Až 10 litrů bobulí na keř. Zkušený zahradník vyprávěl, jak pěstovat ostružiny

Ostružiny jsou chutné bobule s mnoha zdravotními výhodami. Tato zahradní plodina je poměrně nenáročná, snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, úspěšně roste v mírném podnebí a při dodržování základních pravidel péče produkuje bohatou úrodu.

Pěstování ostružin

Ostružiny preferují dobře osvětlená místa, relativně rovinatá a chráněná před silným větrem. Nejlepší možností pro výsadbu je podél vysokých živých plotů s využitím podpůrných treláží. Půda musí být úrodná, mírně okyselená a kyprá, s vysokým obsahem humusu. Vhodné jsou hlinité a písčité půdy, za předpokladu, že jsou pravidelně hnojeny.

Výhonky ostružiníku dosahují výšky 5-6 m a již v prvních letech po výsadbě velmi silně rostou. Aby se bobulový keř neproměnil v neproniknutelnou džungli, je nutné mezi řadami vzpřímených odrůd dodržovat vzdálenost 1-1,5 m. Plazivé ostružiny se vysazují každých 2,5 m. Různé odrůdy bobulovin se umisťují 2,5-3 m od sebe nebo ve větší vzdálenosti v různých částech zahrady. Záhony se zeleninou by měly být umístěny nejméně 1,5 m. Pokud to dostupný prostor neumožňuje, instaluje se okraj z kamene nebo cihel.

Ostružiny se vysazují v polovině dubna, než listy vykvetou, nebo začátkem října, před nástupem silných chladných dnů.

Před zahájením prací se plocha důkladně zbaví plevele, vrstva trávníku se odřízne a půda se vykope. První hnojiva se aplikují týden před výsadbou. Ostružiny milují organickou hmotu: na 1 m² lze přidat až 10 kg směsi shnilého hnoje a kompostu. Pro urychlení růstu a zvýšení zelené hmoty keřů se doporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva: 30 g nitrofosky nebo amofosky na m².

Jako mřížoví můžete použít běžný drát nebo silná lana napnutá mezi tyčemi nebo kovové trubky zakopané do země. Konstrukce musí být odolná vůči větru. V budoucnu podepře rostoucí křehké keře a výrazně usnadní sběr bobulí. Nebudete je muset hledat v hustých houštinách.

výsadba ostružin

Sazenice ostružin by měly mít alespoň jeden růstový bod a dva výhonky. Kořeny rostliny jsou mělké, proto se výsadbové jámy připravují pečlivě a ihned se dbá na výživu a vláhu.

Hloubka jamek by měla být 50×50 cm na délku a šířku. Hloubka je o něco větší než lopata. V případě potřeby se na dno umístí vrstva písku nebo malých kamenů, poté se jamky vyplní směsí půdy s organickou hmotou a pevně se udusí. Poté se vytvoří prohlubeň o objemu o něco větším než kořenový systém sazenic.

Konce kořenů se před umístěním do půdy mírně zastřihnou. Výjimkou jsou sazenice v květináčích. Ty se přesazují bez předchozí úpravy. Růstový pupen se prohloubí o 2-4 cm, půda se zhutní. Doporučuje se vykopat úzké brázdy kolem jamek pro lepší pronikání vlhkosti dovnitř. Ihned po výsadbě se sazenice zalijí a do vody se přidají draselná hnojiva: 20 g na 10 l.

Pokud se výsadba provádí před zimou, výhonky se zkracují a ponechávají se asi 25 cm. Doporučuje se mulčovat prostor mezi řádky pilinami, jehličím a přidat trochu cibulové nebo česnekové slupky. Tím se zabrání nadměrnému odpařování vlhkosti a ochrání kořeny ostružiny před podchlazením.

Péče o Blackberry Garden

Hlavní požadavky na péči o výhonky bobulovin jsou: udržování čisté půdy, pravidelné odplevelování, kypření a vlhčení. Těm, kteří pěstovali maliny, se nebudou zdát neznámé.

Za suchého počasí by se pod každý keř mělo dvakrát týdně nalít 10 litrů vody. Před zaléváním by se měla nechat 1–2 dny usadit. Jakmile rostliny dospějí, lze režim zavlažování zmírnit a frekvenci snížit na polovinu. Stupeň sucha by se měl kontrolovat třením hrudky zeminy v dlani: neměla by se rozpadat na prach.

Vrstva mulče mezi kořeny keře by se měla pravidelně obnovovat, na jaře se stará odstraní a nová se přidá.

Během vegetačního období kořeny ostružiny odebírají všechny živiny z půdy, proto je třeba ji pravidelně hnojit. Pro obecný růst lze půdu zalévat tekutým roztokem hnoje každé tři týdny, lze přidat listový humus, rašelinu z vrchoviště a kompost. Komplexní minerální složení se doporučuje týden po každém organickém hnojení. Na jaře, během období květu a počátkem léta, kdy se kladou plody, jsou užitečné směsi draslíku. Od září se organické hnojení zastavuje, aby se nevyvolal rozvoj parazitárních infekcí.

Hygienický prořez plodiny se provádí koncem března, po roztání sněhu. Odstraňují se zmrzlé a suché větve. Na podzim je třeba ostružiny proředit a zbavit se odumřelých výhonků, jejichž plodnost skončila. Spolu s nimi se odstraňují i četné nedostatečně vyvinuté přívěsky. Na jednom keři se nechává maximálně 7 ročních silných větví. Pokud přes léto dorostou více než 1,5 m, je třeba odříznout vrcholky. Zelená část se v příštím teplém období rychle zotaví.

Před zimováním je třeba ostružiny dobře ochránit, jinak mohou rostliny zmrznout. Aby příprava proběhla dobře, měly by se větve keřů v létě po sklizni pravidelně ohýbat dolů. Pro upevnění je třeba připravit silné pruty nebo drátěné háčky. Po dokončení prořezávání se ostružiny opatrně přitlačí k zemi a zajistí.

Když nastane chladné počasí, zakryjte keř netkanou prodyšnou textilií nebo tenkou pytlovinou. Pokud je v oblasti málo sněhu, lze na kryt nasypat silnou vrstvu rašeliny. Pro větší pohodlí se doporučuje umístit ji do velkých pytlů o tloušťce 10-15 cm. Taková ochrana ochrání ostružinu před silnými mrazy a bude sloužit jako izolace. Ne všechny výsadby lze pokrýt rašelinou, ale pouze ty keře, které vyčnívají nad povrch půdy. S nástupem tepla lze pytle snadno odstranit, keř zůstává čistý a po zimě nevyžaduje další ošetření.

Choroby a škůdci ostružin

Ostružiny jsou napadeny stejnými škůdci, kteří jsou nebezpeční pro maliny. Nejčastějšími škůdci jsou: octomilka, mšice malinová, květní brouci. Tento hmyz klade vajíčka na výhonky a listy, požírá květenství a bobule. Aby se škůdci zbavili a zabránili jejich vzniku, keř se brzy na jaře stříká insekticidy. Dvakrát týdně lze výhonky a listy ošetřit nálevy česneku nebo makhorky, postřikem tekutiny z aerosolového rozprašovače. Ochranná opatření se provádějí až do zrání úrody.

Z houbových chorob ostružin je nejznámější ta, kterou způsobuje patogen antraknóza. Mykóza způsobuje zpoždění růstu keře, snížení výnosu a drcení bobulí.

Blackberry Reprodukce

Schopnost kultury rychle růst eliminuje všechny možné obtíže spojené s rozmnožováním ostružin. Oblíbené jsou dvě vegetativní metody rozmnožování ostružin: vrstvení a výhonky.

Kořenové výhonky tvoří keř starší než tři roky. Musí být opatrně odděleny od mateřské rostliny a několik měsíců pěstovány na přesazovacích záhonech. Za teplého počasí: koncem května nebo v červnu se keř vykope a oddělí se mladé výhonky ne kratší než 20 cm. Můžete je vykopat i s některými dárcovskými kořeny. Jamky pro přesazování jsou stejné jako u běžných sazenic. Vzrostlé větve se v září přemístí na trvalé místo. Do této doby výhonky naberou kořenovou hmotu a výrazně se prodlužují. Před zimováním se zkrátí na 40 cm.

Hybridní odrůdy netvoří kořenové výhonky, doporučuje se je množit vrstvením. K tomu se vybírají silné jednoleté výhonky. V létě: v červnu nebo červenci se větve ohýbají k zemi, na zdřevnatých kmenech se dělají zářezy, řez se přitlačí k půdě a posype se zemí. Vrch se fixuje drátem, aby se nenarovnal. Vršek se zaštípne, aby se zabránilo dalšímu růstu. Během sezóny se brázda zalévá a hnojí. V září se zakořeněná rostlina odřízne a vysadí samostatně.

Zbývající materiál po prořezání keřů lze také použít k rozmnožování. Zelené výhonky se řežou na řízky dlouhé 10-15 cm. Každý z nich by měl mít alespoň 1 list a živý pupen. Místa řezu se ošetří stimulanty a materiál se zasadí do květináčů s živnou směsí zeminy a rašeliny. Za teplého počasí je lze umístit do záhonu k zakořenění. Po 1,5-2 měsících si řízky vytvoří vlastní kořenový systém.

Ostružiny, které jsou po dlouhou dobu ve stínu svého nejbližšího příbuzného, ​​maliny, s jistotou dobývají zahradní pozemky díky svému vysokému výnosu a nenáročnosti. Kdy je nejlepší čas zasadit keře, jak se o ně starat a chránit je před nezvanými škůdci? Na to a mnohem více byla dotázána zkušená zahradníka Yulia Schelkun z okresu Pukhovichi, která nasbírá až 10 litrů bobulí z jednoho keře.

Stuha nebo keř

Na jednom místě mohou ostružiny plodit více než 15 let, takže k jejich výsadbě je třeba přistupovat se vší odpovědností. Ve volné přírodě roste především na lesních mýtinách, bohatě kvete na otevřených slunných plochách. Tato bobule klade mnohem menší nároky na půdu než maliny. Hlavní věc je, že půda není příliš lehká, ale bohatá na humus a dobře odvodněná. Za nejpříznivější jsou považovány mírně kyselé nebo neutrální země. Pokud jde o roční období, ostružiny lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Je pravda, že pokud žijete v severní oblasti, pak je nejvhodnější měsíc květen, pokud nehrozí návrat mrazů.

— Jaro je optimální doba, protože kořenový systém rostliny by měl pevně zakořenit a růst. Navíc si na léto nebudete muset vytvářet úkryt. Keř se lépe přizpůsobí a zakoření,“ říká Yulia Shchelkun. — Hlavním požadavkem pro podzimní výsadbu je, aby do prvního mrazu zbýval alespoň měsíc. Aby mladý keř nevymrzl, zasadíme ho do půdy spolu s hliněnou hroudou, ve které se nacházel.

Zahradníci používají dva způsoby výsadby ostružin – pásové a keřové. V prvním případě je rostlina vysazena v dlouhé řadě se vzdáleností mezi sazenicemi 50-100 centimetrů a roztečí řádků 200-300 centimetrů. Pokud pro podvazky použijete treláž, lze vzdálenost zmenšit minimálně na polovinu. To ušetří spoustu místa, zejména na malé zahradě. Keřovou metodou tvoří ostružiny čtverec, v jehož rozích se vyhloubí otvory a umístí se asi tři keře. Abyste si usnadnili sklizeň, musíte uprostřed zajistit opěrnou tyč.

Odrůda se liší od odrůdy

Náš partner považuje „agavem“ za nejlepší odrůdu ostružin pro začínající zahradníky, pěstování a péče o ně nevyžaduje speciální znalosti zemědělské techniky. Bobule rostou malé, váží asi čtyři gramy.

„Protože je pro mě důležitá nejen chuť, ale i velikost bobulí, určil jsem dvě vhodné odrůdy pro výsadbu – „Natchez“ a „Prime Arc Freedom.“ Zasadila jsem je vedle sebe, ale postupem času jsem zjistila, že keře jsou úplně jiné jak z hlediska dozrávání, tak mrazuvzdornosti,“ poznamenává Yulia. – Spojuje je láska ke slunci, i když na polostinných místech také dobře rostou a dávají úrodu.

Podle zahradníka je „Natchez“ raná odrůda, mnohem odolnější vůči zimě než „Freedom“. Pravda, oba keře je potřeba na zimu ohnout k zemi a v případě malého sněhu je určitě zakrýt hustým bílým spunbondem. Aby byla v příštím roce dobrá úroda, je velmi důležité chránit rostliny před mrazem.

– „Natchez“ – rozvětvený, dosahující až 2,5 metru. Na jaře je proto důležité myslet na speciální podporu, která to podpoří. Mělo by být silné, ale nezranit keř. Větve by měly být pečlivě rozprostřeny,“ vysvětluje Yulia. — Svažte každý měkkým provázkem z přírodního materiálu. Pokud zapojíte svou fantazii, můžete svou zahradu ozdobit krásným a originálním obloukem vyrobeným z ostružinového keře. „Prime Arc Freedom“ je remontantní odrůda, která se vyznačuje dvojitou plodností. Sklizeň bobulí lze získat v červnu a září až říjnu. Pokud chcete, omezte sběr na jednou za sezónu – v říjnu. Chcete-li to provést, při prořezávání keře byste měli nechat větve dlouhé maximálně 50 centimetrů. Pokud necháte metrové, vyrostou boční výhonky a bobule stihnou dozrát v červnu.

— Dělám podzimní sklizeň. Pak je bobulí víc a jsou mnohem větší – až šest centimetrů,“ upřesňuje naše hrdinka a podotýká, že moderní ostružiny nejsou kostnaté a kyselé, mají borůvkovou příchuť a mnohem jemnější strukturu.

Hnojit s mírou!

Existuje řada požadavků na péči o plodiny ostružin. Zvláštní pozornost věnujte zalévání: půda by měla být navlhčena každé 3-4 dny v prvních třech měsících po výsadbě. Poté stačí rostlinu jednou týdně zalít. Nezapomeňte na kypření a mulčování, díky kterému je ke kořenům dodáván potřebný kyslík.

— Pokud je v létě málo srážek, pak se bez řádného zavlažování objem sklizně sníží a bobule budou menší než obvykle. Zároveň je potřeba zalévat s mírou, aby kořeny neuhnívaly. Během veder zalévám rostlinu jednou za tři dny rychlostí dva kbelíky na keř. Také se uchýlím k mulčování kořenového krčku slámou nebo posekanou trávou. Tím se výrazně omezí růst plevele v okolí keře.

Stejně důležité je poskytnout rostlině hnojení. Ostružiny rostou poměrně rychle, a proto tráví spoustu energie a s nimi i živin. K jejich doplnění je potřeba na jaře přihnojovat přípravky obsahujícími dusík, v létě draslík a na podzim komplexní přípravky, například superfosfát. V extrémním horku byste neměli přidávat hnojivo, je lepší použít směs s popelem. Recept je jednoduchý: v 10 litrech vody rozpusťte lžíci octa a 500 gramů popela, dobře promíchejte a naneste pod každý keř.

— Deratizace je nutností. Zvláště důležité je chránit rostlinu před sviluškou a malinovou muškou, které, jakmile se usadí uvnitř stonku, nepomůže je vymýtit žádný prostředek, kromě ořezávání velkého množství větví. Před rozkvětem keře lze použít chemikálie jako Topaz, Skor, Fufanon. Poté, co se bobule objeví, je lepší je ošetřit biologickými přípravky, například Fitoverm.

Kritéria pro výběr sazenice ostružin:

— stáří keře — 1-2 roky;

– vyvinuté kořeny dlouhé 10-15 cm;

– nepřítomnost poškození, hniloby, sucha, známek onemocnění a plísní;

— tloušťka výhonků — 5-8 cm;

— přítomnost alespoň dvou výhonků na keři a pupenů na kořenovém systému;

– ve vaničkách, s již vytvořeným kořenovým systémem.

| Marina VALAKH, noviny „7 dní“, fotografie z otevřených internetových zdrojů