Informace, recepty a fakta o jablkách Gala – Ovoce a zelenina

Jablka Gala mají tenkou žlutou až oranžovou slupku, zvýrazněnou růžovými nebo červenými pruhy, jejichž odstín se liší v závislosti na zralosti jablka. Jejich pevná dužina je krémově žlutá a křupavá, se středně sladkou chutí a květinovou vůní. Jablka Gala, která dosáhnou vrcholu sladkosti na stromě, budou mít tmavší červený odstín a mírně sladší chuť.

Roční období/Dostupnost

Jablka Gala, pěstovaná na jižní i severní polokouli, jsou k dispozici po celý rok.

Aktuální fakta

Jablko Gala, kříženec odrůd Golden Delicious a Kidd’s Orange Red, je v současnosti jedním z nejrozšířenějších jablek na světě. Má působivou linii, je příbuzné jak s odrůdami Delicious, tak s odrůdou Cox Orange Pippin. Je také rodičem několika odrůd, včetně Jazz, Royal Gala a Pacific Rose.

Nutriční fakta

Jablka Gala jsou skvělou svačinou, protože mají nízký obsah kalorií, obsahují hodně vody a vysoké množství vitamínů A, C a B. Obsahují také vlákninu známou jako pektin, o které bylo prokázáno, že snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá předcházet infarktům. Obsahují také stopové množství bóru, o kterém je známo, že pomáhá posilovat kosti.

Aplikace

Jemná chuť a textura jablek Gala vynikne v čerstvých produktech. Jsou ideální do ovocných, zeleninových a sekaných salátů. Přidejte nakrájenou Galu do ovocných omáček a čatní. Nakrájejte ji a přidejte do burgerů, panini a crostini. Jejich sladká chuť se po uvaření zjemní, takže jsou ideální pro pečení v kombinaci s chutnějšími jablky, jako jsou Granny Smith, Arkansas Black, Pippin a Mutsu. Jablka Gala doplňují chuť hrušek, zimní dýně, cibule, pekanových ořechů, krůty, kari, brie, čedaru a švýcarských sýrů.

Zeměpis/Historie

Jablka Gala byla vyšlechtěna na Novém Zélandu v roce 1934 šlechtitelem jablek J. H. Kiddem. Komerční distribuce začala v Evropě i Spojených státech v 1980. letech XNUMX. století. Jablka Gala dobře rostou v teplém i chladném podnebí, takže je lze nalézt v oblastech pěstování jablek po celém světě.

Популярные рестораны

Restaurace nyní nakupují tento produkt jako přísadu do svých menu.

Ukaž mi další 11.

Nápady na recepty

Recepty, které obsahují jablka gala. Jeden je jednodušší, tři jsou těžší.
Ukaž mi další 134.

Nedávno zveřejněné

Lidé se podělili o jablka na slavnostní oslavě pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android.

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet své objevy se svými sousedy a světem! Prodává váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař s oholeným fenyklem věci, které nejsou z tohoto světa? Najděte se anonymně prostřednictvím aplikace Specialty Produce a řekněte ostatním o jedinečných příchutích, které je obklopují.

Super Indo Depok City Center Nedaleko Depoku, Západní Jáva, Indonésie
Asi před 98 dny, 01.12.20
Komentáře autora: apel royal gala

Super Indo Cinere poblíž Ciputat, Banten, Indonésie
Asi před 280 dny, 02.06.20
Komentáře autora: apel royal gala

Suoerindo Cinere Depok poblíž Ciputat, Banten, Indonésie
Asi před 496 dny, 31.10.19
Komentáře akcionářů: Royal Gala Apple v Superindo Cinere Depok

Super Indo Depok City Center Nedaleko Depoku, Západní Jáva, Indonésie
Asi před 550 dny, 9.07.19
Komentáře akcionářů: Apple Royal Gala Superindo Depok Town Center

Farmářský trh v Santa Monice, Cirone Farms
805-459-1829
Poblíž Santa Monicy v Kalifornii v USA
Asi před 567 dny, 21.08.19
Autorovy komentáře: Jablka se stávají!

Farmářský trh v Santa Monice poblíž Santa Monicy v Kalifornii, USA
Asi před 574 dny, 14.08.19
Komentář akcionáře: Jablka Gala z jablečné farmy Fair Hills

Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya
177 River Valley Road, nákupní centrum Liang Court, Singapur 179030
63391111 Poblíž Singapuru, Singapur
Asi před 604 dny, 14.07.19
Autorův komentář: Jablka Royal Gala z Nového Zélandu..