesticidům. „Jeden z našich včelínů se nacházel 4 km od polí, která byla ošetřena pesticidy, a v důsledku toho jsme ztratili asi 47 včelstev. Škodu nám nikdo nenahradil,“ podotýká. „Včely jsme vzali do laboratoře a provedli vyšetření na přítomnost chemikálie, kterou podle něj farmář pole ošetřoval. Ukázalo se však, že postřik byl proveden zcela jinou látkou – farmářkou indikovaná chemikálie se u včel nenašla. Nepodali jsme žalobu, ale víme, že včelaři, kteří tak učinili, mohli v našem regionu získat odškodnění.“

Podle Novikova po hromadné otravě včel v roce 2019 a pozornosti médií začali pěstitelé rostlin o problému více přemýšlet. „Nyní komunikujeme s agronomy malých farem, které se nacházejí nedaleko našeho včelína. Upozorňují, v kolik budou ošetření provádět, snaží se o to pozdě večer, když už včely nelétají, říkají, jakým přípravkem pole postříkají,“ říká včelař. Podle jeho názoru by pro minimalizaci rizika úhynu včel měly velké farmy pěstovat zemědělské plodiny, které vyžadují neustálé pěstování ve vzdálenosti minimálně 5 km od včelínů, a ke zpracování používat i přípravky nízkých tříd nebezpečnosti.