Ivotnost olivového oleje – mýty a fakta | Internetový obchod Olivia

Olivový olej je jedním z nejstarších produktů, které lidstvo zná. Je to národní produkt v Řecku, Itálii, Španělsku. Olivový olej je základem středomořské stravy, kterou vědci považují za extrémně zdravou, zdravou a „dlouhotrvající“. To se vysvětluje vyváženým složením olivového oleje (s nenasycenými mastnými kyselinami, vitamíny a stopovými prvky).

Divoký olivovník roste na severovýchodě Středozemního moře od nepaměti. Žije velmi dlouho: s průměrnou dobou 5 století, některé exempláře plodí až 1500 let. Učenci dosud nedospěli ke konsenzu ohledně přesné polohy a období domestikace olivovníku. Je však spolehlivě známo, že sloužila jako základ pro blaho starověké civilizace na Krétě (tzv. minojská civilizace).

Starožitné protoamfory na olivový olej nalezené na Krétě pocházejí z poloviny 4. tisíciletí před naším letopočtem. E. Navíc při vykopávkách v Izraeli (v Ein Zippori v Dolní Galileji) byly nalezeny nádoby se zbytky olivového oleje, které jsou staré více než 8 let. A když vědci porovnali chemické složení starověkého oleje s tím moderním (asi rok starým), zjistili, že je téměř stejné. To znamená, že olivový olej obstál ve zkoušce času – je identifikován i po mnoha tisících letech. Dokážete si něco takového představit – tisíciletí?!

Mýty a mylné představy

Mimochodem, kolem olivového oleje se vytvořila spousta mýtů a mylných představ – a jeden z nich se týká data spotřeby. Doporučená doba použití oleje je 1-2 roky. Z hlediska dlouhodobého užívání se však olivový olej dá přirovnat k vínu – dobré odrůdy oleje nejen že se časem nezkazí, ale dokonce změknou a zjemní. Mnoho kupujících našeho internetového obchodu naopak preferuje olivový olej vyrobený dříve (ne nejčerstvější). Jeho chuť je podle nich jemnější a lehčí, nemá ostrost a koncentraci. Ve skutečnosti s doporučenou trvanlivostí (1-2 roky) lze olivový olej skladovat mnohem déle bez ztráty kvality a výhod.

Správné podmínky skladování prodlužují životnost olivového oleje

Jediným bodem, kterému je třeba věnovat zvýšenou pozornost, jsou podmínky skladování. Ideální je tmavé, chladné místo a těsně uzavřená lahvička (olej snadno pohlcuje pachy). Právě nevhodné skladování (například na přímém slunci) může nepříznivě ovlivnit chuť a kvalitu oleje. Mimochodem, v internetovém obchodě OLIVIYA.SU je to nemožné – veškerý olej, bez ohledu na výrobce, je skladován na speciálně vybavených místech, s klimatizačními systémy a vyloučením ultrafialového záření.

Normy Rospotrebnadzor a TR / TS (Technické předpisy celní unie)

Současné normy ruské legislativy stanovují dobu skladování rostlinných olejů (včetně oliv) – norma odpovídá 1-2 letům. Ve skutečnosti musí být trvanlivost specifikována pouze v souladu s pokyny TR / TS (Technické předpisy celní unie 024/2011 pro ropné a tukové výrobky) a požadavky společnosti Rospotrebnadzor, která kontroluje současnou legislativu Ruské federace. Federace. Koneckonců, specializovaní odborníci říkají, že při dodržení norem skladování v uzavřené skříni ne příliš blízko sporáku se olivový olej „cítí“ skvěle a neztrácí svou chuť a výhody mnohem déle.

Mnoho odborníků se navíc domnívá, že olej napuštěný kořením, bylinkami a kořením (oregano, bazalka, česnek) lze skladovat ještě déle. Hlavní je chránit před světlem a kyslíkem (uzavřete lahvičku). A samotný tvar lahve (s úzkým hrdlem) je zaměřen na minimalizaci kontaktu se vzduchem a zachování veškeré její hodnoty po co nejdelší dobu. Pokud tedy chcete životnost oleje ještě prodloužit, můžete jej přelít do lahvičky z tmavého skla.

Nebojte se koupit olivový olej, pokud se datum spotřeby blíží již jednomu nebo dvěma letům – tedy ne čerstvě připravený a čerstvě lahvový. Chuť takto stařeného oleje se vám bude jistě líbit mnohem více s jeho jemností a sametovou hebkostí. Kromě toho nezapomeňte, že rozsah použití oleje při vaření není zdaleka vyčerpán – jedná se jak o kosmetologii, tak o hygienu. S olivovým olejem můžete vyrábět masky, vlasové kondicionéry, mýdla, krémy nebo peelingy, i když se jeho formální (uvedené na etiketě) datum spotřeby blíží ke konci.

Vězte, že olivový olej má jedinečnou kvalitu – ani po uvedeném datu spotřeby a mnohem později se nestane nezdravým.

Dobré odpoledne. Kolegové, řekněte mi prosím, co dělat s prošlým motorovým olejem?
Ve skladu bylo nalezeno 200 litrů prošlého motorového oleje. Přemýšlel jsem, kam to dát. Tady sedím a přemýšlím, co s tím.

29.09.2020 13: 21
RE: Kam dát prošlý motorový olej.

12345IV, Dobrý den, mám stejný problém. Jen tam přidali další sozh). S firmou, která sbírá náš odpadní olej, jsem se domluvil, že i tento zlikvidují. Obecně mě opravte, pokud se mýlím, prošlý olej není odpad, takže ho můžete zkusit prodat.

29.09.2020 17: 57
RE: Kam dát prošlý motorový olej.

Natalivegan, lidé také kupují použitý olej. Jaký majetek se stane odpadem a bude ODSTRANĚN, může rozhodnout pouze vlastník tohoto majetku. To, co PRODÁVÁTE, nenazývejte odpadem.

30.09.2020 06: 35
RE: Kam dát prošlý motorový olej.

Dobré odpoledne kolegové! Děkuji mnohokrát za vaše odpovědi. Věřím, že prošlý olej není odpad a dá se prodat. Prodáváme odpad, s tím nejsou žádné problémy. Přemýšlím, jak prodat prošlý olej Firma, která u nás vykupuje použitý olej, tvrdí, že v TN a faktuře musí být uveden název oleje jako použitý olej, a ne jak je uveden v účtárně. Právě v tomto bodě se objevil rozpor s názvy pro účetní oddělení je důležité, že pro olej existuje konkrétní název, ale společnost je tvrdohlavá.

A ještě dotaz k dokladům k naftě. Obvykle dostaneme Přejímací list nebo kupon, kde je uvedeno datum, objem, předané/převzaté, pozice a podpisy osob Vyhotovíme TN a fakturu a je to. Je potřeba nějaké další potvrzení, které by prokázalo, že byl olej zlikvidován? Pokud tomu dobře rozumím, olej jsme prodali, vlastnická práva přešla na kupujícího a on se nyní sám rozhoduje, co s olejem udělá, aniž by nám poskytoval nějaké certifikáty.

30.09.2020 10: 13
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
kvmart napsal

Natalivegan, lidé také kupují použitý olej. Jaký majetek se stane odpadem a bude ODSTRANĚN, může rozhodnout pouze vlastník tohoto majetku. To, co PRODÁVÁTE, nenazývejte odpadem.

Dobrý den!
Můžete mi říci, jaké dokumenty by měly být vydány v podniku, aby bylo možné PRODAT použité oleje, například obecně, co mohou koupit?

30.09.2020 10: 30
RE: Kam dát prošlý motorový olej.

12345IV, pokud prodáváte olej jako ZBOŽÍ, nepotřebujete žádné úkony jeho likvidace. Proto to ve zprávách neuvádějte. To není odpad, to je PRODUKT.

30.09.2020 10: 33
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
eko-elena napsal
kvmart napsal

Natalivegan, lidé také kupují použitý olej. Jaký majetek se stane odpadem a bude ODSTRANĚN, může rozhodnout pouze vlastník tohoto majetku. To, co PRODÁVÁTE, nenazývejte odpadem.

Dobrý den!
Můžete mi říci, jaké dokumenty by měly být vydány v podniku, aby bylo možné PRODAT použité oleje, například obecně, co mohou koupit?

Smlouva o koupi/prodeji použitého majetku (použitý olej), úkon převodu/provedené práce. Všechno je jako obvykle.
30.09.2020 10: 34
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
OlgaUrtica napsal

12345IV, pokud prodáváte olej jako ZBOŽÍ, nepotřebujete žádné úkony jeho likvidace. Proto to ve zprávách neuvádějte. To není odpad, to je PRODUKT.

nejedná se o PRODUKT, jedná se o použitý majetek podniku.
30.09.2020 10: 50
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
kvmart napsal
eko-elena napsal
kvmart napsal

Natalivegan, lidé také kupují použitý olej. Jaký majetek se stane odpadem a bude ODSTRANĚN, může rozhodnout pouze vlastník tohoto majetku. To, co PRODÁVÁTE, nenazývejte odpadem.

Dobrý den!
Můžete mi říci, jaké dokumenty by měly být vydány v podniku, aby bylo možné PRODAT použité oleje, například obecně, co mohou koupit?

Smlouva o koupi/prodeji použitého majetku (použitý olej), úkon převodu/provedené práce. Všechno je jako obvykle.

Není to úplně jasné. Jsou zde stroje, zařízení a používá se motorový olej. V PNOOLR je odpad označen jako „odpadní minerální motorové oleje“. Takhle předáváme ODPAD, ale PRODAT musíme napsat použitý motorový olej a je to? nebo by měl existovat nějaký interní dokument, že se jedná konkrétně o „použitý motorový olej“ a ne o „odpadní minerální motorové oleje“?

30.09.2020 10: 54
RE: Kam dát prošlý motorový olej.

eko-elena, Jaká nemovitost se stane odpadem a bude ODSTRANĚNA, může rozhodnout POUZE majitel této nemovitosti. To, co PRODÁVÁTE, nenazývejte odpadem.

30.09.2020 10: 55
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
kvmart napsal
OlgaUrtica napsal

12345IV, pokud prodáváte olej jako ZBOŽÍ, nepotřebujete žádné úkony jeho likvidace. Proto to ve zprávách neuvádějte. To není odpad, to je PRODUKT.

nejedná se o PRODUKT, jedná se o použitý majetek podniku.

To na situaci nic nemění. nejsou potřeba žádné doklady o likvidaci a hotovo. Likvidační listy se vydávají pouze na odpad.

30.09.2020 10: 56
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
OlgaUrtica napsal
kvmart napsal
OlgaUrtica napsal

12345IV, pokud prodáváte olej jako ZBOŽÍ, nepotřebujete žádné úkony jeho likvidace. Proto to ve zprávách neuvádějte. To není odpad, to je PRODUKT.

nejedná se o PRODUKT, jedná se o použitý majetek podniku.

To na situaci nic nemění. nejsou potřeba žádné doklady o likvidaci a hotovo. Likvidační listy se vydávají pouze na odpad.

změny. K prodávanému ZBOŽÍ je vyžadován certifikát.
30.09.2020 15: 29
RE: Kam dát prošlý motorový olej.
eko-elena napsal
kvmart napsal

Natalivegan, lidé také kupují použitý olej. Jaký majetek se stane odpadem a bude ODSTRANĚN, může rozhodnout pouze vlastník tohoto majetku. To, co PRODÁVÁTE, nenazývejte odpadem.

Dobrý den!
Můžete mi říci, jaké dokumenty by měly být vydány v podniku, aby bylo možné PRODAT použité oleje, například obecně, co mohou koupit?

Máme dvě smlouvy na odpady s jednou licencovanou firmou. Platíme jim jeden po druhém za pneumatiky, hadry a další kraviny. A v rámci druhé smlouvy na odpady, kde jsou oleje a baterie, nám platí. co máš za problém?

Regulační dokumenty

Státní zprávy

Ekologický slovník

Pomoc pro začátečníky

Kontaktní informace

REDAKČNÍ
Adresa: 105066, Moskva,
Tokmakov lane, 16, budova 2
+7 (499) 267-40-10
E-mail: [email protected]

PŘÍMÝ TELEFON PRO ODDĚLENÍ PŘEDPLATNÝCH:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: [email protected]

REKLAMNÍ ODDĚLENÍ:
+7 (499) 267-40-10
+7 (499) 267-40-15
E-mail: [email protected]

© 2004-2025 Vydavatelství “Ostroslye Vedomosti”. Všechna práva vyhrazena
Kopírování informací z této stránky je povoleno pouze v případě, že je uveden odkaz na tuto stránku.

Út, 13. února 2025 01:19:16

Tímto v souladu s federálním zákonem č. 152-FZ „O osobních údajích“ ze dne 27.07.2006. července XNUMX potvrzujete svůj souhlas se zpracováním osobních údajů společností „XNUMXst Century Communication Concept“ LLC: shromažďování, systematizace, shromažďování, uložení, upřesnění (aktualizace, změna), použití, převod za účelem propagace zboží, prací, služeb na trhu navazováním přímých kontaktů prostřednictvím komunikace, prodejem výrobků a služeb vaším jménem, ​​blokováním, depersonalizací, zničením.

Společnost „Concept of Communication XXI Century“ LLC zaručuje důvěrnost obdržených informací. Zpracování osobních údajů je prováděno za účelem efektivního plnění objednávek, smluv a jiných závazků přijatých společností za závazné.

Pokud je pro registraci softwaru na vaše jméno nutné poskytnout vaše osobní údaje držiteli autorských práv, distributorovi nebo prodejci softwaru, souhlasíte s přenosem vašich osobních údajů.

Společnost XXI Century Communication Concept LLC zaručuje, že držitel autorských práv, distributor nebo prodejce softwaru chrání osobní údaje za podmínek podobných těm, které jsou uvedeny v Zásadách ochrany osobních údajů.

Tento souhlas se vztahuje na tyto osobní údaje: příjmení, jméno a příjmení, místo výkonu práce, funkce, emailová adresa, poštovní adresa pro doručování objednávek, kontaktní telefon, platební údaje. Doba platnosti souhlasu je neomezená. Tento souhlas můžete kdykoli odvolat zasláním písemného oznámení na adresu: [email protected] s poznámkou „Odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů“.

Vezměte prosím na vědomí, že odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů znamená smazání vašeho účtu z příslušné internetové stránky a/nebo zničení záznamů obsahujících vaše osobní údaje v systémech zpracování osobních údajů společnosti LLC Concept of Communication XXI Century, která vám může znemožnit používání jejích internetových služeb.

Udělením souhlasu se zpracováním osobních údajů zaručujete, že vámi poskytnuté informace jsou úplné, přesné a spolehlivé a že poskytnutí informací neporušuje aktuální právní předpisy Ruské federace, zákonná práva a zájmy třetích osob. . Potvrzujete, že všechny poskytnuté informace jsou vyplněny vámi ve vztahu k vám osobně.

Tento souhlas platí po celou dobu uchovávání osobních údajů, pokud právní předpisy Ruské federace nestanoví jinak.