Hlavní rozdíly mezi živočichy, rostlinami a houbami – Učebnice biologie. 7. třída. Sable – Nový program
V roce 2012 objevili američtí vědci v lesích na ostrově Borneo nový druh organismů, který byl pojmenován SpongeBob SquarePants na počest hlavní postavy animovaného seriálu na televizním kanálu Nickelodeon. Proč vědci zařadili tento druh mezi houby a ne mezi živočichy nebo rostliny?
OBSAH
Jaké jsou rozdíly mezi zvířaty na buněčné úrovni?
Zvířata, rostliny a houby jsou zástupci eukaryot, tedy organismů, jejichž buňky mají jádro. Kromě jádra jsou společnými rysy ve struktuře buněk, jak víte, přítomnost cytoplazmy s organelami a povrchovým aparátem. Ale mezi zástupci těchto skupin existují rozdíly ve struktuře buněk.
V buňkách rostlin a hub je nad membránou hustá buněčná membrána tvořená sacharidy, která omezuje pohyblivost těla. V rostlinách se tvoří z celulózy a ve většině hub se tvoří z chitinu. Živočišná buňka má pouze buněčnou membránu s tenkou supramembránovou vrstvou tvořenou sacharidy. V živočišných buňkách není hustá buněčná membrána. To přispívá ke změnám tvaru buněk a aktivního životního stylu živočišných organismů.
Il. 12. Struktura buňky: 1 – rostlina; 2 – zvíře; 3 – houba
Znakem rozdílu mezi rostlinnými buňkami je přítomnost speciálních organel v cytoplazmě – plastidů. Většina těchto organel má zelenou barvu – jedná se o chloroplasty. Obsahují zelené barvivo – chlorofyl, s jehož pomocí rostlinné buňky absorbují světlo a z anorganických tvoří organické látky. Bezbarvé plastidy – leukoplasty – uchovávají živiny a oranžové a červené plastidy – chromoplasty – dodávají rostlinným orgánům příslušnou barvu. Buňky hub a živočišné buňky nemají plastidy, takže se vyznačují heterotrofní výživou.
V cytoplazmě rostlinných buněk a buněk hub jsou vakuoly naplněné buněčnou mízou. Ale v rostlinách jsou velké a v houbách jsou menší. Živočišné buňky mohou mít také vakuoly, ale jsou malé a plní další funkce (například trávení látek nebo hromadění metabolických produktů pro odstranění).
Buňky zvířat, rostlin a hub se také vyznačují inkluzemi. Jedná se o nepermanentní buněčné struktury, které plní hlavně zásobní funkci. V rostlinných buňkách jsou sacharidy jako škrob uloženy ve formě inkluzí a v živočišných a houbových buňkách je uložen glykogen.
Takže určujícími důvody pro rozdíl mezi zvířaty a rostlinami a houbami jsou jejich vlastnosti na buněčné úrovni, jmenovitě: 1) nepřítomnost tuhé buněčné membrány; 2) nepřítomnost plastidů; 3) nepřítomnost vakuol s buněčnou mízou; 4) přítomnost inkluzí z glykogenu.
Jaké jsou rozdíly mezi zvířaty na úrovni tkání, orgánů a orgánových systémů?
Nejvýraznějším znakem zvířecího těla je specializace tkání a orgánových systémů k provádění životních funkcí.
Pamatujete si, že ve vyšších rostlinách se tvoří různé typy pletiv – vzdělávací, krycí, základní, vodivá, mechanická. Skládají se z živých a mrtvých buněk, mezi kterými mohou být více či méně vyvinuté prostory – mezibuněčné prostory. V živočišných tkáních, které jsou epiteliální, pojivové, svalové a nervové, nejsou mezibuněčné prostory, buňky jsou většinou živé a prostory mezi buňkami mohou být vyplněny mezibuněčnou látkou. Houby nemají skutečné tkáně a tedy ani orgány a orgánové systémy.
Živočišné orgány jsou velmi rozmanité a skládají se z více typů tkání, ale vždy jedna z nich převládá a určuje její hlavní funkci. Všechny orgány těla zvířete jsou propojeny a tvoří různé orgánové systémy. U vyšších rostlin se rozlišují vegetativní (kořen, výhonek) a generativní (například semeno, květ) orgány, které tvoří podzemní a nadzemní systémy.
Zvířata se tedy liší od rostlin a hub v široké škále orgánů a orgánových systémů, které se specializují na vykonávání životně důležitých funkcí.
Jaké jsou rysy života zvířat?
Nejvýraznější rozdíly mezi živočichy, rostlinami a houbami se týkají výživy a pohybu. Pro rostliny je charakteristická autotrofní výživa a připojený životní styl. Houby se vyznačují heterotrofní výživou a připoutaným životním stylem. A zvířata, jak si jasně pamatujete, se vyznačují heterotrofní výživou a aktivním životním stylem, které určují vlastnosti jejich života.
Vlastnosti života zvířat
1. Heterotrofní výživa
2. Aktivní pohyb
3. Dýchání pomocí specializovaných orgánů
4. Transport látek kožní vrstvou a oběhovým systémem
5. Vylučování pomocí specializovaných orgánů
Začala houbařská sezóna a vy se konečně můžete vydat do lesa na takzvaný tichý lov. Nejprve se ale musíte naučit rozlišovat, které houby jsou jedlé a které je lepší do košíku nedávat. Spoiler: není vše, jak se na první pohled zdá.
Pokud jste začínající houbař, musíte si před cestou do lesa udělat malý průzkum. Měli byste si předem prozkoumat, jaké houby rostou ve vašem okolí. Zvláštní pozornost je samozřejmě třeba věnovat jedovatým druhům.
Nejlepší je jít se zkušeným houbařem, který vám ukáže, které houby si můžete dát do košíku a které je lepší nechat v lese. Pokud takového přítele nemáte, zde je to, na co byste si měli dát při klidném lovu pozor:
1. Prozkoumejte vnitřek klobouku houby. Nejčastěji mají nejedlé houby lamelární strukturu, zatímco jedlé mají strukturu trubkovitou. Existují však výjimky. Například lišky, russula, mléčné houby a medové houby mají také strukturu lamelového klobouku, ale tyto houby lze použít k vaření;
2. Podívejte se na strukturu spodní části houby. Jeho rysy mohou naznačovat obsah jedu v těchto organismech. Všechny druhy potápek mají tedy v dolní části nohy mírné ztluštění;
3. Další důležité pravidlo. Pokud má stonek „sukni“ umístěnou blíže k čepici, nedotýkejte se této houby – nelze ji jíst.
4. Také je třeba vzít v úvahu barvu střihu nohy. Řekne vám, jaká houba je před vámi. O tom si však povíme podrobněji o něco později.
Jedno z hlavních nebezpečí houbaření pro začátečníky spočívá v tom, že jedlé druhy mají nejedlé „dvojníky“. Navenek jsou si velmi podobné. Z tohoto důvodu je velmi snadné udělat chybu a dát jedovatou houbu do koše.
Mimochodem, existuje mýtus, že chutnají pouze jedlé houby. Ve skutečnosti mají někteří jedovatí zástupci tohoto království také takové chuťové vlastnosti. Při výpočtu falešných a skutečných hub byste je neměli zkoušet. Takové experimenty nepovedou k ničemu dobrému.
Jak rozeznat nepravé od jedlých?
Je důležité dodržovat zlaté pravidlo: pokud si nejste jisti, neberte to. Zdraví (a v některých případech i život) je příliš vysoká cena za touhu vyzkoušet houby.
Promluvme si podrobněji o jedovatých druzích těchto organismů vydávajících se za jedlé. Jak se říká, předem varován je předpažen.
žlučové houby
Navenek vypadají jako hříbky, ale nemůžete je jíst – jsou velmi jedovaté. Chcete-li zkontrolovat, zda je zástupce tohoto království před vámi toxický nebo ne, odřízněte ho. Pozorujte, zda řez jeho stonku mění barvu. Pokud dužina hřibů neztmavne, pak maso hřibů okamžitě změní barvu. Tmavou síťku můžete vidět i na stonku falešné houby.
falešné lišky
Nejedlé lišky mají jasně oranžovou barvu. Jsou mnohem jasnější než ty skutečné. A pokud se falešná houba zlomí, uvolní tekutinu. Vidíš ty bílé kapky? Nechte to v lese, takovou houbu nemůžete jíst! Kromě toho věnujte pozornost noze, ve skutečné lišce by měla být široká a dutá.
falešné houby
Falešné medové houby lze odlišit jasnou barvou jejich klobouků – jsou červenohnědé. A jejich nohy mají zesílení na základně. Další rozdíl spočívá ve vůni. Ano, zatímco pravé medové houby mají jasnou houbovou vůni, ty nepravé voní jako plíseň. A pravá medová houba má sukni, zatímco falešná ne.
potápky bledé
Jedná se o jednu z nejnebezpečnějších hub. Zevně muchomůrka připomíná žampiony nebo rusuly. Kroužek na stopce a miska na základně ji pomohou identifikovat. Je také důležité věnovat pozornost talířům klobouku houby. U této toxické osoby jsou bílé, zatímco u žampionů jsou tmavé.
Co dělat, když sníte jedovatou houbu?
Pokud si uvědomíte, že příčinou vašeho onemocnění je houba neznámého původu, kterou jste snědli, pak je lepší neléčit se, ale poradit se s lékařem.
Měli byste okamžitě zavolat sanitku, pokud máte následující příznaky: bolest břicha, slabost, malátnost, nevolnost, zvracení, průjem, závratě, dušnost a bledá kůže. Sorbenty pomohou snížit příznaky intoxikace před příjezdem lékařů. Opatruj se!