Chov ovcí v Bělorusku

Chov ovcí jako jedno z odvětví chovu hospodářských zvířat byl vždy nedílnou součástí národohospodářského komplexu země.

K 1.01.2019. lednu 87,7 je v republice pouze 13,5 tisíce kusů ovcí, z toho 16,1 tisíce ve veřejném sektoru, 58,1 tisíce v chovech a XNUMX tisíce v soukromém sektoru.

Rodokmenové složení populace ovcí v zemi v současnosti reprezentují tato plemena: Precos, Texel, Romanov, Suffolk, Meronolandscape, Ascanian, Ile-de-France, Lacaigne a další.

V současné době je chov ovcí v Belplemzhivoobedinenie zastoupen Republikánským jednotným podnikem „Vitebsk Breeding Enterprise“, kde je 699 kusů (dospělých a mladých zvířat) ovcí, z toho 341 kusů plemene Romanov, 276 kusů plemene Suffolk a 82 kusů. hlavy plemene Texel. Společnost má možnost každoročně prodávat chovné superopravové jehňata a berany.

Největší organizace v republice pro chov ovcí jsou tyto farmy: SPK „Zherebkovichi“ okresu Ljachovichi v Brestské oblasti – 3942 kusů, KSUP „Vostok“ okresu Gomel Gomelské oblasti – 2640 kusů, SPK „Khvinevichi“ okresu Svisloch regionu Grodno – 897 hlav, IOOO „Východní loď“ okresu Logoisk regionu Minsk – 1156 gólů, APC „K-z „Parizhskaya Kommuna“ okresu Kostyukovichi regionu Mogilev – 382 gólů.

Charakteristika hlavních plemen ovcí chovaných v Běloruské republice

Texel je nejběžnější plemeno ovcí v Evropě, známé od poloviny 19. století.

Populární v Severní Americe, na Novém Zélandu a v Austrálii. Předčasná vyspělost, plodnost a orientace na maso a vlnu texelských ovcí vedly k jejich rozmnožování ve velkém měřítku při použití v oblastech intenzivních pastvin.

Průměrná hmotnost dospělé ovce dosahuje 70 kilogramů. Hmotnost berana může dosáhnout 160 kilogramů. Výtěžnost masa v poměru k živé hmotnosti je 60 procent. Maso má vynikající chuť a má výborné prodejní ukazatele.

Srst je polojemná, hustá, nařasená. Barva vlny je bílá, tloušťka vlákna je 30 mikronů. Kvalita vlny odpovídá třídě 56. Výtěžnost vlny je 60 procent, stříhaná z ovce – 5,5 kilogramu, z berana – 7 kilogramů. Velké množství tuku zajišťuje měkkou vlnu.

Ovce tohoto plemene mají vysokou plodnost. Na každých 100 královen připadá 180 potomků, z nichž 75 procent jsou dvojčata. Jehňata se rodí s hmotností do 5 kilogramů.

Mezi nevýhody texelských ovcí patří pouze jedno jehně za rok. Denní přírůstek hmotnosti lze nazvat intenzivním pouze do dvou měsíců věku. Poté přírůstek hmotnosti klesá a dosahuje 300 gramů za den, což je u masa a vlny poměrně průměrná hodnota.

Prekos – u nás přední plemeno časně dospívajících jemnovlnných plemen pro produkci masa a vlny. Zvířata jsou velká, vyznačující se pravidelnou stavbou těla, silnými, dobře vyvinutými kostmi a masitými formami. Zvířata jsou většinou neskládací a velmi citlivá na podmínky krmení a ustájení.

Mladá zvířata se vyznačují vysokou vyspělostí a dobrými cenami krmiva.

V době porážky (4 měsíce) dosahuje živá hmotnost 28 – 30 kilogramů, při porážce (8 – 9 měsíců) se získávají jatečně upravená těla o hmotnosti 19 – 20,5 kilogramů.

Vlna stříhaná z chovného berana je 8-10 kilogramů, z dělohy – 4-5 kilogramů s výtěžností čistého vlákna 48-50 procent.

Živá hmotnost plemenných beranů je 85 – 100 kilogramů, bahnic – 58 – 62 kilogramů.

Romanovské plemeno – hrubosrsté plemeno výroby kožichu. Ovce produkují nejlepší ovčí kůže na světě. Při nošení v kožiších a ovčích kabátech vlna nematní, jádro je tenké.

Roční střih vlny z berana je 2,5-3,5 kilogramu, z dělohy – 1,4-1,7. Berani váží 65-75 kilogramů, ovce – 48-55. Ovce se vyznačují vysokou plodností – 230-250 jehňat na 100 ovcí.

Suffolk – velké masné chlupaté plemeno ovcí. Barva je bílá nebo zlatožlutá s černou hlavou a nohama. Hlava a nohy nejsou pokryty srstí, uši jsou dlouhé, tenké a mírně svěšené. Ocas je dlouhý a hubený. Toto raně dospívající, rychle rostoucí plemeno ovcí má dobrou jateční výtěžnost, vysoce kvalitní maso a vynikající jatečně upravená těla.

Suffolk psi jsou nenároční na potravu a mají dobrou imunitu, odolní vůči nemocem nohou a vnitřním parazitům. Snadno se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám, mají vysokou porodnost, dlouhou délku života a snadnou jehňata.

Výška v kohoutku u beranů je 68-80 cm, u ovcí – 61-74 cm.Hmotnost dospělých beranů je 110-140 kg, u ovcí – 80-100 kg. Plodnost je 140-190%, u prvních koťat je to 130-180%. Porodní hmotnost jednoho jehněte je 5-7,7 kg, dvojčat – 4,2-5 kg, trojčat – 3,5-4 kg. Při intenzivním výkrmu je hmotnost jehňat ve 3 měsících věku 35-40 kg. Pohlavní dospělost nastává v 6 měsících. Průměrný denní přírůstek jehňat je 280-400 g.

Plemeno je oblíbené zejména v komerčním křížení. Suffolk berani jsou kříženi s jinými plemeny ovcí za účelem produkce hybridních jehňat na porážku.

Jemnost vlny – 25,5-33 mikronů, délka – 5-10 cm Stříhaná nepraná vlna od berana – 3-4,4 kg, od ovce – 2-3,1 kg. Výtěžnost čisté vlny je 50-62%.

Suffolky jsou uznávány jako nejlepší terminální berani v kombinaci s různými druhy při výrobě jehněčího nejvyšší kvality.

Merino krajina, přichází ve středních až velkých velikostech. Hlava, uši a nohy jsou pokryty bílou srstí. Čelo je pokryto vlnou (vlněná třásně). Uši trochu klesají.

Ovce Krajina Merino vezměte jejich původní zdroj ve Španělsku.

Merinolandské ovce jsou odolné, vhodné pro přesun a velmi dobře se hodí pro chov v kotcích, takže jsou vhodné pro všechny formy chovu, dobře se jim daří na drsných a řídkých přírodních pastvinách i ve výhodnějších zemědělských oblastech. Bílá vlna má jemnost 26 až 28 mikronů. Kvalita jatečně upraveného těla je dána v podstatě množstvím masa na stehně a hřbetě.

Kohoutková výška u beranů je 90-100 cm, u ovcí – 70-80 cm.Hmotnost dospělých beranů je 125-160 kg, u ovcí – 75-90 kg. Plodnost – 227 %.

Plemeno Ile-de-France – původ – rovinatý terén Francie, rozšířený v mnoha regionech Francie, západní a střední Evropy, Středomoří, Jižní Africe, Jižní Americe, Číně. V roce 2015 byl chovný materiál ovcí z Ile-de-France přivezen do jednoho z podniků v Minské oblasti.

Ovce plemene Ile-de-France mají bílou až světle mléčnou barvu srsti a mají mnoho pozoruhodných vlastností. Proporcionální struktura, rychlý růst, mírný obsah tuku v mase (bez usazování přebytečného tuku), vysoká plodnost (3 jehňata za 2 roky nebo 1,84 jehňat na bahnici), rychlá adaptace na sezónní výkyvy počasí, dobrá dojivost a kvalita vlny.

Průměrná hmotnost berana je 110-150 kg, průměrná hmotnost ovce je 70-90 kg. Jatečně upravené tělo 4 měsíční ovce váží 18-20 kg a jejich maso je zvláště žádané pro svou vysokou chuť.

Lacayoune nejběžnější jako specializované mléčné plemeno. Průměrná užitkovost je 300-600 kilogramů mléka za 220-240 dní laktace, obsah tuku v mléce je 6-7, bílkovin 5-5,98 procenta.