Ceny rajčat

Ceny rajčat — přehledový článek připravený specialisty Odborného analytického centra pro agrobyznys AB-Center. Materiály zahrnují statistiky cen rajčat od producentů na volném i chráněném pozemku, velkoobchodní ceny rajčat, maloobchodní ceny rajčat. Článek je úryvkem ze studie Recenze ruského trhu s rajčaty.

Velkoobchodní ceny rajčat

Ceny rajčat v Rusku do značné míry podléhají sezónním faktorům. Nejvyšší hladiny jsou pozorovány v období od ledna do dubna, nejnižší – v období od srpna do října. V roce 2016, během vrcholného období sklizně (září), velkoobchodní ceny otevřených rajčat od výrobců podle AB-Center klesly na 10,0 RUB/kg a méně, v průměru se pohybovaly mezi 10-14 RUB / kg.

Podle Rosstatu byly ceny v červenci 2016 na úrovni 29,1 RUB/kg, v srpnu – 16,3 RUB/kg. V září 2016 klesly průměrné výrobní ceny rajčat na 10,7 RUB/kg bez DPH, což je o 3,3 % méně než v září 2015. Ve srovnání s obdobím před dvěma lety (do září 2014) však ceny vzrostly o 15,0 %, za tři roky o 28,8 %, za 4 roky o 93,0 %, za 5 let o 89,0 % .

V podmínkách zesilujících inflačních procesů se srovnání skutečných cen jeví jako nedostatečně indikativní. Pětileté zvýšení cen rajčat tedy vypadá méně nápadně, vzhledem k tomu, že inflace od září 2011 do září 2016 v zemi činila 50,1 %.

Pokud jde o stabilnější měnu – americký dolar, byla v roce 2011 průměrná cena (při průměrném kurzu 1 USD = 30,57 RUB) rajčat v Ruské federaci na úrovni 0,185 USD / kg, v září 2016 (na průměrný kurz 1 USD = 64,56 RUB) ceny byly 0,166 USD/kg. Průměrná velkoobchodní cena rajčat v Rusku v amerických dolarech se tak během 5 let snížila o 10,5 %.

Po ukončení akce na sklizeň rajčat na volné půdě dochází každoročně k výraznému nárůstu cen tohoto druhu zeleniny. Ceny za chráněná půdní rajčata od producentů tak v listopadu 2016 dosáhly 72,6 RUB/kg bez DPH a v prosinci vzrostly na 82,6 RUB/kg.

Meziročně (do prosince 2015) vzrostly o 1,6 %, za dva roky o 19,3 %, za tři roky o 52,4 %, za 4 roky o 53,2 %, za 5 let o 36,0 %.

Nejvyšší úroveň cen výrobců v roce 2016 byla zaznamenána v březnu a dubnu, kdy dosáhly 135,3 a 142,8 RUB/kg.

Pokud jde o ceny v roce 2017, podle AB-Center se v areálu Food City k 27. lednu 2017 maloobchodní velkoobchodní ceny rajčat pohybovaly od 80 do 270 RUB/kg. Když vezmeme leden jako celek, tak červená rajčata tradičních odrůd jsou v nejnižším cenovém segmentu. Jejich cena se v závislosti na provedení a kalibraci pohybuje kolem 70-140 RUB/kg.

Druhé místo v cenovém výklenku zaujímají cherry rajčata s cenami 180-220 RUB/kg, nicméně například prošlá cherry rajčata s končící trvanlivostí lze prodávat za 80 RUB/kg. Nejdražším segmentem jsou růžová rajčata. V lednu 2017 jsou nabízena k prodeji v malém velkoobchodě za cenu 200-250 RUB/kg také vybraná růžová rajčata s cenou přesahující 300 RUB/kg.

Ještě v prosinci 2016 byly ceny ve Food City výrazně nižší. Například červená rajčata se prodávala v průměru za 60-100 RUB/kg, růžová rajčata za 90-140 RUB/kg.

Nutno podotknout, že v lednu 2017 se na kapitálovém trhu prodávala především rajčata z dovozu.

Ceny rajčat dovážených do Ruska

Ceny rajčat dovezených do Ruska (statistická hodnota dovozu, průměrná cena za všechny druhy rajčat) v prosinci 2016 byly 1,27 USD/kg. V průběhu roku se snížily o 0,6 %, za dva roky vzrostly o 5,7 %, za tři a za čtyři roky klesly o 13,3 % a 14,1 %.

Při převodu na rubly vypadá dynamika cen poněkud jinak. V prosinci 2016 byly náklady na dovážená rajčata 78,8 RUB/kg. V průběhu roku ceny klesly o 11,5 %, za dva roky vzrostly o 17,7 %, za tři roky činily nárůsty 63,8 %, za 4 roky 73,5 %.

Ceny cherry rajčat dovezených do Ruské federace v prosinci 2016 činily 1,90 USD/t nebo 118,2 RUB/kg. Za poslední 4 roky klesla cena cherry rajčat v amerických dolarech o 3,2 %, ale v rublech se jejich cena téměř zdvojnásobila – o 2 %.

Maloobchodní ceny rajčat

Maloobchodní ceny rajčat se v roce 2016 v období vysoké sezónní nabídky – od srpna do října – pohybovaly na úrovni 57,6-98,5 RUB/kg (nejnižší cenová hladina 57,6 RUB/kg byla zaznamenána k 12. září).

V období vysokých cen – od ledna do dubna – se maloobchodní ceny rajčat pohybovaly v rozmezí 165,2-189,4 RUB/kg s maximálními hodnotami k 09.

Roční cenový výkyv v roce 2016 se tedy pohyboval v rozmezí 57,6-189,4 RUB/kg.

K 23. lednu 2017 byly maloobchodní ceny rajčat 163,60 RUB/kg. Za týden se snížily o 0,4 %, meziměsíčně vzrostly o 21,3 %. Ve srovnání s úrovní před rokem a dvěma lety rajčata zlevnila o 8,3 %, ale za tři roky se ceny zvýšily o 47,5 %.

Důležité! Chcete-li dostávat aktuální údaje o cenách rajčat, trhu s rajčaty obecně a trhu s jinými druhy zeleniny, doporučujeme přihlásit se k odběru analytického výzkumu trhu s bramborami a zeleninou od AB-Center.

Čerstvá domácí rajčata z vesnice v okrese Lukhovitsky. Bez chemie, zpracování, ve volné půdě. Aby úroda neshnila, upravuje se směsí podle starého receptu: mléko, jód, voda a mýdlo na prádlo. Proto lze taková rajčata bezpečně považovat za šetrná k životnímu prostředí.

SKP 12 % Nastaveno

SKP 6 % Nastaveno

ČERSTVÁ PLODINA SKP

Nastavte Uložit 35 RUR

Nastavte Uložit 95 RUR

Předobjednat UPC 13 %

ČERSTVÁ SKLIZEŇ 25 %

ČERSTVÁ SKLIZEŇ 15 %

Pracujeme s drobnou řemeslnou výrobou

Kvalita z přírodních přírodních ingrediencí

Pokud jde o sebe

Individuální přístup k nákupu a prodeji potravinářských výrobků

Odborníci na výživu, specialisté

Čerstvá domácí rajčata z vesnice v okrese Lukhovitsky. Pěstují se již 5 let zejména pro rodinný internetový obchod „Aflora“. Aby úroda neshnila, upravuje se směsí podle starého receptu: mléko, jód, voda a mýdlo na prádlo. Nepoužívají se žádná jiná ošetření – žádné chemikálie, žádné přípravky na hubení plevele, žádné růstové doplňky. Proto lze taková rajčata bezpečně považovat za šetrná k životnímu prostředí.

Rajčata Lukhovitsky jsou velmi šťavnaté a jemné. Po dozrání uchovávejte v chladničce až 3 dny. Snažíme se posílat rajčata co nejhustší a mírně nezralá. Mohou být hnědé nebo nazelenalé.

Jedná se o domácí salátová rajčata a dozrávají velmi rychle! Pokud rajče dorazí nezralé, máte štěstí! Dá se skladovat a jíst postupně, do 1-2 dnů dozraje na teplém místě. Chuť se objeví po zrání. Pokud dostanete zralé rajče, máte také štěstí! Jedná se o velmi chutné, šťavnaté rajče, připravené k použití do salátu právě teď.

Je těžké předem odhadnout, kterou z nich přivezeme. Nikdy nejsou stejné, protože se jedná o živou zahradu bez chemických hnojiv. Připravte se, že 3 týdny určitě žádný lesk nebude. Chuťově se liší od těch z Baku a dalších pěstovaných ve slunných oblastech a zemích. Jsme si ale naprosto jisti, že nebyly zpracovány.

<strong>Proč milujeme venkovskou zeleninu a ovoce</strong>

1. Lev Nikolaevič a jeho manželka Tatyana pěstují zeleninu a ovoce speciálně pro rodinný internetový obchod „Aflora“ již 5 let.
2. Jsem kategoricky proti „chemii“. Ani sousední plochy nejsou ošetřovány chemickými přísadami a prostředky.
3. Vše se pěstuje na úrodné půdě na dolním toku řeky Oka.
4. Nová plodina vyroste ze semen předchozí. Žádná průmyslová semena nebo semena obsahující F1.
5. Proti plevelu se neošetřuje – pouze ruční odplevelení.
6. Jediná léčba plísně se provádí podle starého receptu – směs mléka, vody, jódu a mýdla.
7. Celá rodina Lva Nikolajeviče (včetně 6 vnoučat a 2 pravnoučat) se účastní procesu pěstování plodin, aniž by si na pomoc najímali někoho zvenčí. Navíc sami jedí, co si vypěstovali.
8. Tato zelenina a ovoce jsou prostě úžasně chutné! Testováno rodinou Aflora a našimi stálými zákazníky.

Veškerá zelenina je nemytá!

Složení: 100% rajčata

Země: Rusko

Hmotnost: 1 kg