Hrušeň: popis druhů a odrůd, vlastnosti výsadby, péče, pěstování ovocného stromu v letní chatě, prořezávání, roubování

Hruška je odolný strom, který snadno roste ze semen a vyhozených jader.

1. Známý jako: Hruška, domácí hruška, obecná hruška, evropská hruška.
2. Místo: západní, střední a jižní Evropa.
3. Listy: Opadavé.
4. Životnost: Závisí na odrůdě a geografii – hrušeň planá 50+ let, hrušeň pěstovaná 12-20 let.

Charakteristika hrušňového dřeva

Výška: 4-12 metrů v závislosti na odrůdě.

• Boční rozpětí: 4-8 metrů.
• Koruna: Kopulovitá koruna, trnité výhony, šedohnědá kůra, rozdělená do charakteristických čtverců.
• Listy: Střídavě oválné, špičaté listy s pilovitými okraji a dlouhými řapíky. Na jaře světle zelená, na podzim přechází do zlaté a černé.
• Květy: Bílé, voňavé hrozny se objevují na jaře.
• Ovoce: Jedlé ovoce vyrůstá z dlouhých stonků, které dozrávají do zelené, žluté nebo hnědé barvy v závislosti na odrůdě. Ovoce začíná život jako úzký válec a poté se rozšiřuje a vytváří charakteristický tvar hrušky. Plody domácích hrušek bývají šťavnaté. Plody hrušně Plymouth jsou hnědé a dřevnaté. Podmínky: Ideální půda. Hrušky preferují vlhké, ale dobře odvodněné písčité, jílovité, hlinité nebo křídové půdy v závislosti na odrůdě.
• pH půdy Zásadité, neutrální, kyselé.
• Ohrožení: Škůdci Housenky, mšice, sviluška hrušňová, pakomár hrušňový, zavíječ jablečný, slimák hrušňový a třešňový.
• Nemoci: Rakovina jabloní, hnědá hniloba, vadnutí květů, houby medonosné, strupovitost hrušní, rez hrušní, spála.

Hrušeň ve volné přírodě

Květy hrušní jsou velmi zajímavé pro včely, protože jsou bohatým zdrojem potravy.

Ptáci, jako je kos, si pochutnávají na ovoci, zatímco housenky nalézají v listech hrušní domov, který jim nabízí potravu a úkryt a pomáhá jim v jejich přeměně v motýly a můry.

Zajímavosti o hrušni

Snad nejznámější zmínka o hrušni je ve vánoční koledě „Dvanáct dní Vánoc“, ve které zpěvaččina pravá láska darovala v první prázdninový den hrušni koroptev.

Pouze anglická verze této písně obsahuje odkaz na hrušeň.

Číňané považují hrušeň za symbol nesmrtelnosti pro její schopnost dožít se v určitých podmínkách vysokého věku 250 let.

Význam hrušní

Hrušně se pěstují, aby produkovaly známé ovoce, které si užívá mnoho lidí po celém světě, protože se konzumuje čerstvé a přidává se do lahodných dezertů.

Ovoce se také používá k výrobě hruškového moštu nebo hruškového moštu.

• Hruška se běžně používá k výrobě dřevěných dechových nástrojů a je ideální pro řezbářství, protože odolává deformaci a roztříštění.
• Jeho odolnost také znamená, že se pravidelně používá k výrobě kuchyňského náčiní a vařeček.

Výsadba a péče o hrušeň

Prořezávání hrušně urychlí růst větví a olistění během následujících dvou let.

Během této doby také zpomaluje produkci ovoce, což umožňuje stromu využít své energetické zásoby k růstu silného a zdravého, což umožňuje mnohem vyšší výnosy ovoce v následujících letech.

Prořezávání hrušní také zlepšuje strukturu a tvar stromu, činí ho atraktivnějším vzhledem a dokáže podporovat větší výnosy ovoce.

• Čím více budete hrušeň prořezávat, tím více poroste, pokud je strom zdravý.
• Je však důležité mít na paměti, že přílišné prořezávání způsobí, že strom vytvoří silné „vodní výhonky“, které mohou zahltit korunu stromu.
• To může vést k onemocnění kvůli nedostatečnému proudění vzduchu kolem centrálního vůdce.
• Je také důležité prořezávat hrušeň ve správnou roční dobu, abyste podpořili rychlý růst a předešli riziku onemocnění.

Pokud si nejste jisti sami sebou, pak využijte služeb kvalifikované osoby, která vám pomůže s péčí o vaši hrušeň.

Můžete si tak být jisti, že se mu dostane zasloužené pozornosti a bude vzkvétat po mnoho let, přinášet lahodné plody a poskytovat velké estetické potěšení.

Vykopejte výsadbovou jámu, která je nejméně dvakrát větší než kořenový bal a podrážku uvolněte pomocí zahradní vidle.

Je důležité, aby strom nebyl zasazen příliš hluboko, hrušky na to reagují velmi citlivě.

Povrch kořenového balu by měl být přibližně na úrovni země a místo roubování by mělo být vysoko nad ním, aby se zajistilo, že roubovaný kmen nevytváří vlastní kořeny a nebrzdí růstově regulační funkci podnože.

Jámu alespoň na prvních pár let zakryjte kompostovanou kůrou, aby byla půda pěkně vlhká.

1. Pokud jde o živiny, hrušky potřebují každé jaro asi pět litrů na strom vyzrálého kompostu.
2. Tato směs by měla být posypána na vnější stranu stromové díry, kde bude většina jemných kořenů.
3. V suchých létech potřebují zejména mladé stromky dodatečnou zálivku.
4. Na podzim bílení zabraňuje poškození kůry způsobené zimním sluncem.

Pokud vaši zahradu často navštěvují divocí králíci, nezapomeňte nosit manžetu, která jim zabrání žvýkat dřevo.

Množení a řez hrušní

Prořezáváním hrušně vytvoříte ideální základ pro dobrou úrodu v pozdním létě. Hrušky pěstované na pomalu rostoucích kdoulových podnožích vyžadují podstatně méně prostoru než hrušky roubované na sazenice ve formě polostandardních nebo standardních hrušek.

Podobně jako jabloně můžete hrušně pěstovat jako kompaktní nebo i užší euonymy a také plodonosné živé ploty.

• Při pěstování euonymu by měly být všechny boční výhony, které ještě příliš nevyrostly, vyvázány speciálně zastřiženými vzpěrami pod mírným úhlem alespoň 60 stupňů.
• Výhonky rostoucí rovně se zcela odstraní, než se stanou konkurenčními větvemi. Středový porost se seřezává tak, že se větví po celé délce spolu s delšími bočními větvemi.

Další prořezávací činnosti se omezují na obnovu starého ovocného dřeva: Staré, silně zauzlené ovocné dřevo odstraníte řezem za mladší boční větví.

• Chcete-li vyrůst pyramidální korunu, vyberte 3-4 silné, dobře rozmístěné boční větve od základny koruny, poté je zkraťte asi o jednu třetinu.
• Všechny ostatní silnější boční výhonky jsou odstraněny. Středový porost se také seřezává tak, aby končil alespoň o jednu délku řezu výše, než jsou konce postranních hlavových větví.
• U rychle rostoucích hrušní jsou preferovány pyramidové koruny. Poměrně velký řez ale vyžadují i ​​v pozdějších letech.

Všechny vodní trhliny a výhony prorůstající dovnitř je nutné odstranit, aby koruna zůstala volná a vzdušná.

Treláž hrušní je velmi oblíbený způsob pěstování. Nejjednodušší je použít mřížovinu s horizontálními bočními větvemi.

• Na to je třeba sadbu připravit již v mládí tak, že ji postavíme před vhodnou kovovou nebo dřevěnou mříž, její vhodné výhony zajistíme vodorovně a zastřihneme tak, aby tvořily po celé délce postranní větve a plodové větve.
• Hobby zahradníci, kteří to umí sami, si mohou sami postavit treláž na ovocné stromy. Svisle rostoucí výhony je třeba v létě buď odstranit, nebo nařezat na krátké pahýly. Formativní řez hrušek se obvykle provádí na konci zimy.

Udržovací řez lze provádět po sklizni v září nebo koncem zimy. Čím později na jaře prořezáváte, tím slabší růst strom bude.