Tipy

Botanická zahrada Tomsk se již potřetí pokouší pěstovat durian – Tomsk Review – novinky dnes v Tomsku

V Sibiřské botanické zahradě Tomské státní univerzity pokračují pokusy vypěstovat exotickou rostlinu s pikantní chutí a vůní shnilé cibule – durian.

Podle tiskové služby univerzity může tato neobvyklá rostlina přežít pouze v symbióze s určitou komunitou půdních mikrobů, se kterými durian tvoří mykorhizu. Poprvé rostlina zemřela. Vědci SibBS přivezli půdu s potřebnými mikroorganismy z lékárnické zahrady, ale v té době v botanické zahradě ještě žádná semena durianu nebyla. Půda byla dva roky uchovávána v lednici a teprve nedávno, když se objevila semena, byli vědci schopni pokračovat v experimentu s pěstováním durianu.

Rostliny v chovném skleníku
Foto: Tisková služba TSU

Celkem bylo v roce 2022 do botanické zahrady dodáno několik stovek nových rostlin z Ruska a různých zemí světa, včetně takových zajímavých rostlin, jako je lapageria nebo zvonek chilský (národní květina Chilské republiky); Streblus scabra neboli strom zubního kartáčku; Coddia rufosa – nový africký ovocný keř a mnoho dalších.

Kapradiny
Foto: Tisková služba TSU

„Každý rok přicházejí nové rostliny,“ říká Michail Jamburov, ředitel sibiřské pobočky biosférické rezervace TSU. — Jedním ze způsobů, jak rozšířit sbírku, je mezinárodní výměna delectus. Aktivně se jí účastníme, přijímáme semena rostlin a výtrusy kapradin z různých zemí světa. Kromě toho vozíme řízky a rostliny z pracovních cest do jiných botanických zahrad, např. z Centrální sibiřské botanické zahrady Sibiřské pobočky Ruské akademie věd (Novosibirsk), Hlavní botanické zahrady (Moskva), Botanické zahrady Moskevské státní univerzity (Lékárná zahrada), Botanické zahrady Petra Velikého (St. Petersburg) a dalších organizací, se kterými úzce spolupracujeme.

Botanická zahrada TSU zase sdílí vzácné rostliny s ruskými botanickými zahradami, které jsou v zemi zastoupeny v několika exemplářích. Jednak to dává obyvatelům jiných měst možnost vidět unikátní exponáty, jednak je to pojištění pro případ ztráty rostliny. V takových situacích si botanici pomáhají při obnově vzácného exempláře.

Heritiera littoralis
Foto: Tisková služba TSU

V současné době klíčí v botanické zahradě TSU semena velmi vzácného stromu, pobřežního eritiera. Roste v mangrovových bažinách a na mořském pobřeží. Má velmi neobvyklé vzdušné, prkenné, pokroucené kořeny. Semena tohoto stromu jsou jako plováky, unášejí se v mořích a jsou přenášena na velmi dlouhé vzdálenosti.

Nové odrůdy se objevují i díky vlastní selekci, kterou provádějí vědci SibBS. Na svém kontě mají desítky nových hybridních odrůd orchidejí, hippeastrum a phloxů. Vyvinout novou odrůdu, vyhodnotit její dekorativní vlastnosti, vybrat nejlepší vzorky a vyšlechtit je v průměru trvá šest až sedm let. K prvnímu rozkvětu exotických „nováčků“ dochází většinou až několik let po jejich příchodu do botanické zahrady, a tak se na tuto akci zaměstnanci vždy těší netrpělivě.

1. Kvetoucí Choisia; 2. Sametový banán; 3. Dámská sukně;
Foto: Tisková služba TSU

Nyní ve sklenících sibiřské pobočky sibiřské pobočky Ruské akademie věd můžete vidět kvetoucí hymenocallis, jehož název se překládá jako „dámská sukně“. Roste zde také banánovník sametový a choisie, známý také jako mexický pomeranč. Mezi nejzajímavější exempláře, které poprvé ukazují své plody, patří Ficus ulmaria. Tato rostlina je endemická a v přírodě se vyskytuje pouze v jedné zemi na planetě – na Filipínách. Jeho charakteristickým znakem jsou jeho listy, které na dotek připomínají brusný papír.

Přečtěte si více

Který smetanový sýr vybrat na tvarohový koláč - EuroFoods

Poprvé se do stádia semene dostala také rostlina, která před několika lety dorazila z Německa: Gymnosporia senegalensis. Má velmi pevné dřevo. V domovině rostliny se z ní vyrobené palice používají k rozdělávání ohňů. Všechny tyto rostliny můžete vidět během exkurzí.

Foto: Tisková služba TSU

Přihlaste se k odběru našeho telegramového kanálu „Tomsk Review“.

Tomské zprávy
Zeleň ve městě
Vzdělání a věda
TSU

Správci

3835 příspěvků

Jmenuji se Alexander
Pohlaví:
Moskva město
Kolekce: pohled

Publikováno 23. dubna 2007 — 21:32

Durian (druh Durio z čeledi Bombacaceae Bombacaceae) je mimořádně oblíbená ovocná plodina mezi obyvateli tropické jihovýchodní Asie, zejména na ostrovech Indonésie, které jsou považovány za rodiště durianu. Mnoho druhů zde roste divoce. Všechny druhy jsou velké stromy s větvemi zatíženými plody, které vyžadují oporu. Celkem je známo 27 druhů, z nichž 6 dává jedlé plody. Durian je stálezelený strom s tmavými listy a rozložitými větvemi, dosahující výšky 40 m. Ero kopinaté, celokrajné listy jsou střídavě uspořádané, špičaté a měří 20-30 x 7-15 cm, jsou kožovité a lesklé, svrchní strana hladká, spodní strana pokrytá zlatými plstnatými šupinami. Květiny – od 3 do 30 – se nacházejí ve stlačených polodeštnících na krátkých rozeklaných visících větvích druhého řádu, které se tvoří na kmeni a na silných větvích. Jejich pěticípý kalich je zvonkovitý, 3 rýčovité lístky mohou být bílé, růžové nebo zlatohnědé a dosahují délky 5-7 cm. Květenství a kalichy jsou pokryty lesklými šupinami. Květy se otevírají pouze v noci a jsou pravděpodobně opylovány netopýry. Celkem je známo 27 druhů, z nichž 6 dává jedlé plody. Durian zibethinus Murr. – strom 45 m vysoký, složité květenství, oboupohlavné květy, plody o hmotnosti až 4 kg a délce až 30 cm, silná slupka hustě pokrytá silnými 3-7strannými ostny do 1-1,5 cm. Každá z 5 komůrek plodu obsahuje jedno lesklé semeno o velikosti 2 až XNUMX cm s barvou od světle žluté po červenohnědou. Semínko je obklopeno hustým obalem (aryllus), který má konzistenci pudinku, dužnina je bledá nebo krémově zbarvená, chuť je výjimečná, ale vůně odpudivá. Tento druh se vyskytuje ve volné přírodě v západní části Malajského poloostrova. Durian kutejensis (Hassk.) Beccari je strom až 25 m vysoký, plody žluté, až 20 cm dlouhé a 12 cm v průměru, pokryté měkkými ostny a lze je držet v ruce, dužnina je masitá, šťavnatá bez nepříjemného zápachu. Tento druh se pěstuje ve své domovině – na ostrově Kalimantan, ale na jiných ostrovech to není možné. Durian oxеyanus Griffits je velký strom až 40 m vysoký, kmen má diskovité opěrné kořeny, plod je kulovitý, až 20 cm v průměru, se 4 ventily. S dlouhými zakřivenými hřbety. Chuť plodů je vynikající, málo voní. Divoce roste na poloostrově Malacca, na ostrovech Sumatra a Kalimantan. Durian graveolens Beccari – kmen má také diskovité kořeny, plody jsou nasládlé a bez zápachu. Druh roste na Kalimantanu, Sumatře a Malajském poloostrově. Nejrozšířenějším druhem v kultuře je D. Zibethinus. V omezené míře se pěstuje v Indonésii, Malajsii, Myanmaru, Vietnamu, Thajsku a mnoha zemích jihovýchodní Asie. Značné množství plodů se získává z divokých stromů. Vzhledem k velké výšce stromů představují padající plody pro člověka velké nebezpečí. Ze semen se pěstují četné druhy durianů, i když si nezachovávají vlastnosti původní odrůdy. Rostliny plodí ve věku 7-15 let. Plody se sbírají krátce před dozráním nebo se sbírají ihned po pádu ze stromu. Plody durianu mají pouze omezenou přepravitelnost a lze je skladovat několik dní. Plody durianu, navzdory nechutnému zápachu, který znemožňuje jejich skladování uvnitř, jsou považovány za nejcennější (krále ovoce) ovoce v jihovýchodní Asii. Syrová dužina zralého durianu je považována za pochoutku; Ovoce se konzumuje ručně, láme se ve švech a dužnina se semenem se také přidává do pečiva, zmrzliny, nápojů, smaží se jako příloha nebo se míchá s rýží. Doporučuje se jíst toto ovoce v podstatě stejným způsobem jako pití vodky: vydechněte vzduch, rychle vložte durian do úst a teprve poté se nadechněte. Jeho chuť připomíná sladký mandlový krém s přídavkem smetanového sýra, cibulové omáčky, višňového sirupu a dalších těžko kombinovatelných surovin. Plody obsahují 34 % sacharidů (z toho 12 % cukry), 3,9 % olejů, 2,8 % bílkovin, vitamíny C a A. Při konzumaci durianu se důrazně doporučuje nepožívat alkoholické nápoje – staletá praxe prokázala jejich nekompatibilitu.

Přečtěte si více

Bílá akácie (Robinia) C15 H120-160 cm koupit za 1 790 rublů v zahradním centru AST Medovoe