Hlíva ústřičná na jabloni: Domácnost: Rozhovory

Otázka je jednoduchá, soudruzi.
Dvě staré jabloně na hranici pozemku jsem pokácel na podzim 22. Pařezy jsem nechal, protože nebylo dost zeminy na prořezání pneumatik. Přemýšlím, že to nakazím hlívou ústřičnou. Ale o pěstování této houby na jabloni jsem nic neslyšel.
Může mi někdo říct z osobní zkušenosti?

16 1:2023 BMW 05

Pneumatiky nestačily, to znamená, že toto je obvod))? Nebo pneumatika „došla“?
Dlouho jsem piloval jabloň D+-0,5m a rostly na ní medové houby. Hlíva ústřičná by teoreticky měla, ale dřevo je velmi husté. Nevím, jak se bude cítit mycelium.

16-1-2023 07:55 tref7
Původně napsal BMW 444:

Nebylo dost pneumatik, myslím, že to je obvod))

Ano, v klidu mám 30 cm pneu, málo bylo málo. Jabloně byly velmi staré a silné.

Původně napsal BMW 444:

Hlíva ústřičná by teoreticky měla, ale dřevo je velmi husté. Nevím, jak se bude cítit mycelium.

Proto o tom sám pochybuji.
16 1:2023 Postoronním V

Hlívu ústřičnou jsem na jabloni ještě neviděl.
Zde rostou některé šupinaté polotrojové houby, konzistencí podobné suchohřibu.
Teoreticky můžete zkusit k těm pařezům přivázat kus dřeva s myceliem flammulina.
Ani bych to nezkoušel s podzimními houbami – houba v zásadě může pohltit okolní stromy.
Takže pokud chcete doslova domácí houby, pak existuje mnohem méně hemoroidních možností, které porostou i pod plotem – žampiony, entolomy, hnojníky.
Pravda, hnojáky by se neměly konzumovat sklenicí, ale jinak budou chutnější než žampiony..

16-1-2023 08:58 tref7
Původně napsal Postoronnim V:

žampiony, entolomy, hnojníky.

Děkuju. Prodávají mycelium posledních dvou nebo co?
Já vím, žampiony se speciálně pěstují na substrátu. Světlo nepotřebují, zvládnou to ve sklepě, ale já to dělat nebudu, protože v létě nemám dost energie ani času na doplňky v podobě hub. A rostou na stejné hranici, i když minulou sezónu toho bylo málo, nebyl to houbařský rok. Svého času jsem rozházel přezrálé čepice a to asi dalo výsledek.

Původně napsal Postoronnim V:

Hnojníky by se neměly konzumovat sklenicí, ale jinak budou chutnější než žampiony

Slyšel jsem o tomto efektu. Rostou na mnoha místech, ale nikdy jsem je nezkoušel. Musí být odříznuti po cestě, jakmile se vylíhnou.

16 1:2023 Postoronním V
Původně napsal tref7:

Slyšel jsem o tomto efektu. jakmile se vylíhly.

Nejběžnější hnojní brouci jsou bílé, šedé a třpytivé.
Ne všechny mají stejný účinek s alkoholem, ale já osobně se zdržuji alkoholu u hnojáků, bez ohledu na druh hnojníku.
Musíte vzít houbu, dokud je velmi mladá, ale může zestárnout za půl dne. Chutné v polévce i smažené.

Sem tam takhle rostou žampiony a entalomy.
Nesbírám entolom, protože jsem příliš líný ji nejprve uvařit.

Flammulina, pokud zakoření na pařezu, je dobrá, jak chuťově, tak tím, že roste i v zimě, když rozmrzne.
Dalším názvem je zimní medová houba.
Je nepravděpodobné, že by se mycelium prodalo, ale lze ho nalézt v listnatých lesích na pařezech stromů, odříznuté spolu s myceliem a „naroubované“ na pařez jabloně.
Podívejte se konkrétně na listnaté stromy, protože. v jehličnanech roste dvojník – galerina, která je na úrovni muchomůrky jedovatá (a ještě nebezpečnější).

Pod břízami a borovicemi na místě rozhazuji zbytky po zpracování lesních hub (někdy speciálně přivezu přestárlé) a pod borovicemi rostou hřiby a pod břízami občas hřiby a hřiby.
Ale ne moc, dost na polévku.

16-1-2023 10:33 Billi Boi

tref7:
Otázka je jednoduchá, soudruzi.
Přemýšlím, že to nakazím hlívou ústřičnou. Ale o pěstování této houby na jabloni jsem nic neslyšel.
Může mi někdo říct z osobní zkušenosti?

Rozhodně to nedoporučuji dělat.
Přineste tento jed do zahrady. Infikujte všechny ostatní stromy.
I bez tohohle svinstva všechno letí – proč to zhoršovat?
Kupte si kilogram hlívy ústřičné a snězte je.

Co je dobré na hlívě ústřičné? Za prvé, jsou vynikající. Znalci říkají, že hlíva ústřičná na zahradě se chuťově neliší od té lesní. Tyto houby jsou dobré pro jakýkoli typ vaření. Mohou být smažené, dušené, vařené, solené. Pěstování hlívy ústřičné v zemi je mnohem jednodušší než pěstování žampionů.

Odrůdy hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná je jedlá houba. Roste na stromech, stejně jako známé houby medonosné, jen v lese se vyskytuje méně. Z přibližně 40 druhů hlívy ústřičné lze v tuzemsku pěstovat 10 druhů.

Pro pěstování hlívy ústřičné na zahradě většinou volíte hlívu ústřičnou nebo hlívu obecnou. Tvoří velké shluky skládající se z mnoha srostlých hub. Takovému trsu houbaři říkají drúza. Drúzy šampionů mohou vážit několik kilogramů, hmotnost běžných trsů je asi 200 g.

Hlíva ústřičná má mírně vybledlý vzhled, má bílé nohy a šedé klobouky. Ale v této rodině jsou houby s veselejšími barvami. Například hlíva zlatá. Nebo hlíva růžová, podobná všem oblíbeným liškám. Hlíva indická má slabé aroma anýzu. Odlišuje se od hlívy královské – je to skutečný exot, který tvoří plodnice tvarově blízké klasickým houbám, s vysokými nohama a výraznými klobouky.

Co je mycelium

Semenný materiál hub se nazývá mycelium. Je to živé mycelium v ​​klidovém stavu. V příznivých podmínkách se probudí a začne růst a následně tvoří plodnice – tedy samotné houby.

Mycelium může být:

Hlíva ústřičná se v zemi vysazuje pomocí mycelia na klacících. Zrno se používá při komerčním pěstování hub na speciálních blocích vyrobených z pilin a jiného rostlinného odpadu. Použití mycelia na tyčinky je velmi jednoduché – stačí si přečíst návod na obalu a ten pak přesně dodržovat.

Jak pěstovat hlívu ústřičnou v zemi

Jak pěstovat hlívu ústřičnou na zahradě? Velmi jednoduché. Tyto houby se živí jakýmkoliv materiálem, který obsahuje celulózu. Takových surovin je na dači dost. Lze použít trávu, listí a větve.

Nejjednodušeji si hlívu vypěstujete na zahradě na surovinách, které jim sama příroda určila, tedy na kmenech stromů. Jakýkoli jiný materiál bude muset být dodatečně připraven: rozdrcen, smíchán, sterilizován, aby se zničily mikroorganismy na něm, které neumožní vyklíčit jemnému myceliu hlívy ústřičné. Dřevo nevyžaduje další přípravu.

Důležité. Hlíva ústřičná nežije na živých stromech, takže tato houba není pro zahradu nebezpečná.

Chcete-li získat houby, musíte do dřeva umístit tyčinky mycelia. Vhodné jsou kmeny a větve jakýchkoli listnatých druhů: bříza, osika, topol, dub, ořech, jabloň, třešeň, švestka atd. Jejich tloušťka by měla být větší než 15 cm.Mycelium lze zapustit do pokácené části stromu, rozdělení kmene na klády dlouhé asi metr a na pařez, který zůstal trčet ze země. Dřevo musí být zdravé, bez hniloby. Nejlepší je čerstvě nakrájený.

• Udělejte otvory vrtačkou: podél jedné strany polen, po celé jejich délce, každých 10 cm, v šachovnicovém vzoru. Jejich průměr a délka by měly být o 2-3 mm větší než u tyčinek mycelia. Udělejte také 2-3 otvory na každé straně řezů pily. U pařezu provrtejte pouze řez – na 2-4 místech.
• Suchá polena, která ležela rok nebo déle, namočte tak, že je zcela ponoříte do vody na 2–3 dny. Čerstvě nařezaná polena není třeba namáčet.
• Pokládejte polena na zem vrtanou stranou nahoru.
• Nasaďte si rukavice, otevřete sáček s myceliem a rychle vložte tyčinky do otvorů, otvory okamžitě uzavřete plastelínou, voskem nebo zahradním lakem. To je nutné, aby se spory plísní nedostaly do otvorů a aby se zabránilo vysychání mycelia.

Zanesené mycelium vyžaduje ke klíčení teplotu 20-25 stupňů a vysokou vlhkost. Za těchto podmínek se začne šířit po celém stromě a nakonec se sjednotí a pohltí celý kmen zevnitř. Navenek to bude vyjádřeno tím, že se na kůře objeví bílá látka podobná plísni, která se bude lišit od otvorů v různých směrech.

Pro udržení vlhkosti jsou polena umístěny ve stínu. Pokud je vzduch suchý nebo horký, je třeba je zalévat každý druhý den a zakrýt polyethylenem. Totéž dělají s pařezem.

Přerůstání trvá asi 3 měsíce. Pokud podhoubí zasejete v květnu, za příznivých podmínek se letos na podzim může objevit hlíva ústřičná na pařezech ve vaší dači, i když obvykle musíte rok počkat. Pařezy a polena budou na jaře a na podzim pokryty houbami po dobu 3-5 let, dokud nebude dřevo zcela zničeno.

Přátelé, pokud někdo z vás pěstoval hlívu ústřičnou, řekněte nám prosím do komentářů o své pozitivní či negativní zkušenosti.