Cherry Juice: Výhody a vlastnosti Cherry Juice – AgroNews

Třešeň je užitečný a léčivý strom a naši předkové to věděli: v dobách starých Slovanů byly bobule a šťáva třešní považovány za prostředek k prodloužení mládí, udržení zdraví, aktivity a síly. Zranění dostali k pití třešňový džus; dávala se i starým lidem a dětem smíchaná s mlékem; Pro těhotné ženy byly třešně považovány za nezbytný potravinový produkt, ačkoli v té době nikdo nepřemýšlel o vitamínech a minerálech.

K léčebným účelům lze využít celou třešeň: nejen bobule, ale i jejich semena, listy, větvičky, kůru, kořeny a pryskyřici, stále častěji se však používají bobule a šťáva.

Třešňové bobule a šťáva mají velmi důležitou léčivou vlastnost: pomáhají zlepšovat složení krve, zvyšují počet červených krvinek a hladinu hemoglobinu, posilují stěny cév a normalizují nitrolební tlak. Právě v případě pití šťávy se léčebný účinek třešní umocňuje: všechny potřebné látky v ní jsou v lehce stravitelné formě a tělo velmi rychle přijme to, co mu ke zdraví chybělo.

Obsah kalorií v třešních je nízký – o něco více než 50 kcal na 100 g, ale je velmi bohatý na živiny: obsahuje mnoho užitečných sacharidů, včetně cukrů, bílkovin, aminokyselin – včetně esenciálních a dokonce i tuků; organické kyseliny, třísloviny a dusíkaté látky, dietní vláknina, kumariny – látky s antikoagulačními, diuretickými, baktericidními a dalšími léčivými vlastnostmi; inositol je látka podobná vitaminu nezbytná pro fungování nervového systému; malé množství alkoholu; vitamíny – beta-karoten, A, PP, skupina B, C, E; minerály – draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, železo, měď, zinek, molybden, nikl, kobalt atd.

Višňovou šťávou můžete uhasit žízeň kdykoli během roku a v létě je velmi užitečná: látky, které obsahuje, zasytí buňky a tkáně těla, které v horkém počasí ztrácí mnoho vitamínů a minerálů. Vědci nazývají třešňovou šťávu měkkým stimulantem biologických procesů a doporučují ji pít denně po 40 letech, nebo alespoň absolvovat preventivní kúry 3krát ročně, pít ji 3 týdny po sobě – ​​to zajišťuje prevenci aterosklerózy.

Díky svým antiseptickým a baktericidním vlastnostem dokáže třešňová šťáva zničit mnoho patogenů závažných infekcí – například stafylokoky a streptokoky. Třešňová šťáva je velmi užitečná při akutních střevních infekcích, zejména při virové gastroenteritidě – onemocnění, při kterém se zanítí gastrointestinální trakt.

Bakterie E. coli a úplavice zemřou do hodiny, pokud vypijete sklenici celé nebo zředěné třešňové šťávy na lačný žaludek, je vhodná kvalitní šťáva domácí i z obchodu;

Během epidemií chřipky a akutních respiračních virových infekcí byste měli při prvních příznacích onemocnění vypít co nejvíce čerstvé třešňové šťávy zředěné vodou: onemocnění rychle a v mírné formě přejde. Při onemocněních nosohltanu, kašli, bronchitidě, zápalu plic pijte čerstvou třešňovou šťávu s medem – příznivě působí na činnost dýchacího ústrojí.

Po nemoci byste měli pokračovat v pití šťávy: to posílí imunitní systém a ochrání před hypovitaminózou – během nemoci tělo ztrácí mnoho vitamínů a minerálů.

V kombinaci s medem a mlékem se třešňová šťáva doporučuje při dně, artritidě a dalších kloubních onemocněních. Ve stejné kombinaci, jen teplý, se pije při zánětlivých onemocněních horních cest dýchacích, jako expektorans.

Čerstvě vymačkaná nebo pasterizovaná třešňová šťáva se používá při horečce – osvěžuje a snižuje zvýšenou teplotu.

Vzhledem k tomu, že látky, na které je třešňová šťáva bohatá, podporují činnost srdečního svalu, posilují kapiláry a zabraňují rozvoji kardiovaskulárních onemocnění, jsou předepisovány pacientům s predispozicí k infarktu a mozkové mrtvici, stejně jako těm, kteří jimi již prodělali, jako regenerační prostředek.

Višňová šťáva se dobře osvědčila jak v neurologii, tak v psychiatrii: předepisuje se při duševních poruchách, pomáhá překonávat stres a nervové vyčerpání, uvolňuje tiky a křeče, nespavost a bolesti hlavy.

Choleretický účinek třešňové šťávy stimuluje trávení; Obsah kyseliny listové a lehce stravitelných cukrů z něj dělá výborný produkt pro diabetiky.

Třešňová šťáva je již dlouho považována za „nápoj vášně“, afrodiziakum zvyšující sexuální aktivitu a stále se používá k léčbě a prevenci onemocnění mužského reprodukčního systému, jako je prostatitida.

Třešňová šťáva obsahuje hodně organických kyselin, které jsou výborné při zácpě. V noci musíte vypít sklenici kefíru nebo jogurtu s přidáním 1 polévkové lžíce. čerstvá třešňová šťáva – tato kombinace zažene pocit hladu a má mírný projímavý účinek. Při chronické zácpě pijte třešňovou šťávu 400-500 ml denně, v malých porcích; Můžete jej zředit vodou. Můžete absolvovat 10denní kúru na očistu těla od toxinů: pijte třešňový džus hodinu před jídlem, 200 ml 3krát denně.

Třešňová šťáva pomáhá také při nespavosti a poruchách spánku: podporuje tvorbu melatoninu, spánkového hormonu. Pro zlepšení spánku a jeho kvality stačí pít 30x denně 3 ml šťávy po dobu jednoho týdne – denní ospalost v tomto případě také ustupuje.

Třešňová šťáva je dobrá i na zuby a dásně: brání rozvoji plísňových a zánětlivých onemocnění, zlepšuje krevní oběh, ničí bakterie a dělá bílou zubní sklovinu, ale po jejím vypití je potřeba si vypláchnout ústa čistou vodou, jinak kyseliny, které obsahuje, vám naopak rychle začnou ničit zuby.

Třešňový džus může pomoci i sportovcům a lidem, kteří cvičí jakýkoli druh tréninku – snižuje bolesti svalů a pomáhá rychle obnovit sílu. I při vysoké zátěži přichází úleva – biologicky aktivní látky obsažené ve šťávě vyživují a posilují svalová vlákna a obnovují tonus celého těla.

Třešňová šťáva v kosmetologii

V kosmetologii se třešňová šťáva úspěšně používá pro péči o pokožku obličeje a vlasy. Zlepšuje pleť – pleť získává světle růžový odstín; zvyšuje elasticitu pokožky; v případě rosacey pomáhá zbavit se metliček a žilek; velmi vhodný pro péči o citlivou pokožku – vyživuje ji a posiluje. Stejně tak zpevňuje pokožku nohou a pomáhá odstraňovat na ní viditelné cévky: v takových případech pomáhají třešňové obklady a zábaly.

Jak pít třešňový džus

Třešňová šťáva by se měla pít správně. Měli byste vědět, že se nehodí k některým dalším šťávám – meloun, meloun; Je lepší ho pít vždy nalačno, 30 minut před jídlem, nebo 2 hodiny po jídle. Pokud se vám šťáva zdá příliš kyselá, můžete přidat trochu medu – není třeba přidávat cukr. Šťávu z jasně červených bobulí je nejlepší pít vychlazenou, ale šťávu z odrůd tmavých třešní není třeba chladit – bude tak chutnat lépe.

Šťávu z dobrých bobulí, pevných a zralých, s nepoškozenou slupkou, je třeba vymačkat opatrně, aby nedošlo k rozdrcení semínek – semínka však lze odstranit.

Bobule se musí umýt, umístit do smaltované misky a stlačit závažím vhodného průměru. Brzy se začne uvolňovat šťáva, kterou je třeba pravidelně vypouštět a zbylou dužinu lze použít k výrobě džemu, zavařenin atd.

Višňovou šťávu na zimu připravíte snadno – nejlépe pomocí hrnce na šťávu. Bobule je potřeba rozdrtit, semínka nechat celá, vyždímat, přidat 200 g vody na kilogram, zahřát k varu, 5 minut povařit a znovu vymačkat – můžete to udělat několikrát. Vzniklou šťávu přecedíme, nalijeme do sterilizovaných sklenic a ihned uzavřeme. K získání 10 litrů šťávy budete potřebovat 15 kg bobulí.
Kontraindikace použití třešňového džusu

Třešňová šťáva je prospěšná doslova pro každého – není v ní nic, co by mohlo škodit, ale přesto existují kontraindikace jejího užívání – jde o určitá chronická onemocnění a zdravotní problémy. Nemůžete pít třešňový džus nebo jíst samotné bobule, pokud máte gastritidu s vysokou kyselostí, žaludeční vředy a dvanácterníkové vředy, gastroenteritidu, průjem, obezitu, těžké formy cukrovky a chronická plicní onemocnění. Pokud tedy máte některou z uvedených nemocí, ale opravdu chcete třešňový džus, začněte brát své zdraví vážně, zbavte se těchto nemocí a pak ho s potěšením pijte.