Chmel: umístění, množení, péče

Hoste, to je pilatka lipová slizká. Pomůže jakýkoli repelent proti hmyzu.

Host 15. července 2014 14:43:31

dobrý den, prosím pomozte mi s radou; Někdo mi snědl všechen chmel, zbyl jen základ listů, jako gáza Není vidět žádný hmyz. Může to být nemoc?

Host 11. července 2014 15:36:32

Prosím, řekněte mi, jak se vypořádat se škůdci na listech chmele: dírky v listech kazí všechnu krásu a poté se rychle scvrknou. S pozdravem atd.

Golovanova Lelya 1. července 2013 16:15:52

Hoste, to je pro tuto kulturu normální. V horkém počasí mulčujte půdu a vodu.

Host 10. června 2013 22:41:37

Proč chmelové listy žloutnou a usychají?

Host 19. listopadu 2012 21:10:02

v jaké vzdálenosti od domu se má sázet chmel?

Host 29. října 2012 12:26:32

Zaplnila se velká plocha chmelem? Pokud ne, pak je nejekologičtější metodou zakrytí tmavým filmem na rok. Po sezóně ji odstraníte, nikdo pod ní nepřežil a půda je kyprá, rytí je radost. Pokud je plocha velká a času je škoda, pak méně ekologickou metodou jsou herbicidy. Kupte si přípravek z těch, které máte k dispozici, nařeďte ho podle návodu, naplňte do velké jednorázové injekční stříkačky a vstříkněte do základny rostlin, blíže ke kořenům. Nikdo také nepřežije. V případě velkého množství chmele je těžké zavádět, ale poskytuje „bodové zpracování“ se zárukou, že se nedotkne ničeho, co byste chtěli uchovat.

Host 27. října 2012 15:47:05

Pomozte prosím! Jak se zbavit chmele, už vás nebaví bojovat s ním. Ať děláme, co děláme, neustále to kácíme a snažíme se kořeny co nejvíce vytrhat. ALE TOHLE ZKLAMANÍ SE NEMŮŽEME ZBAVIT! Budeme moc rádi, když nám cokoli poradíte.

Marina 19. srpna 2012 22:43:38

Řekněte mi prosím, když zasadím chmel blízko domu, nezničí to základ? Jak daleko od domova byste měli sázet chmel?

Host 24. července 2012 14:42:58

Chmel se objevil sám od sebe, nikdo ho nesadil. Po čtyři léta sama o sobě pevně a krásně proplete verandu. Žádný hmyz jsem nepozoroval a celkově nic negativního. Nejsilnější stonky vyrůstají zpod domu (dům je na kamenných nohách). Při jarním přesazování se buď ohýbá, nebo vytváří slabé stonky (?). Jediné silné stonky jsou ty, které rostou samy, a to pravidelně se stejně příjemným výsledkem.

Elena 16. července 2012 12:33:31

Zkoušel jsem vypěstovat sazenice vytrvalého chmele ze semínek a zasadit je na zahrádku, ale nic nezabralo – nevyklíčilo jediné semínko, ať jsem se snažil sebevíc, možná proto, že slupka semínka je tvrdá, ale co s tím potom dělat?

Host 23. června 2012 17:59:42

Ahoj. Řekněte mi, poroste chmel ve stínu?

Správce 13. června 2012 11:16:32

Dobré odpoledne, milí hosté! Komentáře jsou určeny k výměně názorů na článek nebo k mluvení o některých technikách z vlastní zkušenosti, které byly ponechány mimo rámec materiálu. Pokud ale potřebujete poradit nebo chcete něco probrat, je lepší zajít na naše fórum, kde je zde sekce věnovaná škůdcům a chorobám zahradních rostlin. Poslední otázka již byla přesunuta do tématu o chorobách chmele. Článek o tom, co je to padlí a jak s ním bojovat, najdete zde.

Host 12. června 2012 05:59:14

SOS! Chmel má padlí (neboli padlí), jak s ním bojovat.

DimaTeo 14. března 2012 20:21:26

Řekněte mi, jaký chmel se používá při vaření piva a jak si ho doma připravit, pokud mi pošlete odkazy, předem moc děkuji.

Host 14. října 2011 10:44:12

Ano, oddenek byl velký. Balkon je zateplený, ale v chladném počasí stejně promrzne.

Host 13. října 2011 10:51:21

Oblast se zdá být normální. Ale myslím, že nádoba je příliš malá? Nějak jsme to vytrhli: kořen je velmi silný, jde hluboko do země a do stran. Myslím, že neměl dostatečnou hloubku. Je váš balkon izolovaný nebo otevřený? Umrzne bedna v zimě k smrti?

Host 12. října 2011 19:37:46

Děkuji za odpovědi. Pokud jde o kontejner 1 m x 0,2 m x 0,2 m, je to málo? Ale nevypadalo to, že by vyschlo. Tito. Nemá smysl teď něco dělat? Jak poznám, zda jsou oddenky živé nebo ne, a jak a kde mám nádobu s chmelem skladovat a zalévat?

Host 11. října 2011 09:38:35

Možná jste si vybrali nádobu, která pro něj byla příliš malá? Často vám v létě vysychalo? Nyní chmel v každém případě přezimuje. Pokud jsou oddenky živé, pak na jaře mohou znovu růst. Hlavní je, aby bylo všeho dostatek: vláhy i živin. To je samozřejmě obtížnější dosáhnout v malé nádobě než ve volné půdě.

Host 10. října 2011 19:41:09

zalévat. Nejdřív to začalo růst, pak to přestalo a pomalu usychalo.

Host 10. října 2011 10:57:18

„Vykopal jsem to a zasadil, nejdřív to začalo růst a pak uschlo. Řekněte mi, co je špatně, když to začnete zalévat. “, – a po výsadbě jsi to nezaléval nebo tak něco?

Host 8. října 2011 21:55:40

Dobrý den, jsem zahrádkář s velmi malými zkušenostmi (první léto), na dači je hodně chmelu a proplétají tam všechno, co se dalo, to samé jsem chtěl udělat doma na balkóně. Vykopal jsem to a zasadil, nejdřív to začalo růst a pak uschlo. Řekněte mi, co je špatně, když to začnete zalévat, může to ještě jít nebo je již vše ztraceno?

naděje 14. června 2011 16:00:20

SOS! Na listech chmele jsem našel velké nahromadění malých černých housenek a v polovině léta se na listech objevuje povlak ve formě šedého prášku, po kterém se list stane dírkovaným a zežloutne. Chmel roste na jednom místě více než 20 let a je škoda ho ničit, protože v létě zachraňuje verandu před spalujícím sluncem jen tato velkolepá „zeď“.

Ninel 7. června 2011 11:39:27

Lefebvre, možná tvůj chmel žere nějaký škodlivý hmyz, jako jsou roztoči.

Lefebvre 6. června 2011 21:50:10

prosím o pomoc: proč okraje chmelových listů zasychají? NYNÍ ZAČÁTEK ČERVNA – 06.06.11 ZAPALUJEME JAKO VŽDY.. VÝVOJ JE NORMÁLNÍ. PŘISTÁVKA JE JIŽ 20 LET STARÁ KDO VÍ, ODPOVĚĎ S jistotou

Host 11. dubna 2011 14:12:38

Ne, je snadné pěstovat chmel ze semen. Nejprve můžete zasít do květináčů pro sazenice s přesazením v květnu na trvalé místo. Nebo hned v květnu na trvalé místo na OH. Pokud se chystáte bourat verandu, pak můžete: a) vysévat některé jednoleté druhy s tím, že v příští sezóně bude muset být znovu obnovena. b) před zahájením stavby proveďte zásobu sadebního materiálu: řízky, řízky, vrstvení. Když verandu opravíte a vrátíte na správné místo, rychle znovu doroste. Ale nesadil bych chmel poblíž verandy: všechny druhy hmyzu ho opravdu milují.

Host 9. dubna 2011 12:29:32

Děkuji moc za radu, taky si moc chci zasadit chmel na ozdobu jak části domu, tak i nevábné verandy, právě sem dostala semínka a nikde nemůžu najít jak pěstovat chmel ze semínek, prý je to těžké ? A další otázka, pokud na verandě pěstuji chmel, co mám dělat, když verandu zbouráme a postavíme novou přístavbu?

Host 26. září 2010 21:41:14

Naprosto souhlasím s Allou. Na mšice byste neměli používat chemikálie – škodí úplně všem, nejen mšicím

Alla 14. června 2010 14:07:25

není potřeba insekticidů proti mšicím 3-4 berušky za 10 dní porodí potomstvo v podobě mnoha larev, které jsou tak nenasytné, že snadno vysvobodí chmelové houštiny a obrovskou 30letou jabloň. larvy slunéček z mšic nejsou podobné svým vlastním rodičům. Jsou šedé barvy s červenými skvrnami po stranách připomínají krokodýla a obžerství je to samé Zkuste používat méně chemikálií – litujte sebe i přírodu.

Kromě samozřejmého produktu, se kterým je chmel spojován – piva, se tato rostlina používá při vaření. Chmelové listy se přidávají do salátů nebo polévek jako koření. Chléb se peče s chmelovým vývarem a za delikatesu jsou považovány pokrmy s chmelovými kořeny – „chmelový chřest“. Pěstování chmele je v Rusku žádané, ale trh je nestabilní a vyžaduje vládní podporu. Je výhodné být účastníkem tohoto byznysu v Ruské federaci i přes nedostatek vybavení, sadebního materiálu a sankcí?

Co vám brání v rozšiřování chmelnic?

Pěstování chmele je v Rusku rozvíjející se odvětví, které směřuje k nezávislosti na dováženém chmelu. Tempo, jakým tuzemské pěstování chmele roste, ještě nedosáhlo plné rychlosti, ale odborníci zaznamenávají pokrok. Výroba nyní Kromě ruského lídra v produkci chmele – Čuvašské republiky (až 90 % objemu) se chmel pěstuje v Mari El Republic, Krasnodar, Altajských územích a Lipecké oblasti. Analytici Rosselchozbank se domnívají, že Tatarstán, Kursk, Novgorod a Voroněžská oblast mají potenciál pro rozvoj pěstování chmele. Pěstitelé chmele budou potřebovat státní podporu ve formě dotací (nákup sazenic, leasing speciálního vybavení atd.), říká Sergej Smirnov, vedoucí Agrofirm Rassvet LLC (Mari El). Plocha chmele se v roce 2022 zvýšila na 327 hektarů, což je jedenapůlkrát více než v roce 2021, poznamenává náměstek ministra zemědělství Ruské federace Andrej Razin. V roce 2023 se hrubá sklizeň chmele zvýšila na 217,6 (meziročně +11,2 %).

• drahá produkce chmele;
• obtížnost pěstování;
• nedostatek vybavení a sazenic;
• nedostatek vlastních odrůd chmele.

Svaz ruských pivovarů (URB) spočítal, že chmelařský průmysl jako celek potřebuje investice ve výši více než 20 miliard rublů. V závislosti na financování bude průmysl schopen do pěti let pětinásobně zvýšit produkci.

Produkce chmele na jednom hektaru stojí nejméně 5-6 milionů rublů, poznamenal Daniil Briman, předseda představenstva PSA. Abyste mohli pravidelně zásobovat trh v Ruské federaci svým chmelem, potřebujete podle specialisty 3 tisíce tun produktu ročně. V tomto případě musí být plocha chmele zvýšena o 1 tisíc hektarů.

Ruští producenti chmele podle APP nedodávají na trh produkt v požadovaných objemech a kvalitě. Nedostatkem surovin se potýká i pivovarnictví. Šiškový chmel se u nás pěstuje, ale na rozšíření sortimentu opojných nápojů to nestačí.

Proč je produkce sazenic tak důležitá?

Tradiční metodou množení chmele jsou řízky. Jedná se o umělou metodu, při které se mladé sazenice chmele přesazují ze záhonů do školek. Pro pěstování rostlin jsou instalovány mříže a je zajištěna péče, včetně odvodnění půdy a režimu zalévání.

Kolik stojí sazenice chmele? Záleží na objemu nákupu (velkoobchod nebo maloobchod), odrůdě a výrobě. Dnes v Rusku neexistují žádné speciální školky pro pěstování sazenic, píše Forbes s odkazem na odborníky.

Ruští pěstitelé chmele se potýkají s nutností nahradit dováženou sadbu pro pěstování tuzemského chmele. V Čuvašsku, kde se vyrábí téměř veškerý ruský chmel, však nebude možné v příštích letech několikrát rozšířit oblast pro sazenice. Tomu věří předseda Rady Svazu ruských pivovarníků Daniil Briman. Znalec spočítal, že na hektar je potřeba 3,5 tisíce sazenic. K rozšíření chmelové plochy v Ruské federaci o 1 tisíc hektarů, což je podle Brimana potřeba k zajištění vlastního chmele v zemi, bude potřeba minimálně 2,5 milionu sazenic.

Co je odrůdová směs

Odrůdová směs je kombinací dvou nebo více čistých odrůd. Směs obsahuje několik genotypů a používá se v rostlinné výrobě.

Ve skutečnosti odrůdy chmele pěstované v Rusku nejsou zdokumentovány a jsou považovány za směs odrůd. Zavedení genetického pasu pomůže vyřešit problém. Inga Ivanova, zástupkyně ředitele Čuvašského výzkumného zemědělského ústavu, pobočky Federálního státního rozpočtového ústavu FATS Severovýchod pro vědeckou práci, o tom řekla sfera.fm.

Proces potvrzování odrůd chmele v Ruské federaci, poznamenává specialista, právě začíná.

„Všechny chmelnice musí mít certifikáty na sadební materiál. Certifikáty udávají reprodukci sadebního materiálu a odrůdovou příslušnost. Bez tohoto dokumentu lze všechny dnes dostupné výsadby chmele považovat za směsi odrůd,“ vysvětlila Inga Ivanova.

Proč je nutné potvrzovat odrůdy?

Dokumentární důkazy vám umožní zefektivnit práci na odrůdách a zvýšit poptávku po každé z nich.

„Své požadavky mají například i pivovarníci. Nemají rádi chmel bez odrůdy. Existují kritéria, která pivovarníci dodržují. Někdo potřebuje více hořkých odrůd, někdo aromatičtější, někdo s vyšším obsahem alfa kyselin. Až se potvrdí vlastnosti každé odrůdy chmele, budeme moci hovořit o ruském chmelu jako o konkurenčním dovozním substitučním produktu,“ uzavřel expert.

Chmelařské oblasti Ruska

Tuzemští pěstitelé chmele dnes produkují 218 tun chmele, což pokrývá domácí poptávku pouze z 5 %, uvedl výkonný ředitel APP Vjačeslav Mamontov. Hlavní oblastí produkce chmele v Rusku je Čuvašsko, kde se v roce 133 pěstuje plodina na ploše 2023 hektarů. Podle prognózy místopředsedy představenstva Rosselchozbank Denise Konstantinova se potenciál rozvoje chmelnic v republice zvýší 7-8krát.

Producenti chmele v Čuvašsku se mohou kvalifikovat pro regionální dotace. Jsou poskytovány za prodaný chmel. Pěstitelé chmele mohou proplatit až 40 % nákladů na stavbu a rekonstrukci treláží a také kompenzovat 50 % z částky nákupů speciální techniky a vybavení.

Ruští pěstitelé chmele mohou v současnosti od státu dostávat dotace na výsadbu, péči o chmelnice a zvýhodněné úvěry, připomněl náměstek ministra zemědělství Ruské federace Andrej Razin. Podpůrná opatření platí ve všech fázích produkce a zpracování chmele.

Černá země

Chmel z černozemské oblasti (ekonomická oblast Střední černozemě) se pěstuje v několika oblastech regionu. Stejně jako v celém Rusku potřebuje pěstování chmele v černozemském regionu vládní podporu a investice do rozšíření plantáží.

Ve Voroněžské oblasti byl vyhlášen nový zemědělský projekt na pěstování a zpracování chmele. Majitel skupiny MBB, český podnikatel Jan Stuna, navrhl začátkem roku 2023 krajským úřadům vytvoření výrobny pivovarských surovin v okrese Bobrovský.

Plocha pro chmel může být 1280 hektarů a sklizeň se může pohybovat od 1800 do 2300 tun. Chmel se bude pěstovat pomocí českých technologií.

Pokud produkce dosáhne plné kapacity, pomůže to zásobit ruský trh s chmelem o 30 %. Je možné, že v budoucnu budou některé produkty dováženy.
Do projektu se plánuje investovat asi 17 miliard rublů.

Společnost UsAgro pěstuje chmel v Lipecké oblasti. V roce 2021 oznámil šéf UsAgro Roman Dontsoy plány na rozšíření chmelových plantáží z 2,5 hektaru na 30-50 hektarů. Další regionální společnost na výrobu chmele, rolnická farma Avstrievskikh Natalya Romanovna (odrůdy Podvyazny a Moskovsky Early), se snaží zvětšit plochu chmelnic ze 3 hektarů na 50 hektarů.

Stejně jako v regionu Lipetsk vidí APP příležitosti pro rozvoj pěstování chmele v regionu Belgorod. Náměty na rozšíření geografie pěstování chmele sdružení zaslalo na ministerstvo zemědělství.

Краснодарский край

Krasnodarský chmel pěstuje velký ruský výrobce sladu Grainrus Khmel. V roce 2022 společnost oznámila výstavbu průmyslového chmelařského areálu s primárním zpracováním. V první fázi je plánována výroba granulovaného chmele.

V březnu 2023 zapsal Grainrus do státního rejstříku více než 10 odrůd chmele, včetně Hercules, Perle, Premium, Bavaria, Northern Brewer a dalších. Původ odrůd je americký a evropský výběr. Chmel se bude pěstovat na území Krasnodar (okres Seversky). V roce 2022 společnost ohlásila první signální sklizeň chmele v regionu z plochy 70 hektarů. Plantáže se plánují zvýšit na 1 tisíc hektarů.

Problémy substituce importu

Náhrada dovozu chmele je hlavním problémem domácího pěstování chmele. Pokud zahraniční výrobci odejdou, země zůstane prakticky bez svého produktu. Podle PSA Rusko v roce 2022 dovezlo německý, český, běloruský a americký chmel.

Pěstování chmele jako podnikání v Rusku je perspektivní oblast. Ziskovost chmele je poměrně vysoká, říká náměstek ministra zemědělství Andrei Razin. Toto číslo je podle něj minimálně 50 %. Pokud jde o státní podporu pěstování chmele, jak poznamenal Daniil Briman, poptávka po chmelu mezi tuzemskými pivovary bude schopna vrátit státní investice. Podle experta ruští výrobci piva ročně nakupují chmel v hodnotě asi 60 milionů dolarů.

Náhrada dovozu chmele je komplikována rozsahem nedostatku této plodiny v ruském chmelařském průmyslu. Podnik potřebuje investice do nových výrobních zařízení. Čuvašsko jako lídr v pěstování chmele potřebuje na rozvoj průmyslu nejméně 7 miliard rublů, říká šéf regionu Oleg Nikolajev.

Ruští pěstitelé chmele jsou závislí na dovážených strojích a zařízeních. Řeč je zejména o chmelových kombajnech, sušárnách chmele, vyžínačech oddenků a postřikovačích. Podle portálu Profibeer vyžaduje pěstování chmele jedno zařízení na hektar.

Ruský svaz pěstitelů chmele upozorňuje na nutnost dotací od státu. Podle účastníků trhu je pro zvýšení produkce chmele na 1 tisíc tun do roku 2030 nutné alokovat více než 3 milionů rublů do 5-500 let. dotace ročně.

Zákon o pěstování chmele: realita nebo mýtus

Ve Svazu ruských sládků zazněl návrh nahradit dovážený chmel. SRP věří, že průmysl potřebuje zákon „O pěstování chmele“. Jde o to, přidělit společnostem zpracovávajícím chmel status zemědělských výrobců a poskytovat každoroční vládní podporu pěstitelům chmele prostřednictvím programů.

Podle šéfa PSA Daniila Brimana je zákon o pěstování chmele podobný současnému zákonu „O vinohradnictví a vinařství“. Odborník upozornil na fakt, že oproti vinicím žijí chmelové školky téměř o polovinu déle a jsou dražší.

Od 26. června 2020 platí v Rusku zákon o vinohradnictví a vinařství. Podle dokumentu lze víno považovat za ruské, pokud hrozny, z nichž se vyrábí, jsou vypěstovány v Ruské federaci. Vinaři byli seznámeni s jednotným postupem státní kontroly a dozoru nad dodržováním legislativy v oblasti vinohradnictví a vinařství. Byl přijat vnitrostátní systém ochrany vína založený na zeměpisném označení a označení původu.

Ruští pěstitelé chmele potřebují dotace podobně jako němečtí a čeští producenti, kteří dostávají dotace na 1 hektar, je si jist šéf PSA. Daniil Briman také navrhl směřovat část daní z prodeje piva ve výši 1 % na rozvoj chmelařství.

Maria Kupriyanova, sfera.fm