Arašídy: podzemnice olejná: semena: koupit

Arašídy (arašídy) — Arachis hypogaea.
Jak pěstovat arašídy v našich klimatických podmínkách? A obecně, je to možné?
Jaké jsou vlastnosti agrotechniky podzemnice olejné? Jak získat dobrou úrodu a jaké jsou důvody neúspěchů při pokusu o její pěstování?
Arašídy pro nás nejsou novou a neobvyklou rostlinou, ale přesto jsou v severních zemích stále vzácné.
Jedná se o jižní rostlinu, ale experimenty s pěstováním se ukázaly jako úspěšné: v podmínkách středního pásma je sklizeň v prvním roce (v závislosti na počasí) 10-15 fazolí a podle toho 30-40 ořechů na keř.
Arašídy se sázejí naklíčenými semeny (u nás nedozrávají ve volné půdě), ale dobře rostou ve skleníku mezi rajčaty (keře jsou nízké pouze 15 cm), lze je zasadit na běžný záhon a zakrýt fólií . Úroda samozřejmě nebude tak dobrá jako na jihu, ale je velmi zajímavé získat úrodu z takové jižní, prakticky tropické rostliny !
Arašíd je jednoletá bylina z čeledi bobovitých, tvoří malý keřík rozvětvené lodyhy a zpeřených listů, květy jsou drobné, žluté, po odkvětu se tvoří fazol – nepraskavý, se zúžením a hrubou slupkou; semena v něm obsažená se nazývají „mleté ​​ořechy“.
Jejich tvorba vyžaduje podmínky, které nejsou pro luštěniny zcela obvyklé: kvetení probíhá jako u jiných rostlin, ale květy vydrží jen jeden den.
Kvetou ráno, pak dojde k opylení a k večeru již zasychají, takže kvetení je často téměř bez povšimnutí, ale přesto se na jedné rostlině za sezónu vytvoří až 200 květů, jejichž hnojení také vyžaduje speciální podmínky, takže pouze malá část květů produkuje vaječníky.
Zajímavý je především vývoj vaječníku. Po oplodnění si lehnou na půdu a začnou se „hrabat“; vývoj plodů se vyskytuje pouze v zemi; vaječníky zbývající na povrchu se nevyvíjejí. Proto musí být splněny dvě důležité podmínky pro jejich vývoj – volná, lehká půda a pravidelné kopcovství 2-3krát za sezónu.
Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky, kde divoké druhy rostou jako trvalky, ale u nás semena přirozeně nepřezimují v půdě.
Původ určuje následující podmínky pro normální růst arašídů: poměrně vysoká teplota a průměrná vlhkost (protože při nízké vlhkosti mohou květy opadávat a při vysoké vlhkosti mohou být napadeny houbovými chorobami).
Rostliny se dobře vyvíjejí při teplotách od +20 do +27°C (pod +15° – růst se zastaví a nad +30° – růst se také zastaví).
Po celém světě je rozšířeno asi 700 druhů pěstovaných odrůd arašídů, a přestože se hlavní výsadby soustřeďují v jižních oblastech, někteří nadšení a zkušení zahradníci je pěstují i ​​v severnějších zeměpisných šířkách.
Nejčastějším problémem je, že semena arašídů špatně klíčí. To může mít různé důvody, související s poškozením semen hmyzem, ptáky nebo výsadbou suchých semen.

Semínka arašídů je potřeba před výsadbou naklíčit, případně můžete pěstovat dvoutýdenní sazenice (přesněji sazenice v hrncích s lehkým substrátem) – urychlíte tím zrání a ochráníte semena před krtonožkou (kaerasori), která často (téměř vždy na svém stanovišti) poškozuje semena arašídů takto: stejně jako velká semena všech ostatních plodin zasazených do země (aby se tomu zabránilo, je nutné zasadit všechna velká semena již naklíčená a použít návnadu z různých rostlinných zbytků chytit krtonožky).
Zpočátku potřebují sazenice ochranu před ptáky, kteří mohou zničit všechny výsadby arašídů.
Semena začínají namáčet koncem dubna. Vyklíčí do 10 dnů. Před klíčením mohou být semena namočena ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Pro zvýšení odolnosti proti chladu můžete naklíčená semena ztuhnout. Přes den jsou uchovávány v chladné místnosti – asi +2+3°C (19 hodin), v noci v místnosti při pokojové teplotě. Trvání takového kalení u arašídů je 2-3 dny, tato technika může být použita pro všechny teplomilné rostliny.
Když se objeví sazenice, semena se vysazují do kelímků, do společného truhlíku po 5 cm nebo na trvalé místo (sázejí se po 20 cm, mezi řádky 20-25 cm, výsadby jsou zakryty obloukovým přístřeškem, odstraňuje se pouze ve velmi teplém počasí).
Záhon pro arašídy lze připravit přímo na jaře, ale je vhodné připravit teplý na podzim (to lze provést brzy na jaře). Na místě budoucího hřebene je vykopán příkop.
Příkop nemusí být hluboký – může to být jednoduše prohloubení v místě budoucího hřebene na bajonetu lopaty pod úrovní půdy.
Vše záleží na tom, kolik rostlinného odpadu potřebujete zakopat. Nedoporučuje se však vytvářet příliš hluboký příkop – odpad ve velkých hloubkách špatně hnije a nemusí se rozložit za jednu sezónu. Při kopání příkopu se horní a spodní vrstva zeminy odstraní odděleně. Rostlinné zbytky (kromě luštěnin) se umístí na dno výkopu, posypou se spodní vrstvou zeminy a na rostlinný odpad můžete nasypat poloshnilý kompost a vše zasypat vrchní vrstvou zeminy.
Takové záhony jsou dobré nejen pro arašídy, ale i pro jiné teplomilné plodiny. Jakékoli rostliny však na takové podmínky zareagují zvýšením výnosu.
Okurky, dýně, kukuřice a rajčata se v takových teplých hřebenech vyvíjejí obzvláště dobře.
Rostlinný odpad umístěný ve výkopu nejen zahřívá kořeny rostlin uvolňováním tepla, ale také působí jako hnojivo a uvolňuje oxid uhličitý nezbytný pro rostliny.
Se zdravou půdní mikroflórou by se měl veškerý odpad do měsíce rozložit a po 2 měsících se proměnit v teplou, výživnou půdu.
To samé snadný způsob, jak pěstovat arašídy – to, jak je uvedeno výše, je zasadit ji do skleníku mezi rajčata.
Nejprve zpravidla otrháme spodní listy a nevlastní syny rajčat a tím získáme arašídy potřebný životní prostor (keře jsou velmi malé na výšku a nepotřebují mnoho místa) a arašídy zase, nejen že rajčatům nepřekáží, ale také jim pomocí nodulových bakterií dodává dusík, který pro tuto plodinu potřebuje.
Arašídy ve skleníku (za předpokladu, že rajčata nejsou zasazena hustě a jsou svázaná a neleží na něm) se vyvíjejí velmi dobře – vystačíte si s 1-2 kopci v červenci a ořechy sklízejte na podzim.
Na konci června by měly arašídy kvést (pokud je k tomu dostatečná výška – asi 15-20 cm). Kvetení pokračuje až do poloviny srpna.
Koncem července se provádí první pahorkování kyprou směsí kompostu a zahradní zeminy do výšky cca 3 cm V srpnu se ještě dvakrát vykopávají vrstvou 1,5-2 cm.
Arašídy se sklízejí v polovině září, kdy listy žloutnou. Rostliny se vykopou, opatrně setřesou z půdy a suší se, aniž by se oddělily fazole (spolu s keřem).
Po 10 dnech se fazole oddělí a skladují pro výsadbu, aniž by byly odděleny od listů.
Semena arašídů jsou velmi výživná, konzumují se syrová, smažená, vyrábí se z nich chalva, náhražka kávy a kakao. Arašídy také produkují cenný výživný olej.
Díky kyselině linolové mají arašídy antisklerotický účinek a obsahují vitamíny E a B.

Mnoho zahradníků chce na svých záhonech pěstovat neobvyklou zeleninu nebo ovoce. Touha nadšeného zahradníka získat sklizeň exotického ovoce je zcela pochopitelná, hlavní věc je, že tento proces přináší morální uspokojení. Arašídy jsou v mnoha regionech Ruska stále poměrně vzácnou plodinou. Pěstování ale není tak těžké. Tak proč to nezkusit? Tento článek je celý o arašídové zemědělské technologii.

Obsah:

• Něco málo o arašídech
• Vlastnosti pěstování arašídů
• Cenné vlastnosti arašídů

Něco málo o arašídech

Arašídy jsou teplomilné plodiny, takže jsou běžné v subtropických zeměpisných šířkách. Domovinou rostliny je Jižní Amerika. Odtud byly arašídy zavedeny do Západní Indie a poté se rozšířily do evropských zemí.

Největší arašídové plantáže najdete v Jižní Americe. Tam příroda vytvořila nejpříznivější podmínky pro pohodlný růst této rostliny. V poslední době však zahradníci stále častěji pěstují plodiny v mírných zeměpisných šířkách.

Arašídy patří do čeledi luštěninových, ale na rozdíl od jiných plodin se jejich plody tvoří a rostou pod zemí. Jednoletá rostlina tvoří malý keř s rozvětvenými stonky. Jeho listy jsou zpeřené, jeho květy jsou malé a žluté barvy.

Vlastnosti pěstování arašídů

Arašídy, stejně jako jiné luštěniny, jsou nenáročné na pěstování. Rostlina se dobře vyvíjí při teplotách nad +20°C. Pokud však teplota vzduchu klesne pod +15 °C, růst rostlin se zastaví. Proto je v chladném počasí vhodné zakrýt arašídy filmem.

Výsadbu lze provést, jakmile teplota půdy překročí +15°C. Pro zvýšení výnosu plodiny se v dubnu semena zasadí do šálků do hloubky 3-4 cm (předem namočené) a poté se přesadí do otevřené půdy.

Vzor výsadby: 50-60 cm mezi řádky, 15-20 cm mezi rostlinami v řadě.

Arašídy mají jednu zvláštní vlastnost: kvetou jeden den. Květy rozkvétají brzy ráno a vadnou večer.

Květy arašídů proto musí mít čas na opylení do jednoho dne. Rostlina kvete zpravidla koncem června. Na konci opylení jsou arašídové vaječníky pohřbeny v zemi, kde dozrávají budoucí plody.

Po spuštění stonku do země musí být keře uzemněny jako brambory.

Když arašídy začnou kvést a během jejich období květu, je třeba rostlinu zalévat. Po ukončení kvetení by se měla zálivka provádět pouze při déletrvajícím suchu.

První východy arašídů musí být chráněny před útoky ptáků. Ptáci mohou zcela zničit plodiny arašídů.

Péče o arašídy je klasická: rostlinu je třeba odplevelit, zalévat a krmit.

Během vegetačního období se zahradníci nepotýkají s problémy s chorobami rostlin. Když listy a stonky arašídů začnou vysychat a žloutnou, znamená to, že ořechy lze vykopat a sklízet.

U nás se burské oříšky sklízejí zpravidla v druhé polovině září. Vykopou ji, opatrně setřesou hlínu a umístí na suché místo. Dále se rostlina suší spolu s keřem. Po 10 dnech lze plody v arašídech oddělit.

Cenné vlastnosti arašídů

Arašídy jsou cenné výživné potraviny. Obsahuje cukr, sacharidy, velké množství bílkovin, kvalitní tuky a vitamíny a minerály potřebné pro lidský organismus.

Není to tak dávno, co byla ve Spojených státech provedena studie, která prokázala, že arašídy obsahují velké množství antioxidantů, které zabraňují rozvoji srdečních a cévních onemocnění. Konzumace arašídů pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy, zhoubných nádorů a oddalovat procesy předčasného stárnutí. Jeho plody obsahují také vitamíny E, B a kyselinu linolovou, která působí antiskleroticky.

Pro arašídy je lepší zvolit slunná místa s úrodnou půdou. Jižní kultura obohacuje zemi a dává zdraví majitelům lokality. Zkuste si vypěstovat arašídy na své zahrádce a určitě se s námi podělte o své zkušenosti v komentářích k článku nebo na našem Fóru.