Arónie: výsadba, péče, pěstování – Stránka o rostlinách

Keř arónie (Aronia) si mezi zahradníky získal obrovskou oblibu a není se čemu divit – plodina je extrémně nenáročná a mrazuvzdorná.
Rostlina patří do čeledi Rosaceae a je blízkým příbuzným jasanu. Kultura pochází z Kanady a východních států Severní Ameriky. Do Evropy se keř dostal v 18. století, ale široce se začal pěstovat až v polovině minulého století.

Rostlina je zajímavá nejen jako ovocná plodina – keř aronie je mimořádně dekorativní a může se stát skutečnou ozdobou zahrady. V květnu je keř pokryt bílým oblakem květů shromážděných v plochých květenstvích a na podzim zaujme četnými černými nebo červenými lesklými plody, ohnivě oranžovými a vínovými listy.

V tomto období se okrasný keř aronie stává jasným akcentem podzimní zahrady a vytváří mimořádný vizuální barevný efekt až do mrazů.

Druhy a odrůdy aronie

Aronia blackfruit (Aronia melanocarpa) dostalo největší distribuci. Výška keře je asi metr, listy jsou oválné, tmavě zelené. Vrcholy mladých výhonků mají červenou barvu. Kvetení trvá od konce května do poloviny června, černofialové plody dozrávají v srpnu a září. Tento druh je vysoce odolný vůči znečištění, takže jej lze vysazovat i v průmyslových oblastech.

Nejoblíbenější odrůdové formy aronie: „Nero“, „Hakkia“, „Galichanka“, „Aron“, vysoce dekorativní hybrid finského výběru „Viking“, hybrid „Aronia Michurina“.

Odrůdy, které se pěstují výhradně pro dekorativní účely:

• nízký a kompaktní ‘Low Scape Hedge’, jehož listy se na podzim zbarvují do jasně červené a oranžové barvy a na jaře se skrývají za bílými květy. Roste všude – na plném slunci i v polostínu, na vlhkých i suchých půdách, v horkém i chladném podnebí;
• ‘Autumn Magic’ je nízký keř, který se na podzim barví do oranžovo-růžové. V létě potěší hustou korunou lesklého zeleného listí.

Aronia x prunifolia – keř s fialovými bobulemi a bílorůžovými květenstvími. Považován za přírodního hybrida mezi Aronia melanocarpa a Aronia arbutifolia

Arónie červená (Aronia arbutifolia)– vyznačuje se dobrou plodností. Dosahuje výšky 2 metrů.

Sytě červené plody dozrávají v září. Obzvláště dekorativní jsou odrůdy „Brilant“ a „Erekta“.

Pravidla péče o arónii

osvětlení

Hlavním požadavkem kultury je dobré osvětlení místa výsadby. Keře milují hodně slunce, ale špatně rostou v polostínu a dávají mizernou úrodu nízké kvality. Ve stínu plodnost téměř úplně chybí.

Výběr půdy a výsadba aronie

Ve svém přirozeném prostředí rostlina roste na písečných prériích, okrajích lesů, skalnatých útesech, písečných a skalnatých pasekách. Jak je vidět, kultura se přizpůsobuje různým životním podmínkám. Ale pro dobrou sklizeň a zvýšené dekorativní vlastnosti se keř nejlépe pěstuje na úrodném humusu, neutrálních nebo mírně kyselých půdách a lehkých hlinitých půdách.

Výsadba aronie s otevřeným kořenovým systémem se provádí na jaře a na podzim výsadby v nádobách lze vysazovat celou sezónu ve vzdálenosti 1,5 m od sebe. Před umístěním sazenice do jamky se půda z ní nejprve smíchá s kompostem a malým množstvím rašeliny. Vzhledem k tomu, že keře vytvářejí mnoho bočních kořenových výhonků, při výsadbě je kořenový krček pohřben 1 cm pod povrchem půdy.

Taková výsadba bude bránit jejich růstu. Země kolem keře je dobře napojena a mulčována borovou kůrou, která je položena kolem výsadby. Umožňuje udržovat kyselou reakci půdy, chrání kořeny před ztrátou vlhkosti a potlačuje růst plevele, na který je rostlina velmi citlivá.

Rostliny začínají plodit ve věku 5 let a doba plodnosti výhonků je přibližně 12-15 let.

Napájení a krmení

Výsadby nevyžadují přílišnou zálivku, s výjimkou období sucha. Zavlažování během vegetačního období je mírné, ale pravidelné. Vzhledem k tomu, že kořeny rostliny jsou umístěny v hloubce 20-60 cm od povrchu země, lze keř vysadit na místech s průměrnou hladinou podzemní vody.

Výsadby rostoucí v úrodných půdách nevyžadují velké množství hnojiv, což simuluje bujný růst listů a výhonků a snižuje plodnost, pokud arónii nepěstujete jako okrasný keř. Na jaře po tání sněhu se aplikují dusíkatá hnojiva a po odkvětu vícesložková hnojiva. V září se chudé substráty obohacují organickou hmotou – vyzrálým humusem nebo kompostem.

Řezání

Jednou z metod péče o aronie je prořezávání keře. Každý rok jsou výhonky, které jsou slabé nebo rostoucí dovnitř, odstraněny a rostliny, které jsou příliš husté, jsou proředěny, aby byl zajištěn přístup vzduchu a světla.

Keř plodí nejlépe na 2-5 let starých výhonech, proto je třeba odstraňovat i starší větve. Prořezávání se provádí brzy na jaře nebo koncem podzimu. Aby se zabránilo příliš velkému růstu výsadby, kořenové výhonky jsou pravidelně odstraňovány nebo redukovány na polovinu, přičemž pouze 3-4 z nejsilnějších zůstávají pro budoucí postupné omlazení rostliny.

Pokud se na zahradě pěstují keře aronie pro dekorativní účely, kořenové výhonky jsou naopak ponechány a plodonosné výhonky jsou postupně odstraněny. Tímto způsobem můžete vytvořit krásný živý plot z několika keřů. Okrasný keř aronie se zmlazuje každých 5-6 let a zanechává výhonky dlouhé asi metr.

Reprodukce

Arónie, červené a střední druhy a odrůdy se snadno množí semeny a vegetativně vrstvením.

Rostliny získané ze semen začínají plodit v 5. roce. Pro získání nového sadebního materiálu je jednodušší a efektivnější vegetativní metoda. Na jaře nebo začátkem podzimu se postranní kořenové vrstvy umístí vodorovně do připravených rýh několik cm hlubokých.

Upevněte a posypte zeminou. Postupem času se objevují malé deseticentimetrové vodorovné mladé výhonky, které vyrážejí až do poloviny výšky.

Když výhonky dosáhnou 20 cm-30 cm, hilling se opakuje. Nový keř se po 1-2 letech oddělí od mateřské rostliny.

Problémy v péči o arónii

Plodina je velmi odolná vůči nízkým teplotám, takže nevyžaduje zimní přikrytí a lze ji pěstovat v oblastech s nízkými zimními teplotami. Květy se objevují po mrazu, takže jsou také mrazuvzdorné. Okrasný keř aronie není náchylný k chorobám a škůdcům, takže nevyžaduje ošetřování chemikáliemi.

bobule aronie

Plody díky vysokému obsahu tříslovin nepodléhají rychlé fermentaci, takže je lze skladovat v lednici i několik týdnů. Plody aronie mají cenné léčivé vlastnosti a jsou zdrojem obrovského množství vitamínů a mikroelementů.

Kvůli jejich kyselé chuti se nekonzumují syrové, ale jsou široce používány při domácí konzervaci pro výrobu tinktur, šťáv, želé a džemů. Ani po tepelné úpravě neztrácejí své jedinečné vlastnosti a množství živin.

Šťáva z bobulí je skvělým doplňkem vašeho jídelníčku. Obsahuje vitamíny jako C, E, PP a B1, B2 a B6, dále železo, vápník, měď, mangan a bór, které zlepšují odolnost organismu, normalizují krevní tlak, zlepšují zrak, snižují hladinu cukru v krvi. Obrovské množství antioxidantů brzdí proces stárnutí a snižuje riziko vzniku rakovinných buněk.

Tinktura z bobulí je vysoce ceněna nejen pro svou charakteristickou bohatou chuť, ale také pro svůj léčivý účinek. Nejjednodušší recept je zasypat mražené ovoce cukrem a po 3-4 dnech přidat alkohol. Po měsíci stačí tinkturu oddělit od ovoce a přefiltrovat přes gázu.

Univerzální je ovocný a okrasný keř Arónie. Její plody jsou nenahraditelným lékem ze samotné přírody a její výsadby mohou zdobit zahradu po většinu sezóny. Keře se skvěle hodí pro vytvoření živého plotu, mohou být výborným úkrytem před větrem např. pro citlivé kamélie nebo azalky, ideálně zdůrazní hranici stanoviště a vytvoří úžasné kompozice s keři jako je dřišťál, euonymus, weigela nebo spirea.

JAK VYSÁTIT A PĚSTOVAT BOBULÍ ČERNÉHO JŘABINA

Mezi zahradními plodinami je mnoho takových, které se zdají být tak známé, že nepřitahují velkou pozornost. Ani každoroční bohatá úroda už nikoho nepřekvapí. Jednou z těchto rostlin „Popelka“ je aronie, přesněji aronie.

Tato poměrně nenáročná plodina, která má obrovské množství užitečných vlastností, ve skutečnosti nepatří do rodu Rowan. Jeho vzhled je spojen se jménem I.V. Michurina. Podařilo se mu získat potomky s většími a sladšími plody od divoké, nevýrazné „americké“ ženy.

Arónie získala své druhé, „neoficiální“ jméno pro určitou vnější podobnost se skutečným horským jasanem.

Na fotografii: Arónie (Aronia mitschurinii), plody a listy

Jedná se o poměrně nízký opadavý keř, takže výsadba aronie je možná i na velmi malých plochách. Koruna mladých rostlin je kompaktní. Postupem času se však větve pod tíhou plodů ohýbají do stran, ze základny vyrůstají četné výhonky a keř se rozšiřuje.

Listy aronie, na rozdíl od horský popel, jednoduchý, pevný; eliptického nebo obvejčitého tvaru, s ostrou špičkou. Horní strana listové čepele je tmavě zelená, kožovitá a lesklá; spodní je světlejší a mírně pýřitý. Na podzim se barva změní na karmínově červenou.

Květenství je komplexní štít, který se skládá z 12-30 bílých květů, které žijí 8-10 dní. Květy jsou drobné, asi 12 mm v průměru, oboupohlavné, s četnými tyčinkami a fialovými prašníky.

Doba, kdy začíná kvetení, závisí na klimatických podmínkách. Ve středním pásmu kvete aronie koncem května – začátkem června, což mu umožňuje uniknout pozdním jarním mrazům. Protože se květenství netvoří současně, kvetení také trvá 1,5-2 týdny.

Arónie je samosprašná rostlina, ale květy jsou opylovány pylem jiných květin z jejich vlastního keře nebo keře rostoucího poblíž, a ne jejich vlastního.

Arónii lze pěstovat jako okrasnou i jako ovocnou rostlinu. Plod aronie má tvar jablka, kulatý nebo podlouhlý, někdy může být i hruškovitý. Nezralé plody jsou zelené, mírně pýřité. Když jsou plně zralé, zčernají, lesknou se a pokrývají se namodralým voskovým povlakem. Průměr plodů je 6-13,5 mm a hmotnost je od 1 do 1,5 g. Dozrávají koncem srpna a zůstávají dlouho na větvích. Díky silné slupce jsou i po oloupání skladovány dlouho čerstvé.

Plodování začíná ve věku tří až čtyř let. Produktivita závisí na věku a péči, péče o aronie je poměrně jednoduchá.

Plody mají léčivé vlastnosti a jsou široce používány v lidové a tradiční medicíně.

Připravují se z nich džemy a kompoty, šťávy a vína; mletý s cukrem, sušený a zmrazený. Šťáva se používá jako přírodní barvivo.

VÝSADBA BOBULÍ ČERNÉHO JŘABINA

Pro aronie nejsou vhodné příliš suché svahy, zejména jižní, bažinaté nížiny a oblasti s blízkou spodní vodou. Na suchých písčitých půdách se plody stávají malými a nejsou šťavnaté, takže půda by měla být vlhká, ale ne rozmočená.

Vysoké výnosy lze očekávat od rostlin vysazených na bohatých hlinitopísčitých půdách a lehkých hlinitých půdách.

Arónii nemůžete zasadit na špatně osvětlených místech: ve stínu budov, pod baldachýnem vysokých stromů. Za takových podmínek se počet poupat výrazně sníží.

Pro výsadbu je lepší zakoupit dvouleté sazenice v kontejnerech. Výsadbový materiál s holými kořeny je citlivý na vlhkost a teplotu vzduchu. Mrazy 1,5-2,5 °C škodí kořenům, proto jsou arónie při přepravě pečlivě chráněny před vysycháním a mrazem.

Podzim je nejvhodnější doba pro výsadbu aronie. Rostliny určené k jarní výsadbě zaryjeme a zalijeme. Na jaře je třeba je vysadit co nejdříve, takže místo pro výsadbu je připraveno na podzim.

V soukromých zahradách se jeřabiny vysazují v řadách, malých skupinách nebo jednotlivě.

Pokud je půda na stanovišti úrodná, stačí vyhloubit výsadbové jámy podle velikosti kořenového systému sazenic.

Na fotografii: Arónie (Aronia mitschurinii), květy a květenství

Na chudých půdách musí být příprava důkladnější. Zde vykopou výsadbové jámy o hloubce 40 cm a průměru 50 cm, které jsou vyplněny směsí humusu, kompostu a úrodné půdy. Přidejte superfosfát a draselnou sůl.

Na rozdíl od většiny zahradních plodin je arónie při výsadbě mírně pohřbena: na lehkých půdách 6-8 a na těžkých půdách o 2-3 cm hlouběji, než rostly sazenice ve školce. To vytváří příznivé podmínky pro rychlý růst výhonků na základně mladého keře.
Kořeny aronie jsou dobře obnoveny, takže i keře ve věku 5-6 let mohou snadno zakořenit, pokud jsou znovu zasazeny hroudou zeminy.
Pokud je kořenový systém sazenice při rytí silně poškozen, zkracuje se i nadzemní část, přičemž zůstávají výhony dlouhé 15-20 cm.
Výsadby aronie se hojně zalévají a po vsáknutí vody se kruhy kmenů stromů mulčují jakýmkoli organickým materiálem.

PÉČE O ČERNÉ JEŘAŘANY

V oblastech s tuhými zimami jsou výhonky před nástupem chladného počasí ohnuty k zemi a zakryty. V mrazech pod minus 35-40°C se doporučuje zasypat keře sněhem.

Pěstování chokeberry v evropské části Ruska je možné bez přístřeší na zimu. I když zde v některých letech květní pupeny a větve umístěné nad sněhovou linií mírně zamrzají. Jeřabina ale díky své schopnosti rychle se zotavit začne do roka znovu plodit.

Arónie je vlhkomilná a v horkých a suchých létech vyžaduje vydatnou zálivku, zvláště když se tvoří a dozrávají plody. Během tohoto období by měla být půda vlhká do hloubky alespoň půl metru.

Při nedostatečné půdní a vzdušné vlhkosti klesá produktivita a plody hořknou.

Kvalitu péče o aronie lze posoudit podle délky ročního růstu. Pokud má půda dostatek živin a vláhy, výhony dorůstají délky 20 cm i více. Pokud jsou menší, rostliny potřebují krmení. Zpravidla jednou za tři až čtyři roky se keře vykopou a přidá se kbelík kompostu nebo humusu a půl kilogramu komplexního minerálního hnojiva.

Na zdravých, silných keřích aronie se ročně vyvine mnoho náhradních výhonů. Postupem času keř velmi zhoustne a osvětlení střední části se zhorší. To vede k prudkému poklesu výnosu, protože poupata jsou položena pouze po obvodu koruny. K péči o aronie proto patří pravidelné odstraňování přebytečných větví.

Počet výhonů, které lze na jedné rostlině ponechat, závisí na světelných podmínkách. Čím jsou horší a čím méně slunečných dnů, tím méně by mělo být výhonků. Na keř zbývá v průměru 10-12 větví různého stáří.

Řez se provádí v březnu až dubnu, před otevřením pupenů. Současně se zcela odstraní výhony starší 6-8 let, vyříznou se slabé, poškozené a zahušťující. Roční přírůstky se zpravidla nezkracují.

Zmrzlé keře se prořezávají po otevření pupenů, kdy je poškození jasně viditelné.

Staré zanedbané výsadby potřebují radikální omlazující řez. V tomto případě jsou keře zcela odříznuty blízko povrchu půdy. Z nově rostoucích výhonů se vybere 10-12 nejzdravějších a nejsilnějších a vytvoří se nové korunky.

Nejlepších výsledků se dosáhne rovnoměrným zmlazením, kdy se na keřích starších 10 let odřízne část výhonů ve výšce 1 m. V dalším roce se tvoří převážná část plodů na silném růstu. Operace se opakuje po 4-5 letech.

Škůdci a choroby

Bezprostředně po zavedení arónie do kultury prakticky netrpěl škůdci a chorobami běžnými pro jiné zahradní plodiny. Postupem času byla péče o arónii obtížnější, protože některé druhy hmyzu pro ni začaly představovat nebezpečí. Mezi nimi: brouk maliník, který ohlodává poupata a poškozuje generativní orgány květů; mšice a svilušky, pilatka třešňová slizká, molice jeřábová a další.

Na videu: Výsadba a péče o aronie

Pokud vás článek zaujal, hlasujte pro něj pomocí své sociální sítě: