Houbová sezóna v Moskevské oblasti – Aktivní odpočinek – Kultura, sport, rekreace – Život v Moskvě.

Houbaření je skvělá zábava pro většinu milovníků přírody. Smíšené jehličnaté a listnaté lesy, lesní okraje a louky, staré padlé stromy – v Moskevské oblasti najdete cokoli. Různorodost stromů, úrodná půda a dostatek srážek umožňují sbírat oblíbené houby od května do listopadu. Kam je nejlepší vyrazit na „tichý lov“ a jak splnit všechny podmínky, aby byl úspěšný a příjemný po všech stránkách?

<strong>Začátek houbařské sezóny</strong>↑

Začíná se zpravidla v červnu, kdy v lesích začínají růst lišky a první „klásky“ – hřiby dubové, hřiby dubové a hřiby březové.

Dále záleží na době výskytu různých odrůd hub.

Červen: hřiby, hřib, hřib, hřib, lišky, žampiony, russula.

Červenec: hřiby, hřiby, hřiby, hřiby, lišky, žampiony, russula, mléčné hřiby, medové hřiby.

Srpen: hřiby, hřiby, hřiby, hřiby, lišky, žampiony, russula, mléčné houby, šafránové klobouky, medové houby.

Září: hřiby, hřiby, hřiby, hřiby, lišky, žampiony, russula, mléčné houby, šafránové klobouky, medové houby.

Říjen: hříbky, hřiby březové, hřiby osika, žampiony, russula, medové hřiby, mléčné hřiby. Listopad: medové houby, hlíva ústřičná, lanýže.

Prosinec: hlíva ústřičná, lanýže.

První bílé, březové a máslové houby jsou lidmi tradičně nazývány „klásky“ – jejich růst se shoduje se začátkem klasů na žitných polích. Rané houby však nejsou kvalitní a bývají červivé: houboví komáři a mouchy do nich vesele kladou své larvy.

<strong>Porcini houby</strong>↑

Stálými společníky hřiba jsou zelený mech a modravý sobí mech. Pokud není mech, je zbytečné hledat hřiby. Hřib také preferuje lesy, přesněji borové plantáže ne starší třiceti pěti let. A vrstva bílé borovice vždy začíná od okrajů, okrajů silnic a požárních příkopů. Na začátku sezóny je hledání hub v samotném lese zbytečné.

Právě hřiby rády rostou v takzvaných „keřích“, kdy se v okruhu až metru objeví několik hub najednou.

<strong>Luteus</strong> ↑

Měli byste je hledat výhradně v mladých borovicích, vysokých do pěti metrů, nejvíce jich je ale ve vysoké trávě na poli. Zde jde hlavně o to houby nerozdrtit a houštiny opatrně odsunout. Ale určitě poblíž musí být borovice.

Existují dva druhy máslových hub: granulované a skutečné. Hřib máslový zrnitý je častý začátkem léta, zatímco ten pravý, hustší a mohutnější, se objevuje až v srpnu a září. Charakteristickým rysem těchto dvou druhů je, že zrnitý nemá pod čepicí žádný film.

<strong>Hřib a hřib</strong>↑

Hřib březový začíná růst na světlých březových okrajích doslova pár dní po máslových houbách. A s každým teplým dnem je toho víc a víc. A hlavní je, že tyto houby jsou téměř bez červivosti. A první osikové houby je třeba hledat podél okrajů mladých osik a bříz.

<strong>lišek</strong>↑

Liška je raná houba, stejně jako hřib březový. Tyto jasně žluté houby musíte hledat podél okrajů březových lesů, ale v polovině června začne liška po jiných houbách růst hluboko v lese. Z jedné mýtiny, kde je mycelium, seženete klidně půl koše.

<strong>Pravidla sběru hub</strong>↑

Než půjdete do lesa na houby, musíte si promyslet trasu. Kdo nezná osvědčené cesty, měl by se poradit se zkušenými houbaři nebo se podívat na recenze v houbařských komunitách na sociálních sítích.

Na houby je lepší jít do lesa brzy ráno, dokud není horko, ale je rosa. Včasný start vám také umožní být první v oblastech bohatých na houby. Na rozdíl od populárního mýtu houby teplé a deštivé počasí vůbec nepotřebují, ale při prudkém poklesu teploty vzduchu je potřeba teplotní a vlhkostní provokace. A pokud je také déšť, pak právě to podporuje začátek růstu hub. Když je naopak neustále teplo a prší, podhoubí podzemí krásně roste a vyvíjí se, ale houby samotné nerostou.

Existuje několik způsobů, jak hledat houby, například hřeben, vlna a cik-cak. Tyto možnosti jsou vhodné pro lesy, kde stromy rostou více či méně úhledně. Mezi techniky patří také „natažená pružina“. V tomto případě by se měl člověk pohybovat po výsadbě podél stromořadí. Všechny tyto metody lze v závislosti na situaci kombinovat.

Na houbaření se musíte dobře vybavit. Pamatujte, že les je místem zvýšeného nebezpečí. Oděv houbařů by měl zcela zakrývat tělo a boty by měly být uzavřené a pohodlné. Doporučuje se vzít si čepici a pláštěnku.

Je potřeba mít s sebou nůž, košík a dlouhou dřevěnou hůl, která vám poslouží jako opora a pomůže vám hledat houby v trávě. S sebou je také lepší vzít kompas, zápalky, hodinky a zásobu vody. Pokud máte chronická onemocnění, která se mohou zhoršit, nemůžete jít do lesa bez potřebných léků.

Nyní o metodě sběru. To je asi nejvěčnější debata mezi houbaři: krájet houby nebo je kroutit. Na tuto otázku ale mykologové dávno a jednoznačně odpověděli: kroucení a dokonce i vytahování hub myceliu nijak neškodí! Hyfy hub (neviditelné tenké nitky) nelze vytáhnout ani poškodit houby, nejsou rostliny, prostě nemají kořeny, a i když hřib vyhrabete lopatou, podhoubí to vůbec nepocítí.

<strong>Nebezpečné houby</strong>↑

Nejběžnější jedovatou houbou, kterou můžete v lesích u Moskvy potkat, je entolom jarní. Má kuželovitý, hrbolovitý nebo široce kuželovitý klobouk s hedvábným a mírně lepkavým povrchem a lodyha je šedohnědá nebo černá.

Neměli byste brát ani sírově žlutou nepravou medovou houbu. Tato houba se sírově žlutými nebo zelenoolivově zbarvenými deskami a nepříjemným zápachem je pro člověka nebezpečná. Za pozornost stojí také urnula zimní, mladá houba vejčitého tvaru, která se později otevírá do miskovitého hřibu s hnědým kloboukem.

Mezi houby, které jsou pro člověka nebezpečné, patří také muchomůrky, muchomůrky, pavučiny a další. Tyto houby se objevují až koncem května – začátkem června.

V lesích regionu je také zakázáno sbírat ty houby, které jsou uvedeny v Červené knize Moskevské oblasti, včetně Leotia gelatinosa, ovčího polypore, kaštanové houby a dalších.

<strong>Jaké houby byste neměli sbírat?</strong>↑

Za prvé, Nemůžete sbírat a připravovat houby a rostliny uvedené v Červené knize Ruské federace nebo v Červených knihách zakládajících subjektů Ruské federace.

Například houba rubínového pepře je uvedena v Červené knize Ruska (Rubinoboletus rubinus), hřib červenožlutý (Hřib rhodoxanthus), panax ginseng (Panax ginseng). Nikde na území naší země je nelze sbírat. Stává se také, že rostlina je uvedena v červené knize jednoho regionu, ale v jiném není považována za vzácnou. To je případ bahenních brusinek: v Moskvě jsou uvedeny v červené knize, ale v moskevské oblasti je lze sbírat.

Vzhledem k tomu, že kraje mohou vytvářet vlastní legislativní akty v oblasti správních deliktů a regulace využívání lesa, může být porušovatel odpovědný podle krajského správního řádu. Například podle Kodexu správních deliktů Moskevské oblasti se za nezákonný sběr rostlin uvedených v Červené knize Moskevské oblasti může pokuta pro občany pohybovat od 1 3 do XNUMX XNUMX rublů. Pokud jste si vybrali rostlinu uvedenou v Červené knize Ruska, bude se odpovědnost vztahovat na zákon o správních deliktech Ruské federace.

Za druhé, Nemůžete sbírat houby a rostliny, které jsou považovány za omamné drogy v souladu s federálním zákonem ze dne 8. ledna 1998 č. 3-FZ „O omamných a psychotropních látkách“.

Z rostlin a hub obsahujících omamné nebo psychotropní látky lze vyčlenit houby jakéhokoli druhu obsahující psilocybin nebo psilocin (například psilocybe semilanceate, rostoucí v Rusku), chvojník (Ephedra), mimóza hostilis (Mimosa tenuiflora), mudrci věštci (Salvia Divinorum) (poslední jmenované rostliny však v lese u Moskvy téměř nenajdeme) a další.

Nezákonné získávání, skladování a přeprava rostlin obsahujících prekurzory omamných nebo psychotropních látek (tj. sběr rostlin nebo hub uznaných za omamné) upravuje článek 6.16.1 zákoníku o správních deliktech Ruské federace. Pokuta v tomto případě bude od 4 tisíc do 5 tisíc rublů a dokonce můžete skončit ve správním zatčení až na 15 dní.

<strong>Kde nemůžete sbírat houby</strong>↑

V lesích nacházejících se na pozemcích obrany a bezpečnosti, pozemcích zvláště chráněných přírodních území a některých dalších lze podle zákona zakázat nebo omezit přítomnost občanů. Pokuta za sběr bobulí a hub v takových lesích se pohybuje od 500 do 1000 rublů (článek 8.26 zákoníku o správních deliktech Ruské federace).

Lesní zákoník Ruské federace zároveň zakazuje omezovat přístup do lesních oblastí poskytnutých k užívání třetím osobám. I když je lesní plocha pronajatá, neznamená to, že tam můžete postavit plot a zakázat sběr hub a lesních plodů. Pokud jste tedy v lese zabloudili za nelegálně postavený plot, nebudete muset pokutu zaplatit vy, ale ten, kdo jej bez příslušného povolení postavil. Pokuta se bude pohybovat od 20 50 do 200 300 rublů a pro právnické osoby – od XNUMX XNUMX do XNUMX XNUMX rublů.

<strong>Houby pro sebe</strong>↑

Ve většině případů nebudou Rusové pokutováni za sběr hub nebo lesních plodů pro osobní spotřebu. Podle článku 11 Lesního zákoníku Ruské federace mají občané právo volně a svobodně pobývat v lesích a sbírat a připravovat lesní plody, lesní plody, ořechy, houby atd., jakož i nedřevěné zdroje (například mrtvé dřevo) pro vlastní potřebu. Nezáleží na tom, kolik bobulí nebo hub jste nasbírali, konkrétní počet není uveden. Existuje však řada situací, ve kterých stále můžete dostat pokutu.

<strong>Pokuty</strong> ↑

Pokud se rozhodnete vydělávat prodejem pár kilogramů březových hřibů nebo borůvek, musíte si podle zákona nejprve vyřídit povolení a teprve poté se při dodržení všech předpisů pustit do podnikání.

Občané, kteří shromažďují potravinové zdroje nejen pro sebe a své rodiny, musí podle nařízení uzavřít smlouvu o pronájmu lesa a podávat zprávy o jeho vývoji.

Z právního hlediska se i babička v příměstském vlaku stává podnikatelem, pokud sbírá houby za účelem prodeje, neboť zákon jasně rozlišuje účel využití lesních pozemků ke sběru lesních plodů a hub: pro osobní spotřebu nebo za účelem zisku. Pokud nedojde k dohodě, dochází k porušení lesního zákoníku, které se trestá pokutou 200 až 500 rublů (článek 8.25 zákoníku o správních deliktech Ruské federace). Kromě toho může být udělena pokuta podle článku o nelegálním obchodu: od 500 do 2000 14.1 rublů (podle článku 1500 zákoníku o správních deliktech Ruské federace) nebo od 2000 14.4 do XNUMX XNUMX rublů (podle článku XNUMX zákoníku správních deliktů Ruské federace).

<strong>Nejvíce houbových míst v moskevské oblasti</strong>↑

1. Směr Savelovskoye, a zejména stanice: Iksha, Turist a Morozki. V této oblasti houbaři opakovaně sbírali cenné lišky, hlívu ústřičnou rostoucí na špalcích, která příjemně voní a jemnou chuť, a také houbu sírově žlutou.

2. Pokud se rozhodnete jet metrem místo autem, měli byste zvážit tři stanice, které patří do Jaroslavského směru: Semchoz, Abramtsevo a Kalistovo. V této oblasti můžete lovit hřiby a hlívu ústřičnou, žampiony a máslovky.

3. Abychom neztráceli čas a benzín hledáním nejlepšího houbařského místa, stojí za to se blíže podívat na Kyjevský směr. Lesní okolí u Naro-Fominska jistě potěší milovníky hřibů a letních medových hub.

4. Největší množství chutných jedlých a hlavně oblíbených hub najdete na stanicích Kuzyaevo a 73 km. Nejen v hlavní sezóně, ale i mimo sezonu se tam setkáte hřiby, hřiby, modronohé a podzimní hřiby medonosné.

5. Frolovskoye, Podrezkovo, Pokrovka a Golovkovo nejsou v roce 2021 méně relevantní.

<strong>Na cestě k elektrickému vlaku</strong> ↑

Téměř na každé železniční trati jsou „houbová nádraží“. Například houbaři vyjíždějící z Běloruského nádraží se mohou zastavit ve stanicích Zhavoronki, Zvenigorod, Skorotovo, Petelino, Tuchkovo a Dorokhovo. V těchto místech je hodně hřibů a osikových hřibů.
Podél železniční trati Jaroslavl se nacházejí jehličnaté a smíšené lesy. Proto je zde tolik hřibů medových, máslových, šafránových kloboučků a hříbků. Zelenogradskaja, Kalistovo a Abramtsevo jsou určitě stanice pro houbaře.

Houbaři vyjíždějící z Běloruského nádraží se mohou zastavit ve stanicích Zhavoronki, Zvenigorod, Skorotovo, Petelino, Tuchkovo, Dorokhovo. Tato oblast je charakteristická výskytem hřibů a hřibů osik. Na stanicích Pobeda, Dachnaya, Syryevo, Rassudovo, Bekasovo, Zosimova Pustyn, ležících směrem na Kyjev, převládají smíšené lesy, a proto je zastoupena téměř celá rozmanitost hub. Pokud chcete sbírat medové houby, tak většina z nich roste tímto směrem. Stanice Vzletnoye, Vostrjakovo, Barybino a Velyaminovo se nacházejí ve směru Paveletsky. Jedna z nejbohatších stanic na houby, Belye Stolby, je známá množstvím hříbků. Kromě toho se zde sbírá hřib březový a rousnice.

Co se týče cesty za houbami z Kurského nádraží, neměli byste minout stanice Grivno, Lvovskaya, Kolkhoznaya, Chepelevo, Čechov. Pár kilometrů od stanice Lvovskaya je například spousta hřibů. Obecně je lepší zvolit směr Kursk, pokud chcete sbírat hřiby březové, osiky, lišky, máslové a mléčné. Říká se, že ve směru na Kazaň je zvláště mnoho houbových míst. Milovníci hřibů, osikových hřibů, máslových hřibů a hřibů březových je najdou ve stanicích Donino, Gzhel, Grigorovo a Ignatievo.

Po Leningradském směru můžete najít houby v lesích Chimki a také poblíž stanic Povarovo a Golovskovo. Je třeba poznamenat, že v této oblasti je úroda hub vždy dobrá a lze nalézt téměř všechny druhy hub.

Z nádraží Rižskij jezdí elektrické vlaky do stanic Opalikha nebo Nový Jeruzalém, kde převládají borové, březové a osikové lesy. Mezi houbaři je tato oblast vyhlášená hřiby osikovými a hřiby březovými. S prázdnou se nevrátí houbaři, kteří se rozhodnou vystoupit ve stanicích Lugovoe, Nekrasovskaja, Morozki a Vlasovo ve směru Savelovsky. Hojně se zde vyskytují lišky, osikové a máslové.