Houby z Červené knihy Ruska a světa: fotografie se jmény a popisy

Houby jsou velmi běžné po celé planetě, ale jsou mezi nimi druhy, které jsou dnes považovány za ohrožené. Jsou uvedeny v červené knize zemí, kde rostou. Některé z nich jsou jedlé, jiné jedovaté, ale jsou i takové, které nikdo netestoval na vhodnost či nevhodnost k jídlu – jsou tak vzácné. Níže je uvedeno 15 nejvzácnějších hub na planetě, z nichž některé jsou uvedeny v Červené knize Ruska.

Mřížka červená (Clathrus ruber) 15. místo

Červená mříž patří:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Veselkovy;
• rodina Veselkovy;
• rod Clathrus;
• Clathrus vidím červeně.

Tuto houbu je těžké přehlédnout, protože je to síťovitá koule jasně červené barvy. Málokdy dorůstá přes 10 cm na výšku, ale jeho průměr se může lišit od 8 cm do 12 cm Tento vzhled si zachovává až 4 měsíce a pokud budete mít štěstí, najdete ho na Kubě nebo v jižních oblastech Ruska. Jeho přítomnost lze zjistit předem, protože tento jedovatý organismus rostlinné říše vydává štiplavý zápach hnijícího masa, který je cítit na 15 m od něj. Roste buď ve stínu stromů, nebo pod háčky.

V Rusku je tato houba uvedena v Červené knize.

Geastrum fornicatum (Geastrum fornicatum) 14. místo

Klenutá hvězdice patří:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Veselkov;
• čeleď Geasteraceae nebo Zvezdovikaceae;
• do rodiny Star;
• Vidím klenuté hvězdice.

Tato houba je považována za podmíněně jedlá. Navenek to vypadá jako mimozemšťan nebo chobotnice – kulovité tělo s výtrusy stojí na nohách ve tvaru hvězdy. Je jedlá v období svého podzemního růstu, proto je velmi obtížné hvězdici najít. Když se vynoří nad povrch země a jeho plodnice praskne, objeví se z něj nohy/chapadla – 4-10 kusů. Během tohoto období se houba stává nepoživatelnou a její měkké a světlé tělo pod zemí ztvrdne a ztmavne.

Hvězdník roste v lesích pod křovím a rozprostírá se v podobě čarodějnických kruhů. V Rusku se vyskytuje zřídka. Uvedeno v červené knize. Hlavní oblastí růstu je východní Evropa.

Myriostoma coliforme 13. místo

Myriostoma odkazuje na:

• rod Gasteromycetes;
• rod Pseudopustuly;
• Typ myriostoma děložního čípku.

Tato houba je lidově známá jako Myriostoma perforatum. Tento zástupce houbové říše má plodnici, která je v zavřeném stavu buď kulovitá, nebo mírně zploštělá, o průměru 1–5 cm a po otevření – 4–10 cm, zřídka 18 cm Pod zemí začíná růst ve formě koule, ale při „vycházení“ její tělo praská a objevují se z ní „okvětní lístky“, které mu dávají tvar hvězdy.

Myriostoma roste v malých skupinách, preferuje odvodněné nebo písčité půdy v lesích, podél řek a dokonce i na mořském pobřeží v zemích, jako je severní a jižní Evropa, Írán, Jižní Afrika, Indie, Pákistán, Austrálie a Havaj. Je uveden v červené knize ve 12 zemích.

Mycena pura 12. místo

Mycena pura patří:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Agaricomycetes;
• čeleď Mycenaceae;
• rod Mycenae;
• Mycena vypadá čistě.

Tuto miniaturní houbu je těžké si všimnout, protože její klobouk zřídka dorůstá průměru více než 4 cm, je umístěn na křehkém dutém válcovitém stonku dlouhém až 9 cm, když se stonek mladých hub rozbije, vytéká hodně tekutiny a vůně je podobná vůni ředkvičky.

Houba je nejedlá, v některých zemích je dokonce považována za jedovatou, protože obsahuje halucinogen muskarin. Roste v malých skupinách na mechových kmenech v listnatých lesích Evropy, Severní Ameriky a jihozápadní Asie. V evropských zemích je uveden v Červené knize.

Clathrus archeri 11. místo

Anthurus archeri patří k:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Veselkov;
• rod Rešetochnikovů;
• v podobě Anthurus Archer.

Je těžké projít kolem této houby, aniž byste si všimli jedovatě červené barvy jejích „chapadel“. Nejprve byl objeven v Tasmánii a poté převezen do dalších zemí světa. Lidé tomu říkají „ďábelské prsty“. Jeho domovinou jsou lesy Nového Zélandu a Austrálie, v současnosti se vzácně vyskytuje v Evropě a Kalifornii (USA). V Rusku je tak vzácný, že je uveden v Červené knize Ruské federace.

Anthurus roste v malých skupinách a jeho mladé tělo připomíná spíše vajíčko o průměru do 6 cm, které se při růstu nafoukne a následně praskne a uvolní červená „chapadla“ dlouhá až 10 cm.

Je nejedlá, ale nejedná se o jedovatý druh. Nikdo se ho nepokusil jíst kvůli silnému zápachu, který vydává. Vůně připomíná hnijící maso, které odpuzuje lidi, ale přitahuje hmyz, jehož prostřednictvím se rozmnožuje.

Hvězdník třásnitý (Geastrum fimbriatum) 10. místo

Hvězdice s třásněmi patří mezi:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Veselkov;
• rodina Zvezdovnikovů;
• do rodiny Star;
• Vidím hvězdici třásnitou.

Životní cyklus tohoto rostlinného druhu začíná v podzemí. Během tohoto období vypadá jako světlá koule. Jakmile se dostane na povrch, začne bobtnat a pak praskne a uvolní několik „okvětních lístků“, díky nimž vypadá jako hvězda nebo květina.

Tato houba roste v jehličnatých lesích a lze ji velmi vzácně nalézt v bažinatých oblastech na Sibiři nebo na Dálném východě. Mladé tělo hvězdice je jedlé, ale nemá houbovou vůni, proto se obvykle smaží s cibulí 15-20 minut. Když je houba zralá, je nepoživatelná, protože ztvrdne.

Grifola frondosus (Polyporis frondosus) 9. místo

Grifola crispa patří mezi:

• rodina Phomitopsis;
• řád Polyporaceae;
• rodina Grifola.

Jedná se o jedlou houbu s masitými a zvlněnými klobouky, proto dostala název „kudrnatá“. Patří mezi houby trouchavé a lidově je známá jako houba reishi, beran nebo tančící houba. Roste na pařezech a kmenech stromů a tvoří velké kolonie, které mohou dosahovat až několika metrů v průměru.

Grifola crispa se dobře používá nejen ve vaření, ale také v kosmetologii a medicíně. Stanoviště: Japonsko, Čína, Severní Amerika, Austrálie, Rusko. V mnoha zemích je uznáván jako ohrožený druh, a je proto zařazen do Červené knihy.

Sarcosoma globosum 8. místo

Sarcosoma spheroides označuje:

• třída Ascomycetes;
• do oddílu Petsitsev;
• rodina Sarcosomova;
• Sarkosom má kulovitý vzhled.

Tato houba byla nedávno zařazena do Červené knihy, protože téměř úplně zmizela ze svých obvyklých stanovišť. Je to dáno tím, že ač je nejedlá, má léčivé vlastnosti a často se používá v lidovém léčitelství.

Kulatá, hnědá plodnice dorůstá až 8 cm v průměru. Uvnitř houby je hymenium s lesklým povrchem, navenek připomínajícím želé nebo džem. Upřednostňuje růst na vlhkých místech v jehličnatých lesích a vyskytuje se v Tatarstánu, Krasnojarsku a Permu.

Jejich kulovité sarkozomy tvoří tinkturu, která má omlazující účinek. Je to drahé, protože tuto houbu je rok od roku obtížnější najít.

Entoloma nidorosum 7. místo

Entoloma foetida patří mezi:

• rodina Entolomovye;
• třída Agaricomycetes;
• rodina Entolomů;
• Druh Entoloma je jedovatý.

V ruštině se tato houba nazývá „žlutošedá růže-plast“ nebo „obr“. Tato houba okamžitě upoutá pozornost, protože její klobouky dorůstají do průměru 15–25 cm u mladých hub je bělavá nebo našedlá a u starých je popelavá. Pokud jej rozbijete, objeví se moučný, někdy žluklý zápach.

Roste v blízkosti dubů, buků nebo habrů. Je extrémně vzácný ve východní Evropě, na severním Kavkaze a v jižní části Sibiře. Uvedeno v červené knize.

Hřib šištičkovitý (Strobilomyces strobilaceus) 6. místo

Houba šiška souvisí s:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Agaricomycetes;
• čeleď Boletaceae;
• rod Strobilomyces nebo Shishkogrib;
• Vidím houbu šiškovitou.

Lidé tomu říkají „leshy“. Jeho klobouk je pokryt šedými „šupinami“, které se při růstu houby stávají konvexními ztluštěnci. Mladá houba vypadá jako šiška, odtud název „Pine Cone Houb“. Jeho noha je pokryta vločkami.

Klobouky tohoto zástupce rostlinného světa dorůstají do průměru 15 cm a stonku do 10–13 cm V USA a Evropě je Shishkogrib považován za jedlý, i když velmi vzácný. V Rusku mu houbaři nevěnují pozornost, protože nemá houbový zápach.

V Rusku se vyskytuje na Uralu a Dálném východě a roste také v lesích Evropy a Severní Ameriky. Je to ohrožený druh houby a je uveden v Červené knize.

Phylloporus pelletieri 5. místo

Phylloporus rosea-goldenus patří mezi:

• třída Agaricomycetes;
• podtřída Agaricomycetes;
• čeleď Boletaceae;
• rod Phylloporus;
• Phylloporus roseus-zlatý.

Tato jedlá houba je chráněna jako vzácný a málo prozkoumaný zástupce houbové říše. Má silný stonek až 7 cm dlouhý a 1,5 cm silný a mohutný klobouk dosahující průměru 10 cm.

Phylloporus roste v listnatých a jehličnatých lesích Ukrajiny, Ruska a jižní Evropy, preferuje duby nebo habry a méně často jehličnaté stromy. Mizí kvůli odlesňování a je pod ochranou.

Clavaria zollingeri Lév 4. místo

Clavaria zollingeri patří k:

• třída Agaricomycetes;
• čeleď Clavariaceae;
• rod Clavaria;
• Vzhledově je Clavaria světle hnědá.

Tato korálovitá houba dorůstá až 15 cm na výšku. Má mnoho „větví“ dlouhých až 2 cm a tloušťky až 4 mm. Barva může být krémová, ale nejčastěji je světle hnědá.

Je považován za podmíněně jedlý, protože v malých množstvích může být použit jako projímadlo. Je bez chuti a voní jako ředkvičky. Roste v Austrálii, Novém Zélandu, Severní a Jižní Americe, některých zemích Evropy a Asie. V Rusku se vyskytuje pouze v Čeljabinské oblasti. Uvedeno v červené knize.

Hydnellum peckii 3. místo

Hydnellum peckii patří mezi:

• třída Agaricomycetes;
• Bankéřská rodina;
• rod Hydnellum;
• Vidím Hygnellum Peckii.

Tato nejedlá houba je lidově známá jako „krvácející zub“ nebo „čertův ježek“. Extrémně vzácná houba, v Rusku je považována za ohroženou a je uvedena v Červené knize.

Plodnice tohoto zástupce houbové říše dorůstá až 10 cm v průměru. Mladý exemplář má kulovitou čepici, bílou s krvavě červenými skvrnami. Jak roste, čepice se mění a stává se zcela plochou. Pod ním jsou elastické „hroty“. Pokud houbu zlomíte, můžete vidět narůžovělou dužinu.

Roste v Severní Americe, v některých evropských zemích, jako je Německo, Skotsko, Írán a Jižní Korea.

„Dáma pod závojem“/Dictyophora duplicata 2. místo

„The Veiled Lady“ odkazuje na:

• třída Agaricomycetes;
• rodina Veselkova;
• rod Veselka;
• podívejte se na dvojitou síť.

Lidé této houbě říkají „dáma pod rouškou“. Je považován za podmíněně jedlý, protože je vhodný pouze pro jídlo, když je mladý. Jak stárne, vytváří nepříjemný zápach. Jméno je spojeno se vzorovanou formací, která pokrývá houbu zpod čepice až po zem.

V Rusku se prakticky nikdy nenachází. Roste na shnilých pařezech a preferuje teplé krajiny.

Chorioactis ‚Ďáblův doutník‘ (Chorioactis geaster) 1. místo

„Ďáblův doutník“ odkazuje na:

• třída Pezicomycetes;
• čeleď Chorioactis;
• rod Choriactis.

Nejvzácnější houba na světě. Nalezeno v Texasu (USA) a Japonsku. Populární název: „ďábelský doutník“. Název je způsoben skutečností, že před uvolněním spór se houba podobá hnědému doutníku a po otevření – hvězdě, proto se v USA nazývá „Star of Texas“.

Jeho zvláštností je, že při vypouštění spór vydává pískavý zvuk, který žádný jiný druh hub na světě nedělá. Uvedeno v červené knize.