Jak pěstovat avokádo ze semínek doma: Pokyny krok za krokem

Z avokáda ze semínka může doma vyrůst skutečný strom. K tomu však musí být semínko správně zasazeno a rostlina bude vyžadovat náležitou péči. V tomto materiálu mluvíme o složitosti pěstování avokáda doma.

Výsadba avokáda – jak to udělat správně

Měli byste začít výběrem semínka a stojí za zvážení, že ne všechna avokáda prodávaná v obchodech mají semena vhodná ke klíčení. Abyste mohli pěstovat avokádo na okenním parapetu, měli byste si vybrat semena zralých a velkých plodů. Samotné semeno musí být zralé. Stojí za to věnovat pozornost slupce ovoce – měla by být docela měkká a její barva by měla být zelená, nejlépe tmavá.

K určení, zda je vhodný ossicle avokádo Chcete-li pěstovat doma na parapetu, můžete ovoce trochu zatřást. Pokud se to ukáže ossicle se volně pohybuje uvnitř a zároveň je slyšet mírné zaklepání, což znamená, že ovoce lze bezpečně vybrat pro klíčení.

Dalším krokem je odstranění pecky z avokáda. Pro snazší a účinnější klíčení by se měl z ovoce odstranit i se slupkou, která byla předtím odstraněna. Pokud slupka během zpracování vyschne, lze semínko vložit do vody a počkat, až změkne. Dále jej budete muset pečlivě vyčistit – k tomu můžete použít brusný papír. Je nutné odstranit vrchní vrstvu z nejplošší a nejhladší části kosti. Proč je to nutné? Umístit kost do stresových podmínek a „probudit“ ji.

Chcete-li pěstovat avokádo, měli byste si vybrat zralé a velké ovoce. Foto: Midjourney Image

Poté můžete přistoupit přímo ke klíčení. Proces může vyžadovat čtyři párátka. Pečlivě propíchnou kost ve středu na všech čtyřech stranách. Oblast švu semene byste neměli propíchnout párátkem, jinak se v tomto bodě otevře a poté se rozpadne, čímž se klíček deformuje.

Po provedení všech manipulací se plochá část semene avokáda umístí do nádoby naplněné vodou, přičemž párátka se ze semene nevyjmou – upevní je nad hladinou vody. Je důležité zajistit, aby se propíchnutá místa nedostala do kontaktu s vodou, aby semínko nezačalo hnít.

Plochá část pecky z avokáda se umístí do nádoby naplněné vodou. Foto: Midjourney Image

Kořeny na kameni by se měly objevit do 30 dnů, pokud bylo vše provedeno podle pokynů. Poté může být transplantován do země. Že tento okamžik nastal, poznáte podle délky kořínků – měla by mít alespoň čtyři nebo pět centimetrů.

Závod kost avokádo Doporučuje se umístit ji do země tak, že nejprve vyberete květináč nebo jinou malou nádobu. Než to uděláte, budete muset ze semene odstranit všechna párátka.

Pokud jde o půdu, přednost by měla být dána výživným látkám. Zejména je vhodná speciální půda pro tropické a citrusové rostliny – prodává se v každém květinářství. Před přenesením půdy do květináče budete muset na jejím dně vytvořit drenáž – ne příliš silnou, asi pár centimetrů. Dále se na drenáž nalije půda a do ní se opatrně umístí naklíčené semeno – asi třetina. Po výsadbě ji budete muset zalít velkým množstvím vody a nádobu umístit na místo přístupné slunečnímu záření. Po několika týdnech budete moci vidět první klíček.

Kořeny na pecce avokáda by se měly objevit do 30 dnů. Foto: Midjourney Image

Pokyny pro údržbu

Pokud vše proběhlo v pořádku a avokádo začalo v květináči růst, bude vyžadovat náležitou a pečlivou péči. Především je třeba ji pravidelně zalévat. Je nutné zajistit, aby půda, ve které semeno roste, byla vždy mírně vlhká. Standardní plán zavlažování po vyschnutí horní vrstvy půdy je přibližně dvakrát za sedm dní.

Klíčky avokáda je vhodné čas od času postříkat rozprašovačem, protože rostlina se cítí pohodlněji ve vlhkém prostředí. Zároveň na ni působí neblaze nadměrná vlhkost, proto je třeba se vyvarovat přemokření. Pokud rostlině začnou žloutnout listy, znamená to, že je evidentně přemokřená.

Klíčky avokáda je vhodné čas od času postříkat pomocí rozprašovače. Foto: Midjourney Image

avokádo bude dobře růst pouze za určitých teplotních podmínek. Optimální teplota je 20 stupňů. Ale pokud je teplota vzduchu v místnosti nižší než 12 stupňů, avokádo může po opadnutí listů přejít do hibernace.

Pravidelné krmení může být pro avokádo velmi prospěšné. Mělo by být plánováno na jaro nebo léto, výběr hnojiv s minerálním složením – vhodné jsou například kompozice pro pokojové rostliny. Avokádo můžete krmit třikrát za sezónu.

Během prvního roku rostlina aktivně roste, poté se proces zastaví. V této fázi je důležité vytvořit její korunu. To je snadné a vyžaduje to odštípnutí horní části rostliny, ale až poté, co rostlina bude mít alespoň sedm nebo osm listů. Dále můžete odštípnout vršek jako vy avokádo objeví se nové mladé výhonky.

Musím znovu zasadit avokádo? V přírodních podmínkách může rostlina dorůst až 20 a dokonce až 30 centimetrů, ale při pěstování v místnosti lze takové výsledky jen stěží očekávat. Ještě je ale potřeba ho přesadit – do větších květináčů, aby avokádo nebylo přeplněné. Jakmile výška rostliny přesáhne 15–20 cm, můžete se připravit na přesazení. Optimální frekvence přesazování je jednou za dva až tři roky, ale vše bude záležet na tom, jak avokádo poroste.

Během prvního roku rostlina aktivně roste, poté se proces zastaví. Foto: Midjourney Image

Důležité body

Vykvete avokádo, pokud si ho vypěstujete doma ze semínka? Sotva se s tím vyplatí počítat – v nejlepším případě má smysl čekat na kvetení až po několika letech a za předpokladu, že se rostlina cítí dobře. Vyplatí se připravit i na to, že chuť „domácích“ avokád se bude výrazně lišit od těch z obchodu.

Tip: poté, co se na rostlině začnou objevovat květy, můžete vzít štětec s měkkými štětinami a jemně jím přejet po květenstvích, abyste zajistili jejich vzájemné opylení. Ideální variantou je takto „křížit“ dvě rostliny, které stojí vedle sebe. Aby se zvýšila pravděpodobnost výskytu plodů, má smysl roubovat kultivovaný řízek.

Má smysl čekat, až avokádo vykvete až po pár letech. Foto: Midjourney Image

Ti, kteří žijí v oblastech s teplým podnebím, mohou zkusit znovu zasadit svá avokáda z květináče venku. V oblastech s chladným klimatem je to nemožné, pokud samozřejmě nehovoříme o opětovné výsadbě ve skleníku. K přesazování jsou vhodné pouze ty sazenice, které dorostly alespoň 50 cm.

Kromě toho byste se měli připravit na proces předem – několik týdnů. Doporučuje se začít otužováním rostliny – pravidelně je třeba avokádo vyjmout na čerstvý vzduch a nechat tam doslova deset minut. Rostlina si tak rychleji zvykne na nové podmínky.

V oblastech s teplým klimatem můžete zkusit přesadit avokádo venku. Foto: Midjourney Image

Co potřebujete vědět o avokádu

Avokádo je ovoce, které v některých vnějších vlastnostech připomíná ořech. Z vědeckého hlediska je považován za ovoce, ale chutí a složením připomíná spíše zeleninu. Ovoce je vysoce ceněno pro svou obzvláště bohatou texturu a optimální nutriční hodnotu. Avokádo přirozeně roste v Latinské a Střední Americe.

Energetická hodnota avokáda je poměrně malá: na sto gramů – pouze 150 kcal. Vyplatí se však zaměřit na skutečnost, že průměrné, standardní ovoce váží téměř 200 g nebo i více.

Avokádo patří do kategorie produktů vhodných pro dietní výživu, což je dáno vysokým obsahem tělu prospěšných nenasycených mastných kyselin. Pomáhají zejména snižovat cholesterol v krvi a zabraňují vzniku cévních a srdečních chorob.

Mezi další zdravotní přínosy avokáda patří:

• vysoký obsah draslíku;
• vysoký obsah tuků prospěšných pro tělo;
• nízký obsah kalorií;
• obsah antioxidantů.

Avokádo obsahuje vitaminy B a C, dále kyselinu listovou a vitaminy E, K. Co se týče draslíku, ovoce ho obsahuje více než dokonce banán, téměř 5 %.

Avokádo obsahuje vitamíny B a C, dále kyselinu listovou a vitamíny E, K. Foto: Midjourney Image

Avokádo navíc obsahuje vlákninu, která je považována za pomoc při hubnutí. Ovoce obsahuje rozpustnou vlákninu – podporuje životaschopnost prospěšných bakterií, což společně přispívá ke zdraví organismu.

Je vědecky dokázáno, že pravidelná konzumace avokáda pomáhá snižovat riziko řady kardiovaskulárních onemocnění tím, že snižuje hladinu cholesterolu. To zvyšuje dobrý cholesterol.

Ne náhodou se avokádo doporučuje konzumovat společně s některými dalšími potravinami. Jde o to, že některé látky v něm obsažené patří do kategorie rozpustných v tucích. Patří mezi ně antioxidanty a vitamíny. Například přítomnost ovocného oleje v salátech zvyšuje vstřebávání živin téměř dvojnásobně, a to je minimum. Jinými slovy, avokádo není zdravé jen samo o sobě, ale dělá zdravější i další potraviny.

Avokádo lze pěstovat na parapetu ze semínka, pokud jsou pro něj vytvořeny příznivé podmínky. Plodí zřídka a vyžaduje křížové opylení. Proto je lepší vysadit 2-3 stromky do květináče najednou.

K výsadbě je vhodné pouze semeno plně zralého ovoce. Mělo by být tmavé a elastické. Když na dužninu zatlačíte, měla by se vytvořit dírka, která rychle získá svůj původní tvar. Pokud je avokádo nezralé a tvrdé, dejte ho na tmavé místo spolu s jablky a banány a za pár dní ovoce dozraje.

Pro klíčení vyberte semeno velké velikosti, má větší sílu pro růst. Mělo by mít hnědou barvu s neporušenou skořápkou. Výsadbový materiál se klíčí otevřenou nebo uzavřenou metodou.

Naklíčte semínka avokáda

Odborníci na zahradnictví Deb Wylie a Lynne McAlpine doporučují vyjmout pecku z avokáda, opláchnout ji a mírně osušit. Pro otevřené klíčení udělejte do semene šídlem 4 otvory a vložte párátka jako rozpěrky. Umístěte pecku do nádoby s vodou s tupým koncem dolů do ⅓ jádra. Umístěte nádobu na teplé místo s rozptýleným světlem. Vodu vyměňujte každých 4-5 dní.

Uzavřenou metodou nechte semínko naklíčit v půdě nebo v sáčku. Bez mytí ji zapíchněte do ⅔ plné sypké zeminy. Zalévejte, když půda vysychá. Web Nature Botanopia doporučuje pomocí nože odstranit hnědou slupku z pecky, jádro zabalit do vlhké papírové utěrky, vložit do igelitového sáčku, uzavřít a umístit na teplé a tmavé místo (+25°C), aby vyklíčilo.

Vyberte si květináč a zeminu pro vaše avokádo

Jakmile se objeví kořeny a klíčky, zasaďte semínko avokáda do květináče. Aby se kořeny rostliny nepřehřívaly, volte květináč z keramiky, hlíny nebo dřeva. Tento materiál dobře absorbuje přebytečnou vlhkost a umožňuje průchod vzduchu ke kořenům. Pokud používáte plastový květináč, ujistěte se, že ve dně uděláte drenážní otvory.

Pro sazenici je vhodná nádoba o průměru 10–15 cm, protože po roce je třeba rostlinu přesadit do větší nádoby. Avokádo rychle roste a jejich kořenový systém bude potřebovat hodně volného prostoru.

Na dno květináče umístěte vrstvu drenáže do 2 cm a poté naplňte nádobu volnou univerzální zeminou nebo rovnoměrně smíchejte humus, rašelinu a písek.

Zasaďte sazenici do země

Sazenice avokáda vysaďte do květináčů na jaře nebo začátkem léta. Před výsadbou se ujistěte, že se vyvinul kořenový systém a klíčky mají několik listů. Signálem pro transplantaci bude klíček dlouhý až 3 cm.

Jak zasadit avokádo? Mistryně zahradníka Barbara Gillette radí udělat hlubokou díru do zeminy, narovnat kořeny sazenice, opatrně je umístit do jamky a semínko naplnit do poloviny zeminou. Zeminu kolem kořenů zalijte usazenou vodou. Poté přidejte trochu zeminy a mírně zhutněte.

Chcete-li vytvořit neobvyklou kompozici, okamžitě zasaďte 2-3 semena do jednoho květináče. Pak se stonky avokáda propletou a vypadají neobyčejně. Rostlina navíc potřebuje páru, aby se zaprášila.

Vytvořte podmínky pro vývoj rostlin

Jak dlouho trvá, než avokádo ze semínka vyroste? Klíčení semen trvá od 2 týdnů do dvou měsíců v závislosti na podmínkách a způsobu klíčení. Strom je plně formován v květináči po 3 letech.

Avokádo miluje hodně světla, ale nesnáší přímé sluneční světlo. Ve stínu se táhne a listy vyblednou. Postavte proto květináč s avokádem na okno orientované na západ.

Rostlina se normálně vyvíjí při pokojové teplotě 20–25 °C. Při náhlých změnách teplot, chladném počasí a průvanu začnou listy ze stromu opadávat. Avokádo potřebuje vysokou vlhkost. Proto vedle takových exotických rostlin umístěte zvlhčovač vzduchu, mech do talířku nebo použijte rozprašovač.

Jak pěstovat avokádo s ovocem? Avokádo bude zaručeně plodit, pokud ho na zimu zazimujete a pokojovou teplotu postupně snížíte na 12 °C. Když se objeví květy, proveďte umělé opylení, jinak uschnou.

Zalévejte, krmte a ořezávejte avokáda

Péče o exotického zástupce flóry se provádí podle obvyklého schématu, ale s některými specifiky. Avokádo zalévejte pravidelně, ale ne příliš často. Když půda v květináči vyschne, počkejte několik dní a rostlinu vydatně zalévejte usazenou vodou o pokojové teplotě, dokud voda nevyteče z otvorů. K podmáčení pak určitě nedojde.

Pro normální vývoj avokáda v květináči jsou vhodná tekutá organická hnojiva. Rostlina potřebuje krmení od jara do podzimu. V chladném období nehnojte.

Aby se avokádo nevytáhlo do výšky, zaštípněte vršek, když se na stonku objeví alespoň 10 lístků. Vršek odřízněte libovolně, aniž byste jej zkrátili o více než jednu třetinu. Po druhém pupenu odřízněte boční výhonky, abyste rostlině dodali energii k růstu.

Rostlinu pravidelně přesazujte

Avokádo pěstované ze semen roste velmi rychle a kořenový systém potřebuje prostor. Mladý stromek do 4 let by měl být každoročně na jaře přesazen do většího květináče. Dospělé avokádo se přesazuje jednou za 3 roky. Při přesazování dospělé rostliny budete potřebovat květináč 3x větší.

Chcete-li zajistit úspěšnou transplantaci, použijte metodu překládky. Připravte si květináč o průměru 2–3 cm a 5 cm hlubší. Sazenici vložte do jamky spolu s hroudou zeminy, opatrně posypte čerstvou zeminou tak, aby 1/3 semene vyčnívala nad povrch. Sazenici zalijte a několik dní ji udržujte v polostínu.

Semínka avokáda klíčí bez problémů. Je třeba ji umístit do květináče a vytvořit tropické podmínky. Semeno vyklíčí do 2 měsíců. Při správné péči se strom vytvoří za 3 roky. Plod se vyskytuje 3–5 let po výsadbě sazenice.

Našli jste v publikaci chybu? Dejte nám vědět.