HYGIENA CHOVU KŘEPELEK – Hygiena zvířat
Zájem o chov křepelek je způsoben vysokými nutričními a chuťovými vlastnostmi masa a vajec. Křepelčí vejce jsou z hlediska nutričního obsahu lepší než slepičí vejce a mají tonizující účinek. Mají léčivé vlastnosti a používají se při léčbě nemoci z ozáření. Mohou být dlouho skladovatelná. Nejdůležitějším rysem křepelek je jejich vysoká produktivita a raná zralost. Ve věku 37-38 dnů začínají křepelky snášet vejce a jedna samice může snést 250-300 vajec ročně. Délka embryonálního vývoje kuřete je pouze 17 dní. Jedním z biologických rysů křepelek je jejich zvýšená tělesná teplota, která je o 2 °C vyšší než u kuřat. Pták je odolný vůči infekčním chorobám a nevyžaduje očkování.
Tento malý pták se velmi pohodlně chová doma. V Rusku se chovají křepelky japonské, mramorové, černé anglické a faraonské. V procesu domestikace křepelky ztratily hnízdní a lichotivé instinkty, stejně jako schopnost létat. Proto se mláďata líhnou v inkubátorech. K tomuto účelu lze použít inkubátory pro soukromé farmy značek IPH-5 a Nased-ka, které pojmou 120-150 křepelčích vajec. Inkubátory se instalují v místnosti s teplotou 20-22 °C, relativní vlhkostí 50-70 %. Výsledky inkubace závisí na kvalitě vajec, pro inkubaci se získávají od samic ve věku 2 až 8 měsíců. Jako potrava by se měla používat vejce od samic starších 10 měsíců. Vejce pro inkubaci se vybírají na základě hmotnosti, tvaru a kvality skořápky. Vhodná jsou vejce o hmotnosti 10-14 g s hladkou, lesklou a nedrsnou skořápkou. Při hodnocení je nutné vejce prosvítit ovoskopem, protože až 30 % vajec má ve skořápce praskliny. Vejce s velmi světlými a tmavými skořápkami nejsou vhodná pro inkubaci, protože líhnivost mláďat z nich je nižší. Vejce připravená k inkubaci se skladují maximálně 7 dní při teplotě ne vyšší než 20-22 °C. Vejce se umisťují svisle do misky tupým koncem nahoru. Při inkubaci v inkubátoru „Nasedka“ – vodorovně. Inkubační doba křepelčích vajec je 17 dní. V inkubátorech je nutné dodržovat následující režim (tabulka 17). Tabulka 17 Inkubační režim
Teplota vzduchu, o C
Relativní vlhkost, %
Otáčení vajec (zásobníků) by se mělo provádět každou hodinu. Líhnutí křepelek je velmi rychlé a je dokončeno během 4-6 hodin, ale vylíhnutá kuřata se v inkubátoru ponechávají dalších 8-12 hodin, aby dobře oschla. Křepelky se vybírají 18. den po snášce vajec.
V soukromých farmách lze k líhnutí mladých zvířat použít slepice plemene bantam.
Křepelky lze chovat na lůžku z pilin nebo drcené rašeliny a v kleci s velikostí buněk nejvýše 10 x 10 mm. Podlahy v klecích jsou pokryty silným papírem a mění se každý den. Při chovu v klecích se mláďata usazují v množství 50 cm 2 na kus do 3 týdnů věku, poté 90 cm 2. Při chovu na podlaze – 90 cm 2 podlahy na 1 kus nebo více.
V prvních dnech se křepelky krmí natvrdo uvařenými a nastrouhanými křepelčími vejci se skořápkou na struhadle nebo slepičími vejci bez skořápky. K vejci se přidává proso, pšeničná krupice, vařená ryba, drcené krekry. Dobrým doplňkem je jemně nasekaná zelenina (pampeliška, kopřiva, řebříček a další, kromě obilovin), která se nasype na krmnou směs. 4. den se vejce z krmné směsi vyloučí. Krmení se provádí čerstvými směsmi 4-6krát denně. Jako napáječky se používají ploché kelímky, které se naplní do 0,5 cm, aby se pták neudusil. Jednou týdně se do vody přidává manganistan draselný, dokud nezíská světle růžovou barvu (v poměru 1 g na 10 litrů vody). V prvním měsíci chovu je třeba křepelky vytápět. Za tímto účelem se udržuje následující teplotní režim: +35 °C v prvním týdnu, +30 ve druhém, +32 °C, ve třetím +0. +25°C, ve čtvrtém +26. +22 23 C. Poté se sníží na +0. +19°C. Je nutné zajistit, aby ptáci byli rovnoměrně rozloženi pod zdrojem tepla. Nahromadění mladých zvířat naznačuje nízkou teplotu, přehřátí vede k nadměrné spotřebě krmiva. Osvětlení křepelek od jednoho dne do 20 týdnů věku je nepřetržité, poté se snižuje o 3 hodiny týdně a zvyšuje se na 2 hodin.
Ve 3 týdnech věku se pták rozlišuje podle pohlaví (barvou peří): u samce je peří na hrudi hnědé s černými skvrnami, kůže v oblasti kloaky je růžová, u samice je světle šedá s velkými černými skvrnami, kůže má modrošedý odstín.
Pro získání inkubačních vajec se na jednoho samce chovají 3–4 samice, pro získání konzumních vajec lze samice chovat bez samců.
Dospělé křepelky se nejlépe chovají v klecích pro 20 nebo 40 kusů. Klec je určena pro 20 dospělých křepelek. Dlážděná podlaha klece vyčnívá v přední části ve formě žlabu pro sběr vajec. Je instalována tak, aby se vejce skutálela. Základnou klece jsou 2 rohy připevněné k bočním stěnám. Stejné rohy slouží jako vodítka pro instalaci misky, do které padá trus (přes buňky v poli). Misku je nutné denně vytahovat a čistit. Krmivo se nalévá do krmítek připevněných k přední stěně klece v množství 25 g kompletní krmné směsi na 1 kus. K zadní stěně klece jsou připevněny napaječky, do kterých se denně nalévá čistá voda. V horní části klece je poklop pro nastupování a vyjímání ptáka.
Při umístění klece je nutné mít na paměti, že pták se bojí vlhkosti, průvanu a náhlých teplotních výkyvů. Je nutné ho chránit před přímým slunečním zářením. Teplota v místnosti by měla být udržována nejméně na +18 + 19 °C. Délka osvětlení by neměla překročit 17 hodin denně. V létě lze křepelky chovat na dvoře. Klec se umístí na stojan na klidném místě v zahradě nebo se připevní ke stromu či zdi domu.
Dospělé ptáky stačí krmit 2krát denně. V krmivu lze použít kuchyňský odpad, drcenou pšenici, kukuřici, proso, zeleninu, sušené mléko (0,5-1,0 g na kus). Do stravy se zavádí: směs obilí – 15-16 g, bílkovinné krmivo rostlinného a živočišného původu (slunečnicová a sójová moučka, tvaroh, čerstvé ryby, mleté maso) – 10-11 g, šťavnaté krmivo (mrkev, řepa, zelí) v drcené formě, minerální doplňky (křída, skořápky) – 4-5 % na 100 g krmiva. Na kus jsou také nutné vitamínové doplňky: A – 400 ME, D3 — 75 ME a E — 0,25 mg. Denní spotřeba krmiva je 25 g na kus. Průměr krmení a napájení pro dospělá hospodářská zvířata by měl být na úrovni 2,5 cm na kus.
K výkrmu se používají dospělé křepelky po 9–10 měsících odchovu, stejně jako vyřazení samci a samice. Vykrmovat lze i mladá zvířata. Krmivo se podává třikrát denně, v průměru 25–28 g na kus, doba výkrmu je 3–4 týdny. Samci a samice jsou chováni v oddělených klecích.
Právě před čtyřiceti lety se u nás začaly chovat křepelky a obliba tohoto druhu drůbeže je již srovnatelná s kuřaty a husami. A to není překvapující, protože křepelka je jedním z nejziskovějších druhů drůbeže, který je schopen přinést dvojnásobný zisk, než byl vynaložen na přímé křepelčí pěstování. A důvodem byla nejvyšší kvalita křepelčího masa a vajec, jejich dietetická hodnota. Ne nadarmo byla křepelčí vejce po dlouhou dobu považována za pochoutku, přístupnou jen pár vyvoleným. S chovem křepelek se dnes může pustit každý drůbežář sám.
Mezi nejoblíbenější vaječná plemena křepelek patří bílá anglická, smoking, mandžuská zlatá, modrý mramor, ale své příznivce si najde i masné plemeno faraon. Je nemožné dosáhnout dobrých výsledků chovem křepelek, pokud nevytvoříte potřebné podmínky pro reprodukci a růst. Obsah křepelky Nejlépe se chovají v klecích, i když v létě mohou být vypuštěny do otevřených výběhů umístěných venku. Na podlaze klecí nebo výběhů by měla být podestýlka: seno nebo piliny. Při hrabání v podestýlce při hledání potravy se křepelky zahřívají, což má příznivý vliv na produkci vajec a rychleji přibývají na váze. Je důležité, aby teplota v místnosti, kde jsou křepelky chovány, byla poměrně vysoká, v rozmezí 13-16 stupňů. Když teplota výrazně klesne, křepelky přestanou snášet vejce.
Chovatel drůbeže, který chová křepelky, musí vědět, že křepelky jsou mimořádně důležité pro kvalitu vody a krmiva. Voda by měla být vyměněna několikrát během dne, protože stagnace nebo kontaminace vody je nepřijatelná. Ideální jsou automatické napáječky, které zajišťují neustálou výměnu vody. Protože nejen dospělí ptáci pijí z napáječek, neměla by být hladina vody v napáječce příliš vysoká, aby nedošlo k úhynu kuřat. Krmivo obsahuje drcená pšeničná zrna, je třeba přidat minerální přísady: křída, mleté skořápky, rybí moučka. Tyto přísady mohou výrazně zvýšit produkci vajec křepelek.
Křepelky jsou čistotní ptáci, proto se doporučuje jejich klece pravidelně čistit. Kromě toho by křepelčí klece měly obsahovat misku nebo jinou nádobu s pískem. Pískové koupele, které křepelky užívají, pomáhají zbavit se parazitů. Pro větrání místnosti je perfektní fáze úklidu trusu a distribuce potravy do krmítek. Větrání umožňuje poskytnout křepelkám čerstvý vzduch a udržovat teplotu na požadované úrovni. Větrání by však v žádném případě nemělo doprovázet průvan.
Křepelky začínají snášet vejce ve druhém měsíci života, takže můžete začít s chovem křepelek nákupem jedinců ve věku 1-2 měsíců a okamžitě získat výsledky. Vzhledem k tomu, že křepelky nejsou příliš vhodné pro líhnutí kuřat, budete k produkci mláďat potřebovat domácí inkubátor. Řada drůbežářů zabývajících se chovem křepelek však mladé jedince raději nakupuje, než aby je sama chovala. V tomto případě budete potřebovat minimální vybavení. Faraonské křepelky se nejlépe porážejí ve věku 2-3 měsíců, protože po dosažení tohoto věku ptáci přestanou růst a přibírat na váze. Vaječná plemena jsou nejproduktivnější ve věku do jednoho roku, kdy je také lepší je porážet na maso a kupovat nové ptáky.
Chov křepelek (chov křepelek) je ziskový a výnosný byznys. Jeden jedinec je schopen vyprodukovat ročně až 300 prvotřídních vajec, po kterých je velká poptávka. A vzhledem k nenáročnosti křepelek, jejich odolnosti vůči různým druhům nemocí a schopnosti chovat několik desítek jedinců v jedné kleci je chov křepelek úkol, který zvládnou důchodci i prostí amatérští chovatelé drůbeže. Nakoupené mladé akcie se mohou splatit během několika měsíců a začít vydělávat. Nemluvě o tom, že dostanete vynikající dietní produkt – křepelčí maso a vejce.
Foto křepelky: 
