Ervený rybíz ve vlastní šťávě. Tajemství domácích marinád
Omyté a osušené bobule vložte pevně do sklenic a posypte pískem. Při plnění sklenice s ní zatřeste nebo s ní poklepejte o dlaň, aby se bobule zhutnily. Poté přikryjte víčky a zahřívejte ve vodní lázni na mírném ohni a při zmenšujícím se objemu přidávejte bobule.
Pasterizace: půllitrové sklenice – 20 minut, litrové sklenice – 25 minut. Srolujte a otočte dnem vzhůru, aby vychladl.
Tento text je informační list.
Pokračování na litrech
Přečtěte si také
Černý rybíz ve vlastní šťávě
Černý rybíz ve vlastní šťávě Ingredience: Bobule černého rybízu – 1 kg Cukr – 300 g 300 g bobulí dáme do smaltované mísy, zasypeme cukrem a necháme 3–4 hodiny. Jakmile bobule pustí šťávu, dejte je na mírný oheň a vařte pod pokličkou. Napařený
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Varianta 1 Ingredience Červený rybíz Roztříděný červený rybíz zahřejte pod pokličkou na mírném ohni, dokud se nepustí šťáva. Horké bobule a šťávu vložte do sterilních sklenic, zakryjte sterilními víčky a
Rybíz ve vlastní šťávě
Rybíz ve vlastní šťávě Postup 1 Ingredience: 200 kg rybízu, XNUMX g cukru. Postup přípravy: Omytý, odstopkovaný a osušený rybíz dáme do sterilizovaných sklenic a posypeme cukrem. Přikryjeme víčky a sterilizujeme
Rybíz ve vlastní šťávě bez cukru
Rybíz ve vlastní šťávě bez cukru Metoda jedna Ingredience: 1 kg černého rybízu, 1 l rybízové šťávy. Způsob přípravy Rybíz dejte do cedníku a propláchněte studenou tekoucí vodou. Bobule mírně osušte a těsně je vložte do suchých nádob.
Rybíz ve vlastní šťávě (2. možnost)
Rybíz ve vlastní šťávě (2. varianta) Ingredience: 1 kg rybízu, 200 g cukru Zahřejte bobule s cukrem v uzavřeném hrnci, dokud se nevytvoří šťáva, přendejte do nahřátých sterilních sklenic a lehce zavařte, aby šťáva bobule zakryla.
Černý rybíz ve vlastní šťávě s cukrem
Černý rybíz ve vlastní šťávě s cukrem Na 1 kg rybízu – 350 g cukru Bobule důkladně omyjte a osušte a vložte do sklenic a posypte pískem. Při plnění sklenice s ní zatřeste nebo s ní poklepejte o dlaň, aby se bobule zhutnily. Poté přikryjeme víčky a
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Na 0,5 kg rybízu – 200 g cukru Pečlivě vyberte zralé bobule, omyjte, opláchněte studenou převařenou vodou a osušte. Vložte bobule do suchých sterilizovaných sklenic, posypte cukrem a sterilizujte: půl litru
Černý rybíz ve vlastní šťávě s cukrem
Černý rybíz ve vlastní šťávě s cukrem Na 1 kg rybízu – 350 g cukru. Omyté a osušené bobule vložte pevně do sklenic a posypte pískem. Při plnění sklenice s ní zatřeste nebo s ní poklepejte o dlaň, aby se bobule zhutnily. Poté přikryjte víčky a
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Na 0,5 kg rybízu – 200 g cukru. Opatrně vyberte zralé bobule, omyjte, opláchněte studenou převařenou vodou a osušte. Vložte bobule do suchých sterilizovaných sklenic a posypte cukrem. Srolovat a sterilovat: půl litru
Černý rybíz s cukrem 1
Černý rybíz s cukrem 1 1 kg bobulí černého rybízu, 0,7–1 kg cukru Roztříděné a omyté bobule smícháme s cukrem a dáme do sklenic. Sklenice umístěte na 10–12 hodin na chladné místo, poté přidejte bobule a cukr a pasterujte při
Černý rybíz s cukrem 2
Černý rybíz s cukrem 2 1 kg bobulí černého rybízu, 500–700 g cukru, 2 polévkové lžíce. l. šťáva z černého rybízu Roztřiďte bobule, omyjte, osušte a nalijte do smaltované pánve se širokým dnem. Přidáme cukr, šťávu, zamícháme a zahřejeme na mírném ohni pod pokličkou na 85 °C.
Černý rybíz s cukrem
Černý rybíz s cukrem Černý rybíz – 1 kg Cukr – 0,5 hrnku Černý rybíz vytřídíme, omyjeme, osušíme, promícháme s cukrem, dáme na oheň a zahřejeme na cca 60 °C (ale nevaříme! Poté, co se bobule vlivem teploty začnou pohybovat, opatrně).
Rybíz ve vlastní šťávě
Rybíz ve vlastní šťávě Černý nebo červený rybíz oloupeme, omyjeme studenou převařenou vodou, necháme vodu okapat. Sterilní sklenice naplňte bobulemi až po ramena a zalijte šťávou ze stejných bobulí, vymačkanou odšťavňovačem. Zakryjte sterilními víčky a
Rybíz ve vlastní šťávě (1. možnost)
Rybíz ve vlastní šťávě (varianta 1) Ingredience: 1 kg rybízu, 200 g cukru Rybíz omyjte, zbavte stopek a osušte, vložte do sterilizovaných sklenic a posypte cukrem. Přikryjeme pokličkou a 15 minut sterilujeme.
Černý rybíz ve vlastní šťávě
Černý rybíz ve vlastní šťávě Metoda I. Omyjte bobule. Vložte do smaltované pánve, přidejte cukr, šťávu, přikryjte pokličkou, zahřívejte 5 minut a míchejte. Poté přendejte do horkých sterilních sklenic a srolujte víčky Na 2 kg bobulí – 1 kg cukru; černý džus
Černý rybíz ve vlastní šťávě
Černý rybíz ve vlastní šťávě Na 1 kg bobulí – 500–700 g cukru Nasypte cukr a bobule do smaltované mísy. Přidejte 1-2 polévkové lžíce. l. šťáva (pro získání šťávy můžete rozdrtit malé množství bobulí). Pánev postavte na oheň, přikryjte pokličkou, zahřejte na 85 °C a míchejte
Opatrně vyberte zralé bobule, omyjte, opláchněte studenou převařenou vodou a osušte. Vložte bobule do suchých sterilizovaných sklenic a posypte cukrem.
Srolujte a sterilizujte: půllitrové sklenice – 5 minut, litrové sklenice – 7-8 minut.
Tento text je informační list.
Pokračování na litrech
Přečtěte si také
Černý rybíz ve vlastní šťávě
Černý rybíz ve vlastní šťávě Ingredience: Bobule černého rybízu – 1 kg Cukr – 300 g 300 g bobulí dáme do smaltované mísy, zasypeme cukrem a necháme 3–4 hodiny. Jakmile bobule pustí šťávu, dejte je na mírný oheň a vařte pod pokličkou. Napařený
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Varianta 1 Ingredience Červený rybíz Roztříděný červený rybíz zahřejte pod pokličkou na mírném ohni, dokud se nepustí šťáva. Horké bobule a šťávu vložte do sterilních sklenic, zakryjte sterilními víčky a
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Bobule oddělíme od trsů, omyjeme, osušíme a v hrnci pod pokličkou zahříváme, dokud nepustí šťávu. Horkou směs přendejte do nahřátých sklenic a zhutněte je tak, aby byly navrchu pokryté šťávou. Půllitrové sklenice pasterizujeme při 90 °C
Rybíz ve vlastní šťávě
Rybíz ve vlastní šťávě Postup 1 Ingredience: 200 kg rybízu, XNUMX g cukru. Postup přípravy: Omytý, odstopkovaný a osušený rybíz dáme do sterilizovaných sklenic a posypeme cukrem. Přikryjeme víčky a sterilizujeme
Rybíz ve vlastní šťávě bez cukru
Rybíz ve vlastní šťávě bez cukru Metoda jedna Ingredience: 1 kg černého rybízu, 1 l rybízové šťávy. Způsob přípravy Rybíz dejte do cedníku a propláchněte studenou tekoucí vodou. Bobule mírně osušte a těsně je vložte do suchých nádob.
Rybíz ve vlastní šťávě (1. možnost)
Rybíz ve vlastní šťávě (varianta 1) Ingredience: 1 kg rybízu, 200 g cukru, rybíz omyjeme, zbavíme stopek a osušíme, dáme do vysterilizovaných sklenic a posypeme cukrem. Přikryjeme pokličkou a 15 minut sterilujeme.
Rybíz ve vlastní šťávě (2. možnost)
Rybíz ve vlastní šťávě (2. varianta) Ingredience: 1 kg rybízu, 200 g cukru Zahřejte bobule s cukrem v uzavřeném hrnci, dokud se nevytvoří šťáva, přendejte do nahřátých sterilních sklenic a lehce zavařte, aby šťáva bobule zakryla.
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Na 0,5 kg rybízu – 200 g cukru Pečlivě vyberte zralé bobule, omyjte, opláchněte studenou převařenou vodou a osušte. Vložte bobule do suchých sterilizovaných sklenic, posypte cukrem a sterilizujte: půl litru
Červený rybíz ve vlastní šťávě
Červený rybíz ve vlastní šťávě Na 0,5 kg rybízu – 200 g cukru. Opatrně vyberte zralé bobule, omyjte, opláchněte studenou převařenou vodou a osušte. Vložte bobule do suchých sterilizovaných sklenic a posypte cukrem. Srolovat a sterilovat: půl litru
Červený rybíz marinovaný ve vlastní šťávě
Červený rybíz marinovaný ve vlastní šťávě Ingredience na náplň: na 1 litr šťávy z červeného rybízu, 0,3 litru vody, 4–5 polévkových lžic. l. ocet, 1 kg cukru. Na litrovou sklenici 8-10 kusů. hřebíček a nové koření, kousek skořice Vylouhujeme šťávu z červeného rybízu, smícháme s vodou, zahřejeme,
Rybíz ve vlastní šťávě
Rybíz ve vlastní šťávě Černý nebo červený rybíz oloupeme, omyjeme studenou převařenou vodou, necháme vodu okapat. Sterilní sklenice naplňte bobulemi až po ramena a zalijte šťávou ze stejných bobulí, vymačkanou odšťavňovačem. Zakryjte sterilními víčky a
Rybíz ve vlastní šťávě (3. možnost)
Rybíz ve vlastní šťávě (3. varianta) Suroviny: 1 kg rybízu, 700 g cukru Rybíz dejte do mísy, posypte cukrem. Lehce rozdrťte malé množství bobulí, aby se na dně misky vytvořila šťáva. Umístěte misku na mírný oheň, přikryjte a zahřívejte
Červený rybíz ve vlastní šťávě 1
Červený rybíz ve vlastní šťávě 1 Zralé bobule pečlivě omyjte, opláchněte studenou převařenou vodou a osušte. Vložte bobule do suchých sterilizovaných sklenic, posypte cukrem a sterilizujte: půllitrové sklenice – 5 minut, litrové sklenice – 7-8
Červený rybíz ve vlastní šťávě 2
Červený rybíz ve vlastní šťávě 2 Plody omyjte, zahřívejte ve smaltované pánvi pod pokličkou, dokud se nevytvoří šťáva. Naskládejte bobule tak, aby byly pokryty šťávou, srolujte víčka a pasterujte půllitrové sklenice po dobu 15 minut, 1 l na 20
Černý rybíz ve vlastní šťávě
Černý rybíz ve vlastní šťávě Metoda I. Omyjte bobule. Vložte do smaltované pánve, přidejte cukr, šťávu, přikryjte pokličkou, zahřívejte 5 minut a míchejte. Poté přendejte do horkých sterilních sklenic a srolujte víčky Na 2 kg bobulí – 1 kg cukru; černý džus
Černý rybíz ve vlastní šťávě
Černý rybíz ve vlastní šťávě Na 1 kg bobulí – 500–700 g cukru Nasypte cukr a bobule do smaltované mísy. Přidejte 1-2 polévkové lžíce. l. šťáva (pro získání šťávy můžete rozdrtit malé množství bobulí). Pánev postavte na oheň, přikryjte pokličkou, zahřejte na 85 °C a míchejte