Navody

Bramborový Sante: popis odrůdy, vlastnosti, výsadba a péče, fotografie

Pěstování brambor je v moderním zahradničení poměrně běžným procesem. Hlavní odměnou za takovou jednoduchou činnost jsou chutné, šťavnaté a velké brambory, které je radost jíst. Není žádným tajemstvím, že v naší oblasti je tato zelenina téměř stejně oblíbená jako chléb. Musíte ale uznat, že vybrat kvalitní odrůdu brambor není tak snadné. Musíte si vybrat odrůdu, která je nenáročná na péči, nebojí se napadení chorobami a škůdci a bude se skvěle cítit i v podmínkách prudkých teplotních skoků. Odrůda brambor Sante tomuto popisu dokonale odpovídá všemi svými vlastnostmi.

Popis odrůdy
Vlastnosti a chuť
Výhody a nevýhody
Agrotechnika
péče
- zalévání
- Další hnojení
Popis odrůdy

Sante je jednou z nejběžnějších a nejslibnějších odrůd středně raných brambor, která se vyznačuje jednoduchými agrotechnickými normami pěstování. Plodina je nejproduktivnějším zástupcem nizozemské společnosti „Agrico“. Za předpokladu, že byly během výsadby a péče dodrženy všechny normy a doporučení, vám plodina odvděčí vysokým výnosem a lahodnými bramborovými pokrmy.

Mezi hlavní výhody popisu odrůdy brambor Sante lze zdůraznit kompaktnost vzpřímených a nízkých keřů. Stonky plodiny jsou hustě pokryty tmavě zeleným olistěním, které je kontrastně orámováno bílými květy shromážděnými v koruně. Sklízet můžete 80.–90. den po výsadbě.

Důležité! Z jednoho hektaru osázené plochy je možné získat 27 až 50 tun vynikajících brambor. Tonáž závisí na správném dodržování agrotechnických norem a klimatických podmínkách, ve kterých byly brambory pěstovány.

Vlastnosti a chuť

Pokud mluvíme o vlastnostech samotných bramborových plodů Sante, vyznačují se podlouhlým oválným tvarem. Žlutá slupka je poseta drobnými očky. Dužnina plodu je stejné barvy a obsahuje pouze 10-14 % škrobu. Tvar brambor je jakýmsi estetickým doplňkem, díky kterému se úroda snadno prodává. Pokud jde o samotnou slupku, ta dokonale chrání plody před nepříjemnými vlivy prostředí a podporuje dlouhodobé skladování úrody. Tyto brambory jsou ideálním produktem pro výrobu oblíbených hranolků a chipsů, což se vysvětluje nízkým obsahem škrobu v plodech a vynikající chutí brambor Sante.

Tato odrůda je skvělým základem pro zeleninové zapékané pokrmy. Plněné Sante je lahůdka, kterou si můžete doslova vychutnávat. Pokud je vaše domácnost bláznivá do smažených brambor s křupavou zlatavou kůrkou, pak pro takový pokrm prostě nenajdete lepší odrůdu. Bohužel je však z těchto brambor téměř nemožné připravit bramborovou kaši, celý smysl spočívá v nízkém obsahu škrobu. To přispívá k tomu, že se tato odrůda hojně používá v potravinářském průmyslu, zejména při přípravě polotovarů, zeleninových polévek a různých zeleninových směsí. Výhodou odrůdy je, že po vaření brambory netmavnou ani se nedrolí, protože obsahují optimální množství vlhkosti, ale zároveň plody nejsou příliš suché.

Věděl jsi? Díky své vynikající chuti a širokému využití v potravinářském průmyslu se brambory staly natolik populárními, že se na jejich počest po celém světě otevírají muzea a dokonce se staví i pomníky.

Výhody a nevýhody

Stejně jako každý produkt, i brambory Sante mají své výhody a nevýhody.

Tradičně začněme s výhodami:
- brambory se vyznačují impozantní velikostí a hmotností 100-150 g;
- nevýrazné oči plodů nekazí jejich vzhled a strukturu;
- slupka slouží jako spolehlivá ochrana brambor před mechanickým poškozením;
- nízké procento škrobu;
- příznivý prodejní vzhled a vysoká trvanlivost;
- poskytuje silnou odolnost vůči útokům nejběžnějších a nejsilnějších chorob a škůdců brambor;
- vysoký obsah vitamínů (C, B) a užitečných minerálů.
Věděl jsi? První zeleninou, která se uchytila a rostla ve vesmíru, byl brambor.

Agrotechnika

Pro dosažení dobrého výnosu brambor je třeba dodržovat určité agrotechnické zásady pro pěstování plodiny:
1. Každých 5-6 let obnovte samenný materiál.
2. Místo pro výsadbu by mělo být dobře osvětlené, odvodněné, úrodné a okysličené.
3. S přípravou místa pro výsadbu brambor se vyplatí začít na podzim. Na podzim je nutné ho hluboce zkopat a pohnojit dusíkem. Na jaře je třeba půdu pro brambory nakypřít a odplevelovat. Bezprostředně před výsadbou je třeba půdu pohnojit humusem, který by měl být v každé jamce pro semenný materiál.
4. Zkušení zahradníci doporučují sázet až poté, co se teplota stabilně udržuje na +8 °C a vyšší, nikdy však pod touto hodnotou, protože chlad má negativní vliv na životaschopnost sazenic. Při této teplotě se půda stihne prohřát až na 10 cm, což je pro sázení důležité. Optimální doba je konec dubna.
5. Hloubka výsadbové jámy by měla být 10 cm. Hlízy se umisťují ve vzdálenosti 35 cm od sebe a mezi řadami musí být dodržena vzdálenost 60 cm.
6. Sante nesnáší nadměrnou vlhkost, proto je třeba odrůdu chránit před přemokřením. Je také nutné chránit plodinu před vysycháním během rašení pupenů a kvetení, v případě potřeby se doporučuje ji zalít.
7. Po výsadbě je třeba plochu srovnat hráběmi.
8. Pro ochranu bramborového záhonu před plevelem je třeba jej včas ošetřit herbicidy (Bast, Glyfors, Roundup). Boj proti škůdcům a chorobám by měl být organizován pomocí pesticidů (Prestige, Maxim, Cruiser).
Důležité! Jako předchůdce brambor by měly být vybrány luštěniny, facelie, zelí nebo ředkvičky.

péče

Péče o brambory Sante je poměrně snadná. Hlavní je správně zorganizovat proces zalévání, hnojení a hnojení.

zalévání

Již bylo zmíněno, že odrůda nesnáší nadměrnou vlhkost. Půda pro výsadbu by měla být dobře propustná. Zároveň je třeba plodinu chránit před vysycháním, zejména během rašení pupenů a kvetení. V těchto fázích růstu potřebuje vydatnou zálivku, kterou je třeba během zrání zastavit, aby se plody chránily před hnilobou.

Další hnojení

S péčí o úrodnost půdy pro brambory je nutné začít na podzim, kdy se půda během okopávání hnojí dusíkem. Výsadba semenného materiálu se provádí výhradně do jamek, které jsou pokryty humusem. Před okopáváním se provádí další listová hnojení plodiny.

Důležité! Nejlepším hnojivem na brambory je popel nebo ptačí trus (zdroj fosforu, dusíku, draslíku), zředěný vodou v poměru 1:2. Na 0,1 ha se vyplatí vynaložit 6 až 10 litrů živného roztoku.

Doporučuje se provádět vrchní hnojení ve třech fázích: během klíčení, rašení pupenů a kvetení. Ptačí trus se používá k vrchnímu hnojení nově vyrašených rostlin; plodina, která vstoupila do fáze rašení, se hnojí roztokem popela (1 šálek), 2 lžic síranu draselného a vody (10 litrů). Vrchní hnojení potřebují zejména kvetoucí rostliny; doporučuje se je hnojit nálevem 2 lžic superfosfátu a sklenice divizny na 10 litrů vody. Každý keř potřebuje 0,5 litru tohoto přípravku.

Sklizeň a skladování

Sklizeň brambor Sante se sklízí 80–90 dní po výsadbě. Pokud se sklizeň odloží, mohou brambory být napadeny hnilobou. Plody musí být skladovány v chladných místnostech, které v zimě nebudou vystaveny mrazu, protože mráz je pro brambory extrémně škodlivý. Místnost musí být chráněna před světlem, což je obzvláště důležité.

Věděl jsi? Brambory na světle zezelenají a stávají se toxickými a jejich konzumace může vést k otravě jídlem. Po konzumaci mají takové brambory hořkou pachuť.

Nemoci a škůdci

Hlavní výhodou odrůdy je její odolnost vůči chorobám. Zkušení zahradníci vědí, jak náročný může být proces pěstování odrůdy brambor, která netoleruje útoky různých agresorů. Pokud jde o Sante, má imunitu proti nejagresivnějším chorobám: rakovině, strupovitosti, plísňovým infekcím, háďátku cystovitému, viru tabákové mozaiky, kroucení a vrásčitosti listů. Úroveň odolnosti odrůdy vůči napadení plísní a rhizoctonií kolísá, takže není na škodu pomoci plodině s ochranou. Pro prevenci a kontrolu chorob se uchylují k použití přípravků „Taran“, „Confidor-Extra“, „Fitosporin-M“, „Alirin-B“.

Tradičním hmyzem, který požírá bramborové výsadby, jsou brouci Colorado. Insekticidy, zejména „Confidor-Maxi“, „Dantop“ a „Prestige“, pomohou zbavit se těchto nezvaných hostů. Jak vidíte, problém s výběrem odrůdy brambor je vyřešen. Potřebujete brambory Sante, které se vyznačují vysokým výnosem (z jednoho keře se sklízí až 20 brambor), nenáročnou péčí, odolností vůči chorobám a škůdcům.

Brambory si obzvláště cení kavárenské šéfkuchaře, šlechtitelé z Holandska vytvořili skutečně chutnou odrůdu, ze které se získávají ideální hranolky! Odrůda Sante má poměrně rané vlastnosti dozrávání, dozraje do devadesáti dnů, z jednoho keře můžete získat asi kilogram brambor. Brambory Sante, Popis odrůdy, jejíž fotografii najdete na našich webových stránkách, se snadno pěstuje, takže se s tímto úkolem vyrovná kdokoli, dokonce i začínající farmář.

Odrůda brambor „Sante“ – výhody pěstování

Sante jsou velké keře, směřující svisle vzhůru. Stonky s bohatým tmavě zeleným olistěním, hlízy jsou většinou oválného tvaru, s nažloutlou slupkou a malými očky. Bílé květy brambor mají mírný fialový odstín. Dužnina brambor je světle žlutá, hustá, obsahuje asi čtrnáct procent škrobu.

Zahrádkáři a pěstitelé zeleniny zdůrazňují řadu výhod brambor Sante:
- Docela vysoký výnos, obvykle ze všech keřů, a ne jen z několika jednotlivě.
- Vynikající odolnost vůči napadení hlísticemi.
- Dobrá imunita vůči infekci plísní a některým dalším virovým chorobám, a to jak u hlíz, tak i u brambor odrůdy Sante.
- Ideální odrůda brambor pro výrobu hranolků a chipsů.
- Dobrý vzhled hlíz.
Abyste sklidili dobrou úrodu brambor Sante, musíte dodržovat určitá pravidla výsadby:

— Odrůda brambor je poměrně citlivá na sluneční světlo, takže místo výsadby by nemělo být ve stínu stromů. Je vhodnější zvolit lehkou a úrodnou půdu, dobře nasycenou kyslíkem.

— Na podzim je důležité vykopat místo, kde plánujete pěstovat brambory Sante. Nebylo by nadbytečné přidat minerální hnojiva, která podpoří růst a vývoj okopaniny.

— Před výsadbou brambor je důležité půdu zryt, čímž se nejen odstraní plevel, ale také se půda uvolní, a tím se otevře přístup kyslíku.

— Brambory lze sázet již v polovině dubna – začátkem května, přibližně v této době je půda již prohřátá do hloubky deseti centimetrů.

— Odrůda Sante nemá ráda přebytečnou vlhkost, proto pokud je v půdě nějaká, měla by se okopanina vysazovat pomocí hřebenů nebo do záhonů.

Po výsadbě brambor na farmě je třeba celý povrch srovnat hráběmi. Je důležité nezapomenout včas odstranit plevel z oblasti, kde jsou brambory vysazeny. Nebude zbytečné bránit záhony, mělo by se to provádět přibližně dvakrát za sezónu. Nepochybnou výhodou tohoto postupu je schopnost odstranit plevel z půdy a také pomoci snížit vysychání půdy a obohatit půdu kyslíkem.

Pokud je obsah vlhkosti v půdě dostatečný, můžete brambory občas přihrabovat. Během tvorby pupenů a kvetení brambor Sante je nutné tuto plodinu zalévat. To pomůže dosáhnout větší úrody brambor. Důležitým opatřením při pěstování této odrůdy brambor je včasné ošetření speciálními prostředky na ochranu před infekcí různými chorobami. Stejně jako sběr a ničení mandelinky bramborové s následným ošetřením insekticidy.

Sklízení brambor může začít již osmdesát dní po objevení prvních klíčků. Je třeba věnovat pozornost stonku – v době, kdy kořenová plodina dozraje, by měl vyschnout a spadnout na zem. Sklizeň neodkládejte na později, abyste zabránili poškození hlíz hmyzem. Při skladování brambory Sante, popis odrůdy, foto který je na našich webových stránkách, může ležet bez ztrát asi pět měsíců. Pokud je splněna řada jednoduchých požadavků, může každý zahradník, na téměř jakémkoli typu půdy, vypěstovat vynikající úrodu brambor Sante.