Jak funguje kravský žaludek: kolik sekcí a jejich funkce, jak ho spustit, když se zasekl

Skot má poměrně složitou strukturu žaludku, která obvykle zahrnuje 4 komory. Zpočátku krmivo vstupuje do ústní dutiny zvířete, poté se pohybuje přes jícen a vstupuje do bachoru. Krmivo v tekutém stavu přechází do síťky, po které se dostává do knihy, kde je rozdrcená potrava dehydratována do kašovitého stavu a živiny se vstřebávají do těla zvířete. Bachor krávy se nachází v břišní dutině vlevo, což je důležité vědět při studiu jeho struktury a funkcí.

Kde je bachor krávy

Jak známo, krávy neustále žvýkají, spodní čelist dělá až 50 tisíc krouživých pohybů denně. Tento typ chování je obvykle způsoben strukturálními rysy trávicího systému zvířete. Žaludek zabraňuje vstupu hrubých frakcí do střev a posílá je zpět do dutiny ústní. Kráva mele vrácené frakce podruhé, proto žvýká neustále, bez přestávek. Žaludek obsahuje 4 komory, z nichž každá je zodpovědná za provádění specifické funkce.

Všechny hrubé částice krmiva z tlamy krávy se dostávají do bachoru. Bachor je největší část žaludku, která je schopna pojmout až 150 litrů. Jizva se nachází v dutině břišní, na levé straně.

Struktura jizvy

Pokud vezmeme v úvahu strukturu bachoru krávy, stojí za zmínku, že se skládá z několika částí:

Říká se jim vaky, které jsou navzájem spojeny podélnými rýhami. Drážky jsou zevnitř pokryty sliznicí a jsou zodpovědné za tvorbu svalové trakce. Největší vak v bachoru je vak hřbetní, který má horizontální polohu v dutině břišní.

Ventrální vak se nachází v těsné blízkosti pánevní části a je ve vertikální poloze.

Kraniální vak se nachází ve spodní části a zaujímá vodorovnou polohu vzhledem k dorzálnímu. Zpravidla, pokud jsou v gastrointestinálním traktu pozorovány patologie, jídlo stagnuje v lebečním vaku. Ventrální a lebeční vaky jsou na rozdíl od dorzálního mnohem menší.

Jak je známo, v bachoru nejsou vůbec žádné žlázy a horní část sliznice je hustě pokryta papilami, které pomáhají zvýšit absorpční povrch předžaludku. Trávení potravinářských produktů je dosaženo díky skutečnosti, že potraviny jsou ovlivněny prospěšnými bakteriemi a jinými mikroorganismy:

• Předžaludek obsahuje asi 7 kg prospěšných bakterií, které zabírají 10 % celkového objemu. Podílejí se na štěpení škrobu, bílkovin a tuků. Pro růst bakterií je nutné poskytnout krávě dostatečné množství jetele a timotejky;
• Celkem se v bachoru vyskytuje asi 23 druhů hub, obvykle plísní a kvasinek, které ovlivňují celulózu. Houby produkují vitamín B;
• Pokud vezmeme v úvahu mikroorganismy, jsou jich až 2 miliony na ml. Přímo se podílejí na trávení hrubé a suché potravy. Díky nálevníkům se syntetizují bílkoviny, které se dostávají do těla krávy z potravy.

Důležité! Pro udržení potřebného množství bakterií v bachoru se doporučuje pečlivě vybírat stravu pro skot.

funkce

Seno je hlavní krmivo, které musí být kravám podáváno. Pokud je jídlo drsné, začne se v břišní dutině tvořit „polštář“, který se neustále otřásá, když na něj působí svalové stěny. Potrava se postupně navlhčí, načež nabobtná a rozdrtí. Po senu se zvířatům podává šťavnaté krmivo nebo suchá směs.

Pokud kráva dostane nejprve suché krmivo a poté okamžitě šťavnaté krmivo, potrava se rychle začne propadat do tekutého obsahu bachoru. Tam se usadí na stěnách a proces míchání bude poměrně komplikovaný. Na nabobtnalé krmivo, které prochází síťkou a předžaludkem, má bachorová mikroflóra zpravidla jen částečný vliv. Hrouda jídla se pohybuje dopředu co nejrychleji.

Tělo zvířete tedy nedostává živiny v dostatečném množství, protože jsou vylučovány spolu s výkaly. Krmením krávy primárně suchým krmivem může být acidobazická rovnováha výrazně narušena, což může vyústit v acidózu.

V oblasti předžaludku probíhají následující procesy:

• dochází k rozpadu vlákniny na glukózu;
• škrob se přeměňuje na glykogen a amylopektin, vznikají těkavé a netěkavé mastné kyseliny;
• proteiny se rozkládají na aminokyseliny a jednoduché polypeptidy a začíná proces uvolňování amoniaku;
• Vlivem mikroflóry bachoru a žaludku dochází k syntéze vitaminu B. Kromě toho se začnou tvořit vitaminy skupiny K, pokud dojde k narušení funkce bachoru, pak se vitaminy vpravují do těla krávy injekčně.

Většina živin se do těla krávy dostává přes struky, které se nacházejí na sliznici bachoru. Zbylé látky se dostávají předžaludky do střev, odkud jsou pak krví unášeny do všech orgánů. Je důležité vzít v úvahu, že práce bachoru u krávy je doprovázena vydatným uvolňováním plynu.

Pokud je pozorován vývoj onemocnění, začnou se plyny hromadit v oblasti lebečního vaku, který se nachází v dolní části na levé straně. To je důvod, proč je zvíře masírováno v této části břicha. Odborníci doporučují přistupovat k problematice živočišné stravy s maximální zodpovědností. To je způsobeno především skutečností, že při narušení mikroflóry žaludku a bachoru se začnou aktivně rozvíjet různé patologie.

Pozor! Krávy musí mít v bachoru „polštář“ objemového krmiva.

Závěr

Na levé straně břišní dutiny se nachází bachor krávy. Tato část žaludku je považována za největší. Vzhledem k tomu, že hrubé potraviny jsou ovlivněny bakteriemi a mikroorganismy, dochází k fermentačnímu procesu, po kterém se jídlo začíná rozkládat.

Kráva je přežvýkavce, který se živí převážně objemovým krmivem. Má vícekomorový žaludek, uzpůsobený pro trávení velkých objemů rostlinné potravy. Různé části tohoto orgánu provádějí mechanické a enzymatické zpracování krmiva, čímž se zvyšuje jeho vstřebávání. Tento článek se podívá na strukturu kravského žaludku a na to, jak jej znovu spustit poté, co se zastaví.

• Jak funguje kravský žaludek
  • Na kterou stranu?
  • Kolik oddělení a jejich funkce
    • Jizra
    • Síť
    • Kniha
    • Abomasum
    • Proč
    • Co dělat, jak nastartovat kravský žaludek
      • Tradiční prostředky
      • Lidové prostředky

      Jak funguje kravský žaludek

      —>Potrava prochází žaludkem krávy progresivně, prochází z bachoru přes retikulum do omasa a poté do slezu. Síťka je určena k filtrování tekutého mletého krmiva. Každá sekce má své vlastní charakteristiky procesů, které se v ní vyskytují, žaludek je však jediný systém.

      Důležité! Telecí žaludek není uzpůsoben k trávení hrubého krmiva, proto má rýha, která rozděluje bachor na dva vaky, tvar trubice. Touto trubicí proudí mléko z jícnu přímo do slezu a obchází předžaludky. Pevná krmiva jako doplňkové krmení by měla být zavedena do stravy telat nejdříve ve věku jednoho měsíce, protože slez je nebude schopen strávit bez předběžného zpracování v předžaludcích.

      Na kterou stranu?

      Žaludek je objemný orgán, který zabírá celou centrální část břišní dutiny zvířete a nachází se na úrovni 4.–12. mezižeberního prostoru. Žaludek je ve své přední části spojen s jícnem a v zadní části s dvanáctníkem.

      Kolik oddělení a jejich funkce

      

      Tento orgán má celkem čtyři sekce, ale bachor a retikulum od sebe prakticky nejsou odděleny a společně se nazývají retikulum žaludek.

      Jizra

      Toto je hlavní sekce, první a největší. U dospělých jeho objem dosahuje dvou set litrů. Jizva se nachází v levé části dutiny břišní a zabírá malou část pravé. Žlab, kterým mléko prochází přímo do slezu telat, rozděluje tento úsek na dva vaky vystlané dvojitou vrstvou svalové tkáně.

      Tato sekce nemá žádné žlázy, ale mechanicky drtí potraviny a zajišťuje jejich rozdrcení a promíchání. Objem bachoru je kolosální – zabírá až 80 % celkového objemu žaludku a je nejtěžším vnitřním orgánem.

      Věděl jsi? Průměrná váha zdravé dvouleté krávy je 700 kilogramů, býka – něco málo přes tunu. Může se zdát překvapivé, že váhový rekord patří krávě. Holštýnský hybrid jménem Mount Katahdin dosáhl v roce 1906 hmotnosti 2200 kilogramů. Obvod jejího hrudníku za lopatkami přesahoval 4 metry a výška v kohoutku dosahovala 2.

      Nejjednodušší bakterie žijící v bachoru zpracovávají krmivo. Fermentují cukry, provádějí primární fermentaci zelené hmoty, tvoří vitamíny a bílkoviny. V závislosti na potravě, kterou zvíře přijímá, se střevní mikroorganismy mění, aby potravu úspěšně trávily, takže žaludeční mikroflóra není stálá.

      Video: Hodnocení výkonnosti bachoru krávy Svalové stěny bachoru se každou sekundu stahují a po počátečním zpracování vytlačují bolus potravy zpět do jícnu a tlamy zvířete. Kráva začne přežvykovat a navíc již zkvašenou hmotu rozmělňuje svými stoličkami.

      Síť

      Je to těžká, ale malá třídicí sekce – nezabere více než 10 litrů prostoru. Nachází se v přední části břišní dutiny před hlavním úsekem a částečně se dotýká bránice. Je to síťka, která iniciuje proces regurgitace dásně do jícnu.

      Důležité! Pastva skotu na polích s luštěninami by měla být prováděna pouze za suchého počasí. V podmínkách nadměrné vlhkosti začnou nodulové bakterie žijící na stoncích luštěnin aktivně produkovat plyny obsahující dusík. V bachoru se tento proces zrychlí, u zvířete se rozvine bubínek a v důsledku toho přestane fungovat žaludek.

      

      Pomocí své buněčné sliznice odfiltruje tekutou frakci a předá ji dále trávicím traktem a odhodí zpět velké pevné částice.

      Kniha

      Tato sekce přijímá tekutou, částečně natrávenou potravu. Zodpovídá za mechanické zpracování potravy, štěpení vlákniny a vstřebávání převážného množství tekutin. Kapalina se vytlačí a přefiltruje, aby se zabránilo zředění enzymů a kyseliny ve čtvrté sekci, syřidle.

      Věděl jsi? Stejně jako otisky lidských prstů je otisk nosního zrcadla krávy jedinečný. Tuto funkci využívají chovatelé dobytka v Texasu, kteří udržují databázi dobytka a v případě potřeby vyhledávají a identifikují ukradená zvířata pomocí otisků, které pořídí.

      Kniha se skládá z tenkých svalových přepážek, podobných letákům, mezi nimiž je jídlo zpracováváno slinami a pod vlivem bakterií fermentováno. Velikost knihy je malá: u dospělých sotva dosahuje průměru volejbalového míče.

      Abomasum

      

      Vzhled řezů kravského žaludku Toto je skutečný žaludek zvířete – jeho žlázy vylučují syřidlovou šťávu, která se skládá z kyseliny chlorovodíkové a enzymů. Šťáva je zodpovědná za konečné trávení krmiva a úplný rozklad jeho bílkovinné části.

      Slez se nachází na úrovni dvanáctého mezižeberního prostoru a u dospělého zvířete dosahuje objemu 15 litrů. Má složitou skládanou strukturu, která výrazně zvětšuje plochu žlázové tkáně a tím i množství syřidlové šťávy.

      Kravský žaludek nefunguje (přestal)

      Žaludeční potíže u skotu většinou způsobuje majitel. Pokud je krmivo nekvalitní nebo nebylo správně zpracováno a zvíře ho zkonzumovalo, střevní peristaltika se zpomalí a následně úplně zastaví. Mezi příznaky vztyčeného žaludku patří ztráta chuti k jídlu, kašel, zbytečné žvýkání a potíže s dýcháním.

      Přečtěte si více o anatomii krávy a také se dozvíte o strukturálních rysech očí, zubů, vemene a srdce tohoto zvířete.

      Proč

      

      1. Velké částice jídla. Kořenové plodiny, kukuřičné klasy a briketovaná krmiva vyžadují předúpravu. Bachor nebude schopen rozemlít celé kusy potravy a to způsobí, že žaludek přestane fungovat.
      2. Prodloužený půst. Pokud je zvíře delší dobu bez potravy a poté ji přijímá v neomezeném množství, začne ji hltavě polykat, aniž by se obtěžovalo žvýkat. Svalový vak bachoru nezvládne mletí velkých kusů krmiva a v drážce spojující bachor se síťkou se vytvoří zátka.
      3. Cizí předměty. Na rozdíl od koní, krávy sežerou vše, co dostanou. Nesondují krmítko svými rty, ale absorbují hmotu bez rozdílu, což vede k tomu, že se do jícnu dostanou kameny, hřebíky a další nepoživatelné předměty. Tyto předměty mohou způsobit nejen zástavu trávení, ale i perforaci střeva.
      4. Křeč žaludku. Příčinou křeče může být náhlý úlek nebo silný stres. Svalové stěny jícnu se zužují a peristaltika se úplně zastaví.
      5. Špatná kvalita jídla. Nahnilé hrubé krmivo, fermentovaná a plesnivějící zelená hmota, prošlé krmné směsi vyvolávají nárůst mikroflóry, zvýšení množství střevních plynů a v důsledku toho bubínek a zástavu žaludku.

      Důležité! Cizí těleso, které se dostalo do žaludkuиspolu s jídlem může poranit střevní sliznici a přirozeně omdlít. Žaludek v tomto případě přestane pracovat o něco později a je způsoben paralýzou jícnu v místě poškození nebo perforace stěny.

      Co dělat, jak nastartovat kravský žaludek

      Zastavení trávení nejen způsobí nepohodlí zvířeti, ale povede také k jeho rychlé smrti. Existuje několik způsobů, jak restartovat žaludek.

      Tradiční prostředky

      

      1. Sonda. Je navržen tak, aby zničil a zatlačil vytvořenou zátku dále dolů do jícnu. K jeho zavedení je třeba zvíře pečlivě přivázat ke stabilnímu předmětu pomocí co nejkratšího vodítka. Poté musíte připravit 2-3 litry rostlinného oleje, jeden litr na každý střed hmotnosti zvířete. Ruku, kterou bude olej nalévat, bude potřeba zabalit do husté látky, aby nedošlo k poškození. Zvíře by měla být široce otevřena tlama a mezi čelisti by měl být vložen klín, aby je kráva nemohla zavřít. Olej by měl být nalit ze strany čelisti. Jakmile zvíře spolkne jeho významnou část, je nutné pomalu a opatrně zavést sondu velkého kalibru a plynule ji posouvat dolů jícnem. Olej promaže jícen a změkčí zátku a sonda ji zničí a postupně se sama spustí střevní peristaltika.
      2. Ruční extrakce. Vhodné pro odstranění předmětů uvízlých v hrtanu, které jsou vidět přes kůži. Kráva musí být zajištěna výše popsaným způsobem. Ruka, která bude použita k provedení extrakce, bude muset být oblečena do silné rukavice a zabalena do látky od zápěstí k rameni. Chcete-li předmět odstranit, musíte hladce pohybovat rukou podél jícnu na místo ucpání, zaháknout předmět a opatrně jej vyjmout přes ústní dutinu.

      Věděl jsi? Množství metanu, emitované světovou populací dobytka, je kolosální. V roce 2016 ekologové OSN spočítali, že třetina veškerého metanu vypuštěného do atmosféry vzniká jako vedlejší produkt rozkládajícího se hnoje. Pokud jde o skleníkové plyny, krávy produkují pětinu emisí, čímž překonávají auta a letadla dohromady.

      

      Pravděpodobně vás bude zajímat čtení o tom, proč kráva potřebuje rohy.

      Lidové prostředky

      

      Zahrnují podávání různých stimulačních tekutin zvířeti:

      1. Kvasinková směs. 200 gramů droždí se zředí v půl litru teplé vody. Jakmile kvásek nabobtná, přidá se k němu 250 mililitrů vodky a 150 gramů fruktózy nebo sacharózy. Výsledná tekutina se podává zvířeti k pití dvakrát denně, po půl litru najednou, po dobu 2 dnů, dokud se žvýkací reflex zcela neobnoví.
      2. Čemeřice. Tinktura z této rostliny se smíchá s vodou v poměru 1:1 a podává se zvířeti dvakrát denně po půl litru.
      3. Česneková tinktura. Půl litru vodky se smíchá se dvěma hlavičkami oloupaného a najemno nastrouhaného česneku. Výsledná směs se hodinu vyluhuje a podává se krávě k pití dvakrát denně, 250 mililitrů najednou.

      Vzhledem k tomu, že žaludek po vytlačení zátky začne pracovat sám, je nutné mu dodat další stimulaci. V tomto případě pomáhá masírování hladové jámy hřbetem ruky nebo pevně zaťatou pěstí, stejně jako aktivní cvičení zvířete po dobu 3-4 hodin po spuštění.

      Důležité! ВVzduch čerpaný hadicí po podání oleje nebo stimulační tekutiny pomůže rozšířit stěny jícnu nebo žaludeční komory a usnadní vytlačování krmných hmot. Hadičkou můžete také nalít 2-3 litry teplé vody: bude tlačit na stěny žaludku a tím zvýšit jeho průchodnost.

      Obstrukce jícnu, která způsobuje stagnaci žaludku, může být úplná nebo neúplná. V případě úplného zablokování musí být zvíře ošetřeno do jednoho dne. Pokud není zablokování úplné, ve střevě je malý otvor, kterým mohou tekutiny procházet, takže je přijatelné provádět léčbu po dobu 2-3 dnů.

      Čím dříve začne žaludek opět pracovat, tím nižší je pravděpodobnost vzniku patologických procesů a komplikací. Krmte svůj dobytek pouze kvalitním krmivem a kontrolujte, zda v potravě nejsou cizí předměty, abyste zabránili zástavě žaludku, spíše než znovu nastartujte.