Borůvky: výsadba a péče, druhy a odrůdy s fotografiemi, užitečné vlastnosti

Borůvka obecná (Vaccinium myrtillus), nazývaná též borůvka myrtová, je nízko rostoucí rostlina s plody vhodnými ke konzumaci. Tento druh patří do rodu Vaccinium, což je zástupce čeledi Heather (není to tak dávno, co tento rod patřil do čeledi Cowberry). Název tohoto rodu pochází z latinského slova, které v překladu znamená „kráva“, faktem je, že listy některých druhů byly používány jako krmivo pro hospodářská zvířata. A druh byl pojmenován myrta borůvka kvůli své podobnosti s rostlinou myrtou. Ruský název borůvka je spojen s barvou plodů a šťávy této rostliny, ze které na dlouhou dobu zčernají ruce a ústa. V Rusku má rostlina i jiná jména, například: černega, borůvka, borůvka, ostružina nebo ostružina. Příbuzní borůvky jsou takové bobulovité plodiny, jako jsou brusinky, brusinky a borůvky.

Takovou rostlinu v přírodních podmínkách lze nalézt v subarktické zóně, v oblastech tajgy v severní Evropě a Asii a v Severní Americe. Borůvky se pěstují jako okrasná i jako léčivá rostlina.

Vlastnosti borůvky

Borůvka je malý opadavý keř, jehož výška se může pohybovat od 0,1 do 0,5 m. Ostře žebrované větve, natřené zeleně, odstupují od kmene v ostrém úhlu. Krátkolisté, střídavě uspořádané zaoblené listové čepele, na okraji vroubkované na jaře a v létě, mají nazelenalou barvu, která se na podzim mění na červenou. Přízemní výhon přechází do oddenku, odcházejí z něj drobné rozvětvené kořínky, které pronikají hluboko do půdy jen 50–60 mm. Převislé jednotlivé květy růžovozelené barvy jsou umístěny na krátkých stopkách na bázi mladých větví. Plodem je vejčitá nebo kulovitá bobule o průměru 0,6–1 cm, tmavě modré barvy s namodralým povlakem na povrchu. Keř kvete v květnu nebo červnu, zatímco plodnost je pozorována od července do září.

Zahradní borůvky. Poradenství pro zahradníky.

Výsadba borůvek v otevřeném terénu

Nejlepší místo pro výsadbu borůvek bude to, které se nachází ve stínu, pod prolamovaným stínem vysokých stromů. Půda je kyselá, přičemž spodní voda by neměla ležet příliš daleko od povrchu stanoviště. Pokud je takový keř vysazen v dobře osvětlené oblasti, bude v tomto případě vyžadovat časté postřikování vodou během dne. Pokud se výsadba borůvek provádí v oblasti s poměrně mírnou a nepříliš dlouhou zimou, doporučuje se tento postup provést v srpnu až září. Ve středních zeměpisných šířkách a chladnějších oblastech by se výsadba takové plodiny měla provádět na konci jarního období, poté, co již nejsou pozorovány žádné zpětné mrazy.

Pokud je vysazeno několik keřů najednou, měla by mezi nimi být dodržena vzdálenost 150 cm. Pokud jsou řádkové rozteče, jejich šířka by měla být alespoň 250 cm. Velikost přistávací jámy by měla být 0,6 x 0,6 m a hloubka by měla být 0,8 m. Na dně jámy je nutné vytvořit drenážní vrstvu, k tomu se používá rozbitá cihla nebo expandovaná hlína.

Nejčastěji je půda na zahradě málo kyselá, takže k výsadbě borůvek budete potřebovat speciální zemní směs. Chcete-li to provést, v procesu přípravy přistávací jámy by měla být horní vrstva živin půdy odhozena stranou. Kombinuje se s rašelinou (2: 1) a pro okyselení se také nalije prášková síra, zatímco na 1 keř se odebírá čtvrtina čajové lžičky. K nápravě příliš těžké půdy se do ní přidává shnilé dubové listí nebo říční písek. Touto zemní směsí je nutné zcela zasypat jámu připravenou k výsadbě, poté počkat 7–15 dní, během kterých by měla mít půda v jámě čas se usadit. V tomto ohledu je nutné začít s přípravou výsadbové jámy 20–30 dní před výsadbou borůvek.

Zkušení zahradníci doporučují zakoupit dvouleté nebo tříleté sazenice pro výsadbu. Pečlivě si prohlédněte sadbový materiál, faktem je, že místo sazenic borůvek vám mohou prodat borůvky, protože tyto kultury jsou si navzájem velmi podobné. Před výsadbou rostliny je nutné, aby její hliněná koule byla nasycena vodou. Před výsadbou borůvek musí být půda v jámě prolita okyselenou vodou (10 malá lžíce kyseliny citronové na 1 litrů vody), 1 kbelík směsi se odebere na 1 jamku. Poté je třeba povrch půdy uvolnit a udělat do ní díru. Do této díry byste měli umístit kořenový systém rostliny, který je velmi pečlivě narovnán, zatímco musíte uvolnit hliněnou hrudku. Otvor musí být vyplněn okyselenou zemní směsí. Když je rostlina zasazena, půda kolem ní by měla být zhutněna a samotný keř potřebuje vydatné zalévání. Když se voda vsákne do půdy, její povrch by měl být pokryt vrstvou mulče (piliny nebo poletující listy).

Pokud jsou vysazeny sazenice, které jsou starší než 3 roky, pak se při výsadbě jejich větve zkrátí na 20 centimetrů. To umožní borůvkám rychleji a lépe zakořenit na novém místě.

Jak správně zasadit borůvky. Přírodní zemědělství

Jak se starat o borůvky

zalévání

Aby borůvky normálně rostly a vyvíjely se, bude nutné je systematicky zalévat. V průměru se rostlina zalévá jednou za 1 týdny. Pokud je déletrvající sucho a teplo, je třeba zvýšit množství zálivky. Pamatujte, že půda pod keřem by měla být vždy mírně vlhká. Jednou za 2 týdny je třeba vodu určenou k zavlažování smíchat s kyselinou šťavelovou, citronovou nebo octovou. Při zalévání musíte být velmi opatrní, pokud je v půdě pozorována stagnace vody, může to způsobit rozvoj houbových chorob. V tomto ohledu se doporučuje nepoužívat k zavlažování velké množství vody, ale pokrýt povrch místa čtyřcentimetrovou vrstvou mulče (listí, piliny nebo jehličí). Toto opatření pomůže snížit množství zavlažování.

Hnojivo

Ke krmení tohoto keře se používají minerální hnojiva i organická hmota. Jako organická hnojiva pro takovou plodinu se doporučuje brát rašelinové štěpky, shnilý hnůj nebo kompost. Organiku je potřeba aplikovat jednou za 1 roky na podzim, přičemž na 3 metr čtvereční plochy se odebírají 1 až 3 kilogramy. Hnojení minerálními hnojivy se provádí každý rok, přičemž do půdy se nezavádí příliš velké množství roztoku síranu amonného, ​​superfosfátu a magnézie draselné. Pamatujte, že taková rostlina reaguje extrémně negativně na chlór, takže by neměla být přítomna ve složení hnojiva.

Takový keř také dobře reaguje na listové krmení na listech s mikroelementy. Rostlinu postříkejte večer, kdy už venku nebude horko.

Řezání

Borůvky se začínají řezat od tří do čtyř let věku. Řez se provádí na začátku jarního období. Kostěné výrůstky, které se objevily, stejně jako nemocné a slabé větve, by měly být z keře odstraněny. V ideálním případě by jeden keř měl mít 7 až 9 stonků, které jsou zcela zdravé a dobře vyvinuté. Aby byly větve na takových stoncích silné a silné, je třeba je ve věku čtyř let seříznout na 20 centimetrů. Měli byste také vystřihnout boční výhonky s pupeny, které hodně rostou, protože dávají malé a pozdní bobule. Prořezávání borůvek proti stárnutí bude potřeba po jejich 15 letech. K tomu je třeba všechny větve keře odříznout až 20 centimetrů od povrchu půdy. Pokud je rostlina řezána správně a pravidelně, je vám zaručena dobrá sklizeň užitečných plodů.

Pokud je keř pěstován v zahradě jako okrasný, pak lze řezem rostliny získat jakýkoli požadovaný tvar.

Zimní

Mrazuvzdorné borůvky není třeba na zimu přikrývat, zimní mrazíky se totiž nebojí. Je třeba si však dávat pozor na jarní mrazíky, které mohou zničit květy borůvek. Proto musíte mít po ruce krycí materiál, který pomůže ochránit keře v případě hrozby vracejících se mrazů.

Nemoci a škůdci

Tato rostlina má poměrně vysokou odolnost vůči škůdcům a chorobám, ale v některých případech také onemocní. Na takovém keři se často usadí šupinatý hmyz a mšice. Takový savý hmyz vysává rostlinnou šťávu ze stonků a listových čepelí rostliny. K ničení takových škůdců se používají insekticidy, například: Aktar, Aktellik a Inta-Vir. Pro účely prevence se na podzim, po opadnutí všech listů, povrch plochy, kde borůvky rostou, zbaví rostlinných zbytků, které je třeba zničit. Brzy na jaře se keře pro preventivní účely postříkají přípravkem Karate.

Borůvky mohou být také postiženy houbovými chorobami, jako je miscospherelióza, rez a dokonce i plíseň šedá. Pokud se na povrchu listových desek objeví černo-červené skvrny, pak je keř postižen mykosfériózou. Taková rostlina vypadá, jako by byla potřísněna bahnem. Pokud jsou borůvky napadeny rzí, tvoří se na listech tmavě hnědé skvrny a kvůli plísni šedé se bobule mumifikují. K ošetření keře se používají fungicidy, jako je Fundazol, Topsin-M nebo směs Bordeaux. Onemocnění v počáteční fázi vývoje lze vyléčit jedním ošetřením. Pokud onemocnění probíhá, může být zapotřebí několik postřiků.

Nejnebezpečnější pro borůvky jsou virová onemocnění: červená prstencová skvrnitost, nekrotická skvrnitost, zakrslost, nitkovité větve a mozaika. K dnešnímu dni se taková onemocnění ještě nenaučili léčit, proto je třeba infikované keře co nejdříve odstranit z půdy a spálit.

Sběr a skladování borůvek

Jak sestavit ručně

Sklizeň borůvek se provádí na vrcholu jejich užitkovosti a tentokrát připadá na polovinu července. V lese takové keře rostou v nížinách s bažinatou půdou. První plody však dozrávají na keřích rostoucích na okrajích lesů a mýtin.

Plody můžete sbírat pouze z těch keřů, které nejsou starší 15 let. Faktem je, že v bobulích právě takových keřů je největší množství léčivých látek a právě v nich leží výhody takové kultury. Stáří keře rostoucího v přírodních podmínkách lze určit podle počtu bočních výhonů na něm. Bobule musíte sbírat za suchého počasí a ráno nebo večer. Trhat by se měly pouze naprosto zdravé, zralé a neporaněné plody, jejichž barva by měla být tmavě modrá, téměř černá. Bobule by měly být umístěny v plastových nádobách nebo v proutěných koších.

Sklizeň borůvek kombajnem

Chcete-li sklízet 3 nebo 4krát rychleji, můžete použít kombajn zvaný sběrač ovoce, který vypadá jako lopatka. Jeho cena je nízká, v souvislosti s tím je toto zařízení žádané v regionech, kde je sběr borůvek vážným sezónním obchodem. Toto zařízení se skládá z krabice, ve které je na spodní stěně připevněn „hřeben“, který má dostatečně dlouhé zakřivené zuby, jejichž vzdálenost je od 0,5 do 0,6 cm. Stonky, listy a větve rostliny snadno procházejí mezi zuby, zatímco ovoce se sprchuje v nádobě. Taková zařízení mohou být plastová, kovová nebo dřevěná a zuby jsou vyrobeny z drátu. Tento kombajn, pokud je to žádoucí, může být vyroben ručně.

Sklizeň borůvek pomocí kombajnu na bobule. Můj nákup.

Skladování borůvek

Nasbírané borůvky je nutné vytřídit a zároveň odstranit listy, nezralé bobule, stonky, větve a jiné nečistoty. K tomu je třeba ovoce nalít do kbelíku, který je naplněn vodou. Zralé bobule klesají, ale odpadky plavou nahoru. Tato metoda vám však neumožňuje odstranit všechny odpadky, takže ovoce bude muset být stále tříděno ručně. Z borůvek můžete udělat džem, bobule se také suší nebo mrazí.

Pro sušení je třeba plody rozložit v tenké vrstvě na plech, který se vloží do trouby nebo trouby. Bobule se suší při teplotě 40 až 50 stupňů až do úplného vysušení, přičemž se musí systematicky míchat. K uskladnění takových borůvek slouží nádoba z proutí nebo z lepenky či dřeva, umístí se na suché a tmavé místo.

Omyjte a osušte bobule, poté je rozložte v 1 vrstvě na tác a vložte do mrazáku. Pokud je tác kovový, měl by být vyložený kuchyňskými papírovými utěrkami, faktem je, že se nedoporučuje, aby borůvky přicházely do styku s kovem. Po 2-3 hodinách by měly plody zcela zmrznout. Promrzlé ovoce vytáhněte a vložte do sáčku se zipem, zip pevně uzavřete a borůvky vložte do mrazáku na uskladnění. Takové borůvky by se měly spotřebovat do 12 měsíců.

Aby byla plodina skladována déle než 1 rok, musí být omyta a vysušena. Poté se bobule nalijí do skleněných nádob, které se předtím několik hodin kalcinují v troubě. Dále se sklenice ucpou zátkami, které musí být naplněny voskem. Pro skladování se banky čistí na tmavém a chladném místě.

Druhy a odrůdy borůvek s fotografiemi a popisy

Zahradníci pěstují pouze druhy borůvek, faktem je, že tento keř zatím nemá jedinou odrůdu. U odrůd borůvek prodejci zpravidla rozdávají borůvky, ale jedná se o zcela odlišné kultury, i když jsou navzájem příbuzné. Tento zmatek je způsoben tím, že obě tyto rostliny jsou v angličtině označovány stejným slovem – blueberry.

Zahradníci nejčastěji pěstují tyto druhy borůvek:

Chlupatá borůvka (Vaccinium hirtum)

Rodištěm tohoto druhu je Japonsko a Sachalin, upřednostňuje růst na okraji bažin, stejně jako v jehličnatých a smíšených lesích. Výška takového opadavého keře může dosáhnout až 100 centimetrů. Zelené listové desky mají podlouhle vejčitý tvar, směřující nahoru. Na podzim se barva listů mění na karmínovou. Průměr kulovitých černomodrých plodů je asi 0,5–0,7 cm.

Borůvka kavkazská (Vaccinium arctostaphylos)

Tato rostlina je považována za pozůstatek třetihorního období. V přírodě se vyskytuje v severních oblastech Malé Asie, na Kavkaze, v severním Íránu a v některých oblastech Bulharska. Tento druh představuje velký opadavý keř nebo strom, jehož výška je asi 200–300 cm, listy jsou velké. Plody jsou jedlé, oblíbené jsou jako běžné borůvky. Tento druh nemá příliš vysokou mrazuvzdornost.

Borůvka úzkolistá (Vaccinium angustifolium)

Nebo pennsylvánská borůvka, taková rostlina pochází z východních oblastí Severní Ameriky. Výška takového nízko rostoucího keře nepřesahuje 50 cm, barva listů je zelená. Má vysokou odolnost proti mrazu. Ve středních zeměpisných šířkách se pěstuje vzácně.

Oválná borůvka (Vaccinium ovalifolium)

V přírodě se tento druh vyskytuje na Aleutských, Velitelských a Kurilských ostrovech, na Sachalinu, v Japonsku a Severní Americe. Tato pomalu rostoucí rostlina dosahuje výšky 3 až 4 metrů. Nekvete a není mrazuvzdorná.

Borůvková lata (Vaccinium scoparium)

Tento druh lze nalézt v přírodě v následujících státech Severní Ameriky: Kalifornie, Karolína, Alabama a Colorado. Výška takového keře nepřesahuje 0,2 m, neliší se vysokou mrazuvzdorností. Zrání bobulí na takové rostlině není každoročně pozorováno.

Vlastnosti borůvky: škoda a prospěch

Užitečné vlastnosti borůvek

Plody obsahují antioxidanty, a to je hlavní přínos borůvek. Také tyto velmi užitečné látky jsou součástí ostružin, jablek, červeného zelí, ředkviček a tmavých hroznů, ale borůvky jich obsahují mnohem více než v uvedených produktech. A listy a plody takové rostliny obsahují hořčík, fosfor, draslík, selen, zinek, vápník, síru, chlor, sodík, železo, měď, organické kyseliny, vitamíny C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A , pektiny, saponiny, glykosidy a další užitečné látky.

Plody se vyznačují antihelmintickým, antimikrobiálním a fixačním účinkem. Karotenoidy obsažené v bobulích pomáhají zlepšit noční vidění, v tomto ohledu během druhé světové války jedli piloti z Anglie velké množství borůvkového džemu a čerstvých bobulí. Borůvky jsou také součástí jídelníčku astronautů.

Již dlouho je známo, že tyto plody zlepšují vidění, zvětšují jeho pole a také pomáhají snižovat únavu očí. Není to tak dávno, co vědci zjistili, že tyto bobule pomáhají urychlit obnovu sítnice oka a také zlepšují její zásobování krví. Pro obnovení zraku se doporučuje jíst 1 velkou lžíci čerstvého nebo sušeného ovoce ráno na lačný žaludek půl hodiny před jídlem (je třeba je dát večer do nádoby naplněné studenou vodou, aby nabobtnaly).

Čerstvá šťáva vylisovaná z bobulí se používá k mazání ekzémů, kožních vyrážek a šupinatého lišejníku. Z takové šťávy se dají dělat obklady na hnisavé rány, mokvající ekzémy, popáleniny nebo vředy, je potřeba je vyměňovat 3x až 4x denně. Místo čerstvé šťávy můžete použít hustý odvar z borůvek, k jeho přípravě je třeba smíchat 500 ml vroucí vody se 100 gramy suchých bobulí. Směs by měla vařit, dokud se její objem nezmenší o ½ dílu.

Черника

Popis a nejlepší odrůdy keřů

Funkce chovu

Vše, co potřebujete vědět o výsadbě

borůvková péče

Využití borůvek

Borůvky patří do rodu Vaccinium z čeledi Ericaceae. Tato rostlina se nehodí k pěstování a vytváření nových odrůd. S borůvkami je blízce příbuzná borůvka, která se stále častěji vyskytuje v domácích zahradách a průmyslových zahradách. Obě plodiny jsou ceněny pro příjemnou chuť plodů a jejich léčivé vlastnosti. Mnoho lidí považuje borůvky za druh borůvky. Proto mají některé odrůdy dvojitý název, včetně obou druhů bobulí.

Popis a nejlepší odrůdy keřů

Borůvka je nízký (25-50 cm) opadavý keř s žebrovitými větvemi, malými zaoblenými jemně pilovitými listy a podzemními výhony-stolony, jejichž délka někdy přesahuje 10 m Kořenový systém borůvky je jako všechny vřesy v symbióze s houbou. Kvete v květnu drobnými, jednotlivými, zelenorůžovými, převislými květy ve tvaru džbánu. Jsou umístěny v paždí horních listů na krátkých stopkách. Kvete od května do června asi 15 dní.

Po opylení včelami se na místě květů vytvoří plody o velikosti 6-12 mm.

Lesní plody dozrávají uprostřed léta. Na vrcholu plodu je nápadná zaoblená blizna. Barva plodu je tmavě modrá, téměř černá. Svrchu jsou pokryty namodralým voskovým povlakem, který obsahuje malé množství éterických olejů. Existují odrůdy s lesklými černými plody, bez květu.

Dužnina uvnitř je fialová. Obarví vaše ruce na dlouhou dobu. Kvete a plodí od 3 do 15 let po výsadbě. Maximálního výnosu dosahují 7leté keře. Divoké borůvky na rozdíl od borůvek nelze pěstovat ani vyvíjet nové odrůdy. Odrůdy, které se pěstují pod názvem „zahradní borůvky“, jsou spíše příbuzné s borůvkami. Patří do stejného rodu a čeledi a mají mnoho společného ve složení a vlastnostech.

Mezi borůvkami a borůvkami jsou určité rozdíly. Borůvky jsou uvnitř červené, zatímco borůvky jsou nazelenalé. Proto nezanechávají stopy na vašich rukou. V přírodě se borůvky vyskytují v borových lesích, borůvky v rašeliništích. Borůvky jsou o něco větší. Všechny odrůdy zahradních borůvek (borůvky) se dělí na rané, dozrávají v červenci, v polovině sezóny a pozdní, sklizeň se sbírá v září nebo začátkem října.

• Blue Gold je 1,2 m vysoký a vyžaduje pravidelné prořezávání. Sladké a chutné plody dozrávají začátkem srpna. Z keře můžete nasbírat 10 kg bobulí. Odolný vůči chorobám, nebojí se mrazu.
• Borůvka Toro (americká borůvka) se vyznačuje velkými, šťavnatými modrými plody shromážděnými v hustých hroznech. Dozrávají současně a snadno se odtrhávají od stonku. Výška kompaktního keře dosahuje 2 m Na jaře je pokryta bílými nebo růžovými květy. Nevyžaduje opylovače, ale výsadba keřů jiné odrůdy v blízkosti zvyšuje výnos. Na podzim získávají listy krásný bronzový odstín.
• Blue Crop je nízký keř pokrytý velkými, tvrdými plody dlouhými 18 mm. Barva aromatických bobulí je světle modrá, tvar je zploštělý. Produktivita do 7 kg. Plod je pravidelný. Keř odolává teplotám až -32°C. Odolný vůči nemocem.
• Early Blue je ceněná pro své velké, velmi chutné, aromatické bobule. Keř je vysoký, přes jeden a půl metru.

Funkce chovu

Borůvky lze množit semeny nebo dělením keře. Chcete-li zasadit semena, musíte je dostat z plodů. K tomu jsou rozemlety a umístěny do vody. Tam to melou, dokud kousky dužiny a malá nezralá semínka vystoupají nahoru. Jsou odstraněny a postup se znovu opakuje. Pokračujte, dokud se barva vody nepřestane měnit. Seberte semena a trochu je osušte na listu papíru. Ihned sejte do půdy do hloubky 7 mm.

Půda pro setí semen se připravuje z rašeliny a říčního písku s přídavkem drcených jehličí. Před výsadbou lehce navlhčete. Po výsevu se nádoba přikryje sklem. Kontrolujte vlhkost půdy. Za pár týdnů se objeví sazenice. Přenesou se do chladné světlé místnosti s teplotou do 10°C. Na jaře se přesazují do samostatných půllitrových sklenic. Mladé rostliny tam budou žít ještě rok. Pak ji musíte zasadit do otevřeného terénu.

Z dospělého keře můžete získat několik dílčích – souvisejících s mateřskou rostlinou.

Lze je získat z kořenových výmladků. Takové keře jsou odděleny od mateřské rostliny a zasazeny na trvalé místo. Každý z mladých keřů by měl mít alespoň 5 vyvinutých pupenů. Je lepší zasadit na jaře v říjnu nebo začátkem listopadu, na jaře – v dubnu.

Vše, co potřebujete vědět o výsadbě

Borůvky a borůvky dobře rostou v kyselých půdách. Index kyselosti pH 3,5-5,0. Pokud je indikátor nižší, keře začnou onemocnět. Když kyselost klesá, výnos keře výrazně klesá. Kyselé půdy na Ukrajině představují více než 10 milionů hektarů. Jedná se především o oblast Vinnytsia. (80 %), Kyjev, Žytomyr, Chmelnický region. (až 60 %), regiony Černihiv, Sumy, Čerkasy (až 40 %). Většina zemědělských plodin na takové půdě neroste dobře. Ale pro borůvky je tato půda nejvhodnější.

Borůvky rostou dobře v polostínu. Při pěstování na slunných místech se výnos zvyšuje, ale zvyšuje se potřeba zálivky a pravidelné závlahy. V Karpatech lesní borůvky dobře rostou na pasekách a okrajích luk. Chcete-li úspěšně pěstovat borůvky, vyberte si oblasti s teplým a vlhkým létem. Vegetační období pro jeho vývoj vyžaduje 5 měsíců. Tato podmínka je splněna pro všechny regiony Ukrajiny, včetně severních a západních, kde je klima pro pěstování plodiny nejvhodnější. U většiny odrůd by zimní teploty neměly klesnout dlouhodobě pod -28°C. Borůvky milují vlhkou, kyprou půdu, ale nesnášejí stojatou vodu.

Vlastnosti výsadby borůvek:

• Otvory pro výsadbu řízků jsou připraveny předem, nejpozději měsíc před výsadbou. V oblastech s kyselou půdou je to jednodušší. Kopou jámy o hloubce 50 cm a průměru XNUMX cm.
• Smíchejte s 10 kg sphagnum rašeliny nebo kyselého listového humusu. Pokud není půda dostatečně kyselá, přidejte 2 díly listové zeminy na XNUMX díl nížinné rašeliny a do jílovité půdy přidejte říční písek. Borůvkám prospěje přidání jehličí a dubových listů.
• Sirný prášek pomůže zvýšit kyselost půdy. Aplikuje se asi 1 g na 2 m200 Na chudé písčité půdy se hnojiva aplikují celoplošně nebo do jamek o průměru 1,5 m.
• Výslednou směs vložte do otvoru. Za měsíc se dostatečně zhutní, aby se neprohýbal společně s vysazeným keřem, ale byl dostatečně volný pro rostoucí kořeny.
• Keř je umístěn na dně otvoru, kořeny jsou pokryty zeminou a zhutněny. Zalévám vydatně a mulčuji. K tomuto účelu se používá rašelina, borové piliny, jehličí nebo posekaná tráva.
• Při výsadbě keřů starších 4 let se zkrátí o 20 cm Vzdálenost mezi keři v řadě je 1,5 m, šířka mezi řadami je 2 m.

Bezohlední prodejci v létě často prodávají sazenice lesních borůvek s holými kořeny. Ničí celé plantáže této cenné plodiny a škodí přírodě. Takové rostliny se nevyplatí kupovat, protože ani v kyselé půdě nebudou schopny zakořenit. Musíte si koupit keře s kořenovým balem zeminy. Před výsadbou ji nezapomeňte důkladně navlhčit a uvolnit a vyrovnat kořeny.

borůvková péče

Jak se správně starat o keř:

1. Vysazené keře pravidelně zaléváme. Zajišťují, aby půda pod nimi byla vlhká. Mulčování pomůže udržet vlhkost. Kyselost půdy můžete zvýšit přidáním kyseliny citronové do vody. Při zalévání přidejte 1 lžičku na kbelík vody.
2. Bez použití hnojiv není možné získat dobrou sklizeň. Špatně reaguje na neprohnilý hnůj. Proto se jednou za 2 roky do vrchní vrstvy přidá 3 kg humusu na 1 m2. Můžete aplikovat komplexní minerální hnojiva, která neobsahují chlór. Hnojení se provádí brzy na jaře nebo na podzim.
3. Sklizeň borůvek do značné míry závisí na správném řezu. Začínají to dělat od tří let. Suché a poškozené výhonky se odříznou. Správně tvarovaný keř má 5 až 9 větví. Prořezávání se provádí ve výšce 20 cm Nejlepší doba pro provedení postupu je brzy na jaře. Pokud budete řez odkládat a provedete jej před květem, úroda bude nižší. Poté, co keř dosáhne 15 let, přestává plodit. Odstraňuje se nebo omlazuje. K tomu na jaře seřízněte kmen ve výšce 20 cm.
4. Borůvky jsou odolné vůči chorobám. Někdy jsou některé keře postiženy rzí. Je třeba je odstranit, aby se zabránilo šíření choroby na sousední rostliny.
5. Borůvky jsou velmi oblíbené u lesního ptactva. Mohou se stát konkurenty majitelů a jíst významnou část úrody. Mezi ochranná opatření patří instalace různých repelentů a věšení světlých nebo lesklých předmětů. Kořeny borůvek mohou v zimě poškodit hraboši. Proto je v zimě po obvodu plantáže rozmístěn jed proti hlodavcům.

Zralé borůvky se zbarvují do černa nebo do modrofialova. Většina odrůd nedosahuje zralosti ve stejnou dobu. Proto se musí sbírat každých 5 dní nebo jednou týdně. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození slupky. Chcete-li to provést, netahejte je, ale otočte je kolem nohy. Bobule jsou umístěny v tenké vrstvě v krabicích.

Čerstvé ovoce je výhodnější. Sklizené borůvky skladujte na chladném místě. Při teplotách blízkých nule neztrácejí svůj prodejný vzhled a lze je skladovat až 6 týdnů.

Využití borůvek

Borůvky nejsou ceněny ani tak pro svou chuť, jako pro své léčivé vlastnosti. Jsou určeny složením.

• Borůvky obsahují makroprvky nezbytné pro lidský organismus: draslík (77 mg), fosfor, hořčík, vápník, sodík.
• Mezi mikroelementy vede mangan. Svým obsahem borůvky předčí všechny plodiny bobulovin.
• Soli železa obsažené v ovoci se vstřebávají mnohem lépe než při užívání léků.
• Měď podporuje vývoj kostí a podílí se na krvetvorných procesech.
• Zinek podporuje regeneraci pokožky, zlepšuje imunitu, selen normalizuje štítnou žlázu,
• Borůvková dužina obsahuje vitamíny A, C, E, K a PP, téměř všechny vitamíny B, organické kyseliny, pektin, třísloviny a cukr.
• Borůvky jsou ceněné pro svůj vysoký obsah antioxidantů.

Využití borůvek v lékařství:

1. Borůvky jsou pro své prospěšné látky hojně využívány při léčbě očních chorob. Suroviny se používají k výrobě léčivých přípravků, které udržují zrakovou ostrost, zmírňují únavu očí a léčí záněty spojivek.
2. V lidovém léčitelství se borůvky používají k léčbě gastrointestinálních poruch, angíny, faryngitidy, zánětů ústní sliznice a revmatismu.
3. Konzumace čerstvého ovoce léčí kurděje.
4. Obklady ze stonků se používají k léčbě vředů, popálenin a ekzémů.
5. Odvar z listů snižuje krevní tlak při hypertenzi.
6. Z listů borůvky se vyrábí droga, která snižuje hladinu cukru v krvi v raných stádiích cukrovky.

Borůvky se konzumují čerstvé, na zimu se suší nebo zmrazují v mrazácích. Vyrábějí se z nich šťávy bohaté na vitamíny, lahodné džemy a marmelády. Můžete ho smíchat s medem ve stejném poměru a uložit do lednice.

Více informací najdete ve videu:

Borůvky mají také kontraindikace:

• Nedoporučuje se ho konzumovat čerstvý ve větším množství. To může způsobit zácpu.
• Lidé s oxalurií, typem urolitiázy, by neměli konzumovat borůvky nebo borůvkový džus.
• Individuální intolerance na borůvky je velmi vzácná.

Existují rozdíly v prospěšných vlastnostech a kontraindikacích borůvek a borůvek. Borůvky silněji působí na zrakové orgány, růst kostí a zubů a činnost štítné žlázy. Borůvky lépe snižují hladinu špatného cholesterolu a chrání před rakovinou. Kontraindikací užívání velkého množství borůvek je tromboflebitida. Obsahuje látku, která zahušťuje krev, což může vést k tvorbě krevních sraženin.