Dušené losí maso – Recept s fotografiemi krok za krokem

Objednávky z rublů jsou přijímány s dodáním v Moskvě. Doručení do regionů se sjednává samostatně. Pro objednání se prosím zaregistrujte na webu. Pokud máte nějaké potíže, rádi vám pomůžeme na telefonu +7 (499) 490-56-76.

Hotově kurýrovi
Bezhotovostním způsobem
PayAnyWay

Adresa výrobce:
Tula region, Kurkino RP, Teatralnaya st., 3A. Obchodní kancelář: Moskva, Rjazansky Prospekt, 33

Pracujeme ve všední dny od 10 do 18 hodin.

Chuť losího masa je značně odlišná od masa jiných zvířat, ale matně připomíná hovězí. Losí maso sklizené koncem podzimu je měkčí a méně vláknité. V tomto období obsahuje maximální množství užitečných látek: železo, fosfor a zinek, draslík, vápník, hořčík, selen, měď a také vitamíny B (B1, B2, B5, B6, B12) a PP.

Všechny produkty
Čerstvé maso
Lahůdky a klobásy
Kupaty, klobásy, řízky
Dušené maso a paštiky

Složení: losí maso

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny ne méně než 21,4 g, tuky ne více než 1,7 g, 101 kcal

Balení: 500 g

Přidáno! Design?

Složení: losí maso, kančí tuk, sůl, koření, majoránka

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny ne méně než 16 g, tuky ne více než 21,7 g, sacharidy 1,8 g, 268 kcal

Balení: 250 g

Přidáno! Design?

Složení: losí maso, kančí sádlo, sůl, koření, zelený pepř

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny ne méně než 16 g, tuky ne více než 21,9 g, sacharidy 1,8 g, 268 kcal

Balení: 320 g

Přidáno! Design?

Složení: losí hřbet

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny ne méně než 21,4 g, tuky ne více než 1,7 g, 101 kcal

Přidáno! Design?

Složení: losí maso, kančí sádlo, sůl, zelený pepř, sušený česnek, hroznový cukr.

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny 14g, tuky 25,7g, sacharidy 0g, 287 kcal/ 1188 kJ.

Balení: 300 g, 2 ks v balení

Přidáno! Design?

Složení: losí maso, kančí játra, kančí sádlo, sůl, česnek, smažená cibule, dýňová semínka

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny ne méně než 18,3 g, tuky ne více než 6 g, sacharidy 0,7 g, 369 kcal

lamistr100 g

Přidáno! Design?

Složení: losí maso, sůl, zelený pepř

Jídlo a energie. hodnota na 100 g: bílkoviny ne méně než 16,5 g, tuky ne více než 1,3 g, sacharidy 0,1 g, 78 kcal

Banka:200 g

Přidáno! Design?

Složení: — Dušené losí maso se zeleným pepřem 200g, 10ks — Dušené zvěřina s plody jalovce 200g, 10ks — Dušené maso z divočáka s černým pepřem 200g, 10ks — Paštika z losího masa s dýňovými semínky 5 ks — Paštika z kančího masa se sušenými jablky 5 ks žampiony s žampiony 5 ks pate PC (JAKO DÁREK)

Sada pro chutné a zdravé jídlo doma během karantény a sebeizolace.

Přečtěte si více

Pěstování ořešáku: způsoby rozmnožování, péče, výsadba, zalévání, fotografie, odrůdy

Přidáno! Design?

Internetový obchod „Lesnaya Dikovinka“ nabízí ke koupi vysoce kvalitní masné výrobky vyrobené z losího masa. V této sekci katalogu si vždy budete moci vybrat produkty ze sortimentu: řízky, dušené maso, paštiky, losí klobásy, vyrobené z dietního masa divokých zvířat (zvěřiny) s jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Za zmínku stojí, že chuť losího masa připomíná výběrové mladé hovězí, liší se od něj zvláštní pikantní chutí. Přesně víme, jak uvařit losí maso, aby se zvěřina proměnila v úžasnou masovou pochoutku. Nejoblíbenějším produktem z celé produktové řady tohoto druhu zvěřiny je aromatická losí klobása vyrobená z kančího tuku, soli, zeleného pepře a koření.

Stojí za to koupit losí maso alespoň jednou, abyste byli mezi lidmi, kteří objevili blahodárné vlastnosti této jedinečné pochoutky:

— přítomnost železa, fosforu a zinku, draslíku, vápníku, hořčíku, selenu, mědi, vitamínů B (B1, B2, B5, B6, B12) a PP;
– absence cholesterolových složek a nasycených mastných kyselin;
— dietní produkt šetrný k životnímu prostředí.

Výrobní proces využívá losí maso sklizené v pozdním podzimu, v období, které určuje optimální křehkost masa s maximálním obsahem uvedených prospěšných mikroprvků. Nabídkou k nákupu losího masa v Moskvě naše společnost zaručuje bezvadnou kvalitu polotovarů a hotových masných výrobků v souladu s požadavky certifikátů připojených k prodeji výrobků.

Delikatesy z losího masa jsou příjemným překvapením pro opravdové gurmány!

+7 (499) 490-56-76 Tula region, Kurkino RP, Teatralnaya st., 3A. Obchodní kancelář: Moskva, Rjazansky Prospekt, 33

Konzumace losího masa je velmi vhodná pro osoby dodržující zdravou výživu. Přeci jen je tento výrobek šetrný k životnímu prostředí a neobsahuje antibiotika ani jiné škodlivé látky. Losí maso má zajímavou, velmi specifickou chuť a vůni. Je poměrně houževnatý, ale v důsledku dlouhého vaření je neobvykle jemný a chutný. Smrkový olej a uzená paprika dodávají pokrmu zvláštní pikantnost.

KBJU:

Kuchyně: Rusky

Složení:

600 gramů vyčištěné losí dužiny;
600 gramů cibule;
200 gramů koňaku;
280 gramů rostlinného oleje
sůl a mletý pepř podle chuti.
Pro smrkový olej:
400 gramů rostlinného oleje;
200 gramů kopru;
200 gramů mladých smrkových větví.
Na uzenou papriku:
600 gramů čerstvé papriky;
80 gramů rostlinného oleje;
sůl podle chuti.
Na smažené lišky:
200 gramů vařených lišek;
40 gramů rostlinného oleje;
20 gramů česneku.

Příprava:

Připravte si smrkový olej. Zahřejte rostlinný olej, přidejte kopr a smrkové jehličí a rozmixujte dohladka. Přeceďte přes plátýnko nebo síto.

Udit pepř. Zeleninu oloupejte, opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Každý namažte olejem. Udit asi 7-10 minut při vysoké teplotě, obrátit a udit dalších XNUMX-XNUMX minut, dokud se slupka snadno nestáhne. Vyjmeme z udírny, oloupeme a osolíme.

Smažte lišky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme houby a česnek a rychle orestujeme.

Losí maso podusíme. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji do zlatova. Losí maso nakrájíme na malé kousky a opečeme zvlášť. Poté maso spojíme s cibulí, zalijeme koňakem a na ohni dusíme, dokud se alkohol neodpaří. Podle chuti osolíme a opepříme. Zalijte vodou tak, aby pokrývala maso. Dusíme na mírném ohni pod pokličkou alespoň 6-7 hodin, v případě potřeby podléváme vodou.

Přečtěte si více

Kachny Mulard: popis plemene, fotky, recenze, péče, chov

Při podávání dáme na porcovaný talíř horké dušené losí maso a k němu poklademe uzenou paprikou a liškami. Navrch pokapejte vychlazeným smrkovým olejem. V případě potřeby ozdobte snítkami bylinek.

Zeptejte se šéfkuchaře Dikoeda

Náš šéfkuchař Evgeniy zodpoví veškeré dotazy týkající se přípravy pokrmů z divokého masa a ryb.

Rezervujte si svůj lov u nás

Nejzajímavější nabídky lovu různé zvěře z více než 100 lovišť na našem loveckém portálu GetHunt.ru

Divoké recepty od DikoEda
Přihlaste se k odběru nejlepších receptů ze zvěřiny, divokých ryb, mořských plodů a divoké zeleniny!
Dárkové poukázky „DikoEd“ pro každou příležitost
Certifikáty od 3000 50000 do XNUMX XNUMX rublů za nákupy v našem internetovém obchodě Přečtěte si více.