Jak dochází k praskání třešní a jak tomu předcházet | EyuAgro

Podívejme se na faktory, které přispívají k praskání plodů třešní a způsoby, jak chránit třešně před praskáním.

Plody třešně mají za určitých podmínek tendenci praskat. Déšť je při pěstování plodin vítán, ale jeho příliš mnoho může plodům třešní uškodit. Právě selhání vstřebávání dešťové vody kořenem způsobuje praskání třešně. K štěpení třešní dochází, když ovoce absorbuje vodu kutikulou.

To se stane, když třešně začnou dozrávat. Je tomu tak proto, že ovoce má významnou akumulaci cukrů. Pokud je tedy neustále vystavena dlouhému období rosy, deště a vysoké vlhkosti, kutikula absorbuje vodu. Nakonec praskne, protože už nevydrží stoupající cukr v kombinaci s dešťovou vodou. Podívejme se na další faktory, které přispívají k praskání plodů třešní a na způsoby, jak chránit třešně před praskáním.

<strong>Metody, jak zabránit praskání třešní</strong>

Některé odrůdy třešňových potomků lépe odolávají praskání než jiné díky své genetické výbavě a kutinové vrstvě ovoce.

Množství vody v půdě ovlivňuje vodní vztahy rostlin a může také hrát obrovskou roli v prevenci praskání plodů. Proto musíte pečlivě sledovat výživu rostlin a zalévání, protože přispívají k praskání třešní.

Mezi další faktory, které hrají rozhodující roli při praskání třešní, patří:

• Vaše načítání sklizně: Praskání plodů je častější na tenkých výhonech větších plodů než na mohutných výhonech relativně malých plodů.
• Hormonální podávání: Kyselina giberelová, kterou lze použít k regulaci růstu rostlin, může způsobit zvýšené praskání slámově zbarvených plodů, pokud se aplikuje během silného deště. GA3 omezuje transpiraci během aplikace; rychlost transpirace se však obnoví do dvou dnů. Tento nárůst obsahu vody v plodině může způsobit praskání většího množství ovoce.
• Nárůst srážek – více než 1.5 palce.: Několik centimetrů deště, zvláště když se půda blíží kapacitě pole, může způsobit růst trhlin.

<strong>Jak chránit třešně před praskáním</strong>

Plody třešně praskají kolem šálku stopky, kde se hromadí voda, ale mohou prasknout i na jiných místech. Některé odrůdy třešní, jako je Bing, jsou náchylnější k praskání.

Kulturní pokroky mohou omezit praskání třešní. Podívejme se na tyto kulturní praktiky a na to, jak je výrobci mohou integrovat do svých systémů produkce třešní.

<strong>Použití Cherry Puffball</strong>

K ochraně ovoce před deštěm použijete třešňovou pýchavku. Tyto kryty nebo plachty Vyrobeno z vysokohustotního polyethylenu (HDPE) a vodotěsné na obou stranách. UV ochrana je zabudována do síťovaného materiálu. UV stabilizovaná síťovina chrání vaše rostliny před škodlivými UV paprsky a zároveň umožňuje volné proudění vzduchu.

Fólie na ochranu třešní před kapkami
Plachta Cherry Rain

Struktura a velikost

Pláštěnka je vyrobena z tkaného materiálu. Je vyrobena ze silné monofilní příze, která mu dodává výraznou pevnost v tahu. Při řezání vazba odolává rozpletení. Při tkaní se zohledňuje podíl odstínu a hustota síťoviny. Toto uspořádání zajistí, že vaše zahrada bude mít nejlepší možnou cirkulaci vzduchu.

Pláštěnky se zesílenými okraji a oky/průchodky s mezerami pro snadné upevnění lze vyrobit na zadané rozměry.

<strong>Instalace pláštěnky Cherry</strong>

Při instalaci bere v úvahu váš systém, např.

• Tunely, které se klenou ve více řadách,
• Stavby podobné stanu vyrobené z lan a tyčí, které se klenou nad jednotlivými řadami.
• skleníkové konstrukce se stahovacími střechami, které pokrývají celé sady

Zvažte také, zda chcete

• Systém ochrany třešní před deštěm při zrání je jedinou výhodou pro výrobu nebo systém se dvěma nátěry.
• Systém, který také chrání před mrazem, podporuje předčasné zrání a/nebo usnadňuje sběr o deštivých víkendech, zvyšuje návratnost investice.

Automatizované systémy jsou nyní snadno dostupné, ale jsou drahé.

Dřevěné konstrukce jsou náchylné k rozbití při silném větru. Ocelové sloupy a většina kabelových konstrukcí však nejsou náchylné k poškození větrem, pokud jsou správně navrženy a podepřeny.

Při silném dešti může voda stékající z krytů řádků nasytit půdu v ​​kořenové oblasti a způsobit praskání plodů v důsledku vnitřních vodních poměrů.

Komerční pěstitelé mohou zabránit shromažďování přebytečné vody vysazením řad stromů na vyvýšené záhony. Mohou také nainstalovat dlaždicovou drenáž v uličce traktoru.

Relativní vlhkost pod krytem má minimální vliv na praskání plodů, pokud udržujete půdní vlhkost pod nosností vašeho pole.

<strong>Aplikace hydrofobních</strong>

U nezakrytých třešňových sadů můžete zpomalit absorpci vody kutikulou aplikací voděodolných ovocných nátěrů zvaných hydrofobní. Tyto ovocné kryty jsou RainGard nebo Parka.

RainGard by měl být používán podle pokynů výrobce. První aplikace by měla být provedena jeden měsíc před sklizní, při slámové barvě, s následnými aplikacemi každých 7-10 dní.

Metody vylučování vlhkosti / využití fyzikálních struktur

Techniky řízení půdní vlhkosti, jako je zakrytí řádků, fungují vyloučením: vytvoříte fyzickou hranici, která zabrání vnikání vlhkosti ke kořenům třešně. Nepropustné půdní kryty odvádějí přebytečné srážky pryč z kořenového systému a mohou snížit praskání plodů o 25 %.

Řízení půdní vlhkosti může účinně omezit praskání plodů třešní, zejména v kombinaci s metodami, které zabraňují hromadění dešťové vody přímo na plodech třešní. Zemědělci by měli pod půdní pokryv instalovat odkapávací potrubí, aby zajistili dostatečný přísun vlhkosti ke kořenům.

Zavlažování vyžaduje pečlivé plánování. Kapkové zavlažování nemůže způsobit saturaci, což je pozoruhodné, pokud je výkon trysky snížen na 0.50-0.75 galonu za hodinu. všimni si toho

Nadměrné vysychání půdy s následným nadměrným zavlažováním může mít negativní důsledky, protože zvyšuje praskání plodů. Intervaly zálivky můžete zkrátit na jednou týdně, abyste udrželi půdní kapacitu pole.

Pokud dokážete udržet kapacitu pole, aniž by došlo k nasycení, vaše ovoce nepopraská a budete mít větší ovoce. Mulčování a obohacování půdy organickou hmotou také napomáhá odvodnění, i když dlouhodobé zlepšení vyžaduje opakované aplikace.

<strong>Používejte vrtulníky a větrné stroje</strong>

Praskání třešňových plodů můžete minimalizovat použitím turbulence vytvářené lopatkami vrtulníku. Tyto vrtulníky odstraňují déšť z povrchu ovoce a zvyšují místní pohyb vzduchu vaším sadem. Je to velmi drahé, ale ve srovnání se ztrátou ovoce mohou být vrtulníky nákladově efektivní.

Vrtulníky létají přibližně patnáct stop nad zahradou a pohybují se průměrnou rychlostí chůze, aby nedošlo k poškození větrem. Nevýhodou této metody je, že výrobci musí čekat, až přestane pršet, což může být nepředvídatelné.

<strong>Závěr</strong>

Doba kontaktu mezi dešťovou vodou a povrchem ovoce je úměrná množství vody absorbované ovocnou dužninou, což má za následek praskání, když se dužnina roztahuje více, než se může natáhnout slupka ovoce. Po deštích lze tedy tuto dobu zkrátit ofukováním vody z plodů pomocí vrtulníků nebo postřikovačů. Vyloučení kontaktu deště s ovocem pomocí krytů zahradních stanů nebo vysokých tunelů však může praskání ovoce zcela zabránit. Tato metoda je cenově dostupná a udržitelná a vaše investice se vám vrátí rychleji, než jste si mysleli.

At EyuAgro Víme, jaké to je ztratit třešňové plody kvůli praskání. To má za následek obrovské ztráty a může nějakou dobu trvat, než se pěstitel vzpamatuje. Máme ideální řešení, jak chránit plody třešní před praskáním. Kontaktujte nás na [email protected]. Jsme pryč jen telefonát nebo zpráva.

Každý majitel třešňové nebo třešňové plantáže sní o vynikající úrodě, vysoce kvalitním ovoci, které lze jíst čerstvé, poslat ke zpracování nebo prodat se ziskem. Ale sny se ne vždy splní – třešňové plody mohou prasknout a pak se stanou nevhodnými pro skladování, dokonce i krátkodobé, a vypadají extrémně neatraktivní. Jak se do takové situace dostat a proč plody praskají?

Samozřejmě, že když bobule již ztratily svůj prodejný vzhled, není možné je znovu vyrobit celé, ale každý může takové situaci zabránit. K tomu potřebujete znát důvody, proč třešňové plody začínají praskat.

Hned prvním důvodem je náhlé zvýšení vláhy po dlouhém suchu. To se může stát jak u soukromého zahradníka, tak ve velkém hospodářství. Nadměrná akumulace vlhkosti může být způsobena tím, že soukromý vlastník nebo zemědělec rostliny po dlouhou dobu jednoduše nezaléval a poté je hojně zaléval. Kůže a dřeň nevydržely takový náhlý příval vlhkosti a praskly. Často prasknou tak silně, že je odhalena i kost.

Samozřejmě to mohou být i přírodní faktory. Například prudké zvýšení vlhkosti v důsledku velkého množství srážek nebo hojné a husté mlhy nebo rosy, které stékající po čepelích listů navíc často vyživují rostliny nad míru. Obvykle se praskání způsobené nadměrným množstvím vlhkosti, nebo spíše jeho náhlým výskytem a ve velkém množství najednou, vyskytuje od stopky a dolů z bobule.

Co dělat, aby plody třešně nepopraskaly?

Zalévání by samozřejmě mělo být prováděno v přísném souladu s potřebami rostliny. No a třeba na jaře, zhruba do května, je v půdě dostatek vláhy z rozbředlého sněhu. Během tohoto období se můžete obejít bez zalévání. Během kvetení je nutná zálivka. Zde je ale důležité zalévat bez kropení, protože u třešní můžete narušit přirozené procesy hnojení (asi víte, že v období dešťů nasazuje méně plodů, a to nejen kvůli letu včel, voda doslova pere pyl z pestíků). Během tvorby vaječníku ji musíte opatrně zalévat tak, aby rostlina cítila, že je v půdě hodně vlhkosti a živin a „zanechává“ více vaječníků. Poté mírně zalévejte. Pokud tedy prší, mělo by se zalévání úplně zastavit, a pokud neprší, zalévejte naopak alespoň jednou týdně a snažte se navlhčit půdu na 45–50 centimetrů. Na podzim nezapomeňte provést zavlažování dobíjející vlhkost. Pod každou třešeň nebo třešeň je potřeba nalít 10 kbelíků vody, lépe tak přezimují.

Kromě zálivky se můžete trochu chránit tím, že rostliny umístíte na kyprou, dobře propustnou půdu, která také dobře uvolňuje vláhu. Je lepší nevysazovat třešně na hlinitou půdu, takové půdy špatně uvolňují vlhkost, pouze přispívají k její akumulaci. Při výsadbě se snažte vybrat oblasti s hladinou podzemní vody ne blíže než dva metry, jinak po každém dešti nebo zalévání bude voda po dlouhou dobu stagnovat a nadměrně krmit kořenový systém rostliny. Pokud se tak stane v době zrání bobulí, jistě popraskají.

Další příležitostí, jak se jednou provždy zbavit praskání plodů, je správný výběr odrůd, jejichž slupka a dužnina jsou pružnější. Odolné proti praskání jsou odrůdy třešní Valeria, Yaroslavna, Summit a Lapens a třešně – Vladimirskaya, Gurtyevka, Prichuda a Feya.

Ale i při výsadbě těchto odrůd musí být další péče založena na „počasí za oknem“. Pokud tedy často prší, uvolňujte oblast kousnutí častěji, ale nemusíte v ní odstraňovat plevel, nechte ho odčerpat část přebytečné vlhkosti. Pokud je sucho, lze půdu také kypřít, aby při zalévání vlhkost procházela hlouběji a případně se dostala až ke kořenovému systému. Všechen plevel se ale musí vytrhat, budou prvními konkurenty a stromek bude trpět nejen žízní, ale i hladem, protože třešně i třešně se živí látkami rozpuštěnými ve vodě.

Bez chemie – nikde

Bohužel, pokud chcete získat perfektní úrodu, neobejdete se bez použití chemikálií. Farmáři jim říkají výparníky. Po ošetření rostlin jimi začnou čepele listů aktivně odpařovat vlhkost, plody zůstávají během zrání neporušené, jakoby pokryté ochrannými skořápkami, někdy i v období déletrvajících dešťů.

Nejjednodušší přípravou je roztok chloridu vápenatého. Ošetřují s ním rostliny během deště nebo bezprostředně po něm pomocí rozprašovače s tyčí, abyste dosáhli na kteroukoli část rostliny. Podstata metody je jednoduchá – slupku plodu tak doslova pokryjeme tou nejtenčí vrstvou soli, která sníží osmotický tlak v bobuli. Normou pro strom 12-15 let je polévková lžíce na kbelík vody. Před sklizní nezapomeňte stromy pořádně posypat, aby se smyl solný film z ovoce. Metoda je dobrá, ale poškozuje půdu, což vede k jejímu zasolování. Proto jej lze opakovat nejvýše jednou za pět let.

Existují i ​​závažnější léky, které mají stejný účinek, ale neškodí ani lidem, ani přírodě. Například „Povodí“. Jedná se o koncentrát rozpustný ve vodě. Droga se dováží a prodává se v lahvičkách o objemu cca 50 ml. Tato láhev se ředí v kbelíku s vodou. Míra spotřeby u třešní je jeden litr na strom. Ošetření by samozřejmě mělo být prováděno pomocí rozprašovače, nejlépe ihned po dešti, a před sklizní plodů by měly být stromy omyty hadicí. „Chycení“ sice nezabrání praskání všech bobulí na stromě, ale výrazně sníží jejich počet. Jeho specifickým účinkem je, že doslova pokryje ovoce zcela průhledným povlakem. Tento povlak dokáže zadržovat vodu a činí pokožku pružnější. Neměli byste se bát drogy, je vyrobena na bázi borovicových pryskyřic a je naprosto bezpečná pro lidi a životní prostředí. Ošetření tímto lékem lze provádět v jakékoli fázi vývoje třešňových plodů.

Další velmi zajímavou drogou americké výroby je Vapor Guard, což je emulzní koncentrát. Na litr vody ho potřebujete asi 960 g a prodává se v pětilitrových kanystrech, což vystačí na 15-20 stromků. Třída nebezpečnosti této drogy je čtvrtá, tedy jedna z nejnižších. Proto je bezpečný pro životní prostředí a pro vás i pro mě. Rostliny je vhodné ošetřit i po vydatném dešti, kdy hrozí popraskání plodů třešní a třešní. Zajímavé také je, že tato droga chrání bobule i před spálením sluncem. Díky použití této drogy plody dozrávají o 1-2 dny rychleji, jejich chuť se v degustačním hodnocení zlepšuje asi o 1 bod, stejně jako přepravitelnost, trvanlivost se zvyšuje o 75%. Při zpracování tento přípravek doslova obalí každou bobule velmi tenkým povlakem. Nepropouští přebytečnou vlhkost uvnitř ovoce, ale umožňuje řídit vlhkost, kterou rostlina přijímá z kořenů. Droga mimochodem nemá žádný cizí pach ani chuť, nicméně před sklizní plodů je lepší strom důkladně „vykoupat“ hadicí nebo počkat, až padnou srážky, které většinu nebo všechnu drogu smyjí zcela.

Přípravek 30-D poskytuje dobré výsledky při ochraně třešní před nadměrnou vlhkostí a následně před praskáním. Je potřeba ho rozpustit v kbelíku s vodou (asi 300 g) a tento objem vystačí na pět mladých stromků do šesti let, pokud je postříkáte až dvěma litry na strom, a na dva starší stromky. než šest let věku při spotřebě 10 litrů na strom. Tato droga, kromě mnoha pozitivních vlastností, výrazně zpomaluje proces odpařování vlhkosti z ovoce, udržuje pokožku neustále vlhkou, ale nedovoluje jí přesycení vlhkostí, a proto spolehlivě chrání bobule třešní před praskání. Navíc spolehlivě ochrání plody před spálením sluncem, a to i ty rostoucí na jižní straně stromu. A to není vše. Droga představuje komplexní ochranu proti řadě škůdců, např. šupince, molice, mšicím a dalším. Díky jeho použití je možné dosáhnout nárůstu plodů v průměru o 15-2% a u třešní je efekt patrnější, dozrávání nastává o 3-XNUMX dny dříve, zlepšuje se prodejnost plodů, chuť se stává lepším.

V ideálním případě, aby byly třešně tímto přípravkem chráněny před praskáním, by měly být stromy ošetřovány, když jsou plody plně vyvinuté a mají jasně zelenou barvu, to znamená, že jsou připraveny začít zrát a měknout. Díky použití tohoto léku obvykle probíhá zrání současně. To zajišťuje, že sklizeň může být sklizena pouze v několika krocích, navíc je zaznamenána delší (25-30%) doba skladování.

Veškerá ošetření jakýmkoli lékem by měla být prováděna večer, možná po dešti, což je přijatelné, ale přesto se během něj nedoporučuje. Pokud dojde k silnému dešti, bude nutné ošetření opakovat, protože existuje vysoká pravděpodobnost, že lék bude smyt vodou.

A samozřejmě důvodem praskání plodů třešní a třešní může být to, že každý rok jednoduše odkládáte sklizeň ovoce – nezapomeňte, že to musí být provedeno včas, aby rostliny nepřezrály.

N.V. Chromov