Důležité nuance výsadby brambor
Pěstování zeleniny v letní chatě nebo na pozemku je docela snadné. Dosáhnout vysokého výnosu je trochu obtížnější, protože. záleží na způsobu výsadby, ošetřování, zálivce atd. V tomto článku se podíváme na pěstování brambor na vysokých záhonech, kde začít a na co se zaměřit. Zkušení letní obyvatelé zvládnou získat až 100 kg sklizně z pouhých 5 metrů čtverečních. metrů. Rozmanitost není důležitá; bude poskytnuta obecná a univerzální rada.
Klíčení brambor
Prvním krokem je výběr hlíz bez mechanického poškození nebo hniloby. Před výsadbou je musíte naklíčit, abyste zjistili, jak „živé“ ovoce zůstává. Je vhodné to dělat ve tmě. Tato metoda umožňuje odhalit skryté nemoci. Například nemocný brambor bude mít určitě černé skvrny na špičkách klíčků. Mohou zčernat v délce 5-10 cm i dříve. Pokud je zčernání mírné, je výrobek vhodný k vaření. Zbytek se prostě vyhodí.
Další podrobnosti o výběru a přípravě:
1. Doporučuje se vybrat ty nejhladší a nejčistší hlízy.
2. Optimální velikost zeleniny pro výsadbu je „slepičí vejce“.
3. Měly by být skladovány při teplotě přibližně +7℃ v jedné řadě.
4. Zelenina začne rašit, když se teplota zvýší.
5. Jednou za 5 dní je vhodné „semena“ postříkat vodou.
Nemá smysl začínat s klíčením brzy na jaře. Výnos se tím rozhodně nezvýší, ale rozhodně se vytvoří předpoklady pro hnití v důsledku dlouhodobého působení vysokých teplot (i při pokojové teplotě). Klíčení na světle vede k vzhledu identických mastných zelených klíčků, nebude možné rozlišit mezi zdravými a nemocnými. V tomto případě zahradníka čeká překvapení v létě/podzimu, kdy bude porážka některých hlíz zřejmá.
Pokud neexistují jiné možnosti skladování brambor v bytě, budete se muset smířit s jejich předčasným klíčením. Jedinou možností, jak proces zpomalit, je rozložit zeleninu na slunci v jedné vrstvě a počkat, až začne zelenat. V této situaci můžete zkontrolovat vhodnost hlíz pro výsadbu slanou vodou. Ty, které plavou při ponoření do kbelíku, jsou odmítnuty. Potápějící se exempláře lze bezpečně vysadit.
Přistání
Před výsadbou byste se měli ujistit, že se půda řádně prohřála. Mnohem dříve se to stane na vysokých záhonech, vyvýšených 10-20 cm nad obecnou úrovní zahrady, půda v nich vyschne a zahřeje se hned v prvních dnech, jakmile se sníh a tající voda rozplynou. Šířka a délka nejsou důležité, nemají vliv na rychlost přípravy půdy k výsadbě. Hlavní věcí je, aby bylo možné vytvořit požadovaný počet příkopů pro všechny dostupné hlízy.
V centrálních oblastech Ruska je doporučené období přistání od 7. do 12. května. Hlavní věc je, že teplota vzduchu trvale dosahuje +12-15 ℃.
Je třeba je pokládat s klíčky na jedné straně, aby se snadněji zakořenily. Je důležité nezlomit nebo neodtrhnout základnu budoucího stonku. Brambory je vhodné zasypat shora poloshnilým kompostem (vrstva asi 15 cm). Bylo by dobré navrch nasypat březový popel a zalít teplou vodou. Je důležité vzít v úvahu, že brambory na vysokých záhonech budou muset být pravidelně zalévány, protože. voda v nich nestagnuje.
Místo výsadby je vybráno s ohledem na tepelně milující povahu zeleniny. Měli byste se vyhnout zastíněným oblastem nebo blízkým stromům. Pokud je půda na vaší zahradě jílovitá, vyvýšený záhon pomůže vytvořit pohodlnější prostředí. Například můžete položit černou zeminu do rámu na plnou výšku, až k okrajům ohraničující desky. Nebo vylepšit „původní“ půdu přidáním rašeliny, popela, písku. V ideálním případě se před bramborami vyplatí zasadit na takový pozemek mrkev, okurky, salát nebo zelí po dobu jednoho roku.
Velké hlízy lze před výsadbou rozřezat na několik částí. Aby se zabránilo onemocnění, měly by být řezy posypány dřevěným popelem. Vedle brambor nemůžete sázet rajčata, lilky nebo papriky. Důvodem je, že jsou také řazeny mezi nočníky a jsou schopné přenášet různé nemoci.
péče
Asi po týdnu se vyplatí položit navrch dalších 15 cm kompostu a vše zalít velkým množstvím vody. Obě vrstvy hnojiva nebudou větší než 15-20 cm, protože Po zalití se propadnou a zhustnou. Pokud po vyklíčení nastanou mrazy, je potřeba je zakrýt krycím materiálem jako je Spunbond č. 60 nebo plastovou fólií. Na vysokých postelích je vhodné instalovat oblouky nebo jiné upevnění, které vám umožní zvednout izolační vrstvu nad zem.
Mulčování
Potřebu zálivky můžete snížit mulčováním. Poprvé se tak stane, když začnou kvést pampelišky. Můžete začít od výšky bramborových vrcholů – asi 20-30 cm. Musíte posekat trávu, nechat ji „zavadnout“ na slunci a rozložit ji v rovnoměrné vrstvě na postel, aniž byste se dotkli kmenů brambor. Vrstva by neměla přesáhnout tloušťku 15-20 cm Po položení zalévejte pouze rozprostřenou trávu.
Po několika týdnech se stáhne na 5 cm, ne více. Poté je třeba postup opakovat a nasypat na postel další vrstvu trávy. Přes léto to budou 3-4 cykly. Hlavní věc není snažit se zakrýt vrcholy, měly by být vždy otevřené slunci. Pokud se ukáže, že léto je větrné, vyplatí se ho svázat, aby nespadl na zem a neuhnil kvůli zvýšené vlhkosti pravidelně zalévané trávy. To je zvláště důležité kontrolovat před začátkem květu.
zalévání
Při mulčování trávou vzniká zajímavý efekt – travní vrstva zabraňuje vysychání půdy a zároveň zabraňuje erozi při silném dešti. Vzduch jím prochází bez jakýchkoliv překážek. Pokud zajistíte i otvory v bočních stěnách záhonu, vytvoří se pro brambory ideální atmosféra pro růst a dozrávání. Při nepřítomnosti deště je třeba brambory zalévat dvakrát za sezónu: ihned po vzejití a během květu.
Obecně platí, že sázení brambor na vysokých záhonech se neliší od jejich sázení „přímo do země“. Ale jsou tu i zvláštnosti. Jedná se například o jasně stanovené rozměry konstrukce, které ovlivňují volbu vzdálenosti mezi hlízami. Nebo dobré provzdušnění půdy i ve vlhkém klimatu, během deštivého léta. Ten zaručuje produktivitu ve srovnání s výsadbou na „obyčejné“ půdě.
Pěstování zeleniny v letní chatě nebo na pozemku je docela snadné. Dosáhnout vysokého výnosu je trochu obtížnější, protože. záleží na způsobu výsadby, ošetřování, zálivce atd. V tomto článku se podíváme na pěstování brambor na vysokých záhonech, kde začít a na co se zaměřit. Zkušení letní obyvatelé zvládnou získat až 100 kg sklizně z pouhých 5 metrů čtverečních. metrů. Rozmanitost není důležitá; bude poskytnuta obecná a univerzální rada.
Klíčení brambor
Prvním krokem je výběr hlíz bez mechanického poškození nebo hniloby. Před výsadbou je musíte naklíčit, abyste zjistili, jak „živé“ ovoce zůstává. Je vhodné to dělat ve tmě. Tato metoda umožňuje odhalit skryté nemoci. Například nemocný brambor bude mít určitě černé skvrny na špičkách klíčků. Mohou zčernat v délce 5-10 cm i dříve. Pokud je zčernání mírné, je výrobek vhodný k vaření. Zbytek se prostě vyhodí.
Další podrobnosti o výběru a přípravě:
1. Doporučuje se vybrat ty nejhladší a nejčistší hlízy.
2. Optimální velikost zeleniny pro výsadbu je „slepičí vejce“.
3. Měly by být skladovány při teplotě přibližně +7℃ v jedné řadě.
4. Zelenina začne rašit, když se teplota zvýší.
5. Jednou za 5 dní je vhodné „semena“ postříkat vodou.
Nemá smysl začínat s klíčením brzy na jaře. Výnos se tím rozhodně nezvýší, ale rozhodně se vytvoří předpoklady pro hnití v důsledku dlouhodobého působení vysokých teplot (i při pokojové teplotě). Klíčení na světle vede k vzhledu identických mastných zelených klíčků, nebude možné rozlišit mezi zdravými a nemocnými. V tomto případě zahradníka čeká překvapení v létě/podzimu, kdy bude porážka některých hlíz zřejmá.
Pokud neexistují jiné možnosti skladování brambor v bytě, budete se muset smířit s jejich předčasným klíčením. Jedinou možností, jak proces zpomalit, je rozložit zeleninu na slunci v jedné vrstvě a počkat, až začne zelenat. V této situaci můžete zkontrolovat vhodnost hlíz pro výsadbu slanou vodou. Ty, které plavou při ponoření do kbelíku, jsou odmítnuty. Potápějící se exempláře lze bezpečně vysadit.
Přistání
Před výsadbou byste se měli ujistit, že se půda řádně prohřála. Mnohem dříve se to stane na vysokých záhonech, vyvýšených 10-20 cm nad obecnou úrovní zahrady, půda v nich vyschne a zahřeje se hned v prvních dnech, jakmile se sníh a tající voda rozplynou. Šířka a délka nejsou důležité, nemají vliv na rychlost přípravy půdy k výsadbě. Hlavní věcí je, aby bylo možné vytvořit požadovaný počet příkopů pro všechny dostupné hlízy.
V centrálních oblastech Ruska je doporučené období přistání od 7. do 12. května. Hlavní věc je, že teplota vzduchu trvale dosahuje +12-15 ℃.
Je třeba je pokládat s klíčky na jedné straně, aby se snadněji zakořenily. Je důležité nezlomit nebo neodtrhnout základnu budoucího stonku. Brambory je vhodné zasypat shora poloshnilým kompostem (vrstva asi 15 cm). Bylo by dobré navrch nasypat březový popel a zalít teplou vodou. Je důležité vzít v úvahu, že brambory na vysokých záhonech budou muset být pravidelně zalévány, protože. voda v nich nestagnuje.
Místo výsadby je vybráno s ohledem na tepelně milující povahu zeleniny. Měli byste se vyhnout zastíněným oblastem nebo blízkým stromům. Pokud je půda na vaší zahradě jílovitá, vyvýšený záhon pomůže vytvořit pohodlnější prostředí. Například můžete položit černou zeminu do rámu na plnou výšku, až k okrajům ohraničující desky. Nebo vylepšit „původní“ půdu přidáním rašeliny, popela, písku. V ideálním případě se před bramborami vyplatí zasadit na takový pozemek mrkev, okurky, salát nebo zelí po dobu jednoho roku.
Velké hlízy lze před výsadbou rozřezat na několik částí. Aby se zabránilo onemocnění, měly by být řezy posypány dřevěným popelem. Vedle brambor nemůžete sázet rajčata, lilky nebo papriky. Důvodem je, že jsou také řazeny mezi nočníky a jsou schopné přenášet různé nemoci.
péče
Asi po týdnu se vyplatí položit navrch dalších 15 cm kompostu a vše zalít velkým množstvím vody. Obě vrstvy hnojiva nebudou větší než 15-20 cm, protože Po zalití se propadnou a zhustnou. Pokud po vyklíčení nastanou mrazy, je potřeba je zakrýt krycím materiálem jako je Spunbond č. 60 nebo plastovou fólií. Na vysokých postelích je vhodné instalovat oblouky nebo jiné upevnění, které vám umožní zvednout izolační vrstvu nad zem.
Mulčování
Potřebu zálivky můžete snížit mulčováním. Poprvé se tak stane, když začnou kvést pampelišky. Můžete začít od výšky bramborových vrcholů – asi 20-30 cm. Musíte posekat trávu, nechat ji „zavadnout“ na slunci a rozložit ji v rovnoměrné vrstvě na postel, aniž byste se dotkli kmenů brambor. Vrstva by neměla přesáhnout tloušťku 15-20 cm Po položení zalévejte pouze rozprostřenou trávu.
Po několika týdnech se stáhne na 5 cm, ne více. Poté je třeba postup opakovat a nasypat na postel další vrstvu trávy. Přes léto to budou 3-4 cykly. Hlavní věc není snažit se zakrýt vrcholy, měly by být vždy otevřené slunci. Pokud se ukáže, že léto je větrné, vyplatí se ho svázat, aby nespadl na zem a neuhnil kvůli zvýšené vlhkosti pravidelně zalévané trávy. To je zvláště důležité kontrolovat před začátkem květu.
zalévání
Při mulčování trávou vzniká zajímavý efekt – travní vrstva zabraňuje vysychání půdy a zároveň zabraňuje erozi při silném dešti. Vzduch jím prochází bez jakýchkoliv překážek. Pokud zajistíte i otvory v bočních stěnách záhonu, vytvoří se pro brambory ideální atmosféra pro růst a dozrávání. Při nepřítomnosti deště je třeba brambory zalévat dvakrát za sezónu: ihned po vzejití a během květu.
Obecně platí, že sázení brambor na vysokých záhonech se neliší od jejich sázení „přímo do země“. Ale jsou tu i zvláštnosti. Jedná se například o jasně stanovené rozměry konstrukce, které ovlivňují volbu vzdálenosti mezi hlízami. Nebo dobré provzdušnění půdy i ve vlhkém klimatu, během deštivého léta. Ten zaručuje produktivitu ve srovnání s výsadbou na „obyčejné“ půdě.
Mnohým se pěstování brambor jeví jako rutinní záležitost: na jaře hlízy hodíte do země a úrodu sklidíte na podzim. Navíc je mnohonásobně větší. Ve skutečnosti je vše mnohem složitější. Abyste se vyhnuli zklamání na konci sezóny, musíte vědět, kde mohou být hlavní chyby.
O důvodech neúrody hovořila zemědělská odbornice na zemědělství a obnovu biodiverzity Zinovia Elinskaya.
– Jaká je největší chyba většiny zahradníků?
– Pěstování brambor v monokultuře více než dva roky po sobě. Z půdy totiž odebírá hodně fosforu a draslíku. Aby se předešlo takovým problémům, je nutné pravidelně měnit umístění výsadby brambor, nezapomínat na střídání plodin. V opačném případě se půda vyčerpá a vytvoří se příznivé podmínky pro rozvoj škodlivé mikroflóry a škůdců, kteří zvyšují negativní dopad toxických látek hromadících se v půdě. Aby se půda nevyčerpala, je nutné pěstovat zelené hnojení, přidávat organická hnojiva jako mulč a vyhýbat se chemickým hnojivům.
– Co je důležité vzít v úvahu při střídání plodin?
– Veškerá pozornost je věnována předchůdci. Bezpečně můžete pěstovat brambory po ozimém žitu a pšenici, hořčici, zelí, mrkvi, okurce, dýni a tykvi. Ale po plodinách z čeledi lilek (rajče, paprika, lilek) – ne. Ani červená řepa není nejlepším předchůdcem. U raných odrůd jsou zakázány luštěniny (hrách, sója, fazole, jetel, vojtěška), které jsou velmi často postiženy verticiliovým vadnutím. Brambory byste neměli pěstovat po vytrvalých trávách a na panenských pozemcích, kde je hodně drátovců.
– Mnoho zahradníků dává rok od roku přednost jedné konkrétní odrůdě brambor.
– Stejně závažnou chybou je pěstování pouze jedné odrůdy, bez ohledu na to, jak kvalitní je. Nejčastěji se klade důraz na pozdně zrající odrůdy, aby vydržely do další sklizně. Počasí si ale umí zahrát krutý vtip. V případě velkého sucha v první polovině léta a deště ve druhé budou mít prospěch obyvatelé léta, kteří na svých pozemcích vysazují odrůdy středních a raných brambor. Pokud je počasí pro brambory v první polovině léta nepříznivé, pak budou v lepších podmínkách střední a pozdní odrůdy. Proto, abyste měli zaručenou úrodu, musíte se zaměřit na odrůdy s různou dobou zrání.
– Existují nějaká doporučení na základě kvality půdy?
– Pokud je půda těžká, neměli byste pěstovat pozdní odrůdy: budou problémy se sklizní. Na lehkých půdách je pod keřem vždy více hlíz, ale jsou menší. Na těžkých je jich méně, ale hlízy jsou větší. Pokud je půda vlhká, bude sklizeň větší, pokud bude sucho, bude menší.
Brambory milují volnou půdu. Ve zhutněných podmínkách se tvoří malé a deformované hlízy. Pokud nebudete líní a záhony ošetříte alespoň 2-3x za sezónu, rostliny se budou lépe vyvíjet.
– Brambory na semena zpravidla vybíráme z vlastních polí.
– A není divu, že se každým rokem kvůli pokročilému věku jeho kvalita zhoršuje. I za příznivých podmínek pěstování každé další rozmnožení brambor po elitě snižuje její výnos o 6-10 procent. Každých 5-6 let (nebo lépe, častěji) musíte koupit elitní bramborové hlízy, pak je rychle rozmnožit ve vaší zahradě a použít je jako výsadbový materiál.
– Ne všichni zahrádkáři při výsadbě třídí brambory podle odrůd. A při sklizni všechny tyto různobarevné hlízy opět skončí pohromadě.
– A to je vážná chyba. Koneckonců, každá odrůda má své vlastní období zrání, vlastní odolnost vůči chorobám a škůdcům. Jejich doby skladování také nejsou stejné. Společná výsadba různých odrůd snižuje výnosy. To se děje proto, že jeden musí být vykopán brzy, zatímco druhý potřebuje čas na rozvoj. A každý rok se rozmanitost semenného materiálu jen zvyšuje.
– Existují nějaká doporučení ohledně kvality samotného sadebního materiálu?
– Především musí být absolutně zdravý. A mělo by se brát pouze ze zdravých hnízd. Hnědá a kroužkovitost, rakovina brambor (černá strupovitost), háďátko kořenové jsou karanténní objekty, které by neměly být přítomny v sadebním materiálu. Proto žádné poškození houbou nebo plísní, žádné tmavnutí a hlavně žádná shnilá místa. Je možné, že se jedná o první příznaky plísně a rhizoctonie. Vrásčité a měkké brambory nejsou pro výsadbu vhodné. To je jeden z příznaků stříbrné strupovitosti.
– Potřebujete naklíčit brambory?
– Jak ukazují studie, naklíčené hlízy poskytují zvýšení výnosu. Klíčky by měly mít v době výsadby asi 1–2 cm, pokud jsou větší než 2 cm, měly by být odlomeny. Pokud brambory nechtějí klíčit, pak je probudíte prohřátím: uchovávejte je několik dní na tmavém místě, kde je teplota plus 15–20 stupňů. Mnoho lidí mylně sází studené hlízy přímo ze sklepa nebo s dlouhými bílými výhony, které se při spěšné výsadbě odlomí.
– Někteří lidé se při sázení brambor snaží hodit do země co nejvíce hlíz. Úroda je prý takto významnější.
– S tím bych nesouhlasil. Je velmi důležité, aby stonky byly rovnoměrně rozmístěny v řadě. Čím rychleji se rostliny uzavřou a zakryjí půdu, tím vyšší bude výnos. Při husté výsadbě keře zpravidla nemají dostatek výživy a proces nasazování hlíz je zpožděn. A oni sami budou malí.
Optimální hustota výsadby je 20 kusů na 1 m75. m Pokud jde o šířku mezi řadami, 35 cm je zcela dostačujících. A mezi rostlinami v řadě – 38-90 cm Při řídké výsadbě (od XNUMX cm a více) může hlíza, aby pokryla celou krmnou plochu, znovu růst. A zelených brambor je vždy více, když je setí vzácné.
– Mnoho lidí zakládá bramborové plantáže tam, kde je volné místo: pod zahradou, ve stínu hospodářských budov, poblíž keřů.
– Brambory jsou velmi citlivé na sluneční záření. Její výsadba ve stínu proto není nejlepší řešení. Pokud během vegetačního období není dostatek slunečního světla, rostliny porostou pomalu. Listy časem zežloutnou a keře mohou i odumřít.
– Kontroverzní otázkou je také to, zda řezat velké hlízy.
– Rozdělit je možné, ale při dodržení všech rostlinolékařských norem. Zkrácením na polovinu získáme produktivnější stonky. Ostatně takto bude více pupenů na dně, kde dojde ke klíčení. Ale pokud odrůda není odolná vůči fusáriu nebo verticiliovému vadnutí, pak je lepší hlízu nerozdělit. Jde totiž o takzvané infekce ran. Řezy je bezpodmínečně nutné něčím posypat – mastkem nebo křídou.
– Kdy je nejlepší sázet brambory?
– Rovnoměrnost sazenic do značné míry závisí na zásobách vlhkosti a tepla v půdě. Proto je v nestabilních povětrnostních podmínkách tak důležité správně zachytit nejvhodnější okamžik pro výsadbu brambor.
Nevyplatí se vysazovat všechny odrůdy (brzy, v polovině sezóny a pozdě) současně. Každý z nich má své optimální podmínky. Půda musí být zralá: dobře rozdrobte a zahřejte na 8–10 stupňů Celsia v hloubce 10–11 cm.
Pokud mají odrůdy tendenci vytvářet dlouhé výhonky, neměly by být takové hlízy zasazeny do půdy dříve, než se dobře zahřeje. I když nevyraší, po výsadbě mohou vytvářet dlouhé výhonky a ve studené půdě onemocnět.
Nad samotnou hlízou by mělo být asi 14 cm volné půdy. Výška brázdy je 9 cm, šířka hřebene 18–23 cm a výška 18 cm Při tomto způsobu výsadby se půda dobře prohřeje, sníží se počet zelených hlíz a vyrostlé výhony rychleji pokryjí celý záhon. Tímto způsobem je lepší vstřebávání mikroelementů a snadnější čištění.
Aby hlízy mohly dýchat, výsadba by měla být povrchní. Pokud je nedostatek kyslíku, mladé výhonky začnou onemocnět a mohou zemřít. Ztrácí se také výnos – až 500 g z každého keře.
Pro udržení vlhkosti lze brázdy mulčovat posekanou trávou nebo slámou.
– A co jídlo?
– Vypočítáme to na základě rozboru půdy. Někteří zahrádkáři si neuvědomují, že brambory nemají rády čerstvý hnůj. Tato organická hmota, když se dostane do zahradního záhonu, spálí kořenový systém a vyvolá houbová onemocnění. Kromě toho jsou velké dávky dusíku nebezpečné, protože rostlina začíná růst vrcholy a úplně zapomíná na hlízy.
Protože brambory produkují hodně škrobu, je důležité, aby měly v horní vrstvě půdy (50–60 cm) lehce stravitelné fosfáty. Nedostatek fosforu výrazně snižuje výnosy plodin.
Draslík je pro brambory neméně důležitý. Jedná se o mikroelement, který akumuluje vlhkost. Proto jsou všechny druhy vadnutí, virová onemocnění, tmavnutí hlíz důsledkem jeho nedostatku.
Potřebný je také hořčík, zinek, mangan a bor. Když rostlina nepřijímá dostatek těchto prvků, její růst a vývoj se zpomaluje.