Buk: kde roste, druhy a odrůdy, výsadba a péče, foto
Buk je po celém světě považován za cenný druh stromu. V moderní Evropě se často vysazuje pro úpravu území městských parků. Ve volné přírodě se vyskytují čisté bukové lesy. Buk roste i v horách; biotop tohoto stromu je omezen na nadmořskou výšku 2300 XNUMX m.
Buk – co je to za strom?
Buk je listnatý, vysoký, opadavý, pomalu rostoucí strom patřící do čeledi bukovitých. V mnoha jazycích je název stromu buk podobný slovu „kniha“. To je dáno tím, že kůra a dřevěné tyčinky vyřezané z buku se ve starověku používaly k psaní prvních run.
Jak vypadá buk?
Výška buku dosahuje 30 m, obvod kmene v průměru je přibližně 2 m. Kmen je pokryt tenkou vrstvou hladké šedé kůry. Koruna buku má neobvyklé vlastnosti, je tak hustá, že sluneční světlo jednoduše nedosáhne spodních větví, v důsledku čehož jsou narušeny procesy fotosyntézy, větve odumírají a opadávají. Proto se nacházejí pouze v horní části koruny, kmen zůstává holý téměř až na samý vrchol stromu.
Buk je útulným domovem pro ptáky. Vypadá fascinující v každém ročním období. Na podzim je bukový les plný sytých, jasných odstínů a v létě a na jaře potěší oko bujnou zelení.
Botanický popis buku
Mohutné větve buku jsou pokryty oválnými nebo oválně podlouhlými listy, jejichž délka je od 5 do 15 cm, šířka od 4 do 10 cm. Mohou mít mírné zoubkování nebo být celokrajné. V podzimně-zimním období buk listy shazuje.
Šupinaté pupeny jsou protáhlé a vykvétají na výhonech, aby v zimě nahradily listy. Strom začíná kvést v jarních měsících, kdy se začínají otevírat první listy. Květy, shromážděné v jehnědách, jsou jednopohlavné a opylují se větrem.
Trojúhelníkové bukové plody mají tvar žaludů. Jsou 10-15 mm dlouhé. Plody mají hustou, dřevnatou slupku, shromážděnou po 2-4 kusech ve skořápce sestávající ze 4 laloků, která se nazývá kalíšek. Plody jsou považovány za jedlé, a to i přes vysoký obsah taninu, který má hořkou chuť. Lidově se jim říká „bukové ořechy“.
Důležité! Bukové plody mohou obsahovat jedovatý alkaloid zvaný fagin. Po pražení se rozkládá a stává se toxickým.
Jednotlivé stromy začínají plodit po 20–40 letech. Plodění buků rostoucích ve skupinách začíná nejméně po 60 letech.
Kořeny buku jsou silné a blízko povrchu půdy, nemá jasně definovaný kůlový kořen. Kořeny několika sousedních stromů jsou často propletené.
Kde v Rusku roste buk?
Buk je považován za jednu z nejrozšířenějších dřevin v Evropě. Území smíšených a listnatých lesů Evropy, Severní Ameriky a Asie je buky doslova poseto.
V Rusku se nachází lesní a orientální buk, rostou na Krymu a Kavkaze. Ve středním pásmu Ruska nebude snadné tento strom pěstovat. Bez poškození snese pouze krátkodobé mrazy do -35 °C, a to i v dormantním stavu. Rostlina nesnáší dlouhodobé mrazy. Pro mladé výhonky, listy a letorosty jsou ničivé i mrazy až do -2 °C.
Buk v krajinářském designu
V krajinářské architektuře se buk používá k úpravě městských parků a alejí. Často se používá k vytváření tvarovaných živých plotů. Stromy se vysazují jednotlivě i ve skupinách, čímž vytvářejí neobvykle krásnou zelenou krajinu parků a lesoparků.
Bujná koruna buku vytváří příjemný polostín, do kterého můžete umístit altánek nebo lavičku a užívat si lehkého chladu v horkých letních dnech.
Díky hustému olistění a husté koruně je buk ideální pro výsadbu v průmyslových zónách města. Výhodou buku je, že strom čistí vodu a vzduch kolem sebe, chrání půdu před erozí. Jeho kořeny jsou schopny uvolňovat minerální a organické látky do půdy, což ji činí úrodnější.
Důležité! Rozložité větve buku vytvářejí pod sebou silný stín, proto se nedoporučuje sázet vedle něj světlomilné rostliny.
Tato rostlina dobře vychází s kaštanovníkem, smrkem východním a obecným, borovicí vejmutovkou, dubem, břízou, jedlí bělokorou, tisem jalovcem, jalovcem, jeřábem a habrem.
Druhy a odrůdy buku
Nejběžnější druhy buku, a to jak ve volné přírodě, tak v zahradnictví, jsou následující:
- Buk východní (kavkazský). Vyskytuje se v rozsáhlých oblastech Krymu, Kavkazu a severní Malé Asie. Často se pěstuje v chráněných přírodních komplexech v evropské části Ruska. Roste v bukových lesích nebo v blízkosti jiných listnatých plodin. Strom může dosáhnout výšky 50 m. Od lesního buku se liší zaoblenější a rovnoměrnější korunou a většími protáhlými listy, dosahujícími délky 20 cm. Buk východní je také teplomilnější;
- Buk lesní (lesní). Je nejrozšířenějším zástupcem této čeledi. Ve volné přírodě roste na západní Ukrajině, v Bělorusku a západní Evropě. V Rusku se vyskytuje také v některých rezervacích v evropské části. Výška buku lesního dosahuje 30 m, jeho koruna je mohutná, má vejčitý tvar. Na větvích jsou oválné listy dlouhé až 10 cm;
- Englera. Je považován za vzácný druh; ve volné přírodě tento druh buku roste pouze v Číně. Pěstované exempláře se používají v parkové a zahradní krajinářské architektuře v jiných zemích. Výška buku Englera dosahuje 20 m, jeho kmen je rozdělen do několika větví, čímž tvoří širokou oválnou korunu. Rostlina se také liší od ostatních druhů protáhlým oválným tvarem listů;
- Buk velkolistý. Nejběžnější na východě Severní Ameriky a v západní Evropě. Preferuje smíšené listnaté lesy, dobře vychází s javory, břízami a lipami. Hlavním rysem tohoto druhu jsou velké, protáhlé listové čepele a pupeny, které dosahují délky až 2,5 cm.
V dnešní době existují dokonce i odrůdy buku s listy malovanými v neobvyklých odstínech, včetně evropského buku trikolóry.
Výsadba a péče o buk
Buk si můžete vypěstovat i na letní chatě. Je to velmi stín odolná plodina, která snese i delší pobyt ve stínu. Rostlina se však cítí dobře i na slunci. Buk nesnáší sucho a potřebuje vydatnou zálivku. Na půdu není náročný, hodí se mu vlhká i suchá, mírně kyselá i zásaditá půda – alespoň trochu úrodná. S výsadbou se obvykle začíná na jaře.
Příprava sadby a výsadby
Přestože buk může růst téměř v jakékoli půdě, preferuje hlinitou, vápněnou půdu. Kontaminovaná a zasolená půda má na buk negativní vliv. Sazenice buku je nejlepší zakoupit ve specializovaných prodejnách, ale lze je pěstovat i samostatně ze semen.
Důležité! Při výběru místa pro pěstování buku je nutné vzít v úvahu, že kořenový systém stromu je poměrně silný a objemný, vyžaduje hodně prostoru. Pro buk se také nehodí sešlapané oblasti.
Jak zasadit buk
Hlavní věcí při výsadbě buku je vybrat si správný čas; sazenice se vysazují na jaře, než se objeví první pupeny. Jinak bude mít strom slabou imunitu vůči chorobám a poroste pomalu.
- Vykopejte jámu o rozměrech 80 x 80 cm. Větší jáma pomůže kořenům růst rychleji.
- Odvodněte výsadbovou jámu buku pomocí kamenů.
- Přidejte hnojiva, která stimulují aktivní růst kořenového systému.
- Vložte sazenici buku do výsadbové jámy.
- Posypte zeminou a důkladně zalijte.
- Pro lepší zachování půdy je nutné povrch kolem kmene mladého buku mulčovat suchou trávou.
Zalévání a topení
Mladé buky je třeba zalévat jednou týdně. Také je třeba je dvakrát měsíčně postřikovat, což vám umožní smýt veškerý prach a škůdce z částí rostliny.
Hnojení po výsadbě se provádí pouze do doby, kdy je buk malý. Rostliny se hnojí dvakrát ročně: na podzim a na jaře.
Mulčování a uvolňování
Dvakrát měsíčně po postřiku je třeba půdu kolem mladých sazenic buku také kypřít. Po kypření se kruh kmene zamulčuje vrstvou suché trávy, což umožňuje půdě zůstat dlouho vlhká.
Řezání
Koruna buku se dobře hodí k prořezávání a tvarování. Proto je strom tak ceněn a často používán v krajinářské architektuře k vytváření živých zelených živých plotů a různých kompozic s jinými rostlinami.
Pravidelný prořez také pomáhá rostlinu omladit. Větve a listy buku však rostou velmi pomalu, takže prořezávání stromu není nutné. Obvykle se každoroční prořezávání provádí na jaře.
Kromě dekorativní funkce umožňuje prořezávání zbavit rostlinu starých a nepotřebných větví. Potřeba takových postupů zmizí, až když strom dospěje.
Příprava na zimu
Aby buk přežil podzimně-zimní období, potřebuje hodně vláhy. Dospělé rostliny se nebojí krátkodobých mrazů až do -35 °C. Mladé sazenice však na takové teploty nejsou přizpůsobeny. Na zimu potřebují silnou vrstvu mulče a další přístřeší.
Množení buku
Buky se množí pomocí:
- semena;
- výstřižky;
- očkování;
- ohyby.
Zkušení zahradníci doporučují množení buku semeny. Semena k výsadbě si můžete připravit sami. K tomu je třeba plody sbírat, jakmile dozrají, a skladovat je v polovlhčém písku až do výsadby. Bezprostředně před výsadbou se umístí do slabého roztoku manganistanu draselného a poté se doma vysadí do sazenicových nádob. Teprve s příchodem teplých, slunečných dnů lze sazenice přesadit do země.
Důležité! Semena buku si zachovávají klíčivost po celý rok.
Dalšími metodami rozmnožování jsou vrstvení, roubování a řízkování. Míra zakořenění rostlin se v tomto případě však snižuje na 12 %. Po dobu tří let po výsadbě bude strom růst velmi pomalu, následně se tempo růstu výrazně zrychlí. Dobré výhonky se získávají z pařezu.
Nemoci a škůdci
Buky mohou být napadeny řadou parazitických hub, které jsou pro zdraví a život rostliny extrémně nebezpečné. Způsobují choroby, jako je rakovina kmene, hnědá skvrnitost a různé druhy hniloby.
Jejím původcem je vačnatec. Onemocnění lze zjistit přítomností rakovinných vředů na kmeni. Mycelium houby přispívá k odumírání a poškozování buněk stromu. Každý rok se rakovinné vředy zvětšují, mohou dokonce vyvolat smrt stromu. Malé rány je nutné ořezat a potřít kreosotem smíchaným s olejem. Zanedbané stromy podléhají kácení a ničení.
Hnědá skvrnitost listů
Plísňové onemocnění, které se projevuje hnědými skvrnami na listech. Obvykle ohrožuje pouze mladé stromy. Pokud jsou stromy napadeny skvrnitostí, stříkají se speciálními roztoky (bordeauxská směs, Horus, Barrier).
Hniloba bílého mramoru
Je to způsobeno troudou houbou, jejíž mycelium proniká do dřeva, ničí ho a vytváří hnilobu. Pokud se troud včas neodstraní, strom může uhynout.
Závěr
Buk se hodí do krajinářské architektury každé letní chaty. Stane se nepostradatelnou součástí zahradních kompozic a vytvoří pod sebou lehký polostín, ve kterém je tak příjemné se v horkých letních dnech nacházet. Přestože rostlina snáší silné poklesy teplot, je extrémně nestálá vůči dlouhodobým mrazům. Výsadba buku se doporučuje v oblastech s teplým zimním podnebím.